A tészta tetejét az enyhén felvert tojással alaposan lekenjük, kedvünk szerint szezámmag/mákszem-pecséteket nyomhatunk a fonatokra. (A pecsétekhez az ujjunkat benedvesítjük, belenyomjuk a szezámmagba, majd az ujjunkra tapadt magokat átmozdítjuk a tészta kiemelkedésére - végiggörgetjük a magos ujjunkat a tészta felületén). A sütő alsó harmadába toljuk a pihentetett kalácsot és kb. 40 perc alatt készre sütjük. Kakaós fonott kalács – Desszertek – Nagyon Süti. KAKAÓS KALÁCS Alternatívaként kiindulhatunk két féladagnyi tésztából (könnyen megoldható, mert minden hozzávaló páros, így könnyen felezhető), és az egyik felébe további 2 ek kakaóport keverünk. Külön-külön szépen összedolgozzuk a tésztákat, kelesztjük, majd mindkettőből 3 cipót készítünk. A cipókat hosszúra sodorjuk és kedvünkre variálhatjuk a kakaós és a sima tésztarudak elrendeződését a fonaton belül (ezáltal más és más mintázatot kap a fonatunk). A kakaós kalács egyszerűsítéseként született a csigabiga kalács - Domi keresztelésében. A cipókból téglalapokat készítünk (egyenlőeket), felváltva egymásra rétegezzük a sima és a kakaós lapokat, majd feltekerjük (nyílással lefele tegyük a tepsire).
Ha beleharapsz ebbe a házi kakaós kalácsba, visszajönnek a gyermekkori ízek, illetve az azokhoz kapcsolódó élmények. A tésztája habkönnyű, lekvárral, vajjal, mogyorókrémmel, egy bögre tejjel vagy teával tökéletes reggeli. Kakaós kalács Hozzávalók 12 szelethez 80 dkg liszt 3 dl tej 1 dl étolaj 5 dkg cukor 3 tojás 1 tojás a tetejére 1 csomag élesztő kevés só Kakaós krém 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 3 evőkanál kakaó Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Keverd össze az élesztőt 1 deci langyos, cukros tejjel, és hagyd, hogy felfusson körülbelül tíz perc alatt. Ha jócskán megnőtt, és habos a teteje, add hozzá a tojásokat, a cukrot, egy csipetnyi sót, az olajat és 2 deci langyos tejet. Jól dolgozd össze. Akkor hagyd csak abba a dagasztást, amikor a tészta szép fényes, hólyagos, és elválik az edény falától. Takard le, és keleszd legalább 30 percig. Foszlós kakaós kalács - Gasztromankó receptek. Közben készítsd el a krémet: a vajat, a porcukrot és a kakaót jól keverd el robotgéppel. Kelesztés után a tésztát oszd két részre, majd készíts három-három cipót, nyújtsd ki őket, kend meg mindegyiket a krémmel, és csavard fel.
Hozzávalók: 275 g teljes kiőrlésű liszt 125g finom liszt 50 g búza sikér 180 ml víz 130 g margarin 1 tojás + (1 a kenéshez) 18 g négyszeres erejű édesítő 7g instant élesztő (0, 5kg liszthez elegendő élesztő) 2 ek keserű kakaópor 3-4 ek xilit a kakaós töltelékhez + egy kis margarin a kenéshez Kimérjük liszteket és összekeverjük sikérrel, élesztővel és az édesítővel. A margarint felolvasztjuk. Egy dagasztó gép üstjébe ütjük a tojást a tojást a liszt és a folyadék körülbelül felét beleöntjük, majd fokozatosan adagoljuk a maradék lisztet, olvasztott margarin és vizet. 30 percet kelesztjük, majd kisodorjuk körülbelül 1-2 cm vastagra, meg kenjük kevés olvasztott vajjal és megszórjuk xilittel elkevert kakaóporral. Feltekerjük, hosszában ketté vágjuk és "összefonjuk" és további 30 percet kelesztjük. Ezalatt előmelegítjük a sütőt 170 fokra (alul-felülsütés). Sütés előtt tojással le kenjük és 30-35 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!
A tejet a tojássárgájával összekeverjük és a kalácsunkat lekenjük. 16. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük, ha barnulna, fóliával a tetejét letakarjuk.
