Így kerülhet tonhalsteak, lazacburger vagy akár feketetigrisgarnéla-nyárs a tányérunkra és egy kis tengerparti hangulat a rutinokkal tűzdelt hétköznapokba. Fotó: Koncz Márton - We Love Budapest Mivel korábban halvendéglő volt az Aranyhal, és a név is megmaradt, mindig van pár halas fogásuk, de a hagyományos halászlé kötelező. A bajai jellegű levest nem passzírozzák, mégis – a benne főtt halfej magas kollagéntartalma miatt – sűrű, erős ízű, enyhén tüzes, kiváló darab, harcsa- és pontyhússal, belsőségekkel. Örök kedvenc még a lazacsteak "zöldpürével" és a harcsapaprikás túrós csuszával is. A zuglói Aranyhal Vendéglő mindent hoz, amit egy klasszikus kisvendéglőtől várunk – hagyományos fogások, észszerű árak, kedves kiszolgálás és modern konyhatechnológia. Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest A XVIII. kerületben, az Üllői úton találjuk a halas, garnélás, tengeri herkentyűs fogásokra specializálódott Shrimpy Food Bart. Vörös homár hegyvidék menzakártya. Az alapítók először food truckkal indultak, aztán a fix étterem mellett tették le a voksukat, az étlapon pedig komolyabb tételek is megjelentek a street food vonal mellett.
Játék Dicsőségfal Listáim Élmények első kézből Gasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk! Értékelj! Térképes kereső
Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest Ma van hamvazószerda, ami a nyugati kereszténységben a nagyböjt kezdőnapja, a húsvétvasárnaptól visszaszámolt 40. nap (a közé eső, egyházilag böjtmentes vasárnapokat nem számítva), az ezt követő időszak pedig Jézus böjtjét követi. Idén nem kifejezetten vega vagy vegán alternatívákat ajánlunk, hanem a kedvenc halas éttermeinket gyűjtöttük nektek csokorba. Fotó: Hirling Bálint - We Love Budapest A város első halbisztrója, a Halkakas 2012-ben a Veres Pálné utcában nyitott meg. Innen költözött át aztán 2017 decemberében a bulinegyedbe, egy tágasabb helyszínre. Alapanyagaikat – ezek legfőképpen halak – kizárólag Magyarországról, frissen szerzik be, fagyasztott termékük nincsen. Vörös homár hegyvidék központ. A hagyományos magyaros ízvilág (halászlé, harcsapaprikás) mellett a Halkakasban megjelenik egy újító vonal is. Nemrég pedig Budán, a Margit körúton, a budai ferences templommal szemben nyitottak új egységet, ami egyszerre halbolt és halbár mindenféle hazai halból – elsősorban harcsából – készült finomsággal.
Kínálatukban a szójaszószban pácolt száznapos tojástól a zöldségeswok-ételeken és a gőzölt dim sumokon át egészen a medúzasalátáig mindent megtalálunk. Kezdőknek és haladóknak egyaránt! Fotó: Budaörsi Halpiac Budaörsi Halpiac - The Fishmonger 4/8 Az ország legínyencebb halpultja a The Fishmonger. A Budaörsi Halpiacon kizárólag friss áru kerül az üvegpultba, a hét öt napján érkező szállítmányokat többek között norvég, spanyol, új-zélandi, görög vagy épp Srí Lanka-i árveréseken szerzik be. A friss és a fagyasztott halakon, rákokon és kagylókon kívül megtalálunk mindent, ami egy remek halételhez kellhet. Vörös homár hegyvidék menza. Vannak itt fűszerek, szusikellékek, extra olajak, halhoz való borok és a legkülönfélébb kiegészítők. Sőt, ha szeretnénk, a halpiaci Dokk Büfében az olasz séf még el is készíti a pompás falatokat. Tavaly június óta pedig a II. kerületi Hello Buda mediterrán életérzésű gasztroparadicsomában is elérhetőek. A Bigfish Budapest első tengeri bisztrója. A város főutcájában, az Andrássy úton találjuk, ami máris elegendő ok arra, hogy jó időben a teraszt válasszuk ebédünk, vacsoránk helyszínéül.
A halbárban halas street foodokat kóstolhatunk, például halburgert, harcsából készülő quesadillát vagy a szintén harcsából készülő gírosztortillát. Fotó: Balkányi László - We Love Budapest NEMO Fish & Chips & Salad Bar 2/8 A kedélyes, franciás halbisztrók sorát erősíti a közel kilenc éve nyílt Nemo Fish & Chips & Salad Bar is. A Lövőház és a Fény utca sarkán található egykori asztalosműhely helyén nyílt h albisztróban a mai napig nagy a nyüzsgés. Vörös Homár Halbisztró - Hegyvidék Bevásárlóközpont Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Folyamatosan változó kínálatuk részeként nemrég az ázsiai ízek kedvelőihez szóltak, például a szójaszószos, mogyorós, pirított zöldségekkel tálalt, szezámmagos kéregben sült grillezett lazacsteakükkel vagy a Távol-Kelet ihlette t hai zöldséges pirított tészta garnélával és Tom Yum levesükkel. Nem szabad kihagyni! Fotó: Csudai Sándor - We Love Budapest Már nem muszáj Kőbányára mennünk, ha autentikus ázsiai ételekre vágyunk, hiszen a Corvin sétányon nyitotta meg új egységét a Monori Centerből ismert Spicy Fish, a Sakura Ramennel karöltve. Az étteremben a kínai konyhára helyezik a legnagyobb hangsúlyt, de a koreai és a japán ízekkel is megismerkedhetünk.
Hirdess nálunk! Szeretnéd, ha a kerület lakói tudnának szolgáltatásaidról, termékeidről, boltodról, vendéglátó-helyedről? Hirdess nálunk! Meglásd, egyáltalán nem drága – és megéri. A részletekért kattints ide!