Vegán almás-mandulás pite – kreatív sütés Tante Fannyval Páll Imola ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins SÜTÉS/FŐZÉS 25 mins ELKÉSZÍTÉS 35 mins FOGÁS Desszert KONYHA Vegán 2 db Tante Fanny édes omlós tészta 2-3 db édesebb alma (pl. Jonathan) fél citrom leve 2 evőkanál agavé szirup 1 teáskanál vanília kivonat 1 nagyobb csipet őrölt fahéj 2 evőkanál szeletelt mandula 1 teaskanál szőlőmagolaj vagy kókuszzsír porcukor Az almákat megmossuk, félbevágjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Tante Fanny Leveles Tészta Ár - Tante Fanny Levels Tészta Ár 10. A Tante Fanny omlós tésztát kicsit kinyújtjuk, majd kibéleljük vele a piteformát, úgy, hogy a peremre is jusson a tésztából. A vegán almás-mandulás pitét hagyjuk langyosra hűlni, majd szórjuk meg porcukorral.
Az almaszeleteket meglocsoljuk fél citrom levével, az agavé sziruppal és egy teáskanálnyi vanília kivonattal. Majd hozzáadunk egy nagy csipet fahéjat, és az egészet összeforgatjuk. A piteformát kikenjük néhány csepp szőlőmagolajjal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A Tante Fanny omlós tésztát kicsit kinyújtjuk, majd kibéleljük vele a 25 cm átmérőjű piteformát, úgy, hogy a peremre is jusson a tésztából. A pitetésztát megszurkáljuk, majd elősütjük. A tésztára sütőpapírt teszünk, majd sütőbabot vagy lencsét szórunk rá, és 10 percig sütjük. Ha a tészta széle kicsit megpirult, akkor ki is vehetjük a sütőből, és elrendezhetjük rajta szépen az almákat. A almás pite tetejét szórjuk meg a szeletelt mandulával, majd a tésztából fém kiszúró segítségével szaggassunk csillagokat a pite tetejére. A pitét süssük 20-25 percig 180 fokon, míg a teteje szép barnára sül. Sós-karamellás mézeskalács torta recept. A vegán almás-mandulás pitét hagyjuk langyosra hűlni, majd szórjuk meg porcukorral. Tante Fanny mézeskalács tésztáját is kipróbáltuk, amiből finom, fűszeres és ami nagyon fontos, azonnal fogyasztható, puha mézeskalácsok születtek.
A Hulalát (vagy habtejszínt) forráspontig melegítjük, a tűzről levesszük. A kristálycukrot egy serpenyőbe tesszük, melegíteni kezdjük, és kevergetve világos színűre karamellizáljuk, majd a tűzről levesszük, és hozzáöntjük az előzőleg megmelegített tejszínt, a sót, és összekeverjük. (Amikor a meleg tejszínt hozzáadjuk a karamell kissé megkeményedik, de főzés közben majd teljesen feloldódik. ) Ezután visszatesszük a tűzre, majd állandó kevergetés mellett 10-15 percig főzzük, hogy kellően besűrűsödjön a karamell. (Egy sűrűbb, de még folyós állagú karamellt kell hogy kapjunk. ) Az elkészült sós karamellt ezután szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni, mielőtt a torta tetejére öntenénk. A lehűlt tortát a hűtőből kivesszük, majd rácsorgatjuk a szintén kihűlt sós karamellt. Ezután visszatesszük a hűtőbe (vagy hideg helyre), hogy a karamell kellően megdermedjen. Tálalás előtt a tortát ízlés szerint felszeleteljük, úgy kínáljuk. A maradék sós karamellt kis tálkába öntve kínáljuk a torta mellé. A receptet Kard Éva küldte be.
Ezután tegyük vissza a tűzre, majd állandó kevergetés mellett főzzük 10-15 percig, hogy kellően besűrűsödjön a karamell. (egy sűrűbb, de még folyós állagú karamellt kell hogy kapjunk) Az elkészült sós karamellt ezután szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni, mielőtt a torta tetejére öntenénk. A lehűlt tortát vegyük ki a hűtőből, majd csorgassuk rá a szintén kihűlt sós karamellt. Ezután tegyük vissza a hűtőbe (v. hideg helyre) hogy a karamell kellően megdermedjen. Tálalás előtt a tortát ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk. A maradék sós karamellt öntsük kis tálkába, majd úgy kínáljuk a torta mellé. Jó étvágyat hozzá!
A végbélrepedés tudományos magyarázata, és elfogadott kezelése számos kérdést vet fel. Figyelem: eretnek tudománykritika következik! A sebész-proktológus elsősorban szikével orvosol, így a végbélrepedés gyógyítására is előszeretettel javasol műtétet. A krónikus végbélrepedést azonban egy stressz-eredetű krónikus fájdalombetegségnek tartom, amit az esetek zömében meggondolatlan lépés szikével vagdalni. A proktológiai szakirodalom rendszerint a szorulásos székletet tartja a végbélrepedés okának. Ennek ellentmondva a betegek jelentős része semmiféle székrekedést nem észlel a kezdeti baleset idején. Nehéz továbbá megmagyarázni, hogy miért nem hajlandó meggyógyulni az a piciny sebecske. Egyébként egészséges, fiatal felnőttekről van szó, akik addig semmiféle gondot nem tapasztalnak a sebgyógyulással, ha valahol sérülés érte a testüket. Végbélsipoly – Proctoline Klinika - Aranyérbetegségek gyógyítása. Miért válik mégis oly' gyakran krónikussá ez az apró hámsérülés? Miért ismétlődik rendszeresen bizonyos embereknél? A stressz és végbélrepedés kapcsolata magyarázatot kínál az ellentmondásokra.
VÉGBÉLSIPOLY Megszabadulni a végbélsipolytól egyet jelent az életminőség visszanyerésével. A kényelmes mozgással, a gátlásoktól és a tünetektől való szorongás megszűnésével. A végbélsipoly hatékonyan és véglegesen csak nagy türelemmel és szakértelemmel gyógyítható. A legnagyobb esélye a sikeres gyógyításra az első sebésznek van. A későbbi beavatkozások már heges területeket, bonyolultabb lefutású sipolyokat találnak. A sikertelenség két legfőbb oka a túlzott óvatosság és a túlzott agresszivitás. Az első esetben a sipoly jó eséllyel ki fog újulni, míg az utóbbinál gyakran alakul ki széklettartási zavar. A végbélsipoly az életet nem veszélyeztető betegség, ugyanakkor tartós fennállása a záróizom fokozatos sérülését okozza, szeptikus állapotot tart fenn, újabb sipolyok, tályogok alakulhatnak ki, állandó váladékozással, a szövődmények potenciális lehetőségével az életminőség jelentős romlását eredményezik. Megoldásuk ugyanakkor nagy szakértelmet, türelmet, gondosságot igényel, mert a megoldásként alkalmazott műtétek az életminőség további romlását, legrosszabb esetben teljes inkontinenciát eredményezhetnek.
Gyakorlatilag nem tudják megmondani hogy mitől...