A Havas Boldogasszony tiszteletére szentelt ferences templom és a mellette álló kolostor Szeged becses építészeti öröksége. A templomot több fázisban, meglévő, valószínűleg 12. századi elődjének felhasználásával emelték, késő gótikus stílusban. Felszentelésére 1503-ban került sor. Belső berendezése a 18. század elejéről származik, barokk stílusú. Két Mária-kegykép is található a templomban, az egyik a Graff Antal szerzetes szobrász által faragott főoltárt díszíti, a másik a Fekete Mária, amelynek eredetije a lengyelországi Czestochowa-ban található. A templom és a mellette álló kolostor együttese Magyarország második legnagyobb, eredeti funkciójában máig működő egyházi komplexuma. A szerzetesek életét és tevékenységét bemutató Ferences Látogatóközpont magyar és angol nyelvű idegenvezetéssel várja az érdeklődőket. Ajándékbolt nyitva tartása: K-Szo: 10. 00-18. 00 V: 10. Szegedi alsóvárosi templom. 00-12. 00 Az épület előzetes bejelentkezéssel látogatható. CÍM: 6725 Szeged, Mátyás tér 26.
A templom oldalsó kapuja feletti falon látható Mátyás király emlékműve, amely a bautzeni másolata. Ezt a domborművet az 1930-as években helyezték el itt, melynek ikre a budai Mátyás-templom falán is megtekinthető. A Havas Boldogasszony templom bejelentkezéssel látogatható 9-12 és 14-17 óra között. Alsóvárosi templom - Szeged Tourinform. Tartalom és képek forrása: Wikipédia képek szerzője: user:Szeged és Takkk azaz Takács István A hozzászóláshoz be kell jelentkezned, ha nem vagy még regisztrált felhasználónk kattints ide
- A 19. sz: lényeges változtatás nem történt a ~on. 1870: →Steindl Imre és Bainville József tervezte a ~ stílszerű megújítását, de csak apró részletek valósultak meg. 1931: helyezték el a ~ külső oldalfalán a bautzeni Mátyás-dombormű másolatát. Az 1937-es felújítás inkább csak a hibák javítására korlátozódott. 1946-48: festette →Kontuly Béla Mária hét öröme és hét fájdalma freskóit. ** Dudás Gyula: A Szeged-alsóvárosi tp. műrégészeti szempontból. Szeged, 1887. - Kath. egyh. énekek. A húsvéti ünnepkörre, pünkösdre, úrnapra és Jézus Szívéről. Kiad. a Szeged-alsóvárosi Pléb. Uo., 1925. - Lugosi Döme: A Szeged-alsóvárosi tp. és ktor kincsei. Uo., 1932. - Egyh. Alsóvárosi Ferences Templom - ferencesek - Pax et bonumferencesek – Pax et bonum. énekek magánhasználatra. Uo., 1935. - Cs. Sebestyén Károly: Szeged kk. tp-ai. Uo., 1938. - Gloria. 30 karácsonyi ének egyházilag jóváhagyott művekből. a Szeged-Alsóvárosi R. K. Egyhközs. Uo., 1942. - M. Építőműv. 1944. (Nagy Zoltán: A ferencesek Szeged-alsóvárosi tp-a) - Nagy Zoltán- Papp Imre: Szeged. Bp., 1960. - Bálint Sándor: A Szeged-alsóvárosi tp.
A szeged-alsóvárosi Ferences Templomban 17. 30-kor ünnepélyes zsolozsma, 18 órakor szentmise lesz a termények megáldásával. 19… Augusztus 1-jén és 2-án tartották a Havas Boldogasszony országos nagybúcsút Szeged-Alsóvároson. Az eseményen minden program és lehetőség azt igyekezett elősegíteni, hogy közelebb kerüljenek az ide érkezők Istenhez és egymáshoz – mondta el… Az alsóvárosi búcsújárás az egyetlen szegedi vallási ünnep Fotók: Gémes Sándor Több ezren látogattak el augusztus első hétvégéjén a Mátyás térre, ahol Dél-Alföld legrégebbi vallási ünnepét, a szeged-alsóvárosi Havas Boldogasszony Országos Nagybúcsút…