5 Dicas e avaliações Filtro: vinha aconchegante casual bom para famílias bom pra levar grupos bom pra ir com grupos bom pra grupos bom para grupos aceita grupo (4 more) A környezet festői, az étterem csodás. Bőség tálakat ettünk óriási adagokat kaptunk. A kiszolgálás figyelmes, a borokat most nem kommentálták, de ezt nem is bantuk. A pincét majd legközelebb. Optimus Étterem - Bodri Pincészet, Szekszárd. This place is a gem, great wines Fantasztikus! Barátságos, rugalmas kiszolgálás. Finom ételek és borok. Kötelező ha Szekszárdon jár az ember!!! 27 Fotos
A töltött burgonya köret sem hazudtolta meg a séf stílusát: játékkal, fortéllyal teli. Kívül ropog, beül finom puha. Mindezt barnamártáson tálalva, hozzá egy pohár 2013-as Gurovica Merlot Válogatás. A bor két kiemelt dűlő termése, és csak arra érdemes évjáratokban készül. 3396 db palack, kis fahordóban készült, 18 hónapot töltött benne. A hordós fűszerek mind illatban, mind pedig a kortyban jelen vannak. Csokoládé, meggy, kakaó, egészítik ki a sort. Szép savakkal bír, egész hosszan játszik a szájban. Gurovica- szarvas, töltött burgonyával Desszertnek a séf Oreo keksszel készült szőlőtortát ajánlott, krém karamellel kiegészítve. Ünnepi étlap - Bodri Pincészet, Szekszárd. Az újragondolt Oreo – vigyázat, klasszisokkal jobb, mint az eredeti – hűs, kellően, de nem túlzottan édes, játékos, sokrétű, jól áll neki a friss szőlő, telis-tele boldogsághormonnal. Bodritis Olaszrizling volt kísérője, mely mézes, almás, érett gyümölcsös, kicsit narancshéjas jellegével tovább emelte az élvezeti faktort. Zárásképp az Optimus branddel ismerkedtünk meg: kávé, bon-bon és pálinka.
account_balance_wallet Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
Szarvast sütöttünk az Optimus Étterem séfjével Címkék: Bodri makk norbert optimus étterem A nyár beköszöntével az étlap is új formát öltött Bodri Birtokon, mi pedig már alig vártuk, hogy megkóstoljuk az új fogásokat, pláne, hogy az Optimus Étterem séfje, Makk Norbert azt ígérte, a konyhában nézhetjük végig, hogyan készül el a menü. A Bodri Birtokon idén nyáron is főszereplő a grill. Az Optimus Gourmet Étterem egyik szegletében elhelyezkedő látványkonyha szerves részét képezi még a kemence is, ínycsiklandó fogások születésének helye. Makk Norbert az étterem séfje vezetett be a kulisszák mögé, egy átlagos menüsort kóstoltunk és párosítottunk a Bodri borokkal. Gourmet menüsor - Bodri Pincészet, Szekszárd. Lehengerlő élményben volt részünk. A 2016-os év nagy meglepetése egyértelműen a Bodri birtokon termő szarvasgomba felfedezése volt: a Magyar Tudományos Akadémia által bevizsgált gasztro kuriózum, melynek minősége hazánkban egyedülálló, a konyhában is komoly szerephez jutott, izgalmas ízdimenziókba kalauzolja a vendéget. Az étlapon kívül hamarosan találkozhatunk vele mézben, pestoként, pálinkában vagy épp sóban is- így saját konyhánkba varázsolhatunk egy újabb színt, izgalmat.
Ezt nagyon jól tükrözi a berendezés is, az Erdélyből származó asztalok és székek, és a már jól megszokott műveletlen fakorlát mellett, helyet kaptak az óriási, árnyékot adó napernyők, a vidám színes párnák és stílusosan a dédpapa régi lovas kocsija is, ami nyaranta csodás virágpompában díszeleg. És már jöhet is a hűsítő Bodri Rozé (fröccs)… Videó Kérjük, hogy jelentkezzen be vagy regisztráljon az értékelés hozzáadásához.
