Akár egy gyors ebédet szeretnénk akár egy gyors vacsorát, érdemes elkészíteni ezeket a májjal töltött gombafejeket. Az külön jó benne, hogy előre is előkészíthetőek – hűtőben elállnak – és akár vendégeknek, akár egy bevásárlásból hazatérve is ripsz-ropsz megsüthetőek. Hazaérvén csak betoljuk a sütőbe a tálat, és mire kipakolunk és elrendezzük a vásárolt dolgainkat már tálalhatunk is. Ugye jól hangzik? Egyszerű, nagyszerű, gyors. Kár tovább ragozni. Ki kell próbálni, megéri! Mindenmentes, vagyis a glutén- liszt- szója-, laktóz-, tojásmentes diétákba fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! Májjal töltött gombafejek (mindenmentes) | Chez Sandra. HOZZÁVALÓK 4 db nagyobb gomba 0, 5 db póréhagyma 1 db paradicsom 10 dkg máj 5 dkg reszelt növényi sajt 2-3 ek olívaolaj 1 csipet só, bors 0, 5 tk majoranna ELKÉSZÍTÉS A gombákat tisztítsuk meg, majd szedjük ki a belsejüket. A kiszedett gombabelsőt aprítsuk fel, és a megtisztított majd apróra vágott póréhagymával és májjal együtt süssük zsírjára. A sütőt melegítsük elő 200°Cra. A májas gombát ízesítsük sóval, borssal majorannával, majd egy késes mixerben pürésítsük össze.
Ezen a ponton azonban nem várt megtorpanás hátráltatja a projektet: megjelenik Denver (öt perce még mélyaltatásban volt), és ellentmondást nem tűrő nyávogással, no meg tíz solingeni karommal megvámolja a kenőmájas-készletet. A megmentett kockákat gyorsan elkeverem a hagymával, onnan már nem kell neki adnom. Ahogy a kenőmájas kicsit elenged, a serpenyőbe zúdítom a gombaaprólékot is, és előbb nagy lángon pirítom, majd visszavéve lefedem és párolom a keveréket. Amikor kész, akkor egy nagy bögrében hozzákeverek egy kis mustárt és ráütök egy tojássárgáját is, valamint belekockázom a Maasdamernek tűnő sajtot, ami szépen beleolvad a forró töltelékbe. Előveszek egy üvegtálat, kizsírozom az alját. A gombakalapokba kis majonézt fecskendezek, ez most még alul van, de nemsokára felülre kerül, és akkor szépen leszivárog a töltelékbe. Májjal töltött gomba alatt. Legalábbis ez a terv. Megtömöm a gombákat, a maradék töltelékkel pedig megágyazok nekik a tálon. Eszembe jut, hogy a száraz gombafejeket milyen jó ötlet lenne bekenni az imént megmaradt tojásfehérjével, baj csak nem lesz belőle, hadd szóljon.
A petrezselymet apróra vágjuk, ezt is hozzáadjuk. Lágy masszát kell kapnunk. A gombák kalapjába kanalazzuk, kettőt-kettőt összefordítunk, fogpiszkálóval összetűzzük, körbesózzuk. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, bő olajban kisütjük. A rizottóval tálaljuk Tálalás 4 főre
A húsok tetejét kevés olajjal öntözzük meg, ha szeretnénk, 1 deci vizet is lehet alá önteni, majd toljuk a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, 40-50 perc alatt süssük aranybarnára.
A végén a tetejére teszek egy-egy szelet füstölt sajtot, illetve dísznek egy pici póréhagymát. A terv ekkor még az, hogy a sütő programgombját beállítom valami megfelelően egzotikus kinézetű ikonhoz, majd 200 fokon addig kínzom a gombát, amíg a sajt rá nem olvad a tetejére. Azonban nem számolok azzal a nyilvánvaló körülménnyel, hogy a füstölt sajt nem szétolvad, hanem pirul és töpörödik, úgyhogy jön a B terv, simán esztétikai alapon választom ki a sütési idő hosszát. Szerencsém van. Májjal töltött gomba receptek. Tálaláskor a gombát és a külön tölteléket egyaránt zöld salátaágyra helyezem, majd egy icipici rózsaborsot török rá, végül egy kis kaukázusi kefírrel leöntöm. Jó étvágyat! ( Nézd meg az összes maradékkonyha-cikket) » Ugorj a hozzászóló ablakhoz
Párolt rizzsel kínálhatjuk.
