Eddig mindig zsemléből készítettem de a máglyarakás kalácsból egyszerűen mennyei. A puha édeskés kalács nagyon finom a dióval és az almával, meg a puha fehérjehabbal a tetején. Hozzávalók: 20-25 dkg száraz kalács 50 dkg alma (megtisztítva) 10-15 dkg darált dió 1 kis üveg sárgabaracklekvár 4 tojás 4 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 10 ek. cukor 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja csipet só vaj (a tál kikenéséhez) Elkészítés: Egy hőálló tálat kivajazunk. Almás diós máglyarakás receptek. A tejet felforraljuk a vaníliás cukorral és 3 evőkanál cukorral. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját fehéredésig habosítjuk 2 csapott evőkanál porcukorral, majd apránként hozzákeverjük a langyosra hűlt tejet. A kalácsot felszeleteljük, majd a felét egymás mellé letesszük egy hőálló tálba és meglocsoljuk a vaníliás-tojásos tej felével. Ha már jól megszívta magát, megkenjük a baracklekvár felével. Az almákat meghámozzuk, és az almareszelőn lereszeljük. Hozzáadunk 2 evőkanál cukrot a reszelt citromhéjat, elkeverjük, majd eloszlatjuk a tálban lévő kalácsok tetején.
Rálocsoljuk a kenyérre. 180 fokon 50 perc alatt készre sütjük. Blogom: Dobroty dulinka
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 10 db kifli 1 kg alma 4 tojás cukor vagy édesítő fahéj citromhéj (elhagyhato) narancshéj(elhagyhato) 6-7 dl tej 15 dkg dió egy marék mazsola 5 dkg Rama vanília sárgabarack lekvár egy marék zsemlemorzsa a tepsi szórására Elkészítés: Az almákat megpucoljuk, és vékony lapokra felszeleteljük. Belerakjuk egy lábosba a margarint, az almát egy kis reszelt citromhéjat, fahéjat, cukrot vagy édesítőt, és megpároljuk kb. 15 perc íg párolódik, felkarikázzuk a kifliket kb egy cm vastagra. Felmelegítjük a tejet, majd egy kevés narancshéjjal és vanília aromával ossze keverjuk Kikeverjük a tojássárgáját cukorral, és hozzáöntjuk a narancshéjas tejet, amit ráöntünk a kiflikre. Almás-diós máglyarakás recept. Fogunk egy tepsit, kivajazzuk, és beszórjuk zsemlemorzsával. Belefektetjük az áztatott kiflik felét, megkenjük egy kis baracklekvárral, és megszórjuk cukros darált diós mazsolával Erre ráborítjuk a kifli másik felét, majd betakarjuk a megpárolt almaszeletekkel. Betesszük a sütőbe 20 percre, kb.
A technológia előnyeit és hátrányait ismerhetjük meg a főszereplő édesapa szemén keresztül. Aki egyszer is pazarolt már el órákat azzal, hogy az interneten szörfözött, tudja, hogy a technológia hozzájárulhat a rossz szokások kialakulásához. Ted Chiang a szereplőivel rendkívül pontosan szemlélteti az emberi természetet. A főhősökkel együtt az olvasókban is felmerülnek a következő kérdések: Mi magunk határozzuk meg a jövőnket, vagy az eleve elrendeltetett? Hasznos lenne az emberek számára tökéletes memóriával élni? A technológia tudja maradéktalanul pótolni az embert? Szükséges mindig tudni az igazságot, vagy csak egyféle igazság létezik? A szerző másik kötete, az Életed története és más novellák is megtalálható a könyvtárunkban (jelzete: C 17). 2019-ben megjelent az Érkezés és más novellák címmel is. Az Életed története című novellából Denis Villeneuve rendezett nagy sikerű filmet Érkezés címmel 2016-ban (DVD 5173, DVD 5174). Ajánlja: Molnár Andrea 2020. december 01.
