Sütés ideje: 20 perc Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 223 Tegnapi nézettség: 154 7 napos nézettség: 1486 Össznézettség: 413441 Feltöltés dátuma: 2014. július 13. Nagyon szeretem a párizsi szeletet, még jobban mint a hagyományos rántott húst, de valahogy mindig megfeledkezem erről, és ritkán készítem. Pedig egyszerű és nagyszerű, és sokkal hamarabb elkészül, mintha panírozni kellene. Úgy jártam egyik nap, hogy elfogyott a saját készítésű zsemlemorzsa, a legközelebbi boltban pedig éppen nem volt készleten, így hát úgy döntöttem, a sertéskarajból most párizsi szelet készül! :) Nagyon jól sikerült, így utólag örülök, hogy újra felfedezhettem ezt a régi kedvencem! A fokhagymás tejben pácolás egyéni szokásom (a rántott húst is így készítem), a hagyományos párizsi szelet a legtöbb helyen e nélkül készül, de nekem így sokkal finomabb. Hozzászólások (2) zsalica 2015-07-10 22:43:40 Köszönöm a receptet, már megtettem az el? készületeket az elkészitéséhez, remélem finom lesz. Legfinomabb cukrászsulis töltelékünk: Párizsikrém – Smuczer Hanna. Csináltam már hasonlót de engem a fokhagyma meggy?
Forrósítsd fel a vajat és a tejszínt Öntsd a forró tejszínt a csokoládéra, és várj egy percet, amíg elkezd olvadni. Öntsd a forró vajas tejszínt a csokira Keverd át néhányszor a csokoládét, amíg teljesen fel nem olvad, és egyneművé nem válik. A csoki trüffel alapanyaga: ganache A ganache vagy párizsi krém kész. A felhasználástól függően esetleg kihűteni szükséges, vagy készítéskor további hozzávalókat – pl. finom alkoholt, cukrot – lehet hozzá adni. Ezt minden esetben az adott recept mondja meg. A csoki és a tejszín aránya A ganache krém különböző arányban tartalmazza a csokoládét és a tejszínt. Nagyjából 1:1 arány esetén – vagyis pl. 250 g csokihoz 250 ml tejszín – valóban krémről beszélünk, ami süteményekben krémként vagy tortabevonóként használható. 2:1 arány esetén – 250 g csokoládé és 125 ml tejszín – sűrűbb krémet, kihűtve szilárd de jól formázható állagot kapunk, amit pl. a trüffel alapanyagaként használhatunk. Recept - Párizs-Brest videón. 3:1 arány esetén a ganache krém kihűtve már vágható. A vaj mennyisége Tradicionálisan a ganache-hoz nem szükséges vajat adni.
Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés A tojások sárgáját, 2 teáskanál vaníliás cukrot, 3 evőkanál cukrot, a csapott evőkanál lisztet simára keverjük, 1-2 kanál tejet merünk hozzá. A forró tejbe beleöntjük, és kis lángon sűrűre főzzük (ne forraljuk). A tojásfehérjét egy tálban felverjük, a végén 1 teáskanál vaníliás cukrot adunk hozzá. Egy lapos tányért folpackkal körbetekerünk, vékonyan kiolajozunk. Kanállal vagy habzsákkal galuskákat (gombócokat) adagolunk ki, kicsit távolabbra egymástól, mert megnőnek. Betesszük a mikrosütőbe, teljes teljesítményen 1 percre. Saját gőzében szépen megfő. Ezután a sodóba tesszük. Ajánljuk még: MENNYEI DESSZERT 3 ÖSSZETEVŐBŐL: ÍGY KÉSZÜL A TÖKÉLETES MADÁRTEJ! >>> MADÁRTEJ, AHOGY MÉG NEM PRÓBÁLTAD! >>> AZ 5 LEGJOBB TEJES DESSZERT, AMIT EL KELL KÉSZÍTENED! Eredeti párizsi krém recept met. >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt!
