Mézes sütemény Békebeli mézes sütemény Eta módra Békebeli mézes sütemény Eta módra Hozzávalók: (30x40cm-es tepsihez) 26 dkg porcukor 4 egész tojás 4 ek. méz 9 dkg vaj 65 dkg finomliszt 1 púpos ódabikarbóna A krémhez: 7, 5 dl tej 2 cs. Békebeli mézes puszedli mindmegette. vaníliás cukor 9 dkg finomliszt vagy kukorica... Örmény mézes sütemény, avagy "Marlenka" házilag A férjem egyik kedvenc süteménye a Marlenka. Megsütöttem neki a házi változatot, ami akár az eredeti is lehet, hiszen a nagyüzem előtt ez egy örmény, házi süteményként készítették.
A rögtön puha mézes puszedli receptje: békebeli mázzal készül | Recipe | Food, Food and drink, Cooking recipes
Konyha / péntek, november 30th, 2018 Az isteni mázba burkolt, puha, fűszeres mézes puszedli kihagyhatatlan adventi finomság. Forrás
A viszonylag lágy tésztát 15 percet pihentetjük. A tésztából kis gombócokat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, majd 175 fokos sütőbe toljuk, és 12 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni. A mázhoz a tojásfehérjét a porcukorral krémesre keverjük, majd a kihűlt puszedliket megmártjuk benne, hagyjuk megszáradni, majd kínáljuk, tálaljuk, büszkén megesszük. én írtam Mikes Márk, sommelier-bormester Mindenem a gasztronómia. Ételekkel, alapanyagokkal, ízekkel, illatokkal kelek és fekszem. A húszas éveim elején kerültem a vendéglátás közelébe, és azóta is ebben tevékenykedem. 20 éve foglalkozom borokkal. Éttermi sommelier-ként, borkereskedőként, nagykereskedelem, illetve bolthálózat vezetőjeként, éttermi szakmai tanácsadóként dolgozom. A rögtön puha mézes puszedli receptje: békebeli mázzal készül – GWL. Főzni, sütni mindig is szerettem, de komolyabban 3 éve foglalkozom ételkészítéssel. Hiszem, hogy egy jó bor képes magasabb gondolati szférába juttatni a fogyasztóját, de talán még inkább biztos vagyok abban, hogy egy helyesen megválasztott étellel való párosítás örök élményt nyújthat.
Hozzávalók: 35 dkg liszt 10 dkg rétesliszt 10 dkg porcukor 1 púpos tk. szódabikarbóna 2 tk. kakaó 1/2 tk. őrölt fahéj 1/2 tk. őrölt szegfűszeg csipetnyi őrölt gyömbér fél citrom leve 1 db tojás 1 tojássárgája 1 ek. tejföl 15 dkg akácméz 8 dkg vaj, vagy zsír A mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor egy csepp ecet Elkészítés A tészta száraz összetevőit egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját, a zsírt, a tejfölt és a mézet. Sűrű masszát gyúrunk belőle. Kicsit ragacsos lesz az állaga, de ettől nem kell megijedni. Sütőpapírral kibélelt tepsiben nagyobb dió méretű gombócokat készítünk, és nem túl szorosan egymás mellé tesszük őket. Előmelegített, 200° C-os sütőben körülbelül 8-10 percig sütjük. Nagyon fontos, hogy ne szárítsuk ki. Ha a puszedlik teteje elkezd repedezni, máris vegyük ki őket a sütőből. Ekkor még puhák, hűlés közben majd keményednek egy kicsit. A rögtön puha mézes puszedli receptje: békebeli mázzal készül | Food, Food and drink, Cooking recipes. Amikor kihűltek, mártsuk őket a mázba. Ehhez a fehérjét keverjük ki a porcukorral és egy csepp ecettel. Akkor lesz igazán szép a máz, ha apránként adagoljuk a fehérjéhez a porcukrot, és teljesen simára keverjük.
Ez utóbbit annak példájaként említem, hogy az orrunk előtt vannak a valós hírek, mégis, elképesztő naivsággal hiszünk el bármit, amit közzé tesznek sokszor névtelen "kutatók", mutogatva valakire és Danikenre sokan, többek között, és még talán nem is a legrosszabb álforrásként - már-már eredeti, tiszta forrásként hivatkoznak. Ha az alap hamis, minden ráépült mondta, konklúzió hamis! Ezúton szeretnék mindenkit megkérni, aki érdeklődik Móricz János és a Tayos Barlang témája iránt, igen óvatosan kezeljen minden rázúduló információt! Közösség: A Tayos-barlang kutatásának dokumentált története. Aki sokat tud, az megfontoltan és válogatva beszél, ezt biztos ismerik. Sokan ugyanis számon kérnek, hogy finoman fogalmazzak, hogy miért nem adok már ki mindent ezzel kapcsolatban. Nos, sok ezer oldal spanyol anyag, közel 40 óra spanyol nyelvű interjúanyag, amit fel kell dolgoznom. Egyedül kezdtem, mára már vannak segítőim, hála Istennek! Én azért hozok napvilágra lassabban bármit, hogy amit végre kiadok, kimondok, az tiszta, valós és hiteles legyen. Ez, ha tetszik, ha nem ebben a dimenzióban egyelőre még sok időt igényel.
Ecuadorban Móricz János nyomában indultunk el, megpróbáltuk dokumentálni életútját, elméleteit, felfedezését a Tayos Barlangban valamint interjúkat készítettünk a történet még fellelhető kulcsszereplőivel. Erről az utunkról most készül a MU-tól a Kárpát-medencéig c. könyvem (munkacím). Dél-amerikai kutatásaimról, valamint 2007. és 2011. közötti perui életemről, munkámról pedig Perun innen és túl c. könyvemben olvashat. Istenes Győzővel rendszeres szervezünk előadásokat, én az őstörténelemről, ő pedig Móricz Jánosról illetve ecuadori utunkról. A Méditárban tekintheti meg a folyamatosan feltöltött interjúkat ( köszönet Román Gergőnek ezért a segítségéért) valamint a különböző médiákban elhangzott műsoraimat. Az Ecuadori Nemzeti Könyvtárban, a Banco Central-ban és egyéb intézmények archívumában kutattunk anyagok után, melyek igazolják Móricz elméletét az emberiség és közte a magyarok őstörténelméről. Az összegyűlt kutatási anyag feldolgozásához sok idő és sok pénz kell. A 2011-ben alakult Móricz János Kulturális Egyesület a napokban adta ki Dr. Gerardo Peña ügyvéd úr Tayos c. Nyugdíjas: Móricz János kutatásai - előadás - Tayos-barlang dokumentált története 2. Kötet - könyvbemutató. könyvének magyar fordítását, mely korlátozott számban megvásárolható Varga Zoltán elnöknél a email címen illetve látogasson el az Egyesület honlapjára.
Az ott élő őslakó shuar indiánok vezették el a magyar kutatót ősi szent helyükre egy titkos barlangbejáraton. A hatalmas Andok-hegység alatt, az amazonasi esőerdő kapujában, ezer kilométereken át húzódó, sok helyütt emberkéz által átalakított barlangrendszer egyik csarnokában Móricznak ismeretlen eredetű tárgyakat, kincseket mutattak a shuarok. Felvetődik a kérdés: miért volt ilyen nagy bizalmuk Móricz János iránt. Mert azonosságot véltek felfedezni a magyar és a shuar nép eredet-mítoszai között. Mindezek mellett saját nyelvük néhány közös szavával kommunikálni tudtak egymással. Legendáikban sok ezer éves múltjuknak és a tőlük kirajzott más népekkel való rokoni kapcsolataiknak a tudata él. – Ecuadori látogatásom célja az volt, hogy tapasztalatokat gyűjtsek egy későbbi magyar expedíció lehetőségeiről, a szükséges és bevált felszerelés összeállításáról, a logisztikai feltételekről – ismertette Varga Zoltán. – Az utazás, a személyes interjúk, valamint a tényleges barlangban eltöltött idő rengeteg új információval szolgált az előkészítéshez, valamint Móricz János életútjának jobb megértése szempontjából.
Kiadó: Móricz János Kulturális Egyesület Székhely: 2541 Lábatlan; Ságvári Endre út 39. Bejegyző hat. sz. : Pk. 60. 079/2011/2 Nyilvántartási szám: 1858. Képviselő neve, beosztása: Varga Zoltán, elnök A kiadó rendelkezik a szerző írásbeli felhatalmazásával a kizárólagos magyar nyelvű kiadási jogokat illetően. A mű folytatásán dolgozunk, még az idén megjelenik…. Egy részlet a könyvből: 1972. március 3-án délelőtt 11 órakor az összes csomagjával a vállán váratlanul megjelent az irodámban a svájci író, Erich von Däniken úr. A titkárnőmön látszott a meglepetés, amikor bejelentette, csak azt közölte velem, hogy a könyvtárszobában van egy külföldi úr, aki nem beszél spanyolul, hozta az összes bőröndjét, egyenesen a repülőtérről jött. Átadta a névkártyáját, és ránézve azonnal tudtam, kiről van szó, mivel olvastam a könyvei közül kettőt. A látogatása kíváncsivá tett. Mit keres von Däniken Guayaquilban, és főleg az én irodámban? Kiléptem az irodából, hogy fogadjam, és belépve a könyvtárszobába szembe találtam magam egy alacsony termetű, kissé köpcös, élénk, tettre kész, fekete hajú, egyenes orrú, kiugró állú, rövid nyakú emberrel.