2021. nov 15. 8:51 Mézes puszedli recept / Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi Az omlós mézes puszedlik fém dobozba zárva pedig még sokáig el is állnak. Persze, ha a család nem jár rá a dobozra! Puha mézes puszedli Hozzávalók kb. 60 darabhoz A tésztához 25 dkg méz 5 dkg zsír 3 tojássárgája 1 egész tojás 4 ek. tejföl 60 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 1, 5 mk. fahéj 1 mk. mézeskalács fűszerkeverék 2 mk. szódabikarbóna A cukormázhoz 3 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 mk. ecet Elkészítés 1. A mézet és a zsírt összemelegítjük. Tálban elkeverjük a tojást, a tojássárgákat, a tejfölt és a porcukrot. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a szódabikarbónával és a fűszerekkel. 2. A mézes, tojásos és lisztes keveréket összeöntjük, fakanállal alaposan összekeverjük. Zacskóba tesszük, és egy éjszakára a hűtőbe rakjuk pihenni. 3. Másnap vizes kézzel teáskanálnyi darabokat veszünk ki a masszából, golyót formálunk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és kicsit lenyomjuk. Egymástól kellő távolságra helyezzük őket, mert sütés közben megnőnek.
Betesszük a sütőbe és kb. 10-12 percig sütjük. Ahogy az alja egy pici színt kap vegyük ki, hogy ne száradjanak ki a puszedlik és finom puhák maradjanak. Amíg a puszedlik sülnek elkészítjük a mázat. A tojásfehérjét a porcukorral vízgőz felett, egy csepp citromlét hozzáadva fehér habbá verjük. A megsült még meleg puszedliket azonnal belemártjuk majd visszatesszük a sütőpapírra (vagy sütőrácsra száradásig. Ha a második adag sütése alatt a tálban lévő maradék máz besűrűsödne, pár csepp víz hozzáadásával újra fellazíthatjuk és használhatjuk tovább. Mikor a fehér máz megszilárdult fémdobozba tesszük, ahol hetekig eláll. Pihe-puha mézes puszedli 5. 00 / 5 ( 1 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
Mézes puszedli Hozzávalók: 20 dkg méz 15 dkg olvasztott vaj 50 dkg liszt 10 dkg cukor 1 egész tojás 2 tojássárga 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 2 tojásfehérje 10 dkg porcukor Elkészítés: A mézet langyosra melegítjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat, elkeverjük. A lisztet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a szódabikarbónát, a fahéjat és a szegfűszeget, hozzáreszeljük a citrom héját, elkeverjük, majd hozzáöntjük a vajas mézet, valamint a tojásokat, és kézzel simára összegyúrjuk. 10–15 percet a hűtőben pihentetjük. Közben egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A masszából diónyi golyókat formázunk, és a tepsire rakosgatjuk egymástól viszonylag távolabb, mert elterülnek kissé sülés közben. 170 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett 10–12 prec alatt megsütjük. Hagyjuk langyosra hűlni. A mázhoz a tojásfehérjét a porcukorral alaposan elkeverjük, hogy krémes állagú legyen, majd vagy megmártjuk benne a puszedliket, vagy ecsettel lekenjük.
Elmentem! Hozzávalók: (kb. 35-40 darabhoz): 35 dkg liszt 12 dkg méz 5 dkg barna cukor 1 db tojás 1 db tojás sárgája 3 evőkanál olaj 3 ek. tejföl 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézeskalácsfűszer * 1 csipet só A mázhoz: 1 tojásfehérje kb. 12-15 dkg porcukor pár csepp citromlé Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: *én a kávédarálóban darálom ízlés szerinti fűszereket beletéve. Fahéj, szegfűszeg, vanília, kardamom, á A tojásokat kikeverjük a csipet sóval, a mézzel, a barna cukorral, az olajjal és a tejföllel. Hozzádolgozzuk a szódabikarbónával és mézes fűszerrel elkevert lisztet. A még puha masszát folpackba csomagoljuk és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. (ha egy éjszakát pihen az sem baj) A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A masszából másfél-két centis golyókat formázzunk, és egymástól viszonylag távol helyezzük el őket a papíron. Végül egy bevizezett evőkanál hátuljával lenyomkodjuk őket, hogy terüljenek kissé el és úgy 5-8mm magasak legyenek.
Amint megszáradt és teljesen kihűlt, fémdobozba tesszük vagy tálaljuk. Pár óra alatt megpuhul és nagyon finom.
