A sajtos roló egyike azoknak a sós sütiknek, amelyeket már gyerekkoromban is imádtam. Akkoriban még sokkal finomabbak voltak, mint a manapság kaphatóak. Egy ideje már csak ritkán veszek és általában olyan helyen, ahol biztosan tudom, hogy legalább frissen sütötték. Persze sokszor még ez sem garancia arra, hogy a krémje is finom. A vajtól tocsogó, elázott tésztájú, ízetlen sajtos rolónál kiábrándítóbb süti nem létezik. Ezért is örültem meg, mikor nem régiben megláttam Krisztinél a házi sajtos roló receptjét. Már akkor rögtön tervbe is vettem az elkészítését. Külön díjaztam, hogy házi főzött krémmel készült és alig került bele vaj. Ez a recept visszahozta számomra azt az ízt, amit már olyan régen kerestem és mostantól csakis ez lesz nálam az etalon. Itt is köszönet érte Krisztinek! Frissen, ropogósan a legfinomabb, sokáig nem is érdemes tartogatni, mert a krémtől sajnos felpuhul a tésztája. A krémet meg lehet bolondítani füstölt sajttal, apróra vágott sonkával, tarjával is, akkor még finomabb ízvilágot kapunk.
15-20 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd finoman, óvatosan húzzuk le őket az alufóliáról. Ha csak alufóliát használtunk, úgy könnyebb lehúzni, ha kicsit összenyomjuk a fóliahengert. A krémhez keverjük el a mascarponét a tejföllel és a füstölt sajtkrémmel (karaván tömlős sajtot használtam). Ízesítsük sóval, borssal és kanalazzuk át egy sima csővel ellátott habzsákba. Tipp: előre elkészítem a tésztát és a krémet is, ami hűtőben eláll. De csak 1-2 órával a fogyasztás előtt töltöm be a sajtos rolókat, így tovább megőrizhető a tészta frissessége, roppanóssága, mert nem szívja annyira magába a krémet. ) A habzsák segítségével betöltjük a rolókba a krémet, majd a széleit óvatosan belenyomkodjuk a lereszelt füstölt sajtba. Jó étvágyat hozzá!
Sokunk kedvence a sajtos roló, de szerintem sokan vagyunk úgy vele, hogy ritka helyen kapni igazi finomat. Ez a recept azonban az összes boltban kaphatót felülmúlja. Előkészület: 45 perc Főzés/Sütés: 20 perc Összesen: 1 óra 5 perc Adag: 24 db Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (fagyasztott) A töltelékhez: 8 dkg vaj 2 púpos ek. liszt 3 - 4 dl tej 10 dkg reszelt sajt 10 dkg tömlős sajt ízlés szerint só A kenéshez: 1 db tojás sárgája A díszítéshez: reszelt sajt Elkészítés: A tésztát kiterítjük, körülbelül 2, 5 cm-es csíkokra vágjuk. A formát vékonyan beolajozzuk és rátekerjük. Megkenjük tojássárgájával, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Körülbelül 170°-on, 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Körülbelül 24 db lesz belőle. A krémhez a margarint felolvasztjuk a gázon, hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük és zsemleszínűre pirítjuk. Ezt követően folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tejet. Ügyeljünk arra, hogy óvatosan, az állagát figyelve tegyük bele a tejet, ne öntsük rá előre az egészet.
Sajtos roló 5. 00 / 5 ( 2 értékelés) Cimkék: 45 perces 6 főre Normál Vegetáriánus
Azt hiszem, a gyász az egyik legintimebb emberi folyamat, tele szélsőséges érzésekkel – nem csoda tehát, hogy nehezen nyílunk meg magunk előtt is. Nekem életem egyik legfelszabadítóbb élménye volt az a néhány hónap, amíg a könyvet írtam, és maga az út, ami eddig vezetett. – Mesélne erről az útról? Melyik volt a legösztökélőbb érzelme a folyamat során? Minden elképzelhető emberi érzelem megfordult bennem, amit az ember a gyász folyamata során tapasztal. Ez tényleg az egyik leginkább zsigeri, elementáris érzés; az ember alapjaira, a "mag"-ra ható folyamat. Tíz év gondolkodás, tervezgetés, halogatás, fejben írás után végre leültem és kiengedtem magamból mindent, amire édesanyám 15 évvel ezelőtti halála óta nem voltam képes, és ami azóta kereste az utat kifelé. D toth kriszta konyv 7. – Hogy érzi, az írás segített elbúcsúzni, lezárni? Ha valakinek ennyire gyorsan távozik az életéből egy hozzá közel álló ember, akkor marad benne egy olyan befejezetlenség érzés, amit kénytelen magával vinni. A megértés legmagasabb foka az a pillanat, amikor elfogadom, hogy van, amit sosem lehet lezárni.
