A szőlő őszi megfelelő metszéséhez meg kell értenie a megfelelő terminológiát: A szárat szokásos derékszögben a földből előbújó hajtásnak nevezni; a növekedési pont nevezhető kordonnak vagy hüvelynek. A kordon a csomagtartóból nő, és az ujjak közvetlenül a földből kerülnek ki; az ujjakon gyümölcsszőlők vannak elhelyezve a tetején, kordonokon pedig az egész hajtás mentén. Alapvető szőlőmetszési rendszerek Ősszel a szőlőt úgy kell megformálni, hogy tavasszal gyümölcsszárak induljanak, amelyeken a termés fürtök formájában képződik. A metszési rendszerek attól függenek, hogy a szőlő menedéket kap-e télen. Ettől függően megkülönböztetik a szőlő ventilátoros és szokásos metszését. A szőlő ventilátoros oltását fajták takarására végzik. Ez a szőlőképző módszer számos előnnyel jár, többek között a bokrok gyors megújulása a hozam csökkentése és a hajtások szabad mozgása nélkül, lehetővé téve számukra, hogy a talajra hajlítsák és télen eltakarják őket. Kertészet/Naptár/Február – Wikikönyvek. A szőlő szőlőből származó ventilátorokat a következő sorrendben kell kialakítani: A fiatal szőlő metszése a növény életének első évében kezdődik.
A kerti fűrész eltávolítja a régi, vastag szőlőket. A vágás szépen, derékszögben történik, egyenletes és sima csonkot hagyva. Ez felgyorsítja a gyógyulást, mivel a seb területe kisebb lesz, mint egy ferde vágással. Jellemzők régiónként A szőlőbokor képződésének típusának megválasztását a növekvő régió éghajlati viszonyai befolyásolják. Őszi szőlőmetszés Kertészeti lexikon. Délen, ahol enyhe az éghajlat, fedezetlen módszert használnak a szőlőtermesztésre. Itt egy csomagtartón történő alakítást (vagy ventilátoros módszert) használnak, amely lehetővé teszi a maximális hozam elérését. Ha külvárosban, Urálban és Szibériában termesztik téli menedék nélkül, a szőlő fagyos. Ezért itt szőlő alakul ki, hogy a hideg évszakban becsomagolhassa őket. Itt egy kordon (rövid ujjú) formázási sémát alkalmazunk, amelyben a persely feje a talajhoz közel helyezkedik el. Ápolás a metszés után Az őszi metszés befejezése után a levágott helyeket feldolgozzák a fertőzésekkel szembeni védelem érdekében. A feldolgozáshoz használjon "RanNet" - egy speciális fertőtlenítőszerrel ellátott pasztát, amely fertőtleníti a sebet és elősegíti a gyors gyógyulást - vagy megolvasztott kerti pályát.
A nappali hőmérséklet nem csökkenhet -5 fok alá, mivel ezen a hőmérsékleten a szőlő törékennyé válik, a növény szenvedhet a hajtások metszése vagy megkötése során. Az első éjszakai fagyoknak már biztosan eljöttek, hogy a szőlőben a nedváramlás leálljon, különben a hajtás "sírni" és óhatatlanul megfagy. A bokor minden levelének le kell esnie, és a fürtöket le kell vágni. Figyelem! A legjobb, ha a szőlő őszi metszését két szakaszban végezzük, az oltást előzetes és formáló oltásra osztva. A szőlő előzetes metszését szeptemberben hajtják végre, amikor a teljes szőlőszüret betakarításra kerül, a második szakasz október közepére esik, amikor el kell kötni a szőlőt a későbbi felmelegedéshez. Hogyan kell metszeni a szőlőt ősszel A szőlőt különféle módon lehet metszeni ősszel, de a metszés módját a növény életének első évében kell kiválasztani, és az egész vegetációs időszakban követni kell. A metszési mintázat számos tényezőtől függ, például: növény kora; szőlőfajta; a téli menedék igénye (fagyálló fajta vagy sem); a dűlő megvastagodása.
