Hozzávalók: tészta: 80 dkg finomliszt 50 dkg háj 1 db. tojás 3 dl tejföl 2 evőkanál rum pici só kb. 1, 5 dl langyos víz kb. 1-2 evőkanál 10%-os ecet (Az ecetet és vizet össze kell keverni, a mennyisége nem kőbevésett, a lényeg, amennyit a tészta felvesz) töltelék: lekvár dió mák tej citromlé méz citromhéj Elkészítés: A hájat egy jó marék liszttel összegyúrjuk, hideg helyre tesszük. A maradék liszthez hozzáadjuk a tejfölt, a rumot, tojást, egy kis hájat (diónyi) és annyi ecetes langyos vizet teszünk bele, amivel rétestészta keménységűre dagasztjuk, úgy hogy hólyagos legyen a tészta. (Az ecet azért kell bele, hogy porhanyós és magas legyen a tészta, a kész süteményben, abszolút nem érződik az íze, hiszen elpárolog). A tésztát ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk téglalap alakúra. A tésztát ötször fogjuk hajtogatni, így a hájat 5 részre kell osztani. Minden alkalommal rákenünk a tésztára egy adag hájat, aztán hajtogatjuk és pihentetjük a tésztát. A hajtogatás fontos, hogy mindig ugyanúgy történjen, csak így fog szépen kinyílni a leveles tészta.
1. hajtogatás balról a tészta feléig, 2. ráhajtani a jobb felét 3. alulról föl a közepéig 4. rá a tetejét Ezután letakarjuk és hideg helyen pihentetjük 20 percig. Miután ötször megvolt a hajtogatás, a tésztát kinyújtjuk fél cm vastagságúra. Négyzetekre vágjuk (kb. 8x8 cm), minden négyzetre rakunk tölteléket pl. lekvárt, diót, mákot stb. Ha mákot vagy diót használunk, azt előtte főzzük fel egy kis tejben. Citromhéjjal, citromlével fahéjjal és egy kis mézzel ízesítsük a mákos vagy diós tölteléket. Sűrű legyen a töltelék. A tészta négyzetekre ráteszünk a töltelékből, félbehajtjuk és sütjük. Nem szabad összenyomni a tésztát, mert akkor nem nyílnak ki a tészta rétegek. A sütőt melegítsük elő 180-200 fokra. A kráflikat, úgy tegyük a tepsibe, sütőpapírra, hogy a hajtogatás mind ugyanabba az irányba nézzen.
Skip to content (Press Enter) Diétás marlenka cukormentesen, édesítőszerrel, szénhidrátcsökkentett lisztből. A klasszikus marlenka összetevői miatt sajnos nem tartozik a legdiétásabb … Read More Kevert almás diós süti cukor és fehér liszt nélkül, a hagyományos recept *43 grammos szénhidráttartalmához … Aranygaluska diétásan szénhidrátcsökkentett lisztből, cukor helyett édesítőszerrel és diétás vaníliapudingból készült cukormentes sodóval. Ez a diétás … Cukormentes zserbó szénhidrátcsökkentett lisztből, Dia Wellness negyedannyi édesítőszerrel! Ha nem tudnám, hogy ez egy szénhidrátcsökkentett … Diétás sütőtökös muffin, ami már már kötelező eleme az őszi diétás menüknek! Illatos és szaftos almás-diós kevert süti: mennyei édesség kevés munkával. Nagyon szeretem a megsült … Müzliszelet házilag, aszalt gyümölcsök és méz nélkül, cukormentesen! Müzliszeletet házilag a legjobb készíteni, de a … Répatorta liszt nélkül: ideális diétás húsvéti recept vagy egyszerűen elkészíthető diétás reggeli, uzsonna vagy karácsonyi, … Aranygaluska teljes kiőrlésű lisztből, cukor nélkül, diétásan!
A tetejét hintsd meg porcukorral, úgy kínáld! A kevert sütik nagy előnye, hogy percek alatt összedolgozod, és már mehet is a sütőbe. A tésztát feldobhatod még fahéjjal, kakaóval, csoki- vagy gyümölcsdarabokkal. A diós-lekváros kevert süti ősszel kihagyhatatlan, készítsd el minél többször! Diós-lekváros kevert Hozzávalók 16 szelethez: Tészta hozzávalói 20 dkg liszt 20 dkg porcukor 15 dkg darált dió 15 dkg vaj 10 kanál sárgabaracklekvár 2 tojás 1 dl tej 1 csomag sütőpor Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A cukrot keverd habosra a tojással és a szoba-hőmérsékletű vajjal, majd adagold hozzá a lekvárt. Forgasd hozzá a darált dióval és a sütőporral vegyített lisztet. Dolgozd homogénné a masszát, de nem kell túl sokáig kevergetni. Abbahagyhatatlan szilvás-diós süti: csak keverd össze a hozzávalókat. Öntsd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és egyengesd el. Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20 percig süsd. Ekkor végezz tűpróbát, tehát szúrj a tésztába egy hegyes kést vagy tűt. Ha rátapad a massza, akkor süsd még kicsit.
Almás, diós kevert süti - KALOhírek 2022. 04. 03. Buda, Richárd: 368 Ft: 332 Ft Benzin: 479. 3 Ft/l Dízel: 479. 5 Ft/l Írjon nekünk NAPI GYORS: 2021. Almás diós kevert süti. október 18. 10 perc munka, a többit a sütő végzi – Egy igazi házias, nagyiféle süti, amit elrontani nehéz, az íze pedig csodás. Az almához akkor is könnyen hozzájuthatsz, amikor télen nincs sokféle idénygyümölcs a boltok polcain, és a legkülönbözőbb sütikbe is bátran használhatod. A legegyszerűbb, ha kevert tésztát sütsz vele. Fahéjjal még finomabb, de a puha sütit a roppanós dió is feldobja. Villámgyorsan összeállítod a tésztát, ami még napok múlva is tökéletes lesz. Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg dió 3 db alma 3 db tojás 2 dl olaj 1 teáskanál fahéj 1 csomag sütőpor 1 teáskanál citromlé 1 csomag vaníliás cukor Az almát reszeld le, vagy vágd kisebb darabokra, locsold meg citromlével, és szórd meg fahéjjal. A tojásokat üsd egy tálba, és keverd ki jól, szinte fehéredésig a kétféle cukorral, majd dolgozd hozzá az olajat. Egy másik edényben vegyítsd a lisztet, a diót és a sütőport, majd az almával felváltva forgasd a tésztába.
A joghurt, a gyümölcs és kakaó szinte alapvető élelmiszernek tekinthető egy otthonban, ezek felhasználásával már rengeteg zseniális ötlet született. A összeállításait böngészve szintén a kakós, illetve az almás variációk sokaságával kerülünk szembe sokféle változatban, ilyen-olyan módon vagy plusz hozzávalóval megbolondítva. Almás diós kevert suri cruise. Az egyszerű kakaós kevert izgalmassá tehető egy kis csokimázzal, de az almás-diós vagy a lekváros-kakaós meghintve némi porcukorral önállóan is megállja a helyét. Idénygyümölcsök felhasználásával isteni finom egy joghurtos vagy kefíres kevert süti. A lehetőségek tárháza kifogyhatatlannak tűnik, ha a kevert sütemények kerülnek szóba, a sütőpor feltalálásának ilyenkor bizonyára sokan adnak hálát. Ne habozzunk hát! Sütit készíteni szuper élmény, egy kevert süteménynél pedig nincs vesztenivalónk!
Nem túlzok, ha azt mondom, hogy ez a … Diétás zserbó teljes kiőrlésű lisztből, egyszerűen, élesztő nélkül és cukormentesen! Nincs karácsony zserbó nélkül, még … Read More
Előre be is áztathatjuk, de a forrázásnál is megpuhul. A mostani bejglik a gyerekek miatt anélkül készültek. bejgli lekenéséhez: 2-3 db tojássárgája és kevés tojásfehérje. Bejgli elkészítése: Megdaráljuk a mákot, diót és egy-egy mélyebb tálba tesszük őket. Ezután a bejgli tésztáját állítjuk össze. Sütőtökös Karamellás Mascarpone Torta - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Az élesztőt elkeverjük a langyos, szobahőmérsékletű 1 bögrényi (2, 5 dl) tejben és hozzákeverjük a 2 db tojássárgát, ezt az egyveleget pár percig állni hagyjuk. Egy nagyobb tálban a vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzákeverjük a két evőkanál zsírt ( ez elhagyható), a porcukrot, sót, végül az élesztős, tojásos tejet. Az egészet összegyúrjuk, de nem kell dagasztani a tésztát. Négy vagy hat egyenlő részre osztjuk, kis bucikat formálunk belőlük, majd folpackba/ frissentartó fóliába csomagoljuk őket egyenként. Hűtőbe tesszük és ott pihentetjük nagyjából egy órán keresztül, vagy tovább. Az alaposan megmosott citromok és narancsok héját belereszeljük a töltelékekbe külön-külön a diósba, mákosba és hozzájuk adjuk a vaníliás cukrokat, fahéjat, mazsolát, esetleg rumot stb.
Pici, de mély edényben megmelegítem a cukrot, fakanállal keverem folyamatosan, ha lehet az edény belső oldalára ne nagyon keverjük rá, mert ott könnyen megég a pici mennyiség, majd ha már teljesen olvadt a cukor, a színe is kicsit barnul, akkor hozzáteszem a mikróban kicsit felmelegített tejszínt, fontos, hogy ne legyen hideg. A tejszín felsercen, mi keverjük folyamatosan, majd szépen elolvad újra és az egész homogén sűrű állagúra elkészül. Ez pici pár evőkanálnyi mennyiség lesz. Hűlni hagyjuk. Másik kis serpenyőben megolvasszuk a 3 evőkanálnyi cukrot, ha olvad, barnul lehúzom a tűzről és hozzákeverem a durvára vágott diót, vagy mandulát, gyors mozdulattal átkeverem és egy kis fém tálcára öntöm, lapítom és már meg is kötött. Almás diós kevert suit gundam. Hűlni hagyom a tálcán. A piskótára visszatérve villával ellenőrizzük, hogy átsült-e a közepe. Ha a teteje nagyon sülne, takarjuk le menet közben alufóliával, vagy sütőpapírral. Amikor elkészül, rácsra téve hűlni hagyom. 5-10 perc után. lekapcsolom a tortaforma oldalát, a tortát egy tálcára megfordítva leborítom, felül lesz így a tortaforma alja, leemelem, a sütőpapírt lehúzom és így hagyom tovább hűlni a tálcán alá rácsot teszek.