Nem is gondolná az ember, hogy mennyi jótékony hatása van az almának az emberi szervezetre. Nem csak gyulladáscsökkentő hatással bír, hanem remek immunerősítő is. Mindezek mellett pedig természetes vérnyomáscsökkentőként is használható. Hozzávalók: 4 db nagy Idared alma 4 evőkanál házi szilvalekvár 1/2 maréknyi sütőben enyhén megpirított, durvára vágott dióbél 1 kávéskanál őrölt fahéj 4 mokkáskanál barna cukor szükség szerint porcukor a szóráshoz Elkészítés: Az almákat megmossuk, szárazra töröljük és levágjuk a kalapját. Karalábévájóval a közepén lévő magházat kivájjuk. Kicsit még lehet rajta faragni, hogy nagyobb hely legyen a tölteléknek. Először egy teáskanálnyi szilvalekvárt teszünk az almák közepébe, majd a durvára vágott dióbél következik. Sűrű, nagyiféle szilvalekvár: jól kenhető, illatos és zamatos – GWL. Erre késhegynyi őrölt fahéj, majd mokkáskanálnyi barna cukor kerül. Újra dióbél, a tetejére ismét egy kávéskanálnyi szilvalekvár. A "kalapot" ráhelyezzük a töltött almákra és sütőpapíros tepsibe rakjuk őket. 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt puhára sütjük az ízes almákat.
A tepsit kivajazzuk, majd kilisztezzük, és az első lapot belerakjuk a tepsibe. Megkenjük a lekvár felével, majd meghintjük a darált dió, porcukor, reszelt citromhéj, őrölt fahéj és vaníliás cukor keverékének a felével. Ráhelyezzük a másik lapot, azt is hasonlóképpen kenjük és töltjük, majd jöhet a harmadik lap úgy, hogy a széleket is betakarjuk vele. A felső lapot villával megszurkáljuk, hogy a gőz sütés közben eltávozzon belőle. (Én csak addig kelesztem, amíg a sütőt 180 C-fokra előmelegítem, ez kb. 10 perc. ) Az előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük a gázsütő 3-as fokozatán, amíg a teteje egyenletes pirosas-barnás nem lesz. (Én félidőben kivettem a tepsit és megfordítottam, hogy a belső fele kerüljön kívülre, hogy mindkét fele egyformán átsüljön. Házi szilvalekvár sütőben. ) A tetejére a csokimáz kerül. Ha a sütemény kihűlt, a csokoládét és a vajat a mikró kis fokozatán felmelegítjük, és rákenjük a süteményre. Hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen. (Én általában este megsütöm, ha langyosra hűlt, hűtőbe rakom, s másnap reggel rakom rá a csokimázat. )
Szilvalekvár egyszerűen Pannikától Nem a hagyományos "nagymama receptje", nem lesz olyan sűrű sem, de legalább olyan finom, és ami nem megvetendő, hogy nagyon gyors, és nem gyakorlott lekvárfőzők is sikerrel elkészíthetik! 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Szilvalekvár egyszerűen Pannikától Nem a hagyományos "nagymama receptje", nem lesz olyan sűrű sem, de legalább olyan finom, és ami nem megvetendő, hogy nagyon gyors, és nem gyakorlott lekvárfőzők is sikerrel elkészíthetik!
Vágd fel egyforma nagyságú cikkekre. A szélesebb felükre kanalazz lekvárt, tekerd fel, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. A kifliket kend le felvert tojással, és keleszd még 15-20 percig. Ezt követően told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Porcukorral megszórva kínáld. Ha most fognál hozzá a szilvalekvár elkészítéséhez, próbáld ki a sütőben sült változatot.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
A szilvalekvár a hagyományos, krumplis tésztából készülő gombócba is tökéletes.