Ezt a csokihabot oszlassuk el a ganache rétegen, és tegyük hűtőbe pár órára 5. A díszítéshez olvasszuk meg a csokit, és vékonyan kenjük el egy elég nagy sütőpapír-darabon. Tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen. Miután ez megtörtént, ezt a vékony csokilapot kis szív, vagy más szaggatókkal kiszaggathatjuk, sajtszeletelővel forgácsolhatjuk, és az így kapott díszeket elhelyezzük a torta tetején. Málnaszezonban persze friss málnaszemekkel tehetjük igazán szemet gyönyörködtetővé. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Csokis-málnás mousse torta tükörglazúrral tej-, tojás-, gluténmentesen. Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Ehhez a pürésített málnát a cukor felével feltesszük főni. Az almapektint kikeverjük a maradék cukorral, és a forró málnához adjuk, majd egy-két percig tovább főzzük. Egy 15-16 cm-es formába öntjük (ez lehet szilikonforma vagy sütőpapírra állított tortakarika), és betesszük a fagyasztóba. Jöhet a vajas piskóta! Bolo - Málnás- tökmag fehércsoki mousse. Ehhez a puha vajat kihabosítjuk a porcukorral, hozzákeverjük a tojást, majd a kakaóport és lisztet is. Egy sütőpapíros tepsin kikenjük úgy, hogy kisülés után a torta méreteihez passzoló körlapot ki tudjunk belőle vágni: ha szilikonformában állítjuk majd össze a tortát, legyen egy-két centivel kisebb átmérőjű, normál tortaformába mehet ugyanakkorának. 180 fokos, légkeveréses sütőben 10 perc alatt készre sütjük, majd a kihűlt piskótából kivágjuk a tökéletes méretű kört. Jöhet a málna mousse réteg. Én a málnamousse réteget a kisebb átmérőjű formában dermedő málnazselére öntöttem, és azzal együtt lefagyasztottam, így a torta összeállításakor ezt az egészet a csokimousse-ba süllyesztve kialakult egy olyan szerkezet, hogy a csoki mousse körbeöleli a málna mousse-t. Jaj, de cirkalmas ez így leírva!
Ismét egy olyan torta, ami elég különlegesnek tűnik, de valójában nem nehéz elkészíteni. Mindig is tetszettek a tükörglazúrral díszített torták, de valamiért túl nehéznek és bonyolultnak gondoltam és el sem tudtam képzelni, hogy esetleg még finom is lehet, így sokáig elkerültem. Bebepiskóta videóinak köszönhetően mostanában sokan készítettek ilyen tortákat és én is ihletet kaptam. Gondoltam egyet és egyből mentesen próbáltam ki, mert ne már, hogy végre megcsinálom és ne kóstolhassam meg. És bár tapasztalatlanságom miatt még bőven vannak hibái, de az alaprecept így is tökéletesen működik, úgyhogy a tejfehérje érzékenyeknek sem kell lemondaniuk ezekről a tortákról. Málnás csokis mousse torta 18. Az én képzeletemben a glazúr egy durván édes, nyálkás valami volt, de szerencsére ebben nagyot tévedtem. Egészen vékonyan vonja be a tortát, így az ízét különösebben ki sem lehet érezni és a zselatinnak és a csokinak köszönhetően szépen megdermed így még csak ragacsos sem lesz. Pár szót az ízeiről is írok. A csoki és a málna két nagy kedvencem és ha már a glazúr receptjét is Bebétől néztem, úgy gondoltam a belsejéhez is tőle szerzek inspirációt.
" Nagyon finom a torta, lehetne kevésbé édes, olyan szép, mint a fényképen. " Nagyon finom volt a torta es nagyon szep is:) Koszonjuk! " Nagyon szép, és finom volt! Csoki a javábol az biztos! " Nagyon finom volt, mint mindig ❤️ " Beautiful cake & super tasty!