5. Amikor megtaláltalak, nem csak barátnőt találtam, hanem egy nővért, egy titkos dobozt és egy barátot is egy életre benned … Köszönöm, hogy olyan sok szép kapcsolattal töltöttem meg az életemet, és örömök színét hoztam magammal …. Nagyon meleg nemzeti barátnői nap!!! 6. A napom nem teljes, ha nem beszélek veled, az ünnepléseim hiányosak a jelenléted nélkül, te vagy a napsütésem és a legnagyobb erősségem, te vagy a legjobb barátnőm … Sok kívánságot kívánok neked a nemzeti barátnői napon. A nemzeti barátnői nap üzenetet kíván Kanadának 7. Amikor ketten vagyunk együtt, meghódíthatjuk a világot, ilyen a kötelékünk ereje ….. Amikor egymással vagyunk, egyetlen probléma sem nagy, nincsenek aggodalmak, mert együtt uralkodhatunk a világon. Nagyon boldog nemzeti barátnőd napja neked. 8. Boldog nok napjat kivanok translate. Szeretném a szívembe zárni és ölelésben tartani az életemben ….. Szeretném veled tölteni a különleges napjaimat és a rendszeres napjaimat, mert te vagy a legkülönlegesebb mindennél, és mindig szeretném, ha körülöttem lennél ….. Meleg kívánságok neked a barátnőm nemzeti napján, kedvesem.
Biztos, hogy. Talán még a gyógyulásodban is segít, hogy pinára válts thoma24 #25 2015. 01:48 28 @adriai6: olyat azért első körben nem mertem, de biztos poén lenne. mert azért lássuk be, kevés undorítóbb dolog van egy puncinál. persze azt sem tudom ki az a CAD, meg mi köze az egészhez (sorry új vagyok), de biztos megengedi, ha szépen megkéred nekem #28 2015. 01:50 29 @thoma24: CAD, cadmagician. a rendszer gazda ha panaszod van, neki kell csapatni @cadmagician: kérlek, kérlek, neki, csak neki engedd meg, hogy puncusos avatarja legyen, vagy legalább melles baszki. Kegyelemből vagyok aki vagyok. légyszííííííííí plííízzz, terítsük meg 0
Ha a nők nem lettek volna, akkor mi sem tudnánk tovább alkotni. Számomra a nőnap egy olyan esemény/ünnep, mely alatt több és nagyobb figyelmet és szeretet erintem, sok mindent köszönhetünk a nőknek, de kölcsönös ez a férfiakkal szemben is. Véleményem szerint a nők napja egy rendkívül alkalmas ünnep arra, hogy köszönetet mondjunk azoknak az embereknek az életünkből, akik sokszor megkönnyítik mindennapjainkat. Ugyanakkor egy rendkívül jó üzleti fogásnak és egyben manipulációnak gondolom, mely által a virágárusok például könnyen meggazdagodhatnak. Ez egy olyan nap, melyen nagyon különlegesnek érzem magam és nagyon jól esik, hogy ezen a napon mindenki számára mi (a nők) vagyunk a legfontosabbak. Számomra a nőnap azért különleges, mert mindenki kifejezi különböző módon a háláját a számukra fontos nőknek a munkájukért és odaadásukért. És sok-sok virág van körülöttünk! Boldog nők napját kíván a Kárpátaljai Szövetség! – Kárpátaljai Szövetség. Ugyanakkor egy ugyanolyan nap, mint a többi, avagy minden nap olyan kéne legyen, mint ez, de ne csak a nőket, hanem mindenkit ünnepeljünk, aki odaadással, különleges figyelemmel és szenvedéllyel végzi teendőit, segít másokon!