Imádom a karácsonyi fűszeres sütemények illatát. Megtöltöttem a sütis dobozt finom puszedlikkel. Egyszerre többfélét is készítettem. Íme az első. Nagyon puha lett, a tészta nem túl édes így pont jó lett a cukormázzal együtt. Hozzávalók (kb. 35-40 darabhoz): 35 dkg liszt 12 dkg méz 5 dkg barna cukor 1 db tojás 1 db tojás sárgája 3 evőkanál olaj 3 ek. tejföl 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézeskalácsfűszer * 1 csipet só A mázhoz: 1 tojásfehérje kb. 12-15 dkg porcukor pár csepp citromlé *én a kávédarálóban darálom ízlés szerinti fűszereket beletéve. Fahéj, szegfűszeg, vanília, kardamom, á Elkészítés: A tojásokat kikeverjük a csipet sóval, a mézzel, a barna cukorral, az olajjal és a tejföllel. Hozzádolgozzuk a szódabikarbónával és mézes fűszerrel elkevert lisztet. A még puha masszát folpackba csomagoljuk és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. (ha egy éjszakát pihen az sem baj) A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A masszából másfél-két centis golyókat formázzunk, és egymástól viszonylag távol helyezzük el őket a papíron.
Budapest Környéki és a Debreceni Törvényszék a nyárra eső időszakos kapcsolattartás helyes értelmezéséről 22 jún A Budapest Környéki és a Debreceni Törvényszék mint másodfokú bíróságok azon döntéseit adjuk közre, melyek arról szólnak, hogy a teljes nyári szünetet időszakos kapcsolattartási időnek kell-e tekinteni azzal összefüggésben, hogy a nyári szünetben a folyamatos kapcsolattartás szünetel. A törvényszék határozottan kifejti, hogy időszakos kapcsolattartásnak csakis a szabályozásban foglalt azon időszak tekinthető, ami a szabályozásban meg van jelölve. Családjog - Kapcsolattartás. Egyesületünk határozott álláspontja az, hogy időszakos kapcsolattartás idején nem él a folyamatos kapcsolattartás és az időszakos kapcsolattartással megegyező, gondozószülőt szülőt megillető időtartamban sem. Mivel a nyári kapcsolattartás legtöbb esetben úgy van szabályozva, hogy júliusban és augusztusban illeti meg a külön élő szülőt az időszakos kapcsolattartás, ezért a gondozószülőt is csak júliusban és augusztusban illeti meg – az időszakos kapcsolattartással megegyező – gyermekkel töltendő időtartam.
Tehát a jogosult dönti el, hogy a hat hónapos határidőn belül mikor pótolja az elmaradt kapcsolattartást (a neki alkalmas időpontban), amit megtehet úgy is, hogy az egyik kapcsolattartást meghosszabbítja az elmaradt időtartammal. Ez akkor is így van, ha a bírósági végzésben a pótlásra más időpontot, módot határoztak meg, ugyanis a bírósági döntés nem lehet ellentétes a hatályos jogszabályokkal (minthogy a bíróság csak alkalmazza a jogszabályokat, nem ő hozza azokat, tehát ha a bírósági döntés jogszabállyal ellentétes, a jogszabályt kell alkalmazni, ami viszont lehetőséget ad arra, hogy 6 hónapon belül pótolja a különélő szülő a neki fel nem róható okból elmaradt kapcsolattartást). Így most az a helyzet állt elő, hogy a 2014. Időszakos kapcsolattartás szabályai. március 15-e előtt elmaradt kapcsolattartást mostantól 5 évre visszamenőleg bármikor lehet pótolni szintén az akkori szabályok alapján (miután a gyámhivatalok nem hajlandóak a pótlást elrendelni a jogszabályok ellenére sem, ezért a különélő szülőnek egyetlen lehetősége az, hogy önhatalmúlag pótolja a kapcsolattartásokat, vállalva ezzel, hogy esetleg elmarasztalják, miután pedig ha egybefüggően pótol, ez csak egy figyelmeztetés lehet, mégis sajnálatos, hogy a gyámhivatalok megfelelő döntésének hiányában erre kényszerülnek a különélő szülők).
A kapcsolattartás pótlásáról a 149/1997. (IX. 10. ) Kormányrendelet (Gyer. ) rendelkezett 2014. március 15 előtt A 30. § (8) bekezdés szerint: Az elmaradt kapcsolattartást pótolni kell, ha a) az a kapcsolattartásra kötelezett miatt maradt el, b) az a kapcsolattartásra jogosultnak fel nem róható okból maradt el, feltéve, hogy a kapcsolattartást szabályozó döntésben foglaltak szerint eleget tett előzetes értesítési kötelezettségének, illetve az előre nem látható akadályok felmerülését utólag igazolja. A gyermek betegsége miatt elmaradt kapcsolattartás a jogosultnak nem róható fel, tehát az ilyen ok miatt elmaradt kapcsolattartást pótolni kell, ha ez nem történik meg, akkor a gyámhivatal szankcionál is (egyébként ha a gondozó szülő pótol, akkor nincs szankció). A gyámhivatali elmarasztaló határozat tehát nem elegendő, a pótlásról is rendelkezni kellett korábban is és most is a Ket. 72. § alapján: 72. § (1) A határozatnak - ha jogszabály további követelményt nem állapít meg - tartalmaznia kell df) a kötelezettség teljesítésének határnapját vagy határidejét és az önkéntes teljesítés elmaradásának jogkövetkezményeit, ideértve a fizetési kötelezettséget megállapító döntésben a késedelmipótlék-fizetési kötelezettségről és annak mértékéről szóló tájékoztatást, valamint a 131.