Receptek – Lénárt Gitta Szeretettel ajánlom online oktató csomagom első tanfolyamát. Ez a tanfolyam neked szól, ha szeretnél egészségesebben táplálkozni ha eleged van a