Torták és más finomságok: Ostyakép felhelyezése tortára | Desserts, Cake decorating, Cake
Ostyakép felhelyezése krémes tortára: A tortát lekenjük, lehetőleg egy világos krémmel. A krém tetején vékonyan elkenjük, a hideg zselét. Rásimítjuk az ostyaképet, lefedjük hideg zselével, gyors, nagy mozdulatokkal dolgozunk, hogy az ételfesték nehogy elmaszatolódjon. Figyeljünk ne húzzuk bele a krémet a képbe. A széleknél, jól dolgozzuk el, nehogy felpöndörödjön a képünk. Le kell zárni a kép szélét, én ezért habzsák segítségével virágokat nyomtam rá. Tálalásig hűtőbe teszem. Ostyakép felhelyezése tortára - Tortadekoráció Blog. Az ízét nemigen szeretem, mert olyan mintha papírt ennék, de dekorációnak jó. Szerintem kedves ajándék 🙂 Sógornőmnek nagyon ízlett, örültem neki, az Uram szerint kevés volt a krém, na de neki az ég tejszínhabja is kevés lenne 🙂
Ostyakép felhelyezése tortára Egy kis segítséget szeretnék nyújtani azoknak, aki ostyalapot szeretnének tortára rakni. Remélem hasznosnak találjátok a leírást! Ahhoz, hogy az ostyalap tökéletesen mutasson, ezeket a szabályokat FELTÉTLENÜL be kell tartani. Amennyiben nem így csinálod, felpöndörödhet a széle, felhólyagosodhat és úgy nem lesz szép. Szóval ha nem akarod tönkretenni az ostyádat, akkor tartsd be ezt a pár dolgot. Ostyalap krémes, tejszínhabos tortára 1. lépés - A torta oldalát körben bevonom egyenletesen tejszínhabbal, a tetejét üresen hagyom. 2. lépés - A torta tetejét lekenem szép egyenletesen a FRISSEN kikevert vajkrémmel (egy normál 23-24 cm-es 16 szeletes tortához kb 7 dkg vajat habosra keversz 7 dkg porcukorral). Ostyakép felhelyezése tortára - Tortadekoráció Blog | Fondant, Takeout container, Food. Azért fontos, hogy frissen keverd ki, hogy rátapadjon az ostya. Vagy ezt lehet helyettesíteni hidegzselével is. De alá kell valami krém mindenképp, mert simán ha piskótára kenjük, beszívja. Tehát vékonyan krém, vagy vajkrém és rá a hidegzselé, majd az ostya. 3. lépés - Az ostyalapot középre illesztem és szépen elsimogatom a kezemmel úgy, hogy a közepétől indulok ki.
Ostyakép felhelyezése Itt lépésről-lépésre megmutatjuk, hogyan ostyakép felhelyezés fázisait. Jelen esetben egy burkolt tortával dolgozunk. Természetesen nem csak fondattal burkolt tortára lehet ostyaképet felhelyezni, de egy-két dologgal mindenképpen tisztában kell lenni, ha valaki ostyával dolgozik. Az ostya és a tejszín nagyon nem szeretik egymást. A tejszín ugyanis nagyon hamar oldja az ostyát. Ha nem szeretnénk, hogy egy idő múlva egy nyúlós, szétfoszlott, hólyagos valami virítson a tortánk tetején, akkor ezt ne is próbáljuk meg. Természetesen lehet olyan tortát készíteni, aminek az oldalát tejszínnel vonjuk be, és a tetejét ostyával díszítjük. Itt az a fontos, hogy a torta tetejét ne kenjük le tejszínnel, hanem inkább csak sima vajkrémmel. Ezután a többi lépés már megegyezik az alábbiakkal. Ma már az ostyaképek széles tárháza áll rendelkezésünkre. Választhatunk kész képekből is, vagy egy jobb minőségű képből akár saját képet is rendelhetünk. FarkasVilmos: Ostyakép felhelyezése a tortára– Placing wafer on the Cake. A képeket ostyalapra készítik, speciális ételfestékkel nyomtatva.
Amikor az egész rajta van, még egyszer végigsimítjuk, hogy ne maradjon levegőbuborék az ostya alatt. Ez azért fontos, hogy később ne legyen hólyagos a buborékok miatt. Amikor egyenletes, akkor a tetejére is teszünk zselét, és a spatulával határozott mozdulattal elkenjük, ügyelve arra, hogy ne simogassuk sokáig, mert a festéket elmaszatoljuk vele. A zselé ugyanis puhítja az ostyát, nem csak rögzíti. Ezért van az, hogy ha sokáig kenegetjük, akkor a festéket elmaszatolja. Nem ajánlott ecsettel kenni, vagy más hasonló "célszerszámmal", mert a sörték is nyomot hagynak a zselében, ami bizonyos szögből nézve a tortát nem túl esztétikus. Ezért ajánlott a spatula használata, hiszen így szinte egy mozdulattal tudjuk a zselét egyenletesen elteríteni. A szélére tehetünk díszítést, így még biztosabb, hogy nem pöndörödik fel. A díszítés lehet bármi, a fantáziánkra van bízva. Vághatunk szalagot, és tehetjük a szélére, kiszúróval pici virágokat, egyéb figurákat, gyöngysort, szinte bármit. Az elején említettük a tejszínes tortákat, ezeknél díszítőcsővel nyomhatunk egy kevesen az ostya szélére.
Tetszik ez a cikk, és szeretne értesülni arról, amikor hasonló megjelenik? Adja meg nekünk e-mailjét, és értesítjük...
Más méretben (pl. szögletesben) is kérheted. Nézd meg a további termékeinket is! (Több méret, sok grafika) Az ostya összetétele: burgonyakeményítő, olívaolaj. Élelmiszer festékek összetétele: glicerin-E422, citromsav-E330, szinezékek: E104, E133, E110, E151. Az élelmiszer festékek túlzott fogyasztása kedvezőtlen hatással lehet a gyermekek figyelmére, koncentrációjára. Az ostyalapokon lévő ételfesték nagyon minimális mennyiségben van jelen, a túlzott fogyasztás ebben az esetben nem áll fenn. Szavatossága: nagyon hosszú (általában 1-2 év), ezért hónapokkal az alkalom előtt is megvásárolhatod. Tárolása: szobahőmérsékleten, hűteni nem kell. Külön kérhető kiegészítők: gyertya, tortacsipke, jégzselé Jégzselé (hidegzselé, tükörzselé): speciális, ostyás tortákhoz való zselé. Segít az ostyának odatapadni a tortához, és könnyebbé teszi a szeletelést. Felhasználása egyszerű: kibontás után azonnal kenhető. Egy tortára való adag: 300, - Ft. (külön aukcióban elérhető) Átvehető személyesen: Az ország különböző pontjain, részletes leírást a "Szállítási és garanciális feltételek" menüpontnál találsz.
Mindig sikert alkot! Ez a legfinomabb kókuszgolyó recept. Egy igazi vendégváró gyors sütemény. 🙂 De, ha csak egy gyors sütire vágyódunk, akkor is jól jön. 🙂 Kókuszgolyó elkészítésének a módja, nem nagy ördöngösség, a kezdő konyhatündéreknek is sikerül. Ez a recept édesanyámtól van, úgy gondoltam, elhozom nektek a kicsi hópihét, ahogy gyerekkorunkba neveztük. Mamika, sokat készített ilyen finomságot, mi meg a testvéremmel formázgattuk a kis kezünkkel, a golyókat a kókuszba, nagyon élveztük. 🙂 Ez egy olyan recept, amit laktózérzékenyek is fogyaszthatnak, mert mi nem teszünk bele vajat. Persze a kókuszgolyó elkészítésének módja, receptje, családonként eltérő. Mi így készítjük. Én most még felturbóztam mamika receptjét egy kis nutellával is. 🙂 Ezt a desszertet, nyugodt szívvel ajánlom, glutén és laktózérzékenyeknek is. Legfinomabb kókuszgolyó réception mariage. Bátran készítsétek el. 🙂 De, aki nem érzékeny, az is tökéletesen el tudja készíteni. Ízes kókuszgolyó gluténmentes recept Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz – gluténmentes keksz itt és itt 1 csomag vaníliás cukor 3 ek Holland natúr kakaópor 16 ml rumaroma 1 dl feketekávé 6 ek házi sárgabaracklekvár 2 ek nutella itt és itt 1 csomag kókuszreszelék porcukor – ízlés szerint, ha nem annyira édes a lekvár 350 g magozott meggybefőtt vagy rumba áztatott mazsola szemek – (aki, nem szereti, elhagyhatja) Ízes kókuszgolyó elkészítése: A darált kekszet egy tálba tesszük, hozzátesszük a vaníliás cukrot, kakaóport, és jól összekeverjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Csokis kókuszgolyó torta - A legfinomabb kókuszgolyó, amit eddig ettem:-) - Ketkes.com. