Bejgli… nálunk kétféle bejgli létezett, mindkét nagymamám másként csinálta. Én mindkettőt imádtam 🙂 Mára valahogy úgy alakult, hogy az egyik fajtát Karácsonyra, a másikat Húsvétra sütöm… Régen volt mákos bejgli, és volt diós bejgli nálunk. Aztán valamikor réges régen Papámmal kiharcoltuk a gesztenyés bejglit magunknak, s bár Nagyim receptje 6 rúd bejglire szól, mi mindig csak egy gesztenyéset kaptunk, ami így elsőként fogyott el, pedig csak ketten szerettük. Gesztenyés diós tej- és gluténmentes bejgli - klasszikusok GM változatban. Aztán Édsanyával mikor ketten maradtunk, kitaláltuk magunknak a mákos és diós mellé a marcipános bejglit. No, akkor az fogyott el először 🙂 Tulajdonképpen nem is értem miért nem csak olyat sütöttünk, de aztán azzal a felkiáltással, hogy úgysem fogy el, évekig nem sütöttünk bejglit. Tavaly bepótoltam, minden ismerős és az hozzájuk tartozó ismeretlen az én bejglimet ette, ha jól emlékszem 60 rúd készült a konyhámban 🙂 Az idén csak szép szerényen egy adag, azaz 6 rúd, amiből 3 ajándék 🙂 Viszont készült diós bejgli, mákos bejgli, marcipános bejgli – zöld dióval és a nyáron eltett rumos meggy is belekerült a gesztenyés bejglibe.
A langyos kókusztejbe keverjük az élesztőt, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez, és jól eldolgozzuk. Addig gyúrjuk, míg az edény falától simán el nem válik. Majd letakarva meleg helyen 30 percet pihentetjük. Közben elkészíthetjük a bejgli töltelékét: a gesztenyemasszát a dióval alaposan elkeverjük és édesítjük. Rizslisztes lapon kinyújtjuk a tésztát, megkenjük a töltelékkel, majd óvatosan feltekerjük, megkenjük tojássárgájával, megszurkáljuk villával, majd kb. 15 perc alatt megsütjük 180 °C fokra előmelegített sütőben. Gesztenyés bejgli * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Elkészítési idő: 1 óra Nehézségi szint: haladó TIPP: IR barát bejgli, lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, hozzáadott cukor nincs benne. Tápanyagtartalom töltelékkel, édesítőszerrel az egész rúdban 12 szelet esetén 1 bejgliben (kb. 7 dkg) 14 szelet esetén 1 bejgliben (kb. 6 dkg) Energia 3047, 9 kcal / 12709, 0 kJ 254, 0 kcal / 1059, 1 kJ 217, 6 kcal / 907, 8 kJ Fehérje 54, 6 g 4, 6 g 3, 9 g Zsír 169, 2 g 14, 1 g 12, 1 g amelyből telített zsírsavak 35, 1 g 2, 9 g 2, 5 g Szénhidrát 305, 0 g 25, 4 g 21, 8 g amelyből cukrok 10, 5 g 0, 9 g 0, 8 g Élelmi rost 19, 2 g 1, 6 g 1, 4 g A gluténmentes bejgli recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin, dietetikus végezte el.
Majd egy tálba önteni és 4 cl rummal meglocsolni. A mazsolákat ugyanígy locsoljuk meg rummal és tegyük félre. Használat előtt szűrjük le. Majd a lisztet és a porcukrot egy tálba kell szitálni. Hozzá kell adni a sót. Majd a hideg vajat darabokra kell vágni és azt is hozzáadni, és alaposan elmorzsolni a liszttel. Egy másik tálba fel kell ütni a tojást, majd hozzá önteni a hideg tejet, a vaníliás cukrot és az élesztőt összemorzsolva. Simára kell keverni, de nem kell futtatni. Ezt a keveréket a liszt közepébe kell önteni és össze kell dolgozni vele. Alaposan össze kell gyúrni és 3 gombócot kell belőle készíteni, melyek egyforma súlyúak. Letakarva legalább egy órán keresztül kell hideg helyen pihentetni. Addig el lehet készíteni a töltelékeket. Először a mákot kell összekeverni a cukorral, vaníliás cukorral, lekvárral, reszelt citromhéjával és a rumban áztatott, lecsöpögtetett mazsolával és leönteni a forró tejjel. A diós tölteléket és a gesztenyéset is ugyanígy el kell elkészíteni. Ezután a hideg gombócokat lisztezett nyújtódeszkán kb.
Ezután tegyük a bejgliket hűvös helyre száradni! Ha a tojássárgája megszáradt a bejgliken, most kenjük le őket vékonyan tojásfehérjével is. Most is tegyük a bejgliket hűvös helyre, és várjuk meg, míg teljesen megszáradnak! Ha megszáradt rajtuk a tojásfehérje, sütőbe tesszük. 15 percig sütjük őket 200 C-on, majd a 15. perc után vegyük vissza a sütőt 190 C-ra, és további 10 percig süssük. Így összesen kb 25-30 perc alatt a bejglik készre sülnek légkeverés nélküli sütőben. Ha kivettük őket a sütőből, óvatosan összetoljuk a bejgliket, és késsel, vagy valamilyen lapos eszközzel egyenesre nyomjuk végeiket, és oldalaikat. Mikor a bejglik már nem forrók, de még langyosak, szorosan fóliázzuk be őket egyenként. Így egy nap elteltével tökéletesen eloszlik bennük a nedvesség. Megjegyzés A legfinomabb karácsonyi bejglik egyike. - Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
1 2 3... 447 1. oldal a 447-ból
Péntek reggeli kezdéssel 15 állomásos baleset-megelőzési kampányt indított Békés megyében a rendőrség. Az úgynevezett részeg szemüveg segítségével bárki megtapasztalhatja, hogy mit érzékel, illetve mit nem, ha ittasan ül autóba, vagy kerékpárra. Az ilyen és ehhez hasonló akciók és a súlyos vagy akár halálos balesetek, valamint az azokról szóló híradások ellenére továbbra is sokan vannak azok, akik fittyet hánynak a szabályokra és ittas állapotban vezetnek. Index - Bulvár - Súlyos balesetek Baranyában. Éppen tavaly húsvétkor történt egy baleset a Békés felé vezető úton, amelyben egy fehér Audi sofőrje jogosítvány és biztosítás nélkül vezetett, méghozzá teljesen elázva. A "kalandnak" nem lett jó vége, hárman súlyosan, egy személy pedig könnyebben sérült, továbbá jelentős anyagi kár keletkezett. Az autó hátulján egyébként "A jogosítványt lóerőkkel pótlom" felirat volt olvasható. A sofőr feltételezhetően elaludt, letért az útról, korrigálni próbált, áttért a baloldali sávba, ahol először érintőlegesen ütközött egy szemből érkező személyautóval, majd az azt követő autót telibe kapta.
Emelkedett a tel-avivi lövöldözéses merénylet halálos áldozatainak száma - Tegnap 20:20 Baleset-bűnügy Izrael Tel-Aviv Hiába küzdöttek életéért az orvosok, belehalt súlyos sérüléseibe a 35 éves sportoló. 1 2 3 4 5 6 7 8 9... Utolsó
A negyedik hely az élmenők mögött Lando Norrisé (McLaren) lett. A két Mercedes Hamilton, Russell sorrendben az 5-6. lett, Daniel Ricciardo a hazai pályán pedig hetedik helyig repítette a McLarent. Több mint félszáz (!) baleset történt hét nap alatt Baranyában | Pécs Aktuál. Az épségben maradt Alpine-nal Esteban Ocon a nyolcadik helyre állhat fel a rajtrácson. A teljes eredménylista A 2022-es Forma-1-es Ausztrál Nagydíj magyar idő szerint vasárnap 7 órakor kezdődik. Teljes cikk a forrás oldalon
A hölgy külön figyelmet fordított arra, hogy a rendőrök munkáját megköszönje. Mi sem tehetünk másként, csak azt kellene mindenkinek megértenie, hogy jóval kevesebb baleset történne, ha az emberek törekednének rá, hogy betartsák a szabályokat.
Pénteken 50 körül járt a kramatorszki vasúti támadás halottainak száma Infostart - Tegnap 21:21 Baleset-bűnügy Ukrajna MÁV Zrt. Ukrajna szerint péntek délután már 50 körül járt a kramatorszki vasútállomás elleni támadás halottainak száma. Kijev szerint az orosz oldal vagy szakadár szövetégesei lőtték a kelet-ukrajnai vasúti csomópontot, ahol 4000 embert próbált vonatra szállni és menekülni. Három percen múlt a 18 éves fiú élete: Egyszerűen nem értünk oda időben BorsOnline - Tegnap 21:00 Bulvár Barátai szeme láttára vesztette életét egy fiatal fiú, miután szívrohamot kapott. A mentősök nem érkeztek meg időben a riasztás helyszínére. A pécsi tudós szerint ősszel jöhet a hatodik hullám | Pécs Aktuál. Nőtt a kramatorszki támadás áldozatainak száma: 50-en vesztették életüket, köztük öt gyerek - Tegnap 20:49 Baleset-bűnügy Rendőrség Terrortámadás Korábban beszámoltunk arról, miszerint rakétatámadás érte a kramatorszki vonatállomást. Emelkedett a tel-avivi lövöldözéses merénylet halálos áldozatainak száma - Tegnap 20:30 Baleset-bűnügy Ukrajna Háromra emelkedett a csütörtök esti lövöldözéses merénylet halálos áldozatainak száma Izraelben, életét vesztette az egyik súlyos sebesült – jelentette a Jediót Ahronót című újság hírportálja, az ynet pénteken.
A vétlen autós és felesége, valamint az okozó sérült meg súlyosan. A mit sem sejtő házaspár az ünnepi családlátogatást követően szeretett volna hazajutni, az ajándékba kapott finomságok, a sütemények és a sonka ripityára tört autójuk körül szóródott szét. Az okozó nem emlékezett rá, hogy konkrétan mi történt, olyan fokú részegséget mutattak ki nála, ami még azt is kérdésessé tette, hogy hogyan tudott önállóan beülni a gépjárműbe. Az ügyet a rendőrség vádemelési javaslattal tavaly nyáron átadta az ügyészség részére. A józan többség azt gondolná, hogy egy ilyen eset is elég lenne ahhoz, hogy a felelőtlen közlekedők elgondolkodjanak. Nem elég. Friss balesetek baranyában. Újra és újra előfordul, hogy valaki részegen vezet, ittasan ül kerékpárra, amivel a saját és a többi közlekedő egészségét, végső soron pedig az életét kockáztatja. A 15 állomásos kampány a békési piacon kezdődött Békésen, Nagykamaráson, Sarkadon, Pusztaföldváron, Békéscsabán, Kaszaperen, Mezőberényben, Szarvason, Gyulán, Orosházán és Füzesgyarmaton lehet felpróbálni azt a különleges eszközt, ami megmutatja, mit érzékel, illetve hogyan nem tud érzékelni egy erősen ittas személy.