Steak választékunk az országban egyedül álló. A legmagasabb Prime minősítésű amerikai USDA, Omaha, Creekstone, ausztrál Wagyu, argentin ANGUS húsokból tökéletesre sütött Filet Mignon, Rib-Eye, New York Strip, Tomahawk, Porterhouse steakeket közel 20 féle körettel és változatos szószokkal kínáljuk. A kiváló ételek mellett a vendégeink asztalánál készített koktél különlegességek, a közel 200 féle, a legjobb hazai és külföldi borászatok pincéiből származó borkínálatunk és természetesen a Prime Steakhouse által nyújtott kifogástalan kiszolgálás a garancia egy tökéletes kulináris élvezetre. NYITVA TARTÁS Kedd-Péntek: 18:00-23:00 Szombat: 12:00-23:00 Vasárnap: 12:00-18:00 Hétfőn: Zárva Utolsó rendelési időpont a zárást megelőzően 1 órával CSOPORT FOGLALÁSOK Örömmel fogadjuk a csoportokat, nagyobb társaságokat, de a rendszeressé vált lemondások miatt 10 fő feletti asztalfoglalásokat csak 5. Alpesi Fogadó És Borház: Alpezzi Fogadó És Borhaz. 000. -Ft /fő biztosíték (deposit) megfizetése mellett fogadunk. Deposit megfizetése nélkül csoportos asztalfoglalást nem tudunk garantálni.
- Csirkemell roston, vargánya tejszínben, tagliatelle 3390. - Csirkemell csíkok sörtésztában, négysajtos gnocchi, parmezán Aszalt szilvával töltött pulykamell baconben, márvány mártás, almás burgonya ropogós 3590. - Konfitált hízott kacsacomb, hagymás tört burgonya, aszalt gyümölcsös párolt káposzta Rozé kacsamell, pirított vargánya és máj, burgonyapüré 4890. - Bőrén sült kacsamell, aszalt szilva ágy, káposztás cvekedli 4290. - Tradicionális cigánypecsenye mangalica szalonnával, házi steakburgonya Pácolt, mustáros tarja steak, chilis Cheddar sajt mártás, édesburgonya hasábok Óriás bécsi szelet (min. 30 dkg, sertés szűzből, enyhén mustáros pácban), rukkolás burgonyapüré 3690. Kékfrankos étterem etap hotel. - Szűzérmék roston, vargánya paprikás, polenta Vörösboros szürkemarhapörkölt, ricotta, polenta Sous vide marhahátszín fűszervajjal, házi steakburgonya, bébi csemege uborka 4990. - Bélszín java (200 gr. ), Dijon-i mártás, jázmin rizs, házi steakburgonya 6590. - Tündér tál 2-3 személy részére (Tanyasi csirkemell Pankó morzsában, cigánypecsenye, konfitált kacsacomb, Halloumi grill sajt, steakburgonya, burgonya püré, jázmin rizs, aszalt gyümölcsös párolt káposzta, áfonya) 8900.
