A fodros-bodros levelű, rendkívül egészséges kelkáposzta télen-nyáron szedhető. A konyhakert dísze. Nem csak főzelékként, hanem salátának is kiváló. Fodros kel bemutatása A Szabadföld online szerint a télen "a szomszéd kertje zöldebb" verseny győztese minden bizonnyal a fodros kel. Mit tud ez a növény? Mindent! Igénytelen, s akkor a legszebb, mikor már egyetlen növény sincs "talpon". A fodros kel ( B. oleracea L. var. acephala subvar. laciniata L. ) a káposztafélék ( Brassicaceae) családjába tartozó kétéves növény. Az első évben erős, húsos leveleket hajt, a második évben virágot és magszárat hoz. Mélyen gyökerezik, ezért tápanyag- és vízhasznosítása kiváló. Minden talajtípuson megterem. Fény- és hőigénye alacsony. Meghálálja a tápdús talajt, és a napot. Félárnyékban is nő, de fejlődése lassúbb. Szabadföldbe 2 cm mélyen vethetjük május-júniusban. A magvak kelése már 8°C-on megindul. A kifejlett növény a mínusz 16°C-t is kibírja. Tenyészideje 14-22 hét. Fodor's kel termesztese youtube. Levelenként szedhető, és 8-10 tő káposzta már egy nagyobb családot is ellát.
Vetés után is szerves trágyával, például guanóval való tápanyagpótlásra, illetve indítótrágyára van szüksége, emellett bőséges öntözést is igényel. Tömör, hosszúkás vagy tömzsi, hordó alakú fejet képez. Levelei sárgászöldek, sötétebb vagy világosabb árnyalatúak, erősebben vagy gyengébben hólyagosak, a külső levelek általában szőrösek. Torzsája nincs, levélnyele rövid. Növénymagassága fajtától függően 40–80 cm. Vetőmag-termesztési szempontból egyéves növény. ÉLETTANI JELLEMZÉSE Hőigénye. Kertészeti alapismeretek | Sulinet Tudásbázis. A többi káposztaféléhez hasonlóan a kínai kel is hidegtűrő. Befejesedett állapotban a kisebb fagyokat is elviseli (mínusz 4–5 °C). Fiatalkorban a meleget jól bírja, a fejesedéshez az alacsonyabb hőmérséklet előnyösebb. A kínai kel termesztése tehát alapjaiban abban különbözik a többi káposztaféléétől, hogy fejlődésének első felében melegen, átlagosan 15 °C fölött tartjuk. Ez különösen a tavaszi hajtatásban fontos, mert ha a palántanevelés időtartama 5–6 hét, és ezalatt a hőmérséklet nem esik 15 °C alá, akkor kiültetés után a felmagzás csak igen ritkán okoz gondot.
A kínai kel igényei Hőigénye közepes, a karfioléhoz hasonló. Rövid ideig a -4, -5 °C-ot is elvisel, de ha az hosszabb ideig tart vagy nagyobb a hideg, levélzete tönkremegy. A nagy meleget is eltűri, de alacsonyabb hőmérsékleten jobban fejlődik. A kínai kel vízigénye a többi káposztaféléhez hasonlóan nagy. Tápanyagigényes növény. Fodor's kel termesztese 1. A kínai kel termesztése A káposztafélék kivételével minden korán lekerülő növény után másodterményként termeszthető. Termesztése időbeni ütemezésének az szab határt, hogy hosszúnappalos viszonyok között magszárat fejleszt. Szaporítható helybe vetéssel és palántaneveléssel. Az állandó helybe vetés azonban biztonságosabb, mert a kiültetett palánták igen nehezen fejlesztenek gyökeret az új környezetben. Állandó helyre vetésének ideje legkorábban július utolsó harmada, legkésőbb augusztus eleje. Hektáronként 2 - 2, 5 kg magot vetünk 30 - 35 cm sortávolsálés után 30 - 35 cm-es tőtávolságra kell ritkítani. Folyóméterenként 3 - 4 növényt célszerű meghagyni, így hektáronként 90.
A konyhák jobbára ilyen formában veszik át, de egyes helyeken magát a csíraszőnyeget igénylik, mert maguk akarják abból/onnan a növénykéket levágni – frissességet garantálva. És mit hoz a jövő Ma még a "nagyüzemi" termesztés elnevezés kissé megmosolyogtató, de ha a mikrozöldek iránti igény ilyen mértékben terjed és növekszik, könnyen lehet, hogy igazi "nagyüzemi" termesztési módok fognak napvilágot látni. Termesszék velem: fodros kel | Szabad Föld. Mindez idő kérdése és talán a mezőgazdaság (kertészet) új kihívása, melyre már most érdemes odafigyelni. Persze a majdani nagyüzemi szürethez tárcsás fűkaszákra, kattogó, behemót takarmánybetakarító gépekre ne gondoljunk…
000 - 110. 000 növény nevelhető fel. Tenyészideje a vetéstől számítva 60 - 70 nap, így augusztus eleji vetés esetén októberben már fogyasztható. Palántaneveléshez a magot augusztus elején vetjük szabadföldi ágyásokba, négyzetméterenként 4 - 5 g-ot, és 800 - 900 növényt nevelünk fel. A palántanevelés ideje 4 - 5 hét. A kiültetésre szeptember elején kerül sor 30 - 35 cm-es sor- és 30 - 35 cm-es tőtávolságra. A fodros kel (leveles kel) termesztése és felhasználása [képekkel] | Kertfórum. A kínai kel - termés egyenetlenül érik, ezért böngészve szedjük, kézzel. Betakarításra a 0, 75 - 1, 00 kg-os tömött fejek a legalkalmasabbak. A leszedett kínai kelt kétsoros szabolcsi ládába csomagoljuk: egy ládába átlagosan 10 fej helyezhető el. Szellős helyen 0 °C körüli hőmérsékleten 4 - 6 hétig tárolható.
