Az aszalt szilvával töltött csirkemell recept hozzávalói 4 db csirkemell, só, bors, kakukkfű, 15 dkg bacon, 50 dkg burgonya, 15 dkg vaj, 15 dkg aszalt szilva, 1 dl vörösbor Aszalt szilvával töltött csirkemell Az aszalt szilvával töltött csirkemell recept elkészítése Ismét egy olyan recept következik, amely több verzióban is elérhető a Mit főzzünk ma? oldalán, mert a séfek ízlése is különböző. Nézzék meg ezt a variációt is, és készítsék is el így! Kivételesen nem ajánljuk be a többi verziót, keressék meg az oldalon, legyenek szívesek:). És rögtön az elején egy tipp, hogy hogyan készítsük elő a tölteléket: kevés vörösborban puhítsuk fel az aszalt szilvát. Az aszalt szilvához aktuális árat itt találnak. Elkészítjük a tölteléket: kevés vörösborban felpuhítjuk az aszalt szilvát. A csirkemellet felszúrjuk, kis zsebet készítünk a tölteléknek. Megtöltjük a csirkét. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, beletekerjük bacon szalonnába. Tepsibe vagy jénai tálba helyezzük a töltött csirkemelleket, szép sorban, egymás mellé, és megsütjük, kb.
Aszalt szilvával sajttal töltött csirkemell hasselback módra. Sütőben, egyszerűen készül, szaftos, és nagyon finom! Karácsonyra, ünnepi alkalmakra, vagy csak úgy! Hozzávalók: 1 egész csirkemell filé 8-10 szem aszalt szilva 3 szelet bacon 8 dkg friss mozzarella só bors 1 csipet friss rozmaring levél apróra vágva 1 evőkanál olaj Aszalt szilvával sajttal töltött csirkemell hasselback módra: 1 Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. A csirkemell filéket vágd be egy éles késsel. Úgy csináld, mintha függőlegesen szeleteket akarnál vágni belőle, csak ne vágd át, az alja egyben maradjon. Ha egy fakanalat raksz a csirkemell mellé, akkor biztos nem fogod túlvágni. 3. Sózd és borsozd a csirkemell filéket a bevágásokban is. 4. A baconből vágj kb. 4 centis darabokat, amibe be tudsz csomagolni egy-egy aszalt szilva szemet. 5. Egy sütőtál alját kenj ki egy kevés olajjal, és helyezd rá a bevágdosott csirkemell filéket. 6. Mindegyik "zsebbe" tegyél egy-egy baconbe csomagolt aszalt szilvát. 7. Szórd meg egy kevés apróra vágott rozmaring levéllel, ez jól fogja ellensúlyozni a szilva édességét.
A csirkemell így igazán ízletes és különleges. A családi ebédek kedvence, hiszen a csirkét a legtöbben szeretik. Ha pedig ilyen szépen van tálalva, még szívesebben falatozik belőle mindenki! Hozzávalók Csirkemell (igény szerinti mennyiség), aszalt szilva, feta sajt, só, bors, petrezselyemzöld (vagy más fűszer) Liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz. Olaj (zsiradék) a sütéshez. Burgonya, vaj és tej a krumplipüréhez, Elkészítés A csirkemellet felszeleteled klopfolod sózod majd a hasábra vágott fetával és az aszalt szilvával megtöltöd. Feltekered panírozod és kisütöd. A püré ugyan úgy készül mint ahogy kell. Krumpli megfő víz leönt róla vajjal habosra kevered és egy kis tejet önteni hozzá. Friss zöld fűszerrel elkeverni. Szerintem a petrezselyem a legjobb hozzá. Jó étvágyat. 1 perc alatt összekeverjük a tésztát Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. 10 perc sütés után kész a házi keksz Bakai Gabriella receptje!