- 51. Szarvascomb vadasan, zsemlegombóccal 5100. - 52. Burokban sült fácán saját mártásával, angol zöldbabbal 5540. - FŐÉTELEK 53. Paprikáscsirke galuskával 54. Sajtkéregben sült csirkemell citromos-borsos zöldspárgával 55. Libamáj sült almával, cumberland mártással 6500. - 56. Erdei gombákkal rakott libamáj, mogyorós Vermut-mártással 7040, - 57. Zsírban sütött, konfitált sertéspofa, chilis-szilvás raguval és angol zelleres bulgurral 4700. - 58. Egészben sült báránygerinc, besütött, rakott zöldségekkel, rozmaring mártással 59. Bélszínjava Budapest módra szalmaburgonyával és rizzsel 6650. - 60. Sztroganoff bélszíncsíkok, burgonyafánkkal 5380. - Email: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Kékfrankos étterem étlap. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. Mobil: +36 30 952-1696 Tel/Phone: +36 1 201 9992 Cím - Address: Kacsa Vendéglő 1027 Budapest II. Fő u. 75. Kérjük, hogy keressen és kedveljen bennünket a facebook-on is View Larger Map Scroll to top
Kacsamell vörösboros almapürével és kecskesajttal 5100, - 40. Séf kedvenc kacsamelle feta sajttal és csípős paprikával töltve, Dijoni mustármártással SZÜRKEMARHÁBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK Elkészítésükhöz kizárólag a magyar Hortobágyon, nevelt szürkemarhát használunk fel, melynek élettani minősítése a világon a legjobb. 41. Falusi gulyás szürkemarhából, tarhonyával 42. Szürkemarhasteak gyöngyhagymás, Kékfrankos mártással, házi röszti burgonyán tálalva, párolt zöldségekkel 7730, - 43. Dupla bélszínjava, zöldbors és bearni-mártással 13330, - HALÉTELEK 44. Nyelvhal egészben sütve, fokhagymás tenger gyümölcsei raguval 5380, - 45. Kékfrankos étterem mátészalka étlap. Vajhalfilé roston sütve zöldfűszeres hollandi mártásban 5040, - 46. Halcopf lazacból és fogasból, tejszines rákos burgonyával 4470, - 47. Sült lazacderék, rosébor mártással 4870, - 48. Fogasszelet roston citrommártással, sült és párolt zöldségekkel VADÉTELEK 49. Erdei gombás-vörösboros őzragu, aszalt szilvával töltött házi burgonyafánkkal 6640. - 50. Szarvassteak eper- vagy vargányamártással 8060.
Saját zárt parkolóból jutunk be a 80 fő nagyterembe, illetve 20 fős különterembe, valamint a 50 fős kerthelyiségbe. 2017. évben megépült kültéri 250 m2-es rendezvénytérrel és 80 m2-es terasszal akár 200-300 fős rendezényeket is tudunk vállalni a nyári időszakban. Az étlapon megtalálhatóak a hagyományos magyar konyhaművészet elemei, illetve a Vas megyére jellemző, helyi tájjellegi ételkülönlegességek, mint a pisztráng egészben sütve. Ételeinkhez a Vas-hegyen található országosan elismert pincészetek borait kínáljuk. Szolgáltatások: Családi rendezvények, csoportok /esküvők, ballagások, keresztelők, születésnapok, osztálytalálkozók, borkostolók stb. / fogadását 100 főig tudjuk vállalni éttermünkben. A 250 m2-es rendezvénytérrel és 80 m2-es terasszal akár 200-300 fős rendezényeket is tudunk vállalni a nyári időszakban. Kővirág. Persze érdemes elõre lefoglalni a helyet, fõként a forgalmasabb idõszakokban. Éttermünk ben igény szerint vállaljuk céges rendezvények, meetingek, konferenciák, esküvõk, családi rendezvények teljeskörû lebonyolítását is.
Elsődlegesen tortilla chips jár hozzá, de bátran fogyassz hozzá rudacskákra vágott zöldségeket (sárgarépa, zellerszár a megszokott), de remek hozzá a rózsákra szedett karfiol és/vagy a brokkoli mellett a szeletelt, nagyméretű gomba is. Hasznos linkjeim a recepthez: Ismerkedj a receptben használt alapanyagokkal az alapanyag nevére kattintva itt: nyílgyökér por Ötletek a tálaláshoz: Tálald kis tálkákban, szobahőmérsékletűre hűtve, hogy mindenki jól hozzáférjen. Vagy TV nézéshez kapj az öledbe egy tálkát némi tortilla chips és/vagy zöldségek társaságában.
Ha túl sűrűnek találjuk, öntsünk hozzá még egy kis tejet. Langyosan tálalva a legfinomabb.
Kérek e-mailben információkat. Küldünk recepteket, amerikai gasztro tippeket, akciókról információkat, csak hasznosat. Az Adatvédelmi szabályok betartásával. (Bármikor leiratkozhat. )
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: