Az " étterem " szó ebben az esetben zárójeles kell, hogy legyen ugyanis Rácz Jenő legújabb helye nem éppen egy fine dining stílusú étterem, azonban a tömegeket így is vonzza! A Street Food helység a Balaton-parti szigligeti vár aljában kapott helyet, ahol már az első nap hatalmas tömeg várt arra, hogy elérhető áron megkóstolhassa a Michelin-csillagos séf által megálmodott ételt. Rácz Jenőt a Rumour by Rácz Jenő budapesti fine dining étterme miatt vélhetően nem gyakran fogják látni Szigligeten a vásárlók, azonban az első nap jómaga is ott volt, sőt egy videót is készített a sorról, amely kialakult a büfé előtt. Az egész napos hatalmas soron kívül a legnagyobb gondja most az Jenőnek, hogy a helység kifogyott a másnapi készletből is... A beharangozó videóban egyébként már elmondta, hogy egy különleges pekingi kacsás gyrost kóstolhatnak az arra járók a nevével fémjelzett kis helységben. Amennyiben nem szeretnél lemaradni a legjobb hazai és külföldi influenszerekkel kapcsolatos hírekről, kövesd az Instagram és a Facebook-oldalunkat!
A felújított Szigligeti vár tövében a Szigliget Várudvar is megújult: koncertekkel, szabadtéri színházi előadásokkal, és erős gasztronómiai kínálatával valódi kulturális és kulináris központtá alakult. Az egész nyáron át tartó koncertsorozat alatt a legnépszerűbb hazai előadók lépnek fel, az ország egyik legszebb panorámájú lelátójáról pedig fővárosi és vidéki színházak előadásai élvezhetők. Az ételudvar részén debütált Rácz Jenő új street food koncepciója, a N em rossz, kitelepült a Costes, a Nudli és a nápolyi pizzák éllovasa, a Digo is saját, fatüzelésű kemencéjével. A várudvarban megtalálható még Kató néni kürtöskalácsa és Mizsei János és Buza Kriszta újragondolt télifagyi-kreációja, az Unicone is, itt állította fel a Nespresso az első balatoni installációját. Július végétől pedig megnyílik Palágyi Eszter Michelin-csillagos séf új, egész évben nyitva tartó étterme is: a Szigliget Várudvar Étteremben saját stílusában ötvözi a fine dining stílust a balatoni lazulással. Fotó: Szigliget Várudvar Fotó: Szigliget Várudvar
Mi úgy gondoljuk, hogy ez már pont az a távolság, ami nem kannibalizálja egymást. Olyan ember nincs, aki Pesten szeretne enni, de inkább a Balatonon teszi meg helyette. Ráadásul itt nem fine diningban gondolkodunk, mert a klasszikus csúcsgasztronómiát egyébként sem bírja még el a Balaton egyelőre, úgyhogy ezért sem lesznek konkurensei a fővárosi helyeinknek. Ha jól tudom, Palágyi Eszter szigligeti éttermének stílusa is közelebb lesz a Kistücsökhöz, mint a Costeshez. Ha már elhangzott a fine dining kifejezés. Az elmúlt másfél év során nem bizonytalanodtál el a létjogosultságában? Vagy ha abban nem is, az elérhető közönségének számában. Hazudnék, ha azt mondanám, hogy nem voltak negatív gondolataim ezen a téren, de ha már valamibe belekezdtem, akkor a nehézségek ellenére sem engedek el könnyen dolgokat. Emellett látható, hogy a legutóbbi gasztro projektjeim egyike sem fine dining, legyen az a Digó, a Nudli vagy a szigligeti gasztroudvar. Rácz Jenő a nagybetűs kivétel, aki egy ízig-vérig fine dining séf, viszont olyan ereje van a nevének és a személyiségének, hogy a Rumourba szerencsére akkor is eljönnek az emberek, amikor gyakorlatilag üres Budapest belvárosa.
Gerendai Károlyt kérdeztük. Kétségtelenül üdvözlendő minden törekvés, ami nem újabb vízfejeket növeszt Budapest után, hanem kevésbé a porondon lévő helyszíneket hoz a köztudatba. Mit gondolsz, nem lesz sok mégis Szigligetnek ennyi új hely? Gerendai Károly: Ez egy érdekes kérdés. Tényleg egy nagyon kicsi település, mégis ez a Balaton egyik legkülönlegesebb és legszerethetőbb helye, körülötte a tanúhegyek, a történelmi ófalu és a Szigligeti Vár, ami egy igazi turistaattrakció. Rajtunk kívül több minőségi szolgáltató is található itt már, a legnevesebb közülük talán a Villa Kabala, és nemrég még Bíró Lajos is megjelent egy új vendéglővel Szigligeten (az Aranypatkó Vendéglőben, amelyről írtunk is ezen a héten – a szerk. megj. ). Szigliget egy mesés kis település, ami messze nem csak a klasszikus balatoni strandolásról szól. Mind kulturálisan, mind a fekvését tekintve kilóg egy kicsit a sorból, ráadásul mindenképpen pozitív irányban. Én azt remélem, hogy ezzel a projekttel még inkább ki fog lógni, és sokan mostantól már úgy gondolnak majd rá a nívós gasztronómia kedvelői, mint San Sebastianra, ami Európában arról nevezetes, hogy milyen sok minőségi vendéglátóhely található, egy viszonylag kis városban.
Amennyiben egy vállalkozás Szállítmányozó és Bejelentésre Kötelezett is lehet, akkor mindkét funkció szerint regisztrálni kell. A NAV közlése szerint az EKÁER regisztrációt olyan személy jogosult elvégezni, aki a bejelentésre kötelezett képviseletére a rá vonatkozó szabályok szerint (pl. cégjogi szempontból) jogosult, azaz az adózó vagy törvényes képviselője, valamint az is, aki a NAV-nál állandó meghatalmazottként szerepel, vagy az adóügyek elektronikus intézésre az adózó feljogosította, s mint ilyen rendelkezik ügyfélkapuval is (Az ügyfélkapus regisztráció menetéről további információkat a felületen talál). EKÁER NAV regisztráció - EKÁER.HU. Állandó meghatalmazás vagy az adóügyek elektronikus intézése abban az esetben vehető a regisztráció során figyelembe, ha a meghatalmazott valamennyi ügyre és/vagy bejelentések megtételére jogosult. A fenti feltételekkel rendelkező személyi kör az EKÁER szempontjából elsődleges felhasználónak minősül, s mint ilyen jogosult lesz a regisztrációt követően más felhasználók számára az EKÁER rendszerben jogosultságokat biztosítani illetve visszavonni mindaddig, míg e feltételeknek megfelel.
Egyéb infó: Eladásra kínáljuk 13 db Flottás gépjárművünket, teherautó, utánfutó egyben csomagban értékesítve. Részletes információ, fényképek, megtekintés helyszínek, kapcsolattartók, gépjármű adatok, időpontok, a csatolt műszaki leírásban, árverési hirdetményben, elérhetőség táblában található.