A múlt heti szabim a "homecation" jegyében telt, vagyis otthon vakációztam. Remek alkalom arra, hogy kipróbálunk olyan dolgokat, amiket egyébként nem szoktunk. Nekem az egyik ilyen a főzés. Bár tudok főzni, de nem szeretek, a férjem meg igen, szóval nagyon egyszerű a felállás nálunk. Ő főz én meg nem. Tejszines zoldbab fozelek angolul. Múlt héten azonban eléggé nem bírtam mit kezdeni magammal otthon ezért neki álltam főzni. Első nap csak muszájból, de aztán konstatáltam, hogy egyedül, nyugodtan, időmegkötés és beleszólogatás nélkül nagyon is pihentető dolog főzni. Szóval egész héten megtartottam ezt a jó szokásomat és főztem. Elsőként zöldbab főzeléket tejszínesen, csirkemell pörkölttel. A tejszínes zöldbabfőzelék receptjét kamaszkori emlékeim legmélyebb bugyrából kellett előbányásznom, amikor is egyszer felmentem Pestre az akkor már huszonéves barátnőmmel. Nem tudom már hogy hogyan és milyen okból, de elvetődtünk az ő barátnőjének a bátyjához, aki nem ugyan nem volt otthon, de kiderült, hogy szakács és tele a mélyhűtője finom kajákkal (szerintem ezért mentünk oda, most, hogy belegondolok).
Kategória: Főzelékek Hozzávalók: 1 kg zöldbab, 1 húsleveskocka, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, pirospaprika, ételízesítő, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 dl tejföl, só Elkészítés: A leveskockás, sós vízben főzzük a feldarabolt zöldbabot. Elkészítjük a rántást úgy, hogy az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rászórjuk a lisztet, végül a piros paprikát, felengedjük egy kevés hideg vízzel és a bab főzőlevével. Hozzáöntjük a megfőtt zöldbabhoz. Zöldbabfőzelék 5. -tejszínes recept | Gasztrostúdió.hu. Mikor kellően besűrűsödik, belekeverjük a tejfölt és megszórjuk petrezselyemmel, rövid főzés után már fogyasztható. Fagyasztott zöldbabbal hasonlóan dolgozunk. Amennyiben üveges babunk van, akkor megmelegítjük levével együtt, esetleg a folyadékot pótoljuk, majd rendesen berántjuk. A receptet beküldte: moncsicsi83 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Magyaros pizza » Hagymás zöldbabsaláta » Magyaros tepsis krumpli * » *Brazil* főzelék » Káposzta főzelék » Klasszikus lencsefőzelék » Brokkolis zöldbablevesem » Zöldbabos pulykapörkölt » Magyaros rakott csirke » Céklafőzelék almával » Zöldbabos csirkemell » Zöldbabos sertéshús » Zöldbabos tarte » Zöldbabgulyás » Zöldbab tojásmártással » Zöldbab omlett
Ha sűrűnek találjuk, kevés tejjel hígítható. Már csak jól kiforralom és kész! Tartalmasabbá tételéhez, füstölt, főtt tarját és keményre főzött tojást tálaltam. Aki savanykásan szereti, ecettel vagy citromlével teheti ezt meg. Jó étvágyat!
Tejszínes zöldbabfőzelék stefánia vagdalttal (felnőtt) - Recept Unilever Food Solutions A főzelékek mindíg népszerűek. Ez a főzelék nem a megszokott sűrítési eljárásokvalamelyikével készült. A kukoricakeményítő és a főzőkrém biztosítja a főzelék kiváló állagát! A receptet készítette Szikora Péter az Unilever Food Solutions közétkeztetésért felelős séfje. Hozzávalók Főzelék elkészítése só 11. 0 g zöldbab** 2. 53 kg napraforgóolaj** 0. 07 l főzőkrém, 15% növényi zsírtartalmú 0. 22 l kapor, friss** 12. 0 g Vagdalt elkészítése sertéshús, darált** 0. 75 kg víz 2. 9 l tojás (60g/darab)** 0. 25 kg zsemlemorzsa** 0. 03 kg fűszerpaprika** 14. 0 g 6. 0 g növényi olaj tartalmú sütőzsiradék kombi sütőkhőz 0. 05 l Elkészítés A vágott zöldbabot az olajon megdinszteljük, kevés vizet és sót hozzáadva addig amíg majdnem teljesen megpuhul. Tejszines zoldbab fozelek hagyomanyos. A szükséges mennyíségű vizet elkeverjük a KNORR MAIZENA Kukoricakeményítővel. Hozzáadjuk a zöldbabhoz és besűrítjük vele a főzeléket. Befejezésül RAMA Cremefine profi főzőkrémmel dúsítjuk, beletesszük a vágott kaprotés kiforraljuk.
Ez megint a húsfajtától függ. A magyar tarka húsmarhaként tartva kiváló húsformákat mutat. Ilyenkor, mivel nincs rendszeres fejés, kevesebb tejet termel, annyit amennyit a borjú igényel - bár így is előfordulhat, hogy kicsit le kell fejni a maradékot legalább a nap végén, mert a fajta kiváló tejelő, és előfordulhat, hogy még így is többet termel a kelleténél. (ami pl nagyon hasznos lehet, ha valamelyik tehénnel történik valami, elapad a teje, így annak a borjával lehet dajkásítani egy másik tehenet) Kettős hasznú tartás esetén simán lehet fejni a borjúnevelés mellett, mert van annyi teje, hogy az embernek is jusson (most itt a családra gondolok háztáji tartásnál, nagyüzemben ugye nem hagyják a borjút az anya mellett), bár ilyenkor sokkal zsírosabb a teje. A magyar szürkének hiába innád a tejét. Gomba/Nem ehető gombák/Amerikai trágyagomba – Wikikönyvek. Meg lehet inni persze, de ez a fajta jellemzően csak annyi tejet termel, amennyi a borjának elég. Ha megiszod, nem marad a borjúnak. Kárpáti borzderesről nem tudok véleményt mondani, nem nagyon foglalkoztam a fajtával.
Valószínűsíthetően kapcsolatban áll a kiskérődzők surlókórjával (scrapie) és az embereknél előforduló Kreuzfeld-Jakob kórral. Prionok okozzák. Szarvasmarha – Wikipédia. Egyéb fontos fertőző betegségek: tuberkulózis száj- és körömfájás (a páros ujjú patásoknál fordul elő) paratuberkulózis (a legfrissebb kutatások szerint a pasztőrözést is túléli) 2008-ban megjelent Magyarországon is a kéknyelv betegség. Legfontosabb fajták [ szerkesztés] Magyar fajták: Magyar tarka szarvasmarha Magyar szürke szarvasmarha (Jellegzetes, nagy szarvval, ezüstszürke, a szem, mar, lábtövek sötétek, a borjak viszont narancsszínűen jönnek a világra, amit szaknyelven pirók színnek neveznek. Ezt a szőrzetszínt koruk előrehaladtával – az egyed fejlettségétől és a takarmány minőségétől függően – fokozatosan elveszítik, és teljesen kiszürkülnek, mire elérik a 2-6 hónapos kort. ) Tejhasznú fajták: Holstein-fríz Jersey Ayrshire Magyar tarka Húsfajták: Limousine Charolais [3] Aberdeen angus Hereford marha Blonde d'Aquitaine Fehér-kék belga Texasi hosszúszarvú marha Hanu Kettős hasznosításúak: Szimentáli A szimentáli kitenyésztését a 18. század vége felé a svájci Alpokban kezdték.
Főként a nagyfokú változékonyság az oka azonban annak is, hogy a fajta ipari rendszerű tartása sok nehézséggel jár. Változékonysága és kiváló alkalmazkodóképessége viszont jó alapot szolgáltat bármely szakosodást célzó keresztezési programhoz. (Forrás: Wikipédia;)
Továbbtartásra, Bértartásra, Vágásra, Hízlalásra, Gazdálkodás elkezdéséhez Ismerje meg családunk hagyományos állattartási elveit! Tartástechnológia Családunk nagy hangsúlyt fektet arra, hogy előnyben részesítse a természetes alapanyagok használatát. Biogazdaságunk ezért műtrágya és egyéb tápanyag mentes technológiákon alapul. Elhelyezkedés Állataink öko környezetben, friss levegőn nevelkednek, így feszültségtől és bezártságtól mentesen nőnek fel. Telephelyünk, a Mátra lábánál, Egertől 40 km, Salgótarjántól 25 km távolságra fekszik. Takarmányozás Állataink a legeltetés alatt fű és anyatej mellé mást nem kapnak. A téli etetés nyitott helyen, mélyalmos ridegtartásban történik, mely során a kiadott takarmány el nem fogyasztott része adja számukra a meleget. Hiszünk abban, hogy a hús nem csak egy tömegáru Célunk, hogy rohanó világunkban is megőrizzük egyediségünket az állattartásban Élmény nekünk és állatainknak is A tartás során az állatot csodálni kell, ezért állományunkat a legnagyobb odaadással és odafigyeléssel gondozzuk biofarmunkon.