Az író Kiss Jánosnak számo... Magyar Nyelv Múzeuma - Sátoraljaújhely Kazinczy egykori gyümölcsöskertje helyén új, a XXI. századot képviselő épülettel gyarapodott 2007-ben az emlékpark, ezt... Börtön Múzeum - Sátoraljaújhely A Magyar Büntetés-végrehajtás Múzeumának Kiállítóhelye, mint Magyarország egyetlen Börtönmúzeuma 2007. március 06-á... Magyar Kálvária-Szárhegy - Sátoraljaújhely Az országban egyedülálló történelmi emlékhely a Szárhegyen található Magyar Kálvária emlékmű rendszer, melyhez pomp... Teietelbaun Mózes rabbi sírja - Sátoraljaújhely Teietelbaun Mózesz 1808-ban választották meg Sátoraljaújhelyre rabbinak, ahol utána 33 éven át tanított. Tereptúra – Zöld utazás. Jesivájába mes... 1 | 2 | 3 | 4 Fotók Település ismertető Sárospatak észak-magyarországi város Borsod-Abaúj-Zemplén megyében.
Földtanilag a Tokaj-hegységre jellemző miocén vulkáni utóműködés nagyszerű szemléltetője, ahol a bányafeltárás következtében bepillanthatunk az egykori hidrotermális központ belsejébe. Szabadon látogatható. Cím: Sárospatak, Megyer-hegy Rákóczi Vár - Sárospatak Sárospatak A legrégibb épületrész, a Vörös-torony 1500 körül épült. Jeles történelmi események színhelye volt, ma hazánk legsz... Végardó Termálfürdő - Sárospatak Kellemes, programokban gazdag napokat tölthetnek Sárospatakon azok a vendégek, akik az itteni gyógyfürdőt választják. Az i... Trinitárius kolostor - Múzsák temploma - Sárospatak A középkori alapokon a XVII. Sárospatak megyer hegyi tengerszem tura. században felépült ház a vár területén található, és története is összefügg azzal. Az... Sárospataki Képtár - Sárospatak A Herman Ottó Múzeum Sárospataki Képtára 1968-ban jött létre Béres Ferenc énekművész kezdeményezésére. A képtár gy... Nagykönyvtár - Sárospatak A Kollégium alapításával egy időben, 1531-ben kezdte meg működését. A magyar nemzeti kultúra értékeinek gyűjtésére... A Művelődés Háza - Sárospatak Méltán választották A Művelődés Házát a világ tíz - 1983-ban átadott - legszebb épülete közé, s lett Sárospatak v... Az Iskolakert szobrai, emléktáblái - Sárospatak A héthektáros terület idős fái egyrészt a régi füvészkert maradványai, másrészt az ötven évvel ezelőtti parképít... Református Kollégium - Sárospatak Az 1531-ben alapított kollégium a magyar művelődéstörténet kiemelkedően fontos intézménye.
A Zempléni-hegységben nemcsak gabonaőrléshez használtak malomköveket, hanem az ércek megőrléséhez is. A Telkibányán lévő Múzeum kertjében láthatunk ilyen ércőrlő malomköveket. A Megyer-hegyi tengerszem környékét 1977-től természetvédelmi területé nyilvánították. Gyalog egy tanösvény vezet a tengerszem partjához Sárospatak belvárosától. Izgalmas átgyalogolni a kőzetbe vágott mesterséges és nagyon keskeny kanyonon is, amely egykor a malomkövek elszállításának útjaként szolgált. A malomkövek fejtését és kidolgozását évszázadokon át hasonló technikával, szerszámokkal és kézi erővel végezték. A termelés 1907-ben történő leállítása előtt évi 300-450 malomkövet készítettek. Sárospatak megyer hegyi tengerszem sarospatak. A bányászok kis fülkéket vájtak saját maguk számára a bánya falába, itt laktak. A Megyer-hegyen bányászott kövek külföldön is keresettek voltak, egészen az 1800-as évekig. Az egykori bányaudvaron ma is megtekinthető néhány félkész malomkő, valamint a kőfaragó tevékenység melléktermékei. A malomkőbányászat a 19. századtól a közeli Botkő-dombon folytatódott, ahol egykori gejzírkúpok maradványai is láthatók.
