BÚÉK 2021! - Boldog Új Évet Kívánunk! - YouTube
Reméljük, hogy bár idén kevesebb újdonsággal szolgálhattunk – rajtunk kívülálló okok miatt – jól szórakoztatok nálunk. A Varázsskatulya minden látogatójának kívánunk nagyon boldog, egészségben és sikerekben, no és persze sok-sok olvasnivalóban gazdag boldog új évet! (Magunknak pedig aktív és lelkes tagokat kívánunk, akik sokat olvasnak és még többet kommentelnek. 🙂) És lássuk, ma mit kaptok: Aktuális fordítások (Fairy): M. M. Wilde: Hattyú karácsonyra 3-4. fejezet Befejezett regények (Fairy): Nikita: A fiú 1. fejezet AkFa: Égből pottyant boldogság 1. fejezet Luana: Pasit karácsonyra 2. fejezet Aktuális fordítások (Juckó): Keira Andrews: Vészhelyzet esetére 3-5. fejezet Befejezett novellák (Juckó): Andrew Grey: Karácsonyi hajóút Aktuális fordítások (Közös:) C. W. Gray: A zsoldos párja 5. fejezet Jó szórakozást kívánunk! Fairy és Juckó
Az üres Bondi Beach látványa óhatatlanul egy régi katasztrófa filmet hozott fel emlékeimből. Sajnos a címére nem emlékszem, de arra nagyon élénken, hogy a film végén amikor az atomháború után kihal az emberiség az üres beach-en a szél újságpapírokat hord egyik helyről a másikra. A kulturális életben is jelentős változást hozott a járvány. Bezárták a mozikat, színházakat, hangversenytermeket. Márciusban a sokak által kedvelt Francia Filmfesztivál is elmaradt. Ugyancsak nem kerülhetett megrendezésre az immáron 25 éve nagy népszerűségnek örvendő 'Sculpture by the Sea' szabadtéri szoborkiállítás, amit tízezrek látogattak minden évben, akkora volt a forgalom, hogy még a gyepet is teljesen lejárták. Na most aztán dúsan virul a pázsit a Marks parkban, nemsokára kaszálni lehet… A korlátozások néhány esetben nem ártottak, sőt jót tettek egy-egy rendezvénynek. Az Archibald kiállítást előzetes bejelentkezés után lehetett csak megnézni és egyszerre csak meghatározott létszámú közönséget engedtek be a termekbe.
Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Egy vidéki reggelizőhely kapta a legjobb fenntartható vendéglátóhely díját Pécsi, nyíregyházi és kéthelyi éttermeket díjaztak. Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? Hagymás tepsis krumpli leves. :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Frittata maradék főtt burgonyából Már-már végét járó zöldségekből Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Májgaluska Ez biztosan feldobja a levest! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
A burgonyából rengeteg féle módon készíthető köret. A leggyakrabban készített sült burgonya, krokett és püré után, szeretném egy kicsit másfelé venni az irányt. Az unalmas, megszokott burgonya köretek után itt van egy kicsit merészebb, más ízvilágú, más "megjelenésű" kísérője egy főételnek. Hagymás, sajtos és jó fűszeres, egyben sült burgonya köret, bármilyen fincsi husihoz ajánlom szeretettel! Hozzávalók 5-6 főre: 1 kg burgonya 2 fej vöröshagyma 10 dkg füstölt sajt só-, bors-, ételízesítő ízlés szerint 1 ek zsemlemorzsa 1 kis pohár tejföl (150 g) 3 ek vaj Elkészítés: A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. A vöröshagymákat szeletekre vágjuk. Egy tűzálló tálat 1 ek vajjal kikenünk és a kihűlt burgonya egyharmad részét nagy lyukú reszelőn belereszeljük. Sózzuk, borsozzuk és beterítjük a vékonyra szeletelt hagyma felével. Hagymás tepsis krumpli recept. A sajt felét ráreszeljük és 1 ek vajjal meglocsoljuk. Ezt a folyamatot megcsináljuk a burgonya második harmadával is. Majd az utolsó adag burgonyát már csak tejföllel locsoljuk meg és megszórjuk zsemlemorzsával.