Eperfa (Morus sp. ) Van olyan eperfa, ami soha nem látott metszőollót, de az egészséges növény erős sarjképzési hajlama miatt szükséges koronaalakító metszését elvégezni. Ennek ideje az ősz közepétől a tél elejéig tartó hetek. Télálló kúszónövények (pl. : vadszőlő, lilaakác, lonc) Erőteljes metszésükkel az oldalhajtások 20-30 cm-ig visszavághatók, így jelentős súlytól is megszabadítjuk a téli nyugalom idejére a növényt. Jázmin Virágzás után (nyár vége-ősz eleje) minden évben erőteljes visszavágást igényel. Lombhullató fák, cserjék Lombjuk elvesztése után remek alkalmunk nyílik a növény ágrendszerének áttekintésére. Mindenképp távolítsuk el az egymást keresztező, elhalt, gyenge vagy a növény középső tengelye felé növő hajtásokat. Azokat a cserjéket (különös tekintettel a gyümölcstermőkre), amelyek a kert kevésbé védett részére kerültek, érdemes kétharmadáig-feléig visszavágni (pl. : bokorrózsa), hogy az őszi-téli viharos szelek ne tegyenek kárt az ágrendszerében. Minden esetben vágjuk le a beteg, elhalt, sérült és egymásnak érő ágakat, hajtásokat, így elkerülhető a fertőzés továbbterjedése és az esetleges kéregsérülések az ágak összedörzsölődéséből adódóan!
Gyökér előkészítés Ültetés előtt a gyökereket visszavágjuk. Legegyszerűbb technika: az oltványt függőlegesen tartjuk a kezünkben. A talp alatt kezünkkel úgy ráfogunk, hogy a tenyerünkkel az összes gyökeret összefogva, körkörösen kb. 10-12 cm hosszú legyen, a kilógó részt levágjuk. Ültetőgödör elkészítése A munkafolyamat történhet ásóval vagy hidrofúró segítségével nagyobb mennyiség telepítésekor. A gyökerek könnyebb megindulása szempontjából szükséges nagyobb, kényelmesebb gödröt készítenünk. Az ültetési mélység legalább 60 cm, az alapterület 40x40 cm-es. A nagyobb ültetési mélység helyet ad a tápanyagnak, továbbá elősegíti a gyökerek elindulását és terjeszkedését. Talajjavítás Az ültetéshez mindenképpen szükséges szerves trágya kijuttatása. Ezt vagy ültetés előtt a talajba forgatva, vagy az ültetési gödörbe szórva juttatjuk ki. A szőlő ennek köszönheti jó szárazságtűrését. Mennyiségét ne sajnáljuk, 20-25 kg-ot nyugodtan tehetünk 1 tőhöz. Talajfertőtlenítés Nagyon fontos a kártevők elleni védekezés a talajban is.
