Egyike azoknak az elveszett recepteknek, amelyek valószínűleg már nem készítenek. Minden gyerek ismeri a szőlőcukrot, de a szőlőlekvár már mellékes… A legillatosabb a fekete Izabella szőlő, de Othello szőlőből is kiváló! Szőlőlekvár készítése 3 hozzávalóval, 7 lépésben 7 kg szőlő leszemezve 1-1, 5 kg (birs)alma vagy pektin 2, 5 kg cukor A szőlőt krumplinyomóval kissé szétnyomkodjuk. Pár percig Közzétéve Recept Szuperegészséges és nagyon finom: ez a galagonya! Szőlő lekvar készítése . A galagonyáról úgy tartják, hogy a legbiztonságosabb gyógynövény, hiszen mellékhatások még rendszeres használatával sem jelentkeznek. Hatóanyagai többek között a flavonoidok, triterpének, procianidinek. Galagonya, a szív megmentője Rendkívül jó szíverősítő és szívnyugtató. Vérnyomáscsökkentésre, szívpanaszokra is kiváló. Segít a vérkeringési problémák enyhítésében, visszaszorítja az érelmeszesedés kialakulását. Az apró piros galagonya Ősszel érik a kökény, ám a gyümölcsöt akkor érdemes begyűjteni, ha már megcsípte a dér, mert ezután finom, édeskés az íze, előtte még elég fanyar.
3. év: Minden egyes tőkénél válasszuk ki a legerősebb vesszőszálat, és metsszünk vissza 3-4 rügyre. Ezek biztosítják a jövő évi termő szálvesszőt. 4. év, és azon túl: Elérkezett végre az első termés éve. Válasszuk ki az erősebb szálvesszőt minden huzalon és mindegyiket vágjuk vissza 6-10 rügyre. Ezen fognak a legelső gyümölcsök teremni. Ugyanakkor hagyjunk még egy-egy hajtást minden irányban és metsszük vissza 2-3 rügyre. Ez biztosítja a következő év termésvesszőit, amit csapnak neveznek. Szőlő pálinka készítése | Life Fórum - Part 5. A szőlőt ősszel ajánlatos leszüretelni. A színe még érés előtt megváltozik, így hát a kóstolás a legjobb módja annak, hogy megtudjuk, mikor van megérve. Az elkövetkező években vágjuk vissza az előző évek szálvesszőit, és válasszunk új termőágat és csapot. Szüretelés A biztos jele annak, hogy a szőlő érett az, ha édes és, természetesen, a legmegbízhatóbb módszer ennek megállapítására, ha megkóstoljuk! Néhány más gyümölccsel ellentétben, ha a szőlőt levágták a tőkéről, nem érik tovább. Szóval, ügyeljünk rá, hogy érett legyen, mielőtt leszedjük.
Mások az arányok, de senkinek nem kell lemondani ezekről a finomságokról, ha megfelelő alapanyagokból készítjük el azt.
Ezután tedd vissza a tűzre, és főzd pár percig. Ha sűrű, vedd le, és töltsd a tiszta üvegekbe.
Az otellónak kitelt a becsülete: borkészítésre már nem szabad használni. Hanem a piacon, sőt ha szerencsénk van, a kertben is makacsul, kiirthatatlanul ott feketéllik. Isten ellen való vétek lenne a madarak és a darazsak martalékául hagyni ezt a finom, bőtermő gyümölcsöt − ahogy nagy kár lenne a frissiben lehullott, picit ütődött, de amúgy ép almáért is. Ez tehát egy értékmentő lekvár, amelyben a szőlő zamata és gyönyörű színe minden mást felülír. Aki csak egyszer is megkóstolja vele a túrós pitét vagy a kacsamáj-pástétomot… ESZKÖZÖK: Vájdling, kis kés, nagylábas, turmixgép, fém tésztaszűrő, kis merőkanál, befőttes üvegek, celofán. ELKÉSZÍTÉSE: A megmosott szőlőt leszemezem, az almát négybe vágom, kimagozom, héjastól felkockázom (a birsalmát meghámozom, vékonyra szeletelem). Rácsavarom a citrom levét, beleteszem a jól megmosott héját is. Fölteszem főni. Boros Valéria: Szilva és szőlő likőr készült!!!!. Amikor az alma és a birs puha, akkor jó. Literes adagokban 15-20 másodpercig turmixolom, majd fakanállal kevergetve átnyomom a tésztaszűrőn.
Mivel a szőlő igen bőségesen termő növény, és csak az egy éves vesszők kezdenek teremni, úgy kell metszeni és előkészíteni a növényt, hogy gazdagon teremjen. Ez a cikk azt mutatja be, hogy hogyan tudjuk ezt elérni. A szőlő metszése A következő eljárás egy közismert metszési módszert ír le, amelyet négyes ernyős művelési rendszernek neveznek, de fő elveit bármilyen tőkeforma esetében lehet alkalmazni. Ehhez a művelési rendszerhez két vas-acél huzalra van szükség, amelyet 90 cm és 180 centiméter magasságban húzunk ki, 90 cm távolságra egymástól, és az oszlopok közötti távolságnak 5 méternek kell lennie. A szőlőt tél végén, kora tavasszal kell metszeni, mielőtt a rügyek kifakadnak. ( Az ernyőművelés bemutatása videón >>) 1. év: A növekedés első évében meg kell karózni, és csak a legerősebb 2 hajtást kell hagyni növekedni. 2. év: Válasszuk ki főtőke törzsnek a két szőlővessző közül a legerősebbet. Ha a vesszőszál csak az első huzalt érte el, akkor két hajtásra kell visszametszeni. Ha elérte a felső huzalt, amikor a hajtások növekedni kezdenek, el kell távolítani az összest, és minden egyes huzalnál, csak a legerősebb 4 vagy 5 hajtást kell meghagyni, ezek lesznek a fő ágak.
