Vuk, Vízipók csodapók, Pom Pom, Mézga család, Frakk. Csak néhány a régi retro mesék és rajzfilmek hősei közül. Retro mese kvízünkben most te is találkozhatsz velük, csak mondd: Kérem a következőt! avagy induljanak a kvíz kérdések. HIRDETÉS
Láttam én száz mesét, A csillogó észak sarki fényt. Az angyalok rajzolták szűz hóba A szíved térképét. Az álom és múlt-idő, A mágikus játék száncsengő, Valahol itt élnek még bennem, mint A képzelőerő. Kérlek hidd e, l A télapó sem hazugság. Hívd jó szívvel. Nézd el, Én még… Ma nem növök fel. A képzelet hajnalán, Egy naplopó rénszarvas hátán Jól tudod, ott hagytunk még mindent A régi kis párnán. Régi mese dalszöveg. Kérlek, hidd el Hívd jó szívvel Úgy lesz igazi a régi, szép meséd, Ha éled ugyanúgy, mint más az életét. Eljön ez a nap, ha érted a lényegét, Csak érezz ma is úgy, mint régen gyerekként.
[Fᴜra Csé] Hiába ᴠárᴏm, mást sem haƖƖani Hᴏɡy sᴏk sᴢép part ᴠan itt De aᴢt, aki ᴠíᴢre ᴠáɡyik Nem Ɩehet a föƖdön tartani Nekem mindenki aᴢt mᴏndta Hᴏɡy nem Ɩesᴢek jó ember én De jöttéƖ, és a hanɡᴏd rinɡat eƖ A ᴠáɡyak tenɡerén [Sᴢakáᴄs Gerɡő] Mint erdőt a napfény Úɡy éƖtetsᴢ enɡem És úɡy hajƖᴏk majd én is A sᴢéƖƖeƖ sᴢemben Kérd a naptóƖ, hᴏɡy többé ne süssön Vaɡy hᴏɡy reɡɡeƖ ne keƖjen feƖ Eɡy kapitánytóƖ, hᴏɡy inkább ne küᴢdjön Többé már a tenɡerreƖ Kérd maɡadtóƖ, hᴏɡy úɡy ne tehessen A sᴢíᴠemmeƖ, mintha kő Ɩenne Kérd bárkitőƖ, hᴏɡy ne sᴢeressen Ebben aᴢ éƖetben, ᴄsak tőƖem ne! [BLR] A kétséɡ feƖƖeɡe takar eƖ Úɡyis tesᴢi dᴏƖɡát a sᴢéƖ Lehet, eᴢ a Ɩánɡ sem éƖ örökké De mᴏst méɡ sᴢáᴢ teƖihᴏƖdat ér Eɡy éƖeten át napnáƖ ᴠᴏƖtam fűtő Hᴏɡy minden ᴠiƖáɡᴏs Ɩeɡyen Csak hᴏɡy jóƖ ƖássaƖak a fényben Míɡ aᴢ aƖkᴏnyt ᴠárᴏd ᴠeƖem [Sᴢakáᴄs Gerɡő] Mint erdőt a napfény Úɡy éƖtetsᴢ enɡem És úɡy hajƖᴏk majd én is A sᴢéƖƖeƖ sᴢemben Kérd a naptóƖ, hᴏɡy többé ne süssön Vaɡy hᴏɡy reɡɡeƖ ne keƖjen feƖ Eɡy kapitánytóƖ, hᴏɡy inkább ne küᴢdjön Többé már a tenɡerreƖ Kérd maɡadtóƖ, hᴏɡy úɡy ne tehessen A sᴢíᴠemmeƖ, mintha kő Ɩenne Kérd bárkitőƖ, hᴏɡy ne sᴢeressen Ebben aᴢ éƖetben, ᴄsak tőƖem ne!
A brassói aprópecsenye mindannyiunk kedvence, mégis talán mindenkinek egy kicsit mást jelent ez az étel. De milyen az igazi, az eredeti brassói aprópecsenye? Érdekes, mert a nevesebb szakácskönyvek (pl. Horváth Ilona) nem is hozzák ezt a receptet. A Wikipédia brassói szócikke sem ad sok segítséget az eredeti – ha van ilyen – recept elkészítéséhez, sőt e sorok írásakor 6 különböző eredetet, és egyben címszavakban 6 különböző brassói elkészítést mutat be. Így azt meghagyva, hogy a tökéletes brassói egy kicsit mindenkinek a saját ízlése szerinti, itt megadom neked azt a receptet, amivel egészen biztos nem fogsz mellényúlni. És ami ráadásul ezt az ételt tényleg nagyon finommá teszi – nem csak egy olajban tocsogó, krumplis hússá, ami valljuk be, nemritkán tapasztalható például olcsóbb vendéglátóhelyeken. A receptben pedig megosztom veled a tényleg tökéletes brassói aprópecsenye elkészítésének 6 titkát! Brassói aprópecsenye recept Legelső lépésben készítsd elő a krumplit. Brassói aprópecsenye horváth ilona - Receptkereső.com. Tisztítsd meg és vágd kockákra.
Szintén találkozni még olyan változattal, amikor lecsós alapot egyáltalán nem tesznek bele. Tény, hogy valamivel egyszerűbb elkészíteni, viszont jelentős és szükséges ízeket veszünk ezzel ki a receptből. Ami a fűszerezést illeti, a só és a bors természetesen mindig kell bele. A legtöbben fűszerpaprikát is használnak, és leggyakrabban ezen kívül még a majoránna jelenik meg a brassói receptekben. Ezekkel lehet kísérletezned, neked vagy nektek hogyan ízlik a legjobban. A brassóit szinte minden esetben valamilyen savanyúsággal, leginkább ecetes uborkával tálalják! A legnagyobb brassói hiba Az ízesítés természetesen ízlés kérdése, így semmi gond nincs azzal, ha valaki nem pontosan így csinálja, így szereti a brassóit. De talán egy olyan hiba van, amivel gyakran találkozni – főleg vendéglátóhelyeken -, és ami nagyon el tudja rontani a brassói élvezeti értékét. Ez pedig az, ha zsírban-olajban tocsog. Egyszerűen erre nincs mentség! Hogy ezt elkerüld, egyrészt jól csöpögtesd le az olajból kivett sült krumplit.
): zöldbabfőzelék, karfiolfőzelék, sárgarépa-főzelék, spárgafőzelék, tökfőzelék + paradicsomos káposzta, párolt káposzta Szénhidrátos főzelékek: hagymás burgonya burgonyafőzelék (kevés tejföllel! ) · paradicsomos burgonyafőzelék · paprikás krumpli Fehérjés főzelékek (arra kell figyelni, hogy a lehető legkevesebb lisztet tegyük beléjük! ): lencsefőzelék borsófőzelék babfőzelék Húsos főzelékek (arra kell figyelni, hogy a lehető káposztabomba lucskos káposzta (101. oldal) ZÖLDSÉGES ÉTELEK Nagyon érdekesek még a zöldséges ételek is, ezekben szintén sok a húsos, de vannak tisztán növényi alapúak is. Néhány kiváló példa: zöldbab lecsóval, gombapörkölt, karfiolpörkölt Szénhidrátos zöldséges ételek a könyvből: lecsó rizzsel rántott zöldségek (karfiol, gomba, cukkíni, hagyma, brokkoli stb. ) Fehérjés zöldségételek: töltött kel karfiol / karalábé hússal összerakva tojással töltött karalábé muszaka töltött padlizsán lecsó tojással A következő részben megnézzük a húsételeket, a halakat, a tojásos ételeket és végül a tésztákat.