zöld dió lé 250 g natúr gesztenye püré (tescóban szereztem be) 10-15 dkg reszelhető sajt (vagy lapka de azzal óvatosan ne égjen meg! 😉) 1 kis doboz tejföl 2 tojás 3 ek. liszt só, bors kevés zsemlemorzsa Elkészítés: A csirke mellett tisztítjuk, majd csíkokra vagy kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk pár percet. A tejfölben kikeverjük a lisztet, a tojást, kb. 10 dkg reszelt sajtot és kevés sóval, borssal ízesítjük. A gesztenyét zöld dió lével lazítjuk és fokhagymával ill. kevés borssal ízesítjük. A zöld diót fel karikázzuk. Az őzgerinc formát kivajazzuk, vagy olajjal megkenjük, megszórjuk zsemlemorzsával, majd a bacon szalonnát belesorakoztatjuk. Erre öntjük a masszával összekevert csirke mell felét, rásorakoztatjuk a karikára vágott zöld diót és a gesztenyével befedjük, majd ráöntjük a massza másik felét és a bacont ráhajtva befedjük. A maradék reszelt sajttal megszórjuk és szép pirosra sütjük, 175 C °-on. Györgyiségek : BONBON MEGGYES SÜTEMÉNY. Sült vagy pirított, esetleg fűszeres burgonyával tálaljuk! 🙂
A kókuszos réteghez a tejet a kristálycukorral és a liszttel simára/csomómentesre keverjük, majd közepesen sűrűre főzzük, levesszük a tűzről és belekeverjük a vanília cukrot és a kókuszreszeléket. Az őzgerincformát kibéleljük fóliával és ha hűlt egy picit a kókuszos krém, beleegyengetjük a formába majdnem a 3/4-ét úgy, hogy az oldalára is kerüljön krém (nyomkodhatjuk az ujjunkkal is). 2. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet, porcukrot és a kakaóport - simára keverjük, majd összemelegítjük. Nem kell forralni, csak forróra melegíteni! Beleöntjük a rumot/rumaromát, és hozzáadjuk a darált és a darabolt kekszhez + a lekvárt is, és összekeverjük. Őzgerinces gesztenyés süti pogácsát. Ezt a kakaós réteget belenyomkodjuk egyenletesen a formába a kókuszos rétegre. Végül rátesszük a tetejére a maradék kókuszos krémet is. Letakarjuk fóliával és 1 éjszakára a hűtőbe tesszük (dermedni, valamint hogy puhuljon benne a darabos keksz). 3. Másnap egy tálcára kiborítjuk, levesszük róla a fóliát, és a gerincek mentén szeletelve tálaljuk.
Itt már jó kemény masszánk lesz Következik a liszt hozzáadása. A lisztet elkeverjük a sütőporral és 1 -2 kanállal gyors-durva mozdulatokkal fakanállal belekeverjük a masszába, majd a többit óvatosan-lassan. Nem kell, hogy teljesen sima legyen. 3. A masszát beleöntjük a formába és mehet a sütőbe. 10 percig nem szabad a sütőt kinyitni, mert összeesik a tészta. 10 perc után visszavesszük a sütőt kb. 150-160 fokra és még további 2-3 percig, de lehet több is, még sütjük. Ha már jó az illata és a látvány is megfelelő, tűpróbával ellenőrizzük. már jó, lekapcsoljuk a sütőt és még egy kicsit bent hagyjuk a formát a nyitott ajtó mellett. Kivesszük, és hagyjuk kicsit hűlni, majd körbevágjuk a piskótát a formában és az oldalát levesszük. Őzgerinces gesztenyes süti . Óvatosan rácsra tesszük és az aljáról levesszük a sütőpapírt. (Időnként én megfordítom, hogy ne ragadjon rá a piskóta a rácsra) kihűlt ketté vágjuk. 5, A mákos piskótához a tojássárgájákat habosra kavarjuk a 10 dkg cukorral, vízzel, olajjal és a mákkal. A fehérjét a maradék 5 dkg cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a mákos masszát a sütőporral és a liszttel.
Rendezés:
Elkészítés: Olvasszuk fel gőz fölött a vajat! Tegyük bele a cukrot és a tortabevonót! Ha elolvadt, adjuk hozzá a villával felvert tojást! Öntsük bele a pudingport és a darált diót! Főzzük 10 percig gőz fölött! Vegyük le a tűzről, majd tördeljünk bele 3 tortalapot! Keverjük össze! Béleljünk ki egy őzgerincformát fóliával, majd öntsük bele a masszát! Őzgerinces gesztenyés siti internet. Fedjük le egy tortalappal, majd hajtsuk rá a kilógó fóliát! Tegyük hűtőbe!
Újhagymás pogácsa Nem tolakodó az íze, randira sem rossz partifalat:) Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Györgyiségek : Csokoládés babapiskótás őzgerinc recept. Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!