Bővebb ismertető Az élet döntések sora, s mindenki maga dönti el, hogy az álmait vagy a kiszámítható biztonságot választja-e. D. Tóth Kriszta regényének főhőse, Bora is meghozza a maga döntéseit, amelyek aztán nemcsak az ő sorsát, hanem szeretteinek életét is alapjaiban határozzák meg. De vajon képes-e Bora időben belátni, ha rossz döntést hozott, és jóvá lehet-e tenni a mulasztásokat? A Jöttem, hadd lássalak lapjain nemcsak egy korszak elevenedik meg a maga teljességében, hanem a kollektív és átélhető emberi érzések is: a szerelem, a fájdalom, a gondoskodás vágya. A kötet egy ember sorsának regénye. D toth kriszta konyv 9. Ott kerül bele a csoda, hogy általa mindannyian a saját sorsunkra ismerhetünk rá. A Jöttem, hadd lássalak történetét a szerző édesanyjának élete inspirálta, s ezáltal hihetetlenül személyes vallomás és búcsú is egyben. A kötet azonnal sikerkönyv lett, amikor 2013-ban először került nyomtatásba, most pedig új, átdolgozott kiadásban, a szerző előszavával kiegészítve jelenik meg. "A Nők Lapjánál pörgött a verkli, de amikor le tudtunk ülni kávézni, Kriszta mindig csillogó szemmel mesélt a tervéről.
Számtalan televíziós- és újság archívumot végigböngésztem. Ezek után állt össze bennem a történet váza, a háromszög-szerű szerkezet, amelynek az a kérdés áll a közepén, hogy mi történt volna, ha beteljesedik az álmunk? – A könyv egyik igen erőteljes érzelmi szála az elvágyódás, és a búvópatakszerűen felmerülő kérdés, a helyünkön vagyunk-e, és mi lett volna, ha? A kérdések nem véletlenül maradnak nyitva, a regényben is, és a való életben is, hanem azért, mert általában nincsenek fekete-fehér válaszok, és nem is kell mindent megmagyarázni. – A könyvhöz készült egy rövid trailer is, amelyben Kovács Patrícia a főszereplő, azt látva felmerül a kérdés, el tudná képzelni, hogy a regényből egyszer film készüljön? – A regény elolvasása után sokan kérdezik ezt tőlem. Épp az utóbbi pár hétben kezdtem el azon gondolkozni, hogy esetleg meg lehetne vele próbálkozni, hiszen a karakterek, a történet, a helyszínek, az időszak mind alkalmas rá. D toth kriszta konyv w. Ki tudja, ha egyszer lesz időm rá… – Addig is, amíg erre jut ideje, mivel foglalatoskodik?
Hírlevél feliratkozás itt! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Hasznos információk, titkok és szórakoztató írásaink szerzőkről, könyvekről és kiadókról. re-email firstname lastname gender Hozzájárulok ahhoz, hogy a Mai-Kö részemre gazdasági reklámot is tartalmazó email hírleveleket küldjön, a nevemet és e-mail címemet hírlevelezési céllal kezelje. Feliratkozás Köszönjük! Húszezer éjszaka - D. Tóth Kriszta - könyváruház. Elérhetőségeink (H-P 10-18) 1139 Budapest, Fáy utca 12/C. +36705679566 Információk ÁSZF Adatkezelési tájékoztató Impresszum Kapcsolati oldal Rendelési tudnivalók Szállítási tudnivalók Személyes átvétel GYIK © 2014 - 2022 -
Könyv ▶ Irodalom ▶ Szépirodalom ▶ Prózák ▶ Magyar irodalom ▶ Magyar irodalmi regények ▶ Kortárs magyar irodalmi regények D. Tóth Kriszta 3 112 Ft Eredeti ár: 3 990 Ft Kedvezmény: 22% (878 Ft) rendelhető Szerző: D. Tóth Kriszta Kiadó: Bookline Könyvek Kiadás éve: 2019 Oldalszám: 264 ISBN: 9789633104781 Aranykártya: 26 pont Húszezer éjszaka az több mint 54 év. Egy egész élet, amit ugyanazzal az emberrel kéne hűségben leélnünk. De képes-e erre ma egy negyvenes, érzelmekre és intimitásra szomjazó nő, aki a mindennapi rutinba, a látszatvilágba és saját kínzó vágyaiba beletörik? Jöttem, hadd lássalak könyv. Mit dönt, amikor váratlanul elérkezik hozzá a mindent alapjaiban megrengető szenvedély, és felcsillan egy intenzív, új élet reménye? Érvényesek-e még az előző generációk tanításai az örök hűségről és a jóságról? Hány nap a világ? Lehet-e egy együtt leélt élet húszezer éjszakás kaland? D. Tóth Kriszta új regénye a nagy sikerű Jöttem, hadd lássalak után ismét az emberi kapcsolatok izgalmasan kusza világába kalauzol, ahol minden választás újabb és újabb lehetőség megtalálni magunkban, ami oly fájdalmasan hiányzik.