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A kókuszgolyó az a sütemény, amelyet senkinek sem kell bemutatnunk, hiszen jó eséllyel mindenki evett már legalább egyszer az életében. A legegyszerűbb, de az egyik legfinomabb édesség receptjét hoztuk. Bár a kókuszgolyó nagyon egyszerűen és gyorsan összedobható, azért könnyen el is lehet rontani, ugyanis nem egyszer ettünk már szétmállós vagy éppen túl kemény egyedeket. Ez a recept azonban egyáltalán nem ilyen, ha ugyanis meggylevet használunk – amely a kakaós darált kekszet és a vajat képes egyben tartani – a hibalehetőség teljesen ki van zárva. A kókuszgolyó természetesen nem kókuszgolyó rum nélkül, de brandyvel is lehet készíteni, ha pedig nincs otthon alkohol, akkor jöhet a rumaroma – szégyen, nem szégyen, mi is gyakran ebből készítjük. Kókuszgolyó egy kis fondorlattal és rózsaborssal. Hozzávalók 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 evőkanál Eléonore kakaópor 22-24% 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliakivonat 1 mokkáskanál rumaroma kókuszreszelék 2 dl meggylé A háztartási kekszet elkeverjük a szobahőmérsékletű vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóval.
Mikor megsült, hagyjuk picit hűlni, közben a csokoládét felolvasztjuk és belekeverjük a nem felvert tejszínt. A tészta tetejét bevonjuk a csokoládéval, mikor már majdnem megkeményedett, megszórhatjuk kókuszreszelékkel. Lehűtve szeleteljük.
Nőnapi meglepetésnek kíváló sütemény lehet a kókuszgolyó, hiszen az elkészítésében gyermekek is részt vehetnek az apukákkal együtt (nem kell sütni-főzni). Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz (darált) 5 dkg vaj 1 dl tej 2 evőkanál cukor 1, 5 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál aroma (tetszés szerinti) kókuszreszelék kb. 10 dkg – a golyók beleforgatásához Elkészítése: A kekszmorzsába beletesszük a vajat és kézzel jól elmorzsoljuk. Legfinomabb kókuszgolyó réceptions. A meleg tejbe beletesszük a kakaót és a cukrot, elkeverjük és a kekszmorzsához öntjük. A vaníliás cukrot és az 1 teáskanál aromát (pl. vaníliaaroma) is a kekszhez adjuk. Összegyúrjuk egy nagy gombóccá és ha összeállt (ha a massza túl kemény, még egy kevés tejet adhatunk hozzá), kisebb golyókat formázunk belőle, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Jó étvágyat hozzá és ezúton is minden kedves női olvasónknak Boldog Nemzetközi Nőnapot kívánunk!
Hozzáadjuk a tojást és a tejet, és eldolgozzuk. Hozzáadjuk a száraz alapanyagokat A Legfinomabb Krémes Sütemények - Muffin Receptek Krémes Sütemények - A tésztához felolvasztjuk a vajat a csokoládéval, kissé hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a többi alapanyagot és 1 csipet sót. Sütés Nélküli Sütemények - Sütés Nélküli Sütemények Sütés Nélküli Sütemények - A joghurthoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és az őrölt fahéjat, majd keverjük simára. A sárgadinnyét kockázzuk fel A Legfinomabb Édes Sütemények - Muffin Receptek Édes Sütemények - A tojássárgákat habosra keverjük a mézeskalácsfűszerrel, majd hozzáadjuk a tejet. A legfinomabb kókuszgolyó recept! – Az egyik kedvenc édesség! - MindenegybenBlog. A zselatinlapokat jéghideg vízbe áztatjuk. A Legfinomabb Mézes Sütemények - Muffin Receptek A Legfinomabb Mézes Sütemények - A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit laza, akkor A Legfinomabb Kakaós Sütemények - Muffin Receptek Kakaós Sütemények Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük.