A legtöbb embernek a bejgliről a karácsony ugrik be általában. Hát nekem nem. Bejglit bármikor lehet sütni, amikor az ember csak úgy gondolja. Többféle töltelékkel szoktam bejglit készíteni, általában diós vagy mákos készül, ha különlegesebbre vágyom, akkor pedig gesztenyés. Így, most egy gesztenyés bejgli recept következik, hátha más is kedvet kap hozzá. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Mákos-, diós-, marcipános és gesztenyés bejgli | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A gesztenyés bejglinkhez az élesztőt kevés langyos tejbe belemorzsoljuk, majd összegyúrjuk a többi nyersanyaggal, de vigyázzunk, hogy a só közvetlenül ne érintkezzen az élesztővel. A tésztát jól kidolgozott majd két részre osztjuk és hűtőben pihentetjük. A töltelék anyagait összegyúrjuk. Kinyújtjuk a tésztát és gondosan rásimítjuk a tölteléket, majd ügyesen feltekerjük. A kenéshez szükséges tojásokat összekeverjük, majd megkenjük a sütőlemezre helyezett bejglit. Amikor megszáradt ismét lekenjük és az bejglik oldalát megszurkáljuk.
Ezután megkenem őket tojás fehérjével és megszurkálom villával, hogy tudjon a gőz távozni, kisebb legyen a repedés esélye. Bár én nagyon szeretem a bejgli repedt részét, ott még finomabb a töltelék 🙂 160 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütöm. A két mákosom oldala picit megrepedt, de ettől csak finomabbak lesznek 🙂 Így néz ki kicsit közelebbről a marcipános zöld diós bejgli: Meg kell mondjam, nagyon macerás a zöld dió befőtt elkészítése, de már ezért a bejgliért megérte! 🙂 Frissítés: megkóstoltuk amikor meghűlt, mint írtam is nagyon finom volt, a fele rögtön elfogyott. Tejmentes diós/gesztenyés bejgli | Nosalty. A másik felét eldugtam, hogy a karácsonyi asztalra is maradjon belőle… No, ha valaminek, ennek a tölteléknek nagyon jót tett ez a pár nap! A marcipán krémes, a zöld dió viszont egy egészen picit keményedett benne és így nemcsak az íze, de az állaga is fenséges! Gondoltam elmesélem 🙂 Ez a gesztenyés, a végtelenül egyszerűen elkészíthető rumos meggyel: A töltelékeket szerintem szabadon érdemes variálni tetszés szerint, arra kell csak figyelni, ne legyen se túl szára, se túl nedves – széljegyzet Nagyimtól 🙂
Főzz sűrű szirupot a cukorból és a vízből, majd forrázd le vele a mákot. Keverd el vele a hozzávalókat, utolsónak a lekvárt add hozzá fokozatosan, hogy végül sűrű masszát kapj. A diós és a szilvás receptet a következő oldalon találod --pagebreak-- Diós töltelék Hozzávalók (4 bejglihez): 4 deci víz, 60 deka kristálycukor, 80 deka darált dió, 2 kis zacskó apró szemű mazsola, 1 citrom héja, 2 csomag vaníliás cukor 1. A bejgli: nem baj, ha megreped! - Magyar Konyha. Főzz sűrű szirupot a cukorból és a vízből, majd forrázd le vele a diót. Keverd el vele a hozzávalókat – ha túl sűrű, hígítsd tejjel vagy vízzel. Szilvás töltelék Hozzávalók (2 bejglihez): 50 deka mélyhűtött szilva, 1citrom héja, 15 deka kristálycukor, vagy a szilva és a cukor helyett nagyon sűrű házi szilvalekvár 1. Egészen apróra darabold fel a szilvát, egy evőkanálnyi vízen kezdd el párolni, és ha már kevéske levet engedett, keverd hozzá a cukrot. Főzd fél órát fedő alatt (ha lekvárt használsz, öt percig rotyogtasd), majd add hozzá a reszelt citromhéjat. Főzd további fél órát immár fedő nélkül, egészen sűrűre (a lekvárt csak pár percig).
Éjszakára hűvös helyre tesszük (de nem hűtőbe). Meleg helyen nem szabad hagyni, mert túlkel és sütéskor szét fog repedni. Sütés: Másnap reggel hurkapálcával vagy fogpiszkálóval középen, az aljáig megszurkáljuk, hogy a gőz tudjon távozni. Reggel már semmivel nem kell lekenni! A sütőt hőlégkeverésen 180 fokra előmelegítjük, majd 25-30 perc alatt szép márványosra sütjük. Ha kihűlt, akkor lehet szépen szeletelni. Videós segítség: Tipp: A bejgliket érdemes előző délután, este elkészíteni és másnap reggel sütni. A főző és a habtejszín ugyan az a termék, csak a nevük más. A lényeg, hogy legalább 30%-os zsírtartalmú legyen és tejszín legyen ráírva, ne cukrászhab, vagy főzőkrém. Egy dologra kell figyelni ennél a omlós-élesztős tésztánál, hogy bár élesztővel dolgozunk, nem szabad elkezdenie dolgozni, vagyis a tésztának hidegen kell lennie, hogy ne kezdjen el megkelni! Ha elkezd kelni, nem lesz se márványos, se fényes és a kisült sütemény állaga sem olyan lesz, mint kellene.