Írj személyre szóló üzenetet, és tedd még egyedibbé a meglepetést! Kinyomtatva adjuk át a vásárolt torta mellé! Az ünnepek alatt a szolgálatás ingyenes.
Hozzávalók: A tésztához: 200g étcsokoládé 6 ek sótlan vaj 1 1/2 tk vanília aroma 4 tojás szétválasztva 1 csipet só 75g barnacukor A mousse réteghez: 300ml tejszín 340g tejcsokoládé 3 ek cukor 3 ek víz 3 tojás sárgája Málna hab réteghez: 1 ek víz 1 tk zselatin 220g fagyasztott málna 1 tk cukor 100g fehércsokoládé 100ml tejszín A sütőt melegítsük elő 160°C-ra. Egy 22cm-es kapcsos tortaformát vajazzunk ki. A csokoládét olvasszuk fel gőz fölött, majd adjuk hozzá a vajat. Keverjük el, amíg a vaj fel nem olvad, majd hagyjuk 5 percig hűlni. Málnás csokis mousse torta 1. Keverjük hozzá a tojás sárgáját és a vanília aromát. A tojás fehérjét verjük kemény habbá, miközben fokozatosan hozzáadjuk a barnacukrot. A két keveréket óvatosan keverjük össze, hogy a fehérje ne essen össze. Öntsük a kivajazott torta formába, majd 15-18 percig süssük. A tortalap fel fog emelkedni, de később összeesik, nyugalom, ez az, amit szeretnénk. Hagyjuk egy órán át hűlni. A tejszínt verjük kemény habbá, majd a csokoládét olvasszuk fel egy nagy tálban.
Mielőtt bárki megörülne, vagy megijedne, a videó természetesen nem létezik, a levél rengeteg variánsa kering már az interneten, ezeket nevezik összefoglaló néven sextortion, vagyis szexuális tevékenység rögzítésével kapcsolatos zsaroló leveleknek. Jelszó A leírások általában azzal zárják a cikkeket, hogy a zsarolásnak nem szabad felülni, ahogy említettem videó nem létezik (nyilván a helyzet sem), amit az érintett megtehet, az az, hogy törli az email-t, vagy SPAM-nek jelöli. Index - Belföld - Riasztás az interneten terjedő zsaroló levelek miatt, annyi van. Az érdeklődők viszont feltehetik a kérdést, hogy rendben, megértettem, hogy nincs baj, átverés, de a zsaroló honnan tudta a jelszavamat? A jelszó megszerzése már valóban problémás, és sajnos gyakorlatilag bárkivel előfordulhat, hogy a jelszava illetéktelen kezekbe kerül. A továbbiakban tehát azt fogom megmutatni, hogy mindez miért van így, és mire kell felkészülni. Első körben érdemes az email címünket megvizsgálni, például a weboldalon keresztül. A konkrét email címem kapcsán, amelyre a zsaroló levelet kaptam, már régóta tudom, hogy valamilyen adatbázisból kikerült egy jelszó, az email címhez párosítva.
A számítógépünket az internet használata során számos veszély fenyegeti. Ezek ellen a legjobban a megfelelő biztonsági intézkedések tudatos használatával tudunk védekezni. A legalapvetőbbek, amit megtehetünk, hogy bekapcsoljuk az operációs rendszerünk automatikus frissítését, feltelepítünk egy korszerű vírusírtó programot, tűzfalat használunk, és rendszeres biztonsági mentést készítünk fontos adatainkról – tanácsolta az őrnagy.
Valójában ezért ez a probléma egy sokkal komplexebb, és egyedibb személetet kíván a véleményem szerint, hiszen a kompromisszummentes információbiztonság sokak számára nem elérhető és nem is biztos, hogy minden területen szükség van rá. De ez már egy másik, hasonlóan hosszasan kifejthető témakör lenne. A cikkhez ITT lehet hozzászólni. Ha tetszett, ne maradj le a következőről: