Egy igazán egyszerűen elkészíthető sütemény a londoni szelet, fogalmam sincs, miért ez a neve, de nagyon finom. Hétköznapokon kínálhatjuk egy tányér leves mellé második fogásként, de a vasárnapi vagy éppen az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Puha, citromhéjjal és vaníliával ízesített tészta, rajta könnyű diós hab, a két réteg között pedig pikáns lekvár - egyáltalán nem bonyolult, nálunk mindenki nagyon szereti. A pár perc alatt összeállított tésztát célszerű sütőpapíron kinyújtani, és így átemelni a tepsibe, majd ízlés szerinti lekvárral kenjük le, én most házi sárgabaracklekvárt használtam, és bőségesen került belőle a tésztára, melytől az még szaftosabb lett, majd kanalazzuk rá a diós habot, és irány a sütő. Ezután már csak bő fél órát kell türelmesen várakoznunk, és már tálalhatjuk a finom, illatozó süteményt. Receptek Archivum » Oldal 6 a 71-ből » Balkonada ételleírások, konyhai praktikák. Londoni szelet A tészta hozzávalói egy 20x30 cm-es tepsihez: 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor (púpozott) 12 dkg vaj 4 db tojássárga (nagy) 12 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál tejföl csipet só 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A liszthez adjuk hozzá a sütőport és egy csipet sót, majd szitáljuk át.
Leírás Termékinformációk "Red Wolf / Warrior - 20ml aroma / Longfill" Ízek szerint: Kávés, diós pék sütemény. Keverési arány: Töltsd fel a flakont a címke felső széléig, majd intenzív rázást követően igény szerint 5-10 napot pihentesd. Összetevők: Propilén glikol, Aroma Flakon: 120ml-es flakon Gyártási ország: Horvátország Kézbesítés: 1 x 120 ml-es flakon 20ml aromával töltve Érlelési idő: 5-10 nap Vélemények Aki szereti a kávés ízeket annak megér egy próbát szerintem. Dios kávés sütemény. Nekem a legjobban a Kapka's Flavornek a Supergood Adviceához hasonlít (ami nagy kedvencem) csak ez hűsítő nélkül. MTLben használom egy picit kokszol pár tank után ezért a 4*.
A dió és a kávé párosa megunhatatlan. Álom diós-kávés sütemény Hozzávalók egy 20*36 cm-es tepsihez: Tészta: 3 ek liszt 6 tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg dió (darált) fél cs sütõpor csipet só Krém: 3 dl tej 1 ek õrölt kávé 1 cs vaníliás cukor 25 dkg margarin (szoba hõmérsékletû) 18 dkg porcukor 5 ek dió (darált) Tetejére: 15 dkg étcsokoládé 5 dkg margarin (olvasztott) Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukor felével kemény habbá felverjük. A sárgáját a maradék cukorral fehéredésig keverjük. A lisztbe belekeverjük a diót, a sütõport és a sót. A kemény habhoz elõször a cukros tojássárgáját keverjük bele óvatosan (levegõsen), majd a lisztes keveréket. Sütõpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát és elõmelegített sütõben 180 fokon kb 25-30 percig sütjük (tûpróba). Ha megsült a tészta és kihûlt, utána lehúzzuk róla a sütõpapírt és visszahelyezzük a tepsibe. A tejet beleöntjük egy lábosba és csomómentesen elkeverjük benne a lisztet, a kávét és a vaníliás cukrot. Folytonos keverés mellett sûrûre fõzzük (pudingszerûre), majd félretesszük hûlni (idõnként megkevergetjük).