Az első 3 évben tehát felkészítjük a növényt a megfelelő érettségre a begyűjtéshez. Az ápolási munkák ezalatt: a gyomirtás, 5-6 alkalommal locsolás, N fejtrágyázás, védekezés a kártevők (Spárgalégy és spárgabogár) és a kórokozók (spárgarozsda) ellen. A spárga szaporítása/vetése A spárga magról és a zöld növényi részekről, tőosztással szaporíthatjuk, de ez utóbbinak nem jó a hatékonysága, ezért a gyakorlatban nem alkalmazzák. Magvetéshez a vetés ideje: március. Szabadföldön 40 cm sortávolságra, egymástól 5-6 cm távolságba vetjük a magokat, 3-4 cm mélységben. Számoljunk vele, hogy a magok lassan, vontatottan csíráznak és hosszú a magonc nevelési ideje is, kb- 5-6 hónap. (Üvegházban gyorsabb a palántanevelés) A spárga gondozása és termesztése Fontos a jó helyválasztás, mivel a spárga 10-15 évig egy helyen nevelhető. ELŐNEVELT FEHÉR HÚSHIBRID GIGANT PULYKA CSIBE CSIRKE PIPE - Eladó - Újfehértó - Apróhirdetés Ingyen. Válasszunk termékeny, jó vízelvezetésű homokos talajt és napos helyet. Jó, ha a talaj pH-értéke 6, 5-6, 7 között van. A spárga tápanyagigényes zöldség, ezért a talaj felszínét szükséges rendszeresen jó minőségű humusszal, komposzttal vagy műtrágyával feltölteni.
Ha végeztünk a betakarírással, akkor húzzuk szét a bakhátat, hogy növényünk erőt gyűjthessen a következő szezonra. A tápanyag-utánpótlásról azonban semmiképpen se feledkezzünk meg: a termő spárgát minden harmadik évben szerves trágyázni szükséges. A spárga a szedés időszakában és az azt követő vegetációs időszakban is rendszeres öntözést kíván: 400 mm vizet fogyaszt a tenyészidőszak alatt. A begyűjtés A spárga beszedése igen sok kézimunkát igénylő munka. A betakarítás egy átlagos évjáratban április 1-től június 1-ig tart. Ebben az időszakban többnyire naponta kétszer kell a spárgát szedni. Előnevelt gigant pulyka eladó. A zöldspárga szedése kezdődik korábban, a fehér spárgánál pedig azokat a sípokat szedjük le, amelyek a bakhát tetejét elérték. A bakhátak megbontása és visszaigazítása azonban megintcsak nagy munkát igényel. Arra pedig törekedni kell, hogy a sípokat tőből törjük ki, mert a visszamaradt csonk miatt az egész tő berohadhat. Ha ezekre odafigyelünk, akkor nem túl gyorsan ugyan, de sokkal olcsóbban friss, egészséges és finom spárgához juthatunk.
Morzsás-áfonyás túrós pite Forrás: Töltelék hozzávalói: 50 dkg túró 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1 cs vaníliás pudingpor (v. 2 ek étkezési keményítő) 1 ek tejföl 1 db tojás (nagy) 1 citrom reszelt héja 25 dkg áfonya Az áfonyát folyó víz alatt mossuk meg, majd csepegtessük le, és papírtörlővel töröljük szárazra. A túrót villával kicsit törjük össze, majd adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a reszelt citromhéjat, az egész tojást, és keverjük alaposan össze. Ezután adjuk hozzá a pudingport (v. az étkezési keményítőt) majd szintén keverjük alaposan össze. Vegyük ki a hűtőből a tésztát, egyenletesen kanalazzuk rá a túrós tölteléket, majd szórjuk meg az áfonyával. Édes morzsa hozzávalói: 8 dkg liszt 5 dkg zabpehely 1 cs vaníliás cukor 10 dkg vaj (puha) A lisztet keverjük össze a zabpehellyel, a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a puha vajat, és gyors mozdulatokkal morzsoljuk össze úgy, hogy darabos maradjon. 16 ellenállhatatlan áfonyás desszert, amit kár lenne kihagyni! | Mindmegette.hu. Ezután az édes morzsát szórjuk az áfonya tetejére.
Kedves vendégek jöttek hozzánk, és szerettem volna egy macera nélküli desszertet alkotni, lehetőleg gyorsan, egyszerűen, és amiben fel tudom használni a mélyhűtőben lévő áfonya egy részét. Meg, ugye, ha rólam van szó, az igazi, grammra kiszámolt mennyiségek fel sem merülhettek, sőt, pillanatnyilag csak olyan "kutyuljuk össze, és ha lehet, még langyosan élvezzük" jöhetett szóba. Na, ez pont olyan. És ha a vendégsereg nem fogyasztja el még szinte forrón az összeset, kihűlve, másnap egy pohár tejjel vagy kakaóval igazi gyerekek-kedvence uzsonna lesz. Természetesen más, apróra vágott gyümölccsel is isteni, barackkal, meggyel, sőt fahéjas almával is ki fogom próbálni. Túrós-aszalt vörös áfonyás kuglóf recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Áfonyás-túrós süti pár perc munkával Hozzávalók: 25 dkg túró 3 dl zsíros tejföl 3 tojás 15 dkg olvasztott vaj 10 dkg porcukor + a szóráshoz 2 marék búzadara 1 citrom héja 1 vaníliarúd magjai 3 + 1 evőkanál étkezési keményítő 1 mokkáskanál só 15-20 dkg áfonya Elkészítés: A túrót alaposan kikeverjük a tojással, a porcukorral, az olvasztott vajjal, a búzadarával, a citromhéjjal, a vaníliarúd kikapart magjával, a 3 evőkanál étkezési keményítővel és a sóval.
Az áfonyát összeforgatjuk a maradék keményítővel. Egy 20×20-as tűzálló tálat kibélelünk szilikonos sütőlappal vagy sütőpapírral, a sütőt 170 fokra előmelegítjük. A tepsibe simítjuk a masszát, rászórjuk az áfonyát, 30-40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész van-e. Hagyjuk langyosra hűlni, megszórjuk porcukorral, ha tehetjük, rögtön fogyasztjuk, mert így a legfinomabb! én írtam Hajós Ágnes Hajós Ágnes vagyok, gasztroblogger, szakács és még sok minden más, ami kicsit sem kapcsolódik a gasztronómiához:) Két fiam van, akik egyelőre sajnos nem nagyon értékelik a tudományomat. Alj nélküli áfonyás túrós süti | Életem ételei. De nem aggódom, hiszen bármilyen furcsa, én is rettenetesen válogatós voltam gyerekkoromban. Aztán 25 éves korom körül rátaláltam a főzésre és megszerettem. Lassan öt éve írom A tetovált lány konyhája c. blogot. Szakács képesítést is szereztem, hogy papírom is legyen arról, hogy tudom, mit beszélek. :)