Nem fagy ki, nálunk az egyik legjobb fagytűrő növény. Csak ne lennének azok a fránya kis bogárkák… Mert bizony néha elég rendesen ellepik a szívogató kártevők. Akkor pedig irány valamelyik kertészüzlet, az aktuális védőszerrel rendesen meg kell permetezni. Egyes éveket permetezés nélkül is meg lehet úszni, de csak ritkán. Szedésével érdemes a fagyot kivárni, íze a fagyban megédesedik. Főzéskor általában több párolást igényel, használjunk szódabikarbonát, mert ettől gyorsabban megfő. Íme néhány recept az elkészítésére: Főzeléknek: metéljük apróra, s kockára vágott burgonyával, köménymaggal, sóval, borssal, fokhagymával, egy ujjnyi gyömbérrel főzzük puhára. Sütve: apróra vágjuk a kelt, sós vízben szódabikarbónával megpároljuk. Leszűrjük, liszttel, sóval, borssal készített tojásos bundába mártjuk. Fodor's kel termesztese movie. Olajban kisütjük. Salátának: apróra vágjuk, sózzuk, bő fél óra múlva kinyomkodjuk. Citrom, cukor és kevéske jó minőségű olaj keverékével leöntjük, majd állni hagyjuk.
A spárgát és újhagymát egyben, a tv- vagy kaliforniai paprikát és paradicsomot félbevágva, a gombát tönk nélkül, kalapjával lefelé, a padlizsánt és a cukkinit pedig ujjnyi vastagságúra vágva tegyük a rácsra. Minden zöldség elkészíthető ezen a módon – előtte csupán meg kell mosni és vékonyan be kell olajozni őket –, sőt, a nyers fogyasztás után a második legegészségesebb fogyasztási mód a párolás vagy grillezés. Hogyan süssünk marhahúst? | Superlink. Arra érdemes figyelni, hogy a zöldségek nagyrészt percek alatt megsülnek, egyes ételek jóval több időt igényelnek: ilyen például a burgonya, a kukorica és a répa, amelyeket inkább főzzünk elő, hogy ne kelljen bő egy órát várni az elkészülésükre. A krumplit érdemes félbevágott vöröshagymával együtt alufóliába tekerni, majd a parázsba tenni a legfinomabb ízhatás eléréséhez. Akár keményebb sajtot is grillezhetünk, ha nem zavar minket a macerás elkészítés. Aki azonban megrögzött húsfanatikus, azok számára is rengeteg variáció áll rendelkezésre. Lehet például csevapcsicsát, virslit, szeletelt bacont, kolbászt, oldalast vagy – már néhány perc alatt elkészíthető – halszeletet is sütögetni, ízléstől függően.
Az olaj meg a serpenyő ki vannak zárva. A vaslap esetleg játszhat, forgalmas éttermek így sütik. 4. Nincs benne hagyma. A hagymás az a pljeskavica, a húspogácsa. A csevap mellé viszont kötelező egy nagy adag apróra vágott, sózott hagymát is belapátolni, már akinek bírja a gyomra az ilyesmit. 5. Nincs benne paprika, ajvár, stb. Hozzá viszont ehetünk ilyesmit, nagyon jól illik hozzá.
A sütés előtt kevés olajat csorgatunk a kolbászkákra. A pljeskavicát is hasonló módon készítjük, de zúzott fokhagyma helyett darált vöröshagymát használunk ízesítésére. A csevapot hagyományosan vöröshagymával, lila hagymával, más területeken ajvárral, néhol sült krumplival tálalják. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #mics Melyik évben születtél? Hogyan süssünk, ha nincs étolaj? - Hasznos tippek a szakembertől - Blikk. A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban. Te köztük vagy? A te combod formája is ilyen? Ilyen vagy az ágyban, és ez még nem minden Időjárás: végre jön az igazi tavasz? Ekkor érkezik a gyors felmelegedés Nagy áprilisi szerelmi horoszkóp: a Kos szépen válik, a Bika életében váratlanul bukkan fel a szerelem, de a Szűz sivárnak érzi a házasságát Churros palacsinta – zseniális ez a recept Sírig tartó szerelem vagy az örök bizonytalanság?
Sózzuk, borsozzuk, csipetnyi őrölt korianderrel is fűszerezzük. Ezzel a krémmel megkenünk egy tortillát, megszórjuk a reszelt sajttal. Ráborítunk egy másik tortillát, kissé összenyomjuk. Az így előkészített quesadillákat grillrácsra helyezzük, mindkét oldalán egy-két percig sütjük. Háromszögekre vágva paradicsomsalsával tálaljuk. Grillezett gyümölcsök És hogy ne kelljen a tűztől elmozdulni, mégis legyen desszertünk, süssünk gyümölcsöt! Grillezésre alkalmas mindkét féle dinnye, az alma, körte, a szilva, a különböző barackok, és a banán, egy-két gombóc fagylalttal, vagy krémes joghurttal tálalva. Csevap tál egyszerűen | Nosalty. A grillezett, felkockázott görögdinnyéből bazsalikommal és balzsamecettel finom saláta is készülhet sós ételek mellé. A citrusfélék is nagyon finomak lesznek egy kis füstös íztől, levüket salátaöntetekhez, rácson sült halak locsolgatásához is használhatjuk például. Itt is érvényes a sütés előtti olajjal kenegetés szabálya. Grillezett nektarin mézes joghurttal Hozzávalók: 1 kg nektarin, kimagozva, negyedekre vágva 5 evőkanál balzsamecet 2 teáskanál barnacukor 4 dl görög vagy török joghurt 1 evőkanál méz kevés citromlé A balzsamecetet a cukorral kis lábasba tesszük, néhány percig főzzük, amíg kissé besűrűsödik.
2012-05-21 20:43:45 Köszi, ari vagy! :D 2012-05-26 13:47:31 Az eredeti csevapba sehol nem tesznek tojást, ami tojást tartalmaz az már nem érdemli azt a nevet... 2012-08-18 04:53:29 En ezt tenyleg nem ertem. Itt mindenki joindulatbol megosztja masokkal a sajat jolbevalt kis receptjet. Nevet ad neki, mert hogy muszaly. Nem irhatja hogy ize izevel. Viszont ketfele ember keresgel ezen az oldalon. Az egyik keres valami finomat, esetleg különlegeset, masok altal bevaltat. A masik meg itt eli ki a fusztraltsagat, lesi a cimeket, a hozzavalokat, hogy mibe lehet belekötni. Egyaltalan miert kell ezeket a recepteket kritizalni??? Ez a recept aze, aki ide feltette. Ezt ö igy kesziti, tehat igy jo ahogy van. Es nincs DE.... 2012-08-20 12:44:33 Kedves Gabicika, Köszi az észrevételed! Tökéletesen látod a helyzetet, a legtöbb fikázó egyetlen receptet sem képes felrakni, de mindenbe bele tud kotnyeleskedni, vagy éppen köpködni...? szintén szólva azt kell mondjam, hogy nekik kell önmagukkal együtt élniük hála Istennek, az idekapart három mondatocskájukat pedig az ember nemigen veszi figyelembe már csak azért sem, mert ezek mind kipróbált, és bevált receptek, amiket már sokan kóstoltak, és van megfelel?
FORDEN FELKAPJA A HÍRES GUCCI-CSONTOT, ÉS CSAK ÚGY VÁGTAT VELE. " - International Herald Tribune "Azt hitted, ho... 5 243 Ft Forma-1 az új korszak küszöbén Wéber Gábor A Forma-1 nagy nehezen átlavírozott a koronavírus hullámain és 2022-től vadonatúj korszakba lép.
Egy szökésben lévő magyar férfi egy távoli szig... 3 743 Ft A nagy pénzrablás - Az Akadémia Ivan Tapia Spanyolország vezető lapjaiban megjelent egy különleges hirdetés. A közösségi hálókon milliónyi üzenet terjed. Mindenki erről beszél. Sergio Marquina... 3 938 Ft Vitaminipar - Egy vegyészmérnök bennfentes információi és tanácsai a jó termékválasztáshoz Dr. Bíró Szabolcs -"Ha valaha vásároltál bármilyen vitaminkészítményt gondoltál arra, hogy egy-egy vitamin elnevezése mögött többféle molekula is állhat? A B12-vitamin például né... 2 999 Ft Hogyan pusztítsuk el Amerikát három egyszerű lépésben? Ben Shapiro Élet-halál harccá fajult politikai küzdelem, erőszakos tüntetések, fegyveres összecsapások, a más véleményen lévők vérére szomjazó Twitter-csőcselék - a valaha... 3 443 Ft Dűne - Caladan hercege Brian Herbert, Kevin J. Anderson LETO ATREIDES a békés Caladan bolygó hercege, aki igyekszik távol maradni a politikai csatározásoktól. Ám az Impérium tele van cselszövéssel. Egy szakadáro... 3 449 Ft Sztálin borospincéje John Baker, Nick Place John Baker és Nick Place regénye egyedülállóan izgalmas történet egy borgyűjteményről, amelyet elloptak a cártól, elrejtettek a nácik elől, hogy aztán egy sydne... Láz Deon Meyer "Annyit tudtak, hogy a Láz Afrikából indult.