Recept nyomtatása Grillcsirke vajjal pirítva …
Az összetevőket összekeverjük, egyenletes masszát képezve, ami állni hagyunk egy órát. Ezt később 3-4 nagyobb darabra bontjuk, amikből rudakat gyúrunk, majd 5-10 centis darabokat szelünk, és ezekből kifliket formázunk. 170 fokos sütőben nagyjából 10 percig sütjük a sütőpapíros tepsiben, majd végül megszórjuk porcukorral.
Húsvét Az 5 legnehezebb és legszebb húsvéti sütemény Ha idén úgy döntöttél, megadnád a módját a húsvéti sütizésnek, és nem csak a leggyorsabb és legegyszerűbb leveles vagy aprósütikre szavaznál, akkor itt nézz szét, mert bemutatjuk a legszebb, ám igen pepecselős darabokat!
A karácsonyi sütiknek nem feltétlenük kell bonyolultnak lenniük. A fehárcsokis karácsonyfák és a mézeskalács emberkék készítését a gyerekek is élvezni fogják, ráadásul nincs is jobb program, mint együtt sütögetni és beszélgetni a meleg konyhában egy hűvös téli délutánon. Karácsonyi süti 1: Fehércsokis karácsonyfák Hozzávalók (18 darabhoz): 34 dkg fehér csoki tallér ételszínezék (opcionális) 1 csomag ropi dekorációs cukorgyöngyök habnyomó zsák Elkészítés: A csomagoláson leírtaknak megfelelően egy kis lábasban olvasszuk meg a csokitallérokat. Ha szeretnénk, adjunk hozzá ételszínezéket is, hogy megszínezzük a csokoládét. Ha megolvadt a csoki, kanalazzuk a habnyomó zsákba (ehhez egy sima zacskót is használhatunk, aminek kivágjuk az egyik végét). Ezután egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk le a ropikat, mintha nyilat ábrázolnának, majd nyomjuk rájuk vízszintes csíkokban a csokit. Karácsonyi egyszerű sütemények. Ezután a kicsik segítségével dekoráljuk ki a cukorgyöngyökkel a kis karácsonyfáinkat. Várjunk, míg a csoki teljesen megdermed, csak azután kóstoljuk meg a karácsonyi sütiket!
Két legyet egy csapásra! Akár karácsonyfadíszként is megállja a helyét a klasszikus habcsók, ami nem csak finom, de őrületesen egyszerűen el is készíthető. Hozzávalók: 4 db tojásfehérje, 20 dkg cukor, 1 tk citromlé, 15 dkg porcukor, 2 dkg étkezési keményítő. A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet, majd kemény habbá verjük. Ezután a porcukrot és a keményítőt is finoman beleszórjuk, egyenletesen elkeverjük. A kész masszát nyomózsákba adagoljuk, majd kis karikákat nyomunk sütőpapírra, hogy 90 fokon 1-3 órán keresztül fokozatosan kiszárítsuk őket, miután kihűltek, óvatosan leszedjük őket a papírról. A kókuszgolyó minden kezdő szakács álma: még csak főzni sem kell hozzá, hamar látványos eredményt érünk el, ráadásul nagyon finom. Hozzávalók: 50 dkg kekszmorzsa, 2 ek (cukrozatlan) kakaópor, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg vaj, 2 dl tej, 20-25 csepp rumaroma és végül, de kihagyhatatlan összetevőként, 20 dkg kókuszreszelék. Minden összetevőt – a kókusz kivételével – összekeverünk, majd gombócokat formálunk belőlük, és meghempergetjük a reszelékben, végül a hűtőbe tesszük, és lehűtjük.
Töltött fasírt recept egyszerűen. Húsvétra, Karácsonyra, vendégvárónak. Ízletes, kiadós, és egyszerűen el tudod készíteni. Fasírt előtt egy finom zöldséglevest is tálalnál? Kattints ide! Recept nyomtatása … Gesztenyével töltött csirkemell Karácsonyra. Nagyon egyszerűen elkészíthető, finom ünnepi fogás. Recept nyomtatása Gesztenyével töltött csirkemell Gesztenyével töltött csirkemell egyszerűen. Fogás Főételek Konyha Magyaros ételek Kulcsszó … Egészben sült csirke almával. Mindig jó választás, a sült csirkét mindenki szereti. Ha almát is teszel a tepsibe, a finom köret is megvan hozzá. Recept … Mandulás pisztráng recept Karácsonyra. Ebben nem lehet csalódni. Nagyon egyszerű elkészíteni, ami az ünnepi készülődésben kifejezetten előny. Recept nyomtatása Mandulás pisztráng Mandulás pisztráng egészben sütve, nem … Narancsos karaj recept, karácsonyi főételnek nagyon jó választás. Na nincs sok időd főzni, vagy már elfáradtál az ünnepi előkészületekben, próbáld ki ezt a receptet. Recept … Diós macaron egyszerűen.