Abban sokan egyet értünk, hogy bejgli nélkül nem telhet el a karácsony, de abban már eltérnek a vélemények, hogy ki, melyiket favorizálja – persze, mindig vannak listavezetők. A gesztenyés verzió abszolút a toplista élén van, hiszen a gesztenye már önmagában is egy ünnepi étel. Éppen ezért, hogy idén igazán szaftos és puha gesztenyés bejglit készíthess, elmondjuk, mire figyelj, hogy biztosan sikerüljön a karácsony legkedveltebb süteménye. Omlós, szaftos gesztenyés bejgli A gesztenyés bejglinek is legalább annyira ott a helye az ünnepi asztalon, mint a diósnak vagy a mákosnak. Nagyon finom reggelire, ebéd után, délután, uzsonnára, és bármikor, amikor megkívánod. Ha a legfinomabb bejgli receptjét keresed, már meg is állhatsz itt, mert megtaláltad! Omlós, repedésmentes gesztenyés bejgli receptje - nlc.hu. Kövesd a receptünket lépésről lépésre, és nem hibázhatsz. Idén igazán puha és omlós lesz a bejglid! A gesztenyés bejglinek nem lehet ellenállni! (Fotó: Getty Images) Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt 10 dkg cukor 1 kocka élesztő 1 dl tej 15 dkg vaj 5 dkg zsír 2 db tojás 1 tojás a kenéshez Hozzávalók a töltelékhez: 1 kocka gesztenyemassza 6 dkg cukor 6 dkg mazsola 1 dl főzőtejszín 1 dl rum 1 késhegynyi vanília ½ mokkáskanál fahéj Elkészítés: Fogj egy bögrét, önts bele 1 dl tejet, 1 evőkanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt, majd hagyd felfutni.
Jó készülődést az ünnepre! (A kép illusztráció! )
Ez után sütőpapírral kibélelt tepsibe tedd, újra kend át tojással, adj neki még egy fél órát, közben pedig gyújtsd be a sütőt, hogy előmelegedjen. Előmelegített sütőben körülbelül fél óra alatt készre sütheted a bejglidet. Hogyan lesz repedésmentes a bejgli? Te is jártál már úgy, hogy egészen a sütés végéig azt gondoltad, ez lesz életed házi bejglije, de aztán a tészta megadta magát, és szétrepedt? Persze, ettől még lehet finom, de lássuk be, úgy az igazi, ha a teteje is egyben marad. A repedésmentes bejglihez több dolgot is figyelembe kell venned. Az egyik fontos szabály, hogy nem szabad túl puhára keverni a tésztát, vagyis amikor dolgozod össze, viszonylag gyorsnak kell lenned, hogy a vaj vagy a margarin ne puhuljon meg nagyon a kezed melegétől. A tetejét porcukorral is megszórhatod (Fotó: Getty Images) A bejgli tésztájának ugyan kell idő a keléshez, de az is fontos, hogy ne keleszd túl, mert akkor is könnyen megrepedhet. Legfinomabb gesztenyés bejgli. 2 óránál többet ne keleszd. Fontos még az is, hogy amikor nyújtod a tésztát, 0, 5 centis vastagságnál ne sodord vékonyabbra, ugyanis, ha a tészta túl vékony, ki fog repedni.
Továbbá találunk náluk klasszikus diós és mákos bejglit is, de amit kiemelnénk, az a pisztáciás-narancsvizes bejglijük, ami amiatt is különleges, mert ezt az ízesítést nem sok helyen tudjuk beszerezni. Fotó: Nor/ma A Jacques Lisztben minden évben nagy siker a házi bejgli, péntekenként pedig pillanatok alatt elkapkodják Budapest egyik legjobb és ár-érték arányban is legkedvezőbb babkáját. Az Artizán pedig már most is csak limitált mennyiségű előrendelést tud felvenni bejglire. Náluk egyébként karácsonyi csomagot is találunk, ahol a bejgli mellett házi granola, marcipános-narancsos kovászos kuglóf és pozsonyi kifli is lapul. Bejglik, kalácsok, kekszek és barátaik – Ezekről a helyekről rendelhetsz desszertet az ünnepekre. Az újbudai Megszegett Ígéret ben diós, mákos és gesztenyés bejgli vár minket, de érdemes figyelni, mert gyakran felbukkan a pultban a babka is. Az ír pékségben, az arán bakeryben is találunk a két hagyományos bejgliből, de többek között egy brit különlegességgel, a mince pie-jal is készülnek. A Jászai környékének egyik legjobb pékségében, a JM6 -ban a klasszik bejglik mellett narancsos-mandulás és zserbós bejglit is készítenek, és náluk van az egyik legfinomabb házi stollen is a városban.
A kalács formába töltöttem a tészta massza 2/3 részét, megszórtam aprított dióval, magozott meggyel és csoki darabkákkal. 190 fokra melegített sütőben 35 perc alatt sült ki a hosszúkás sütemény. A muffinok 20 perc alatt. Végezzünk TŰPRÓBÁT! A kihűlt süteményt olvasztott csokival csurgattam le. Nutellás kevert süti. Nagyon finom lett! Forrás: loading... C&a online rendelés stores Joghurtos kevert sütemény Használt apple watch 3 series Kevert kakaós süti Lassan sült hús Metin2 szerver készítés Volkswagen polo eladó Kevert kakaós süti recept MAGYAR DESIGN RÓMÁBAN Hu Bereznay andrás erdély történetének atlasza
Te is Nutella függő vagy? Akkor ez a kis összeállítás Neked maga lesz a paradicsom! 1. Nutellás pirítós tekercs A nutella függőknek semmi sem szent! Már a reggeli pirítóst is megfertőzték! Hozzávalók: toast kenyér 3-4 ek olvasztott vaj Nutella 3 ek cukor 1 tk fahéj A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Nutellás tejbegrízes piskóta A mezei piskótát is szuperül feldobja egy kis Nutella! 6 tojás 6 ek liszt 6 ek cukor fél csomag sütőpor 3. Nutellás csokirúd A megszokott Nutellán kívül, mindössze 2 hozzávaló szükséges, ehhez a finomsághoz! 20 dkg étcsoki 2 dl Meggle cukrászhab (habtejszín) 5-6 ek nutella 4. Nutellás kevert sutil. Nutellás kifli Forrón, jó sok porcukorral megszórva! Hmmmm……… 50 dkg liszt 20 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2, 5 dkg élesztő 2-3 ek tejföl 1 dl tej 2 tojás sárgája csipet só nutella 1 tojás a kenéshez 5. Nutella mousse 8 db oreo 2 ek olvasztott vaj 3 ek mogyoró (ez lehet sótlan földimogyoró is) 5 dkg mascarpone 4-5 ek nutella 6. Nutellás piskótatekercs 5 tojás 12 dkg liszt 12 dkg cukor 1 ek kakaópor 1 üveg nutella 7.