Vízzel elkevert tápióka keményítővel sűrítjük, ha szükséges, és egy teáskanál citromlével ízesítjük. Ha puhára főtt a csirkemell és megfelelő sűrűségű, akkor egy teáskanál korianderrel, joghurttal és vegyes salátával tálaljuk. Rántott hús zöldségekkel csirkemell liszt tojás zsemlemorzsa zöldségek Ez a recept a rántott hús szerelmeseinek ajánlott. A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, majd lisztben, tojásban és morzsában forgatva olajban kisütjük. Annak érdekében, hogy a rántott húsból valóban diétás hús legyen, a bunda felét vegyük le, különben túllépjük a javasolt zsírmennyiséget. Figyeljünk arra, hogy köretnek ne fogyasszunk mellé kukorica-, bab- vagy lencsesalátát, és kerüljük a majonézes, tejfölös salátákat is. Diétás ételek csirkemellből az Alakorvoslás támogatásával A csirkemell egy olyan alapvető alapanyag, amelyből rengeteg színes, finom fogás készíthető. Így nem szárad ki a csirkemell sütés közben - Recept | Femina. Mindemellett rendkívül jótékony hatása lehet szervezetünkre, ha mértékkel fogyasztjuk. Törekedj arra, hogy a megfelelő mennyiséget juttasd be, valamint figyelj a csirkemell optimális tárolására is!
Különösen puha és ízletes lesz a csirke, ha ebben a fűszeres-kefíres mártásban sütöd. Diétás natúr csirkemell ragu. Hozzávalók: 300 g csirkemell 300 g kefir 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál napraforgóolaj 2 db kisebb vöröshagyma 120 g árpagyöngy (gersli) 2 evőkanál napraforgóolaj őrölt feketebors fűszerpaprika só ízlés szerint Elkészítés: Mossuk meg a csirkemellet, majd papírtörlővel itassuk le róla a vizet. Vágjuk fel csíkokra, azután serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg, majd a megtisztított zúzott fokhagymát tegyük bele, néhány percig forgassuk át, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, végül a kefirt és az apróra vágott friss kakukkfüvet adjuk hozzá és forraljuk, amíg megpuhul. A gerslit áztassuk néhány órát hideg vízben, majd hevítsünk kevés olajat egy lábasban és a megtisztított felaprított hagymát pároljuk rajta üvegesre, ezután tegyük bele a gerslit és szórjunk rá pirospaprikát és azzal is keverjük át, majd öntsük fel két és félszeres mennyiségű vízzel (1 adagnál 1, 5 dl), sózzuk meg, majd pároljuk alacsony lángon fedő alatt, míg be nem szívja az összes vizet.
Mindig jól jönnek az egyszerű és gyors receptötletek, amit kicsik és nagyok is szívesen megesznek. A csirkemell ehhez remek alapanyag, amit rengeteg módon készíthetünk. Ritkán szoktuk ledarálva húsgombóchoz felhasználni – de csak mostanáig! TOP5 változatos és finom diétás vacsora csirkemellből - Salátagyár. Ez a friss, tavaszias hangulatú recept mindenkit meg fog győzni. A csirkemell sovány fehérjeforrás, diétába is könnyedén beilleszthető, de nem árt változatosan elkészíteni, különféle ízesítőkkel variálni. A citromhéjjal és citromlével, kis mustárral megbolondított csirkefasírt például egészen új dimenziókat nyit meg: igazán friss, könnyed fogás, amibe a csirkemellen kívül csupán egy kis tojás és zsemlemorzsa kerül, de akár ez utóbbi zabpehelyre is cserélhető. Mivel a csirkemell gyorsan megsül, ezért elég hozzá egy kevés olaj, így kimondottan alakbarát húsgombóccal van dolgunk. Készíthetünk mellé egy joghurtos mártogatóst, így partifalatnak vagy vendégvárónak is tökéletes, egy színes salátával vagy párolt zöldségekkel is tálalhatjuk, de nagyon jól illik hozzá a krumplipüré vagy a zöldséges rizs, bulgur, köles is köretnek.