Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. 7 illatos karácsonyi keksz receptje, ha sok vendéget vársz - Karácsony | Femina. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ebbe az irányba haladva mutatunk be hasznosítási lehetőségeket. Habok és csókok A hab felverése közben két irány vezet a habcsók elkészítéséhez: az egyik esetében a hab verése közben fokozatosan kell porcukrot adni a fehérjéhez, a másikban az egész folyamatot alacsony lángon tartott lábosban kell elvégezni, mint például ennél az ősi magyar receptnél, a palátánál. Kép forrása Az ugye alap, hogy a maradék fehérjét mihamarabb lefagyasztjuk (ebben a formában Frank Júlia szerint 10 hónapig tartható el), aztán a normál hűtőtérben felengedve simán felverhető, és ugyanúgy használható, mint a friss. Ha nem tudjuk, mennyi került az adott edénybe, nem árt megjegyezni, hogy egy átlagos tojásfehérje 30 gr súlyú. Íme néhány finomság, amire elhasználhatod a felesleges fehérjéket: Kókuszos Zitka-féle kókuszcsók: szuper, egyáltalán nem habcsók jellegű. A mézet nem szabad kihagyni, attól lesz jó rágcsás állaga. Nálam kb. 180 fokon kb. fele annyi ideig sül. Így tedd húsvétivá a salátát, ha nem a majonézesre szavaznál | Nosalty. Kókuszcsók (Gabojsza) Kókuszcsók (Manóanyó) Kókuszmuffin (Kismacs) Kókuszcsók (Faluvégi kurta konyha) Citromos Citromos fehér csoki mousse (Maci): 5 fehérje Citromos sablé viennois (Max konyhája) Spórolós Böske citromos szelete (Borzsi): 4 fehérje Citromos sütemény (Sütis néne): 6 fehérje Mandulás Mandulás kétszersült (Cukroskata; édesítővel), ill. majomkenyér néven a cukorral készült változat.
Süti amihez sok tojásfehérje kill bill Citromos süti maradék tojásfehérjéből Recept képpel - - Receptek A spórolós konyha alapelve: semmit nem dobunk ki. Semmit. Ez azt jelenti, hogy mindent felhasználunk, azt is, ami az adott pillanatban fölöslegesnek tűnhet. Karácsonyi illatos keksz - Finom ételek, olcsó receptek. A tojásfehérjét pedig még a tévés sztárszakácsok is hajlamosak a mosogatóba csapni, pedig sokáig eláll, fagyasztva még tovább, és remekül felhasználható. A habcsókon messze túlmutató összeállítás következik. Vaníliasodók, fagylaltalapok, kalácsok, tiramisuk után úszunk a maradék tojásfehérjében. Sose öntsék ki, hanem próbáljanak meg ravaszak és előrelátók lenni: ha egy héten belül fel tudják használni, akkor mehet egy zárt befőttesüvegben a hűtőbe, ha pedig lövésük sincs, mit kezdjenek vele, zacskóba csorgatva berakhatják a fagyasztóba. A fehérje és a levegő A tojásfehérje kemény habbá verése a legtöbb tojásfehérjével készült sütemény alapja, komoly erőbefektetést és technológiai tudást igényel, melyet a szuflékészítésről szóló cikkünkben már részletesen taglaltunk.
Amaretti-muffin (Gourmandlizard): 6 fehérje Diós High-life torta (Chili&vanília): a diós fehérpiskóta-imitációt kivételesen szeretjük. Habos-diós linzer (Torkos Kuckó) Dióhabtallér (Faluvégi kurta konyha) Mogyorós Mogyorós csók (Ancsika) Töltött mogyorós habtallér (Tündér / Ízes kalandok) Csokis/kakaós Csokis-marcipános falatok (Nemisbéka): 3 fehérje Csokimousse (Chili&vanília): nem sok plusz fehérjét visz el, de isteni. Ropogós csokihabkorongok: saját fejlesztés, nyam-nyam! Adventi csokis-diós csók (Latsia) Gyümölcsös Ribizlihab (Alchri) Málnahab (Endivia / Konyhapult) Szilvahab (Napmátka) Hideg Mákparfé fehér csokoládéval, citromos öntettel (Flat-cat) Püspökkenyér fehérjéből Latsia Mamihami Ági, aki főz Ezüstkenyér (Mennyei mignon) Gyümölcskenyér (Eve & Apple): 1 bögre(! ) fehérje kell hozzá Minden más Fehér piskóta (Gabojsza) Krémes (Nosalty) Krémes (Tortaimádó) Roletti Fahéjas tallér (Fakanál): 6 fehérje Viktória csemege: 7 fehérjéből készült, ostyalapok közé töltött krém (Tortaimádó) Fahéjas korongok (Latsia) Anna meggyes máktortája (Moha): 10 fehérje Forrása a gyűjteménynek: Okostojás Én is használok ám fel maradék fehérjét: Resztelt szelet Habkarika Habroló Karácsonyi ostya Szerencsesüti Macaronok Pavlova torta Meggyes, grízes máktorta És végül pár tudnivaló a tojásfehérjéről a HáziPatikától: Mi van a tojásfehérjében?
