Mikor kihűltek, a habzsákba töltött NUTELLA®-val összetapasztjuk őket, díszítésként pedig kevés kakaóporral megszórhatjuk a tetejüket. NUTELLA®-val töltött mini macaron Ha tetszett a NUTELLA®-val töltött mini macaron receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több ünnepi finomság: Hólabda NUTELLA®-val Málnás bundás kenyér NUTELLA®-val NUTELLA®-val töltött churros
A levendulaszörpöt, a vizet a pudinggal felfőzöm, kihűtöm. A tejszín felével botmixerrel krémesítem a levendulás masszát, a másik felével pedig habbá verem robotgépben. Stabil, jó állagú krémet kapok, amit zselé állagú ételfestékkel tudok színezni és habzsákból díszíteni. Olasz macaron recept magyarul. A macaron héjra a levendulás krémből habzsákból nyomok majdnem a széléig, majd a közepére kb 1x1 cm-t a citromos zseléből. A másik héjjal lefedem és oldalra állítva hűtőben, zárható dobozban tárolom. Ha tetszett a mentes recept, kövess Facebook -on és Instagram -on.
Na ez, pont olyan! Egy virtuális utazásra️ visz. Napsütéses, homokos tengerpart és egy kis Pina Colada koktél ( ejtsd pinya kolada). A süti elkészítéséhez a koktél 3 fő alkotóelemét használtam: kókusztej, Read more… Tags: churros, gluténmentes churros, gluténmentes recept, mindenmentes churros, mindenmentes csokiszósz, rizslisztes recept, tojásmentes churros Churros glutén-, tej- és tojásmentesen Amikor gluténmentes churrost készítettem és megosztottam a közösségi oldalamon, felmerült a kérdés, hogy tojásmentesen is elkészíthető-e és, ha igen hogyan. Netán még rizsliszttel is? Gluténmentesen ÉS tojásmentesen, pláne rizslisztből! Régóta összeállt már a fejemben a recept, de most szántam rá magam, hogy elkészítsem és természetesen összeraktam mellé a mindenmentes csoki Read more… Tags: banánkenyér, gluténmentes, rizsliszt, rizslisztes recept Banánkenyér gluténmentesen Egy ismerősünk kért meg, hogy mentesítsem a banánkenyér receptjét. Olasz macaron receptions. A lánya Angliában már többször kóstolta, nagyon ízlett neki és szeretné itthon is elkészíteni.
Ezt spatulával teszem. Addig keverem, amíg a spatuláról lassú folyásban leomlik a massza. Ekkor értem el a megfelelő állagot. Keverés közben érdemes az ételfestékkel színezni. Gyorsan habzsákba töltöm és kör alakot nyomok belőlük. Csokoládék és bonbonok a Mindmegette recepttárban. Egy mozdulattal, a sablon közepén, nem mozgatom a habzsákot, gyorsan egy halmot készítek, majd gyors körkörös mozdulattal leválasztom a masszát és másik kört töltök ki. A kész tepsit az asztalhoz csapkodom, így feljönnek a buborékok, amit fogvájóval elegyengetek. 15 percig szobahőmérsékleten pihentetem. Közben150 fokra (érdemes sütőhőmérővel a sütőt ellenőrizni) alul-felül sütéssel bemelegítem a sütőt. Egyszerre csak 1 tepsivel sütök 17 perecen át (ezt sütő válogatja). Miután kivettem, hagyom a sütőlapon kihűlni, majd méret alapján párosítva dobozolom. Töltésig hűtőben tárolom, vagy zárható zacskóban fagyasztom. Krém: Citromos zselé: ½ csomag vaníliás pudingpor 1-2 citrom leve + víz – összesen 1, 5 dl folyadék legyen cukor ízlés szerint 1 tk vaj/margarin Levendulás krém: 1 dl levendulaszörp +víz – összesen 1, 5 dl folyadék legyen 2 dl habtejszín (tejmentesen Meggle decor vegan) ételfesték A citromot a vizet és a cukrot felfőzöm a pudinggal sűrűre, belekeverem a margarint, majd kihűtöm és habzsákba töltöm.
Azonnal töltsük a Read more… Tags: gluténmentes, kakaós piskóta, kókuszkrém, málnakrém, málnatorta, tejmentes, torta Kókuszos-Málnatorta glutén- és tejmentesen 22 cm-es kapcsos tortaformához A házassági évfordulónkra készült ez a torta, ami nem csak glutén, de tejmentes is, mivel a málna krémhez kókusztejet használtam. Innentől már adta magát, hogy a tortában a második krémréteg kókuszos legyen. Nagyon passzolnak egymáshoz! Az Én Édes Storym - Cukrászkellékek és alapanyagok. A torta készítését szakaszokra lehet bontani:A megsütött tésztának ki kell hűlnie teljesen, Read more…
Limara péksége: Meggyes-mákos kalács | Cake desserts, Desserts, Food
Finom, puha élesztős kelt tészta, mákos töltelékkel. A gyerekek kedvéért kakaós is készült. A máktöltelék egyszerűen csak kristálycukorral van összekeverve, ahogy Gyomaendrődön a Szent Antal Népházban is készítették. Mákos kalács 600 g liszt 25 g friss élesztő 1 kk só 2 ek. cukor 3, 5 dl tej 60 g vaj, zsí vagy ráma 200 g mák + 100 g cukor (ízlés szerint lehet több) 8-10 ek. cukrozott kakaópor 1 tojás A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk sót, cukrot és elkeverjük. Ehhez adjuk a többi hozzávalót és puha tésztát állítunk össze belőle. Alapos dagasztás után 1-1, 5 órára félretesszük kelni. (Ha keménynek érezzük a tésztát, még egy kis tejet adhatunk hozzá dagasztás közben. ) Tepsit sütőpapírral béleljük. Mákot a cukorral elkeverjük. Tojást felverjük. Amikor a tészta kb. kétszeresére megkelt, enyhén lisztezett nyújtólapra borítjuk, két részre osztjuk. A két bucit konyharuhával letakarjuk, 30 percig pihentetjük. Az első adag tésztát kb. 30 x 40 cm téglalapra nyújtjuk. A tészta tetejét vízzel megspricceljük.
A hosszabbik felénél fogva feltekerem, majd sütőpapírral bélelt tepsire fektetem óvatosan úgy, hogy kör alakot formázzon, a két végét összedolgozom és 1-2 centinként bevagdosom. 30 percet kelesztem, a tojássárgáját kis vízzel összekeverem, és lekenem vele a kalácsot, majd előmelegített 180°C fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütöm. Jó étvágyat a Mákos kalács-hoz!
2020. March 06. Friday péksütemény recept Posted By admin Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Mákos kalács. Hozzávalók: -4 dkg élesztő, -3, 5 dl tej, -1 kk cukor, -2 ek liszt, -50 dkg liszt, -5 dkg cukor, -2 ek olaj, -1 csipet só, a töltelékhez: -15 dkg mák, -10 dkg cukor, -2 dkg vaníliás cukor, -1 citrom héja, -5 dkg vaj, -1 tojássárgája, Elkészítés: A tejet meglangyosítom és 1 kiskanál cukorral, az élesztővel, valamint a 2 evőkanál liszttel összekeverem, majd hagyom felhabosodni. Amíg felfut az élesztő, a többi hozzávalót kimérem, dagasztó tálba rakom, majd az élesztős tejjel bedagasztom. Mivel én dagasztó géppel csinálom, így közben tudom a mákot darálni, melyet a cukorral együtt szoktam megtenni, így könnyebb a gépnek is, meg finomabb lesz a töltelék is. A töltelék többi hozzávalóját is hozzákeverem a mákhoz. Amikor finom ruganyos a tészta, lisztezett felületen kinyújtom téglalap alakúra, fél ujjnyi vastagságúra. A megolvasztott vaj felével megkenem a tésztát, majd megszórom a mákos töltelékkel, utána meglocsolom a maradék vajjal.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg margarin 2, 5 dl tej 5 dkg cukor 1 reszelt citrom héja 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás só 5 dkg élesztő A töltelékhez: 30 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 10 dkg cukor kevés citromlé tej Elkészítés: Futtassuk fel az élesztőt. Morzsoljuk bele a margarint az átszitált lisztbe, adjuk hozzá az élesztőt, a sót, a kétfajta cukrot, a citrom reszelt héját, és a tojásokat. Gyúrjuk össze alaposan, hogy egy levegős tésztát kapjunk. Hagyjuk a kétszeresére kelni egy meleg helyen (kb. 80 perc). Közben vajazzuk ki, és lisztezzük be a tepsiket. A töltelékhez daráljuk le a mákot, reszeljük bele 1 citrom héját, cukrozzuk, belecseppentem a pár csepp citromlevet. Adjunk hozzá annyi vaníliás cukrot és tejet, hogy a mák még ne álljon össze! Osszuk a már megkelt tésztát ketté, nyújtsuk téglalap alakúra, simítsuk rá a tölteléket, majd tekerjük fel, és kenjük meg a tetejét tojással.
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 mk. só 60 g cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 2 dl 30%-os habtejszin 1 dl zsíros tej 2 dkg friss élesztő Tetejére: Elkészítés: Lehet géppel vagy akár kézzel is dagasztani. Gépbe egyszerűen csak belemérjük a szoba hőmérsékletű hozzávalókat. Kézzel történő dagasztáskor tálba mérjük a lisztet, elkeverjük a sóval és a cukorral. A közepébe mélyedést készítünk, ide tesszük a tojást, a tojás sárgáját, a tejszínt és a tejet. Végül rámorzsoljuk a friss élesztőt. A tésztát dagasztani kezdjük. Amikor összeáll egy gombóccá kitesszük a deszkára és erőteljes mozdulatokkal tovább dagasztjuk. Kb. 10-15 perc alatt szép sima, rugalmas, fényes felületű tésztát készítünk. Akkor jó, ha nem ragad a munkalaphoz és a kezünkhöz sem. A bedagasztott tésztát tálba tesszük és 30 -35 percig kelni hagyjuk, szobahőmérsékleten. Ezután enyhén lisztezett felületre borítjuk és annyi egyforma darabba vágjuk, ahányas fonással fonni szeretnénk. A darabokat egyesével gömbölyítjük, majd letakarva további 10-15 percig pihentetjük.