5 Tips and reviews Filter: wine good for dates cozy good for groups family-friendly casual (1 more) This place is a gem, great wines Fantasztikus! A környezet festői, az étterem csodás. Bőség tálakat ettünk óriási adagokat kaptunk. A kiszolgálás figyelmes, a borokat most nem kommentálták, de ezt nem is bantuk. A pincét majd legközelebb. Barátságos, rugalmas kiszolgálás. Finom ételek és borok. Kötelező ha Szekszárdon jár az ember!!! 27 Photos
A művelet legkevesebb 10 percig kell hogy tartson, akkor lesz tökéletes a vastag pizzatészta. Amikor már elvált az edény falától vagy a deszkától, és egy kissé gumis, ruganyos a tészta, osszuk 2 vagy 3 részre, attól függően mekkora formáink vannak, és formázzunk kis labdákat. A kerek serpenyőformákba egyenként öntsünk 2-3 evőkanálnyi olajat, hogy mindenhová jusson bőven, a tészta labdákat nyújtsuk ki a sütőformáknak megfelelő méretűre, és nyomkodjuk a formákba úgy, hogy legyen egy kis peremük. Vastag pizza tészta recept magyarul. Majd meleg helyen, lefedve 30 percig hagyjuk kelni a tésztákat. 220 fokra melegítsük elő a sütőt, a megkelt pizzatésztára rakjunk bőven feltétet (kihagyva a peremet): fűszeres paradicsomszósz, szalámikarikák, kaliforniai paprika, kukorica, gomba és természetesen mozzarella. Nagyjából 15 perc alatt süssük őket aranybarnára. Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat: Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni: A link vágólapra másolása megtörtént! Egy olasz barátnőmnek köszönhetem ezt a pizza receptet, akivel Kínában találkoztunk és sütöttünk-főztünk együtt egy kicsit.
Hozzávalók 4 személyre: A tészta: 500 gramm liszt 320 milliliter víz 7 gramm élesztő 2 evőkanál olívaolaj olívaolaj a tészta kenéséhez 1 teáskanál cukor 1 csipet só A szósz: 2 evőkanál olívaolaj 1 fej hagyma 6 darab szardella 800 gramm sűrített paradicsom 150 gramm sajt (gouda, pecorino, provolone) só és bors ízlés szerint 1 teáskanál fokhagyma (por) A feltét: 30 gramm zsemlemorzsa 30 gramm sajt (pecorino, parmezán) 1 teáskanál oregánó A tészta: A lisztet, sót és a cukrot keverőtálba öntjük, egybekeverjük, majd az élesztőt is belemorzsoljuk. A langyos vizet folyamatosan adagoljuk, miközben dagasztjuk, az olajat is beledolgozzuk. A jól kidolgozott tésztát tiszta edénybe tesszük, a tetejét olajjal megkenjük, keresztben bevágjuk, lefedve, meleg helyen 2 órát pihentetjük. Vastag pizza tészta recept online. A szósz: A hagymát megpucoljuk, majd vékonyan felszeleteljük, olajon megdinszteljük. Miután a hagyma összeesett, hozzákeverjük a feldarabolt szardellát és fokhagymát, 2-3 perc után a sűrített paradicsommal felöntjük, alapos keverés után, körülbelül 2-3 perc múlva a feldarabolt sajtot is a szószba forgatjuk, egybeforraljuk, sóval és borssal ízesítjük.
Egy finom házi készítésű pizzatészta recept, aminek a készítése is egyszerű. Pizzatészta Mennyiség 4-6 főre Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 10 perc Elkészítési idő kb. 1 óra 30 perc Pizzatészta készítése 1. Egy kis tálba vagy pohárba körülbelül 100 ml langyos (kb. 35 °C-os) vizet öntünk, a friss élesztőt belemorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és kevés lisztet, majd az egészet simára, csomómentesre keverjük. Meleg helyre tesszük és az élesztőt felfuttatjuk (körülbelül 10-15 perc). Addig a recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. 2. A liszthez hozzákeverjük a sót, majd egy gyúródeszkára vagy egy keverőtálba szitáljuk. A lisztes keverék közepébe mélyedést készítünk. A mélyedésbe beleöntjük a felfuttatott élesztőt, az olívaolajat és körülbelül 200 ml langyos vizet, majd fokozatosan összedolgozzuk a folyadékot, a lisztel. 3. 6 egyszerű és finom vastag tésztás pizza recept - Cookpad receptek. Ha a pizzatészta túlságosan ragadós lenne, akkor adjunk még hozzá kevés lisztet, ha viszont túlságosan száraznak, keménynek éreznénk a tésztát, akkor pedig adjunk hozzá még kevés vizet.
A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk (a tepsi méretének megfelelően). A tepsit enyhén kikenjük olajjal, majd a tésztát beleigazgatjuk és 2-3 órán át hagyjuk pihenni. Utána a tésztát megkenjük a paradicsomos szósszal, a zsemlemorzsát rászórjuk, majd az oregánót, végül a sajtot is. A pizzát előmelegített, 180 fokos sütőben 20-35 perc alatt megsütjük.