Medvehagymakrémleves Hozzávalók 2 személyre 2 csokor friss medvehagyma 3, 5 dl főzőtejszín, vagy habtejszín 2 db krumpli, vagy egy db batáta 1 szál répa só, bors és fehérbors 7 dl húsleves alaplé, ennek hiányában leveskockával elkevert víz, vagy sima víz A zöldségeket megpucoljuk, tetszőleges méretűre vágjuk, majd feltesszük főni a húsleves alaplével, vagy vízzel. Ne felforrt, betesszük az apróra vágott medvehagymát, sót, borsokat, és addig főzzük, míg puhák nem lesznek a zöldségek. Tonhalas sült tészta - Hírnavigátor. Ha ez megvan, hozzáadjuk a tejszínt, picit rotyogtatjuk, majd az egészet botmixer segítségével krémes állagúra készítjük. Feltétnek kiváló hozzá pirított bacon, sajtchips, vagy pirítós, de önmagában is mennyei. fotó illusztráció, Juhtúrós-medvehagymás rakottas Ezt az ételt lehet hússal, vagy anélkül is el lehet készíteni. Mi most egy húsos verziót mutatunk. 450 gramm darált csirkemell, vagy darált sertés lapocka nagy fej vöröshagyma két csokor friss medvehagyma egy nagyobb cukkini 400 gramm juhtúró (lehet ricotta is, ha nem szeretjük a juhtúrót) egy kis csokor petrezselyem 2 kis pohár tejföl – lehetőleg 20 százalékos, nem 12-es 1 kis konzerv kukorica 20 dkg trappista sajt A hagymát zsiradékon üvegesre pároljuk, majd mehet hozzá a hús.
Ecetes-cukros lében tedd el, illetve a só, bors mellé érdemes mustármagot és chilit is tenni, hogy még finomabb legyen. Figyelj arra, hogy ecetből nagyon enyhét használj, az alma- vagy fehérborecet jó választás. Citromsárga pácolt retek Ha más formában is kipróbálnád a klasszikus savanyúságot, készítsd el ezt a koreai receptet. A retket rizsecettel és kurkumával kell keverni, utóbbi adja meg a gyönyörű sárga színét. Bár télen jégcsapretekkel érdemes készíteni, tavasszal próbáld ki zsenge pirossal, nagyon mutatós és finom is lesz. Uborkasaláta retekkel Ha szeretnéd megőrizni a retek ropogósságát és frissességét, készíts belőle salátát. Szinte kínai pirított tészta azaz magyarosan darált hússal - Így főz anyátok. A klasszikus tejfölös uborkasalátát is kiegészítheted a piros tavaszi zöldséggel, de tehetsz bele újhagymát, sőt, akár kaprot is, hogy még üdébb legyen az összhatás. Ha szereted a pikáns ízeket, egy kevés chilit is keverj bele. Arab saláta Ha ennél egy fokkal tartalmasabb, de azért könnyed fogást készítenél, gazdagítsd a salátát ropogós pitával, az arab recept, a fattoush isteni finom.
Ledaráljuk és annyi olajat adunk hozzá, amennyit felvesz. Már kész is! Kis üvegbe tesszük, tetejére tehetünk még olajat lezárásképpen. Hűtőben tároljuk, vagy azonnal fogyaszthatjuk is. Kiváló sült húsok mell, pirítósra, vagy salátákba "öntetnek" de bármilyen ragu készítésénél is felhasználhatjuk. Tipp: a pesto egy sűrű krém gyakorlatilag, ha mártásként szeretnénk felhasználni pl sülthúshoz, vagy egy jó kis gnoccit dobnánk fel vele, akkor hígítsuk fel tejszínnel és redukáljuk a kellő sűrűségre. Medvehagymás mártogatós Ez egy igazi vendégváró csemege, amelybe mártogathatunk tortilla chipset, sajtchipset, vagy zöldségeket. Darált húsos raguval sült penne pirult sajttal a tetején: a sütőben érnek össze az ízek - Hírnavigátor. Hozzávalók 4 személyre 250 gramm mascarpone 300 gramm zsíros tejföl kakukkfű, bors, pici szerecsendió 1 nagyobb csokor medvehagyma negyed citrom héjja egy negyed lilahagyma lereszelve A mascarponet a tejföllel kikeverjük jó alaposan, fűszerezzük. A medvehagymát annyira apróra vágjuk, amennyire csak tudjuk – én ehhez gyakran használok mozsarat – hozzáadjuk a krémhez, majd belereszeljük a citromhéjat és hozzáadjuk a lilahagymát.
Keverd jó alaposan össze, porciózd, tálald. Díszítheted zöldhagyma darabokkal, ha szereted. Jó étvágyat! forrás:
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Kínai tészta: 400 g kínai woktészta 1-2 evőkanál mogyoróolaj 400 g darált hús (pulyka, sertés, marha) 1 fej hagyma, durvára vágva 2 gerezd fokhagyma, szeletelve 2 maréknyi friss spenót, kis zsenge levelek só és bors 1 csipetnyi chili pehely 3 evőkanál világos szója szósz 1 teáskanál sötét szójaszósz 2 teáskanál szezámolaj 1-2 teáskanál chiliolaj 1 teáskanál méz, tetszőleges fajta Elkészítés: Tedd fel a tésztavizet forrni, eközben hevíts 1-2 kanál olajat egy Wokban/serpenyőben magas hőfokra. A darált húst süsd kevergetve barnára, egy kicsit ropogósra. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát süsd tovább magas hőfokon, amíg a hagyma kicsit megpuhul, és a szélei barnulnak. Add hozzá a spenótleveleket, lehetőleg kicsi, zsenge levelek legyenek, és fonnyaszd meg egy kicsit. Sózd, borsozd. Egy kis tálban keverd össze a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet, a chili pelyhet és a chili olajat. Közben a víz felforrt, főzd ki a tésztát az utasításnak megfelelően. Keverd bele a főtt tésztát a készre sütött húsos spenótba.
Ha hús nélkül készítjük, akkor használhatunk akár konzerv csicseriborsót is. Mehet rá a petrezselyem és valamennyivel kevesebb só, mint amit megszoktunk, a juhtúró ugyanis rendkívül sós. A husit felöntjük éppen csak annyi vízzel, hogy ellepje, majd puhára pároljuk és zsírjára sütjük. A húst összekeverjük a juhtúróval és a tejföllel és belekeverünk egy csomag medvehagymát is, amit előtte apróra vágunk, mehet hozzá a kukorica is. És már jöhet is a rétegezés! A tálat kizsírozzuk, lefektetünk benne egy réteg cukkinit, picit sózzuk, borsozzuk, majd megy rá egy réteg húsos-túrós-tejfölös keverék, erre egy réteg medvehagyma – a másik csokorból –, nagyobb darabokra vágva. megint egy réteg cukkini, megint húsos réteg, majd reszelt sajttal szórjuk meg a tetejét. Előmelegített sütőben 170 fokon körülbelül 35 percig sütjük, míg aranybarna nem lesz a sajt a tetején. Tipp: ha hús nélkül készítjük, tegyünk bele konzerv csicseriborsót, vagy megfőzött kuszkuszt vagy bulgurt, hogy tartalmasabb legyen, de vöröslencsével is isteni!
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
2021-08-08 Elemzések, Labdarúgás, Sportfogadás tippek és stratégiák A 2021-es Olimpia labdarúgó döntőjét rendezik meg a mai nap folyamán Japánban. A szabályok értelmében U23-as játékosok szerepelhetnek a keretben illetve 3 "túlkóros". A döntőbe jutott két együttes a nemzetközi szintéren rendkívüli eredményeket ért el sőt a Brazil válogatott csakúgy mint a Világbajnokságon, az Olimpiák történetében is a legsikeresebb válogatott. A Spanyol válogatott ugyanakkor az idei nyár folyamán némi meglepetésre elődöntőig jutott s csupán a végső győztes Olasz válogatott tudta őket felülmúlni. A mai mérkőzés esélyese inkább a Brazil együttes ám a Spanyol együttes sem sokkal marad el a keretekre tekintve. Brazília: Santos;Arana;Carlos;Nino;Alves;Guimares;Luiz;Antony;Cunha;Claudinho;Richarlison Spanyolország: Simon;Gil;Garcia;Torres;Cucurella;Zubimendi;Merino;Pedri;Olmo;Oryazabal;Asensio A mérkőzést Brazília kezdte. Farkasék csülkös pacallal várták Pelét Kelenföldön - Blikk. Oryazabal labdáját Olmo vétette el. brazil szöglet melyből helyzet nem alakult ki. Arana sárgult be.
A 16 csapatos bajnokságot 18 forduló után a Sahtar Donyeck vezeti 47 ponttal a 45 pontos Dinamo Kijev előtt. Borítókép: Sahtar Donetsk
Claudinho helyére Reinier állt be. Spanyol szöglet helyzet nélkül. Antony labdáját Malcolm lőtte a hálóba 2:1! Zubimendi helyére Moncayoal állt be majd Antony helyére Menino állt be és Paulinho váltotta Richarlisont. Ezzel ért véget az összecsapás. Az első játékrészben inkább a spanyol együttes támadott többet ám veszélyesebb helyzeteket a Brazil válogatott alakított ki. Egy kimaradt büntető ellenére mégis a félidő végén a Brazilok szerezték meg a vezetést. A második félidőben a félidő elején Brazília eldönthette volna az összecsapást, ám helyzeteiket kihagyták. A spanyol válogatott egyenlíteni tudott. A hosszabbításban inkább Spanyolország támadott ám a legfontosabb akciót Brazília vitte végig s lőtt a hálóba. Összességében a helyzetkihasználásuknak köszönhetően nyerték meg a Brazilok a ma esti mérkőzést! Check Also MANCHESTER UNITED F. C. – TOTTENHAM HOTSPUR A Premier League 29. fordulójának rangadójára ismét Manchesterben kerül sor ám ezúttal az Old Traffordon. …