Hozzávalók: – 2 db nagyobb csirkemell – 15 dkg túró – 2 evőkanál zsírszegény tejföl – 1 csokor kapor – 15 dkg gomba – 1 kis fej vöröshagyma, olívaolaj – 2 tojás – só, frissen őrölt bors, – sütéshez kevés olaj Elkészítés: A csirkemelleket mossuk meg, vágjuk fel úgy, hogy a az egyik szélén ne vágjuk át teljesen, így egy "könyvszerűen" kinyitható formát kapunk. Klopfoljuk ki a szétnyitott melleket, majd dörzsöljük be sóval és frissen őrölt borssal. Az egyik töltelékhez kevés olajon megpirítjuk a megtisztított apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a tisztított, szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, készre pároljuk, majd zsírjára pirítjuk. Töltött csirkemell | Nosalty. A tojásokat felverjük, a gombára öntjük, és közepesen lágyra sütjük. A gombás tojásból a csirkemellre halmozunk, felgöngyöljük, és szorosan alufóliába csavarjuk. A másik töltelékhez a túrót a kaporral, kevés tejföllel és a sóval összekeverjük, majd ezzel a masszával megtöltjük a csirkemellet, amit szorosan feltekerünk, alufóliába csavarunk. A tekercseket tepsibe, vagy sütőrácsra tesszük, és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
A karácsonyi menü része volt ez a fogás. Nem akartam túlspilázni az ünnepeket, valami flancos étellel így találtam ki, hogy egy egyszerű, magyaros töltött csirke, tepsis krumpli és hozzá pecsenyeszósz (gravy-szósz) legyen az ünnepeken. Erre a célra rendeltem a szokásos forrásomtól egy szépen megtermett kapirgálós tanyasi csirkét, hogy azért megadjuk a módját mégiscsak. Ami talán különleges ebben a receptben, hogy a csirkét előtte teljesen kicsontoztam, és úgy töltöttem meg, és nem a csirke hasüregét tömtem meg a töltelékkel. Hozzávalók (6 adaghoz):. 1 db. egész tanyasi csirke kb. 1, 8-2 kg.. 30 dkg. csirkemáj és szív vegyesen. 5 dkg. bacon v. angol szalonna. 3 fej hagyma. 1 fej + 3-4 gerezd fokhagyma. 2-3 db. szikkadt zsemle. 1 db. tojás. 6-8 db. friss zsályalevél. 2 ág friss rozmaring. 4-5 ág friss kakukkfű. 1 csokor friss petrezselyem. 1, 5 dl. száraz fehérbor. só, bors, majoránna,. Sajtos, brokkolis töltött csirkemell ropogós panírban: belül nem fog kiszáradni - Recept | Femina. 1 dl. tejszín. 5 dkg. vaj. olívaolaj Elkészítése: 1. Először is elkészítem a köretet, egy serpenyőben olajat forrósítok és üvegesre pirítok benne 2 fej apróra vágott hagymát, miközben hozzáadom a felaprított rozmaringot és kakukkfüvet.
Én krumplipürével és csemege uborkából készített salátával tálaltam. (Forrás: Gizi receptjei)
A gödöllői csirkecombot sokan ismerik, ugyanazzal a töltelékkel göngyölt csirkemellet is lehet készíteni. Finom, látványos fogás, ami hidegtálakra is kerülhet, hiszen hidegen is fogyasztható. Karácsonyra, vendégvárónak, ünnepi alkalmakra is jó választás a gödöllői töltött csirkemell. Hozzávalók: 1 egész csirkemell filé ( kb. 50 dkg) 12 szelet bacon só bors olaj Töltelékhez: 2 szelet bacon 2 db zsemle 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 7 dkg pulykamáj 7 dkg gomba 5 dkg zöldborsó 1 db tojás 1/2 csokor petrezselyem só bors olaj Gödöllői töltött csirkemell elkészítése: 1 Először a tölteléket kell elkészíteni. Aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát. 2. A bacont vágd kisebb darabokra. 3. Főzd meg a zöldborsót. 4. Aprítsd fel a gombát és a májat. 5. Áztasd be a zsemléket hideg vízbe. 6. Egy serpenyőben melegíts egy kevés olajat, és süsd meg rajta a bacon darabokat. 7. Add hozzá a felaprított vöröshagymát, sózd meg és párold üvegesre. 8. Töltelékkel töltött csirkemell torta. Add a hagymához a fokhagymát és pirítsd tovább. 9. Add a hagymához a májat és a gombát és párold őket puhára.
Hogyan hangzik ez a fogyáshoz? Véleményem szerint ez jól hangzik, nem tragédia, ha akkor eszel egy szelet pizzát, amikor kedve támad hozzá, hanem azzal az ígérettel (magának), hogy nem szokja meg, és kompenzálja a kalóriákat 30 perc mozgás. Frissítés: tudtad, hogy létezik pizzasütő is? Főleg pizzához! Ma egy konyhai termékek weboldalát néztem, és láttam valami egészen érdekeset, egy hermetikusan lezárt pizzatálcát. Pizza hány kalória számláló. Először láttam ilyesmit, enni ilyen tálcában készült pizzát, nem annyira. Ehelyett ettem néhány szelet pizzát, amelyet néhány hónappal ezelőtt készítettek tava tefal, pizzára különleges. Nem hatott meg különösebben semmi, de bevallom, nem mondhatom, hogy rossz volt. Azonban a tálca, amelyről fentebb beszéltünk, egy kicsit különlegesebb, szorosan záródik fedéllel. Gyártja császár és termék a tartományban Süt és vesz (villanykörte világított a gasztronómia rajongói számára 😀). Valószínűleg valahol a hónap vége közelében megrendelem. Most azt látom, hogy 102 lejtől eladó és csak 61 lejbe kerül.
A legpontosabban akkor lehet kiszámolni, ha megsütöd. Van egy tök gyors receptem amit akár "diétásan" is meg lehet sütni. Még nem számoltam ki, mert még nem sütöttem, de lehet, hogy érdekes lehet. Ha gondolod feltöltöm, eredetiben és Norbi liszttel. Ha már bűnözünk, így talán kisebb a lelkiismeret furdalás. :)) Egy pizzaszakács ismerősömtől próbáltam receptet begyűjteni, de úgy őrzi mindenki a sajátját, mint a PIN kódját. Állítólag az övébe sör is kell. Én pizzériában dolgozom (öröm ilyen helyen diétázni:/). Kíváncsiságból méregettem a pizzákat és egy alap pizza (pl. Pizza hány kalória szükséglet. margaritha) kb. 130g, de egy húsosabb, sok feltétes már 180-200g is lehet. Nem beszélve, hogy a csirke olajban sült, a paprikás szalámi tocsog a zsírban és a tonhal is olajos, bár legalább oliva. A mozzarella zsír tartalma, ami rajta van abban 100g-ban 35g zsír található. Szóval egy szelet pizza is kész fertő sajnos!!! :( (#5) Az nem is reális elvárás, hogy a "pizzát" beírva pontosan azt dobja ki a kereső, amilyet te ettél.
Az ezzel kapcsolatos hiányokról és a lehetséges megoldásokról is beszélgetnek: hogyan birkózhatunk meg ezekkel a sokakat érintő problémával? Többek között ezekre is választ kapunk majd az áprilisi Femina Klub estjén. Pontos részletek az estről itt olvashatók: Jegyek kizárólag online érhetőek el, kattints ide a vásárlásért! Időpont: 2022. április 25. 18 óra Helyszín: József Attila Színház Promóció