Bableves füstölt sonkával: Hozzávalók: 40 dkg szárazbab, 1 kg füstölt sonka, 5 db sárgarépa, 1 egész zeller, 6 db krumpli (elhagyható), 3 db paradicsom, petrezselyem, 2 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, só, majoránna, szódabikarbóna Rántáshoz: 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál étolaj, 2 kávéskanál pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, a levesnek egy kis leve Elkészítése: Az átválogatott, előző este beáztatott babot felteszem főni egy külön edénybe. Teszek bele egy kis sót, késhegynyi szódabikarbónát és puhára főzöm. Zöldbableves füstölt sonkával recept. Ha kész, meg mosom leszűröm és a kész leveshez adom. A jól megmosott füstölt sonkát (ha nem sós a sonka akkor nem kell megmosni), nagyobb darabokra vágom és annyi vizet engedek rá hogy, ellepje és felteszem főni. Összevágom a zöldségeket (répát, zellert, krumplit, paradicsomot) ízlés szerint és a húshoz adom. A vöröshagymát apróra vágva adóm a leveshez, a fokhagymát a késhegyével összenyomom, majd kicsit össze vágom és szintén a leveshez adom. Közben ízesítem sóval és majoránnával.
Hozzáadom a petrezselymet. A rántáshoz az olajat forrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet és zsemleszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymákat, lehúzzuk a tűzről, adunk hozzá 2 kávéskanál pirospaprikát, összekeverjük, kicsit hagyjuk kihűlni. Majd a leves levéből merünk ki hozzá és csomómentesre keverjük. A levesre öntjük. Majd forralunk rajta egyet. Tejföllel tálaljuk. Bableves füstölt csülökkel:
Elkészítési idő PT65M 20 PT20M perc Előkészítési idő 45 PT45M Összetevők Adag 1 ek. olaj fej vöröshagyma 2 tk. fűszerpaprika hüvelykujjnyi fűszerkömény őrölve gerezd fokhagyma dkg sárgarépa 10 petrezselyemgyökér burgonya 50 füstölt kötözött lapocka 3 db babérlevél vörös vesebab-konzerv liter víz vagy sonkalé só ízlés szerint újhagyma a tálaláshoz Elkészítés 01 A vöröshagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a zöldségeket meghámozzuk és felkarikázzuk, felkockázzuk, a fokhagymát megpucoljuk és lereszeljük. Tárkonyos bableves, füstölt sonkával - YouTube. 02 A kötözött lapockát 2x2 cm-es darabokra vágjuk. 03 A felaprított hagymát kevés sóval az olajon, alacsony hőfokon 5–10 perc alatt puhára, krémesre pároljuk. 04 Ekkor hozzáadjuk a paprikát, a köményt, a fokhagymát, 1 dl vizet és az egészet felforraljuk, majd egy botmixer segítségével pépesre turmixoljuk. 05 Belekeverjük a feldarabolt zöldségeket, a füstölt húst, a babérlevelet, felöntjük vízzel és ízlés szerint sózzuk. 06 Fedő alatt 20 percig főzzük. 07 Ekkor beleöntjük a babot, ízesítjük sóval, ha szükséges, további 20–25 percig főzzük, hogy összeérjenek az ízek.
Hozzávalók: 50 dkg száraz bab, 20 dkg füstölt sonka, 2 vöröshagyma, fokhagyma, 2 szál sárgarépa, 2 szál fehérgyökér, őrölt bors, só, kevés olaj, 2 evőkanál liszt, pirospaprika A csipetkéhez: 10 deka liszt 1 tojás só Elkészítés: A babot előző este beáztatjuk, majd másnap feltesszük főni. Amikor már majdnem puha, akkor tesszük bele a felkockázott zöldségeket és az egyik fej vöröshagymát egészben, a füstölt sonkát, sóval, őrölt borssal ízesítjük, majd belefőzzük a csipetkét. Világosbarnára pirított vágott hagymával, fokhagymával és pirospaprikával ízesített rántással rántjuk be. Tejföllel tálaljuk