Ted Chiang ritkán ragad tollat, ám ha írásra adja a fejét, szinte mindig igazán különleges, elgondolkodtató történeteket alkot, amikhez hasonlókkal ritkán találkozhat az olvasó közönség. Az író most ismét egy csokorba szedte legújabb műveit, amiket a jelen cikkünk alanya, vagyis a Kilégzés és más novellák címen jelentetett meg. Kishazánk olvasóinak szerencséjére, az Agave kiadó roppant gyorsan kiadta a magyar fordítást, így mi is hamar kezünkbe vehettük a művet. Akik olvasták Chiang előző novellás kötetét, az Életed története és más novellákat, azok nagyjából tudják mire számíthatnak. Az író nem epikus, látványos elemekkel színesített történeteket mesél el az olvasóinak, hanem mindig egy-egy apróságnak tűnő, ám a cselekmény előre haladtával még is már-már világmegváltónak ható eseményeket tár elénk: Egy olyan jövő ahol az emberek párhuzamos földi világokkal tudnak kommunikálni. Egy idegen faj, mely önnön létezésének mechanizmusát vizsgálja, miközben egy szörnyű rejtélyre jön rá. A viktoriánus Angliában gépek nevelik az újszülötteket.
2016-ban ezzel a mondattal zártam le Ted Chiang előző, magyar nyelven megjelent kötetének ismertetését: " Mert ha nem lett volna idáig világos, Ted Chiang egy zseni. " Nos, innen folytatjuk, és bár a mostani kötete egészét értékelve nem biztos, hogy ugyanezt írnám, azért megint kivételes anyaggal van dolga a szerencsés magyar olvasónak. (Szokásos mondat: hála a magyar kiadóknak – ezúttal ismét az Agavénak – hogy novelláskötetet dob piacra. A zsáner igazi ereje a rövidebb, kísérletezőbb, zamatosabb, erősebb, karakteresebb írásokban rejlik. ) A kötet az Érkezés óta megírt újabb írásokat tartalmazza. A zsenialitás azért nehéz állapot, mert hosszú távon fenntarthatatlan – még a legnagyobbaknak is vannak gyengébb írásaik, és még egy olyan műgonddal dolgozó embernél, mint Ted Chiangnél is előfordul ilyen produktum. A Kilélegzés és más novellák történetei közül három kimagasló, szenzációs, lenyűgöző. A kereskedő és az alkimista kapuja egy, az Ezeregyéjszaka világába és hangulatába helyezett időutazásos fantasy.
Annyira vágynak a kapcsolatfelvételre, hogy létrehoztak egy fület, amely képes hallani az egész univerzumban. Pedig én és papagájtársaim itt vagyunk az orruk előtt. A mi hangunk miért nem érdekli őket? Olyan faj vagyunk, amely nem emberi és képes kommunikálni velük. Nem pont minket keresnek az emberek? Ted Chiang: Kilégzés és más novellák. Fordító: Juhász Viktor, Huszár András, Farkas Veronika, Orosz Anna, Ballai Mária, Bosnyák Edit, Molnár Berta Eleonóra, Mindkét borító Faniszló Ádám munkája, Agave Könyvek, 2019
"Többen ironikusnak találják, hogy az agyunk nem a múlt titkait tárta fel előttünk, hanem a jövőben ránk váró végzetet. Ennek ellenére úgy gondolom, mégis sikerült valami nagyon fontosat megtudnunk a múltunkról. Az univerzum hatalmas, visszatartott lélegzetként kezdődött. Senki sem tudja miért, de bármi legyen az oka, hálás vagyok érte, hiszen ennek köszönhetem a létezésemet. Az összes vágyam és kósza gondolatom nem több és nem kevesebb, mint a világegyetemünk fokozatos kilégzéséből keletkező légörvények áramlata. És amíg ez a hatalmas, kifújt kilégzés tart, a gondolataim tovább élnek... mélem nem szomorít el ez a tudat..... attól még, hogy a világegyetem létezésének hossza kiszámolható, a mindenségben létrejött élet sokszínűsége nem. Az épületeink, a művészeti alkotásaink, a zenénk és a költeményeink, az egész életünk - mindebből semmi sem lehet megjósolható, hiszen egyik sem szükségszerű. Az egész világ egyetlen apró szisszenéssel is átcsúszhatott volna a tökéletes egyensúly állapotába, de a puszta tény, hogy ilyen színes sokaságnak adott életet, az maga a csoda, amelyhez csak a titeket létrehozó univerzum létezése fogható. "