Ha nem volna elég édes, keverhetsz hozzá kevéske cukrot vagy baracklekvárt. Háromféle bejglitészta-receptünk is van. ITT TALÁLOD őket! Szöveg: Kalmár Virág, fotó: Reichel Tamás Ez bizony nem városi legenda, kisállatainknak valóban nem adhatunk xilittel készült ételt (maradékot sem), akut májleállást okozhat náluk! Ráadásul egyes források szerint már kb. 100 mg/testtömegkilogramm elfogyasztása után (egy 10 kg-os kutya adagja 1 gramm) 10-60 percen belül súlyos vércukorszint-csökkenés következhet be. Ez pedig erős hányást, remegést, ájulást, legrosszabb esetben kómát okozhat kiskedvencünknek. További cikkek a rovatból Videók Ezeket olvastad már? Egy emailből tudtam meg, hogy szétcsal a férjem – pont, miután örökbefogadtunk A srácaim rohangálása már-már elviselhetetlen. Aztán egyik nap feljött a szomszéd és azóta nem térek magamhoz "Nekünk az abortusz volt a fogamzásgátlás" – 11 hátborzongató történet Hollywood úgynevezett "aranykorából" 10 tény, amit a tudomány megállapított a hűtlenségről Szia, mit adhatok?
bejgli, dió, mák, liszt, vaj, zsír, élesztő, porcukor, tojás, tejszín, tejföl, gesztenyemassza, méz, narancs héja, citrom héja, rum
Felhasználónév Jelszó Szerver Eszterházy Károly Egyetem ● Támogatás
Eszterházy Károly Egyetem:: Üdvözli a Eszterházy Károly Egyetem Feb 21, 2022
Amennyiben az Eszterházy Károly Katolikus Egyetemen több képzésben is rész vett vagy vesz, akkor a bal felső sarokban található képzés feliratra kattintva a felugró ablakban tud váltani a képzések között.
Oldalunk már nem frissül! 2021-08-06 11:25:28 Kövessen minket új honlapunkon! Pótfelvételizz az Eszterházyra! 2021-07-30 12:16:30 Elindult a pótfelvételi eljárás és szeretettel várunk téged is Egerbe! Az Eszterházy Károly Egyetem (2021. augusztus 1-től Eszterházy Károly... Egyetemünk borait is kóstolhattuk a VINO-n 2021-07-28 12:54:44 Voltaképpen három fesztivál zajlott egyszerre Eger belvárosában az elmúlt héten: az Utcazenészek Versenye, a VINO Kóstoló Ünnep és a... Díszünnepség a katolikus egyetemmé válás alkalmából 2021-07-28 12:50:02 2021. Tudományterület szerző szerint "Taborn, Stretton" - Intézményi Publikációk. augusztus 1. napjától az Egyetem fenntartója az Egri Főegyházmegye lesz, az intézmény új neve Eszterházy Károly Katolikus Egyetem. E... Válassz felnőttképzéseink közül! 2021-07-27 13:47:26 Ha nem sikerült a felvételid ne csüggedj, válassz az Eszterházy Károly Egyetem ősszel induló felnőttképzései közül! Találkozzunk szeptemberben,... Más megvilágításban - kiállítás az egyetemen 2021-07-27 13:15:28 Csaknem három hétig látható a Vakok és Gyengénlátók Integráló- és Sportegyesülete Más megvilágításban című kiállítása az egyetem B épületében.
Itt lejjebb feliratkozhatsz a listára, vagy módosíthatod a listatagsági paramétereidet. Feliratkozás a(z) eke-dolgozok listára Töltsd ki az alábbi űrlapot a(z) eke-dolgozok listára való feliratkozáshoz. Feliratkozási kérelmedről értesítést kapsz, nehogy mások tudtod nélkül felírhassanak. Webmail uni eszterhazy gmail. Megerősítésed után feliratkozásod azonban csak a lista szerkesztőjének jóváhagyásával válik teljessé. A szerkesztő döntéséről e-mailben értesítünk. A lista továbbá zártkörű, a tagok listája külsősöknek nem elérhető. Feliratkozás előtt kérlek olvasd el a listaszerver illemtanát! eke-dolgozok lista tagjai eke-dolgozok listát működteti: at, at, pr at eke-dolgozok adminisztrációs felület (azonosítás szükséges) levelezőlisták
hun • eng Cím: H-3300 Eger, Eszterházy tér 1. ; Postacím: 3301 Eger, Pf. : 43. ; Tel. : +36 36 / 520 400 Utolsó módosítás: 2019. szeptember 17.
Utolsó módosítás: 2020. augusztus 03. Áldott kezek alkotása Tudományok palotája Vegyen körül tégedet! Tedd fel reá életed! Tedd fel reá életed! Így döntvén a végtelennel Jegyezted el tenmagad Sorsodul a szakadatlan Küzdelmet választottad Szállj magasba dallam szárnyán! Eszterházy Károly Egyetem :: Üdvözli a Eszterházy Károly Egyetem. Visszazeng a nagyvilág Várunk téged sorainkba Az Eszterházyn légy diák! Az Eszterházy Károly Egyetem Himnuszát ide kattintva hallgathatja meg! < Vissza