A krém többféle süteménybe is felhasználható: ez képezi az őznyelv, a párizsi csúcs, a lúdláb, a Tátra-csúcs, a Gellért-tekercs, a párizsi krémes Nápolyi ostya-rudak, a bohém-szelet és a fatörzs nevű sütemények krémjét, de édes teasütemények tölteléke is lehet. A sütemények betöltésénél érdemes a még nem teljesen kihűlt krémet használni, így ugyanis puhítja a sütemény tésztáját. Önmagában, kehelyben tálalva is fogyasztható, de torták bevonására és figurális díszítésére is alkalmas (például csokoládétortához), mivel megdermedve kellő tartású lesz. (Forrás: Wikipedia) Többféle változata kering, ezekből hozunk most párat. Párizsi krém 1. Eredeti párizsi krém recept na. Hozzávalók: 0, 50 kg cukor 1, 5dl tejszín 30 dkg vaj 8 dkg kakaópor 20 dkg étcsokoládé A cukrot a tejszínnel erős szálra főzzük, ami azt jelenti, hogy két ujjunk közt a cukorszörpből szálat tudunk húzni. A tűzről levéve hozzáadjuk a vajat, a kakaóport, és az étcsokoládét. Ezeket egyneművé keverjük, folyamatos keverés mellett visszahűtjük. Felhasználás előtt kihabosítjuk.
A kevert tésztás desszert remek napindító lehet, már ha marad az előző nap készített kuglófból, gyerekeknek tej, felnőtteknek kávé mellé. A kakaós tésztájú kuglófot magában is jólesik falatozni, a joghurttól kellemesen lágy lesz a tészta. Ha cicomázni szeretnénk a desszertet, párizsi krémmel vagy vízgőz felett megolvasztott csokival öntsük le. Ebben a receptben az a legjobb, hogy a tésztát bátran gazdagíthatjuk kávéval, rummal, csokival, dióval, bármivel, amit jónak látunk. Hozzávalók 6 személyre: 300 gramm liszt 150 gramm porcukor 250 gramm vaj 50 gramm kakaópor 150 gramm joghurt 1 teáskanál sütőpor 2 darab tojás Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A lisztet, a kakaót és a sütőport tegyük egy tálba, alaposan keverjük össze. Lencseleves kolbásszal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Az olvasztott vajat a tojásokkal és a porcukorral keverjük krémesre, majd adjuk hozzá a joghurtot, végül a lisztes keveréket. Alaposan keverjük össze. A masszát kivajazott formába öntjük, 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. (Sütésnél alkalmazzunk tűpróbát. )
Miért pont a Matrix Color Sync 90 ml? A Matrix Color Sync professzionális hajfesték volt a Matrix márka első krémes hajfestéke, amely nem tartalmaz káros ammóniát, amely károsíthatja a hajat, éppen ellenkezőleg, meg tudja gyógyítani a hajat, és nemcsak gyönyörű színárnyalatot kölcsönöz neki, hanem mély regenerációt is biztosít, és védi a hajat a károsodástól. A hajfesték egy szabadalmaztatott ceramid komplexet tartalmaz, amely a festés során gondozza a hajat, és intenzív ápolással és védelemmel látja el. Választhat a kimeríthetetlen számú árnyalat közül, amelyet ez a festék kínál, és káprázatos ragyogással biztosítja a hajnak a kívánt színt. A hajfesték kizárólag professzionális használatra készült fodrászatban. Ceramid komplex: A hajfesték felvitele során ápolja a hajat, mélyen regenerálja a hajat és helyreállítja annak szerkezetét. Védelmet nyújt a hajnak a sérülésektől, kisimítja a hosszúságot és fényessé és puhává teszi a hajat. Egyedi tulajdonságok: Ammóniamentes krémfesték, védi a hajat a sérülésektől, ragyogó színt ad a hajnak, többféle árnyalatban kapható, kizárólag a Matrix Color Sync fejlesztővel keverhető, ceramid komplexet tartalmaz, gyógyítja a haj szerkezetét, alkalmas minden típusú hajra.
