Szeretem azokat a süteményeket, amelyekben túró van. Teljesen mindegy, hogy édes vagy sós. Nem volt ez mindig így. Gyerekként nem tudtam, hogy túróból a pogácsán kívül lehet más sütemény is sósan készíteni. Imádom a túrós lepényt. Az anyukám mindig édesen készítette, vékony kelt tésztával, sok túróval, citromhéjjal, mazsolával. Anyu sokszor sütött ilyet, általában szombaton ebédre. Még általános iskolás koromban történt, hogy voltam az egyik osztálytársamnál a nyári szünetben. A nagymamája sütött túrós lepényt. Megkínáltak vele. Örömmel elfogadtam. Az első falatnál éreztem, hogy ez nem olyan, mint amire én számílahogy lenyeltem, de nagyon nehezen. Nem az volt a baj vele, hogy nem lett volna jól elkészítve. Tejszínes citromos túrótorta - Kemény Tojás receptek képekkel. Kinézetre tökéletes volt és persze finom is, csak én csalódtam, hisz nem számítottam rá, hogy sós. Kapor volt benne, amit már akkor is szerettem, de valahogy meglepetésként ért az új íz. Elmeséltem otthon anyunak, hogy mivel kínáltak meg. Jót mosolygott rajtam. Mondta, hogy legközelebb ő is sósan süti, mert ő is szereti úgy is.
A tetején lévő citromzseléhez xilitet használjunk. Elkészítés: A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal omlós tésztát gyúrunk, majd fóliába csomagolva fél óráig hűtőszekrényben tartjuk. A tortaforma aljára sütőpapírt teszünk, majd a peremet rákapcsoljuk. A tésztát kör alakúra kinyújtjuk, majd a tortaforma aljába illesztjük. 170 fokra előmelegített sütőben 15 percig, világos színűre sütjük (amíg a széle elkezd kisé pirulni. ) A krémhez az összes hozzávalót és a tejszín felét alaposan kikeverjük. A maradék tejszínt csomómentesen elkeverjük a zselatinnal és felmelegítjük. Amikor langyosra hűlt, apránként hozzácsurgatjuk a krémhez és jól eldolgozzuk. Tejszínes-citromos túrótorta. A krémet eloszlatjuk a tortaformában, ütögessük oda a konyhapulthoz, hogy ne maradjanak benne levegőbuborékok, maj a tetejét szépen simítsuk el egyenesre és tegyük hűtőbe. A citromzseléhez a citromokat hámozzuk meg, vágjuk fel kockára, a magokat szedjük ki, majd turmixgépben (vagy botmixerrel) éppen hogy csak pépesítsünk rajta egy kicsit (2-3 mp. )
A beáztatott zselatint kevés meleg vízben feloldjuk, majd belekeverjük a túrókrémbe. Amikor a krém szilárdulni kezd, a tejszínt kemény habbá verjük és a krémbe forgatjuk. - A piskótát vízszintesen kettévágjuk, a krémet az alsó lapra simítjuk. A felső lapot 12 szeletre vágjuk, belenyomjuk a krémbe, majd 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük. A tetejét mandaringerezddel díszítjük.
A maradék tejszínhabbal a szélét kicifrázzuk nyomózsák segítségével. Megjegyzés: Bármilyen idény gyümölcs is jó a tortához pl. eper, málna, szeder stb.
Pihenjen csendes, családias környezetben. Háromszobás apartmanunkban nappalival, két franciaágyas (pótágyazható) hálószobával, igényes, jól felszerelt konyhával modern fürdőszobával várjuk kedves vendégeinket. Kisgyermekes családoknak gyermekágy és etetőszék áll rendelkezésre. Gépjármű elhelyezése az udvarban zárt parkolóban lehetséges. A wellness mellett számtalan kultúrális és szabadidős programot (szabadtéri játékok, sör-bor-halászlé fesztivál, Hidivásár) kínál Önnek a napfény városa. Fekete Forrás Apartman 7 férőhely, 2 hálószoba 1 nappali, 1 konyha, 1 étkező, 1 fürdőszoba, 1 erkély 3500, -Ft/fő/éjtől Az árak tájékoztató jellegűek, az utazás időpontjának, az eltöltött éjszakák és a vendégek számának függvényében változhatnak! Pontos árakért kérjen ajánlatot! Belvároshoz közeli csendes apartman | Szeged Kálvária sugárút 53-55/B | KiadóApartman.hu. Idegenforgalmi adó: 427 Ft / éj (18-70 éves korig) Házirend: Bejelentkezés: 13. 00 -tól, kijelentkezés 11. 00-ig. A szállás díját érkezéskor készpénzben kérjük rendezni. Üdülési csekket nem fogadunk el.
A Dom Ter területétől 1 kilométerre elhelyezkedő Pedal Apartman Szeged City Apartman apartman számos kényelmi felszereltséggel rendelkezik, mint például az ingyenes privát parkoló, ingyenes parkoló és saját parkoló. Ez a szálláshely 2 hálószobát, 1 fürdőszobát és konyhát foglal magába. A Szegedi Fuveszkert 2. 8 km-re helyezkedik el az apartmantól. Szeged központja alig 1 kilométer távolságra van. Ételek széles választékát kínálja a Starbucks Coffee, Vinny's és Taj Mahal, alig 100 méter távolságra. A közeli látnivalók közé tartozik a REOK - Regionalis Osszmuveszeti Kozpont, közvetlenül a szállás szomszédságában. Minden szoba tartalmaz központi fűtést, magán széfet és hűtőszekrényt, hogy tartózkodása még élvezetesebb legyen. Ez az apartman akár 6 vendéget is el tud szállásolni. Hajszárító, házikabátok és fürdőlepedők biztosítják a fürdőszobai kényelmet. Mosogatógéppel, teáskannával és mosógéppel felszerelt konyhája van. A Fekete Forrás Apartman Szeged kertvárosában, pár percre a Napfényfürdőtől, igényes, de kedvező árú szálláslehetőség az Európában is egyedülálló élmény- és gyógyfürdőbe érkező vendégek számára. | Szeged Középfasor 13/B | KiadóApartman.hu. A Londoni korut buszpályaudvar 400 méterre található. A vendégek igénybe vehetik a biciklik kölcsönzését, hogy felfedezhessék a környéket.