Csirkemell sajttal és baconnel Hozzávalók Csirkemell elősütése 2 db csirkemell filé 10 dkg finomliszt 5 dkg parmezán sajt (reszelt) 2 ek olívaolaj 2 dkg vaj só ízlés szerint bors ízlés szerint Szósz 10 szelet bacon 2 közepes db piros kaliforniai paprika (vagy kápia) 2 közepes db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 20 dkg tömlős krémsajt 5 dkg parmezán sajt (reszelt) bors ízlés szerint 1 csokor petrezselyem Elkészítés Csirkemell elősütése A csirkemelleket félbe, majd 2-2 szeletre vágjuk, és besózzuk, rövid ideig állni hagyjuk. Összekeverjük a lisztet a reszelt parmezánnal és a borssal, megforgatjuk benne a hússzeleteket, és a felhevített olíva és vaj keverékén oldalanként pár perc alatt pirosra sütjük, majd félretesszük. Csirkemell Bacon – Lacendcar. Szósz A maradék zsiradékon megpirítjuk a felcsíkozott bacont, hozzáadjuk a csíkokra vágott kaliforniai paprikát, a felkockázott vöröshagymát, és belenyomjuk a fokhagymát. Kicsit összepirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel, borsot őrlünk rá. Belekeverjük a tömlős sajtot és a reszelt parmezánt, majd a sűrű sajtszószba visszahelyezzük az elősütött csirkemelleket.
Imádok pizzát készíteni, és ötleteket gyűjtök, hogy mivel tudnám feldobni. Edit: nagyon sok szuper ötletet írtatok, jöhetnek még! Log in or sign up to leave a comment