A hajfestékeket kizárólag a megfelelő Matrix Color Sync színelőhívóval keverje. Figyelmeztetés: A hajfestékek allergiás reakciókat okozhatnak, ezért az első festés előtt érzékenységi tesztet kell végezni. Ne fesse a haját, ha bőrkiütése van, vagy érzékeny, irritált és sérült fejbőre van. Ne használja a szempillák és a szemöldök festésére. Viseljen megfelelő kesztyűt. Tartsa távol gyermekektől. A minta professzionális fodrászok számára készült. Ezeket a termékeket is ajánljuk Ár: 2. 550 Ft Ár: 1. 640 Ft Ár: 2. 440 Ft Ár: 2. 450 Ft Ár: 2. 940 Ft Ár: 2. 590 Ft Ár: 2. 040 Ft Ár: 2. 360 Ft Ár: 2. 210 Ft Ár: 6. 990 Ft Ár: 5. 590 Ft Ár: 1. 830 Ft Ár: 1. 360 Ft Ár: 1. 690 Ft Ár: 2. 190 Ft Ár: 1. 390 Ft Lépjen velünk kapcsolatba!
Matrix Color Sync, 90 ml, Tartós hajfesték nőknek, A minőségi Matrix Color Sync hajfesték intenzív árnyalatot és ragyogó fényt ad a hajánakTulajdonságok:megbízhatóan színezi a hajattáplálja és hidratálja a hajatragyogóvá teszi a matt hajathangsúlyozza a színes pigmentetHasználata:A csomagoláson feltüntetett útmutatás szerint használja Nemek női Méret 90 ml Méretrendszer EU Elérhetőség raktáron
Hogyan kell a Matrix Color Sync 90 ml-t használni? Keverés: Keverje össze a hajfestéket a Matrix Color Sync fejlesztővel 1: 1 arányban (pl. 60 ml hajfesték + 60 ml fejlesztő). A festék alkalmazása és hatása: Alkalmazás a lenövésekre: Vigye fel a festék és a fejlesztő keverékét a száraz haj lenövésekre, hagyja hatni 10 percig, majd húzza a hajhosszra és hajvégekre a fennmaradó 10 percig. Ez idő után alaposan öblítse le a hajat vízzel, és mossa meg festett hajra való samponnal. Alkalmazás festetlen hajra: Vigye fel a szín és a fejlesztő keverékét a száraz hajra. Kezdje a haj gyökereitől, és azonnal húzza a hajhosszra és hajvégekre. Hagyja hatni 20 percig. Ez idő után alaposan öblítse le a hajat vízzel, és mossa meg festett hajra való samponnal. A festék felviteléhez a Matrix Color Sync fejlesztőt kell használni, amelyet külön kell megvásárolni! Figyelmeztetés: A hajfestékek allergiás reakciókat okozhatnak, ezért az első festés előtt érzékenységi tesztet kell végezni. Ne fesse a haját, ha kiütés van az arcán, vagy érzékeny, irritált és sérült fejbőre van.
A 25000 Ft feletti rendelés esetén a kiszállítás a Magyarország területén ingyenes. Az eredeti A megrendelt áru mindig raktáron Szállítás 24 órán belül. Kiszállítás Reklamáció GYIK Kedvezmény mindenkinek Kontakt Facebook Ajánljon minket Gondolja, hogy oldalunk érdekes lehet barátai, vagy ismerőrei számára? » Ajánljon minket Márkák > MATRIX > Színezés Színskála Az áru véglegesen nem érhető el a termék gyártásának megszüntetése miatt. Választhat más terméket a szekcióból. Színezés Leírás Miért pont a Matrix SoColor Beauty Colour Chart? Válassza ki a megfelelő árnyalatú hajszínt, a Matrix SoColor Beauty Colour Chart színminta segítségével. A színskálában a Matrix SoColor Beauty hajfesték árnyalatok széles skálája találhatja, amelyet megnézhet, és kiválaszthatja, hogy melyik hajszín megfelelne meg Önnek. A Matrix SoColor Beauty hajfestékek biztosítják a hosszú élettartamú szín eredményeket és az ősz és fehér haj kiváló lefedettségét. A védőápoló összetevők biztosítják a haj védelmét és ragyogó fényét.
Ne használja szempilla és szemöldök színezésére. Viseljen megfelelő kesztyűt. Tartsa távol gyermekektől. A festékeket kizárólag professzionális használatra szánják fodrászatban.