Recept elkészítése: Karácsonyi keksz recept Hozzávalók: 12, 5 dkg Grahamliszt (teljes őrlésű búzaliszt), egy evőkanál porcukor, egy evőkanál vaníliás cukor, egy csipetnyi só, 7, 5 dkg margarin, 2, 5 dkg tejföl, némi liszt a munkafelületre, sütőpapír (vagy helyette liszt és zsiradék a tepsi bekenéséhez), egy tojássárgája a kekszek tetejére (el is maradhat, helyette cukros víz is megteszi), a díszítéshez mogyoró, dió, díszítőcukorkák. Elkészítés: A tészta valamennyi hozzávalóját alaposan összegyúrjuk, vagy konyhai robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát műanyag fóliába csomagoljuk, majd egy órára a hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt 180°C-ra állítjuk be. A tepsit előkészítjük a sütéshez. A tésztát kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd különféle formákkal kis kekszeket szaggatunk belőle. Fontos, hogy a tészta hideg legyen! Egy tojássárgáját összekeverünk egy kanál vízzel, majd bekenjük a kekszek tetejét. Erre kerülnek a díszítések: mandula, dió, mogyoró, színes díszítőcukorkák. Kb. 13 percig sütjük, akkor jó, ha a színe már aranybarna.
Látnivalók a környéken Turul emlékmű Tatabánya Európa legnagyobb bronzmadara. Kiterjesztett szárnya 14 méter, karmaiban az Árpád-kard 14 méter hosszú. A szobor Árpád honfoglaló magyarjainak a bánhidai síkon 907-ben Szvatopluk morva fejedelem föltö... Szelim-barlang A Kőhegy oldalában 310 méter magasan, a Turul-emlékműtől 200 méterre található. Tata gyemant furdo e. A környék legszebb kirándulóhelye. Mintegy 45 méter hosszú, 12-14 méter széles, több oldalága és két bejárata van. Bányászati és Ipari Skanzen A Bányászati és Ipari Skanzen különleges kiállítóhely, amely több mint 20 állandó kiállítással várja a bányászati és ipari emlékek, a bányászkolóniák története (oktatástörténet, lakáskultúra, életmód,... Tatabányai Múzeum A Tatabányai Múzeum 1971 óta kulturális-történeti prizmaként gyűjti és szórja a múlt s jelen fényeit.
Hétvégi kikapcsolódás a Bakonyban. Pihenés, szállás és aktív programok az egész családnak. Bakonyi Apartmanház, Eplény, Tel. : (88) 453-122, (70) 312-2091 (x)
Uszoda Téliesíthető uszodánkban két fürdőmedence szolgálja a vízi sportok szerelmeseit. Fürdőnk wellness részlege szaunákkal, aromakabinnal, masszázzsal és vízágyas pihenőszobájával szolgálja vendégeink pihenését. "Válassza pihenése helyszínéül a Tatabányai Gyémánt Fürdőt! "
A Gyémánt fürdőterületének és szolgáltatásainak kialakítása, működése során a legfontosabb szempont, hogy a család valamennyi tagja jól érezze magát. Kiemelt figyelmet fordítunk a kisgyermekek és szüleik gondtalan kikapcsolódására. Hatalmas játszótérrel, játszóházzal, interaktív programokkal, vízi játékokkal várjuk a legkisebbeket. Az izgalmakat kedvelőket vízesés, sodrófolyosó, hullámmedence valamint kül-, és beltéri csúszdák szórakoztatják. Ha aktív pihenésre vágyik, fürdőnk wellness részlege szaunákkal, aromakabinnal, masszázzsal és vízágyas pihenőszobájával lesz a szolgálatára. Uszodánk egész évben számtalan sportrendezvény és úszótanfolyam helyszíneként biztosítja szűk környezete és a világ igényeit. Tata gyemant furdo 2017. Válassza pihenése helyszínéül a Tatabányai Gyémánt Fürdőt, az év minden napján szeretettel várjuk Önt és Családját! Jegyárak Élményfürdő és uszoda: Élményfürdő, strand és uszoda kombinált jegy: Felnőtt Diák, nyugdíjas Teljes árú Tatabánya Kártyával Egész napra 2. 500 Ft 2. 200 Ft 1. 850 Ft 1.
A személyzet arrogáns. a vízi mentő háttal a gyerekmedencének, akitől akár egy elefánt is belefulladhatott volna a vízbe. Étterem zárva. A pozitívumok: szuper medencék, működő...
Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap 05:30 - 20:00 05:30 - 20:00 05:30 - 20:00 05:30 - 20:00 05:30 - 20:00 07:30 - 20:00 07:30 - 20:00 Egyéb nyitvatartási információk Élményfürdő: Keddtől Csütörtökig 13:00 - 20:00 Péntektől Vasárnapig 9:00 - 20:00 Uszoda: Hétfőtől Péntekig 5:30 - 20:00 Szombattól Vasárnapig 7:30 - 20:00 Szauna: Keddtől Csütörtökig 13:00 - 20:00 Péntektől Vasárnapig 9:00 - 20:00 Cím: 2800 Tatabánya, Cseri utca 33. Központi telefonszám: +36 34 309 390 Központi e-mail cím: Rólunk A Tatabányai Gyémánt Fürdő 2009 májusában nyitotta meg kapuit, az 1920 óta üzemelő Cseri strand átalakítása után. Gyémánt Fürdő hivatalos oldala, Tatabánya. Gyönyörű természeti környezete által Közép-Európa legszebb fekvésű strandjai között tartják számon az ötezer négyzetméteren elterülő komplexumot. A hatalmas parkkal körülvett medenceegyüttes egész évben fogadja a pihenni és a sportolni vágyókat. Beltéren nyolc, a nyári időszakban üzemelő strandon öt, míg a téliesíthető uszodánkban két fürdőmedence szolgálja a vízi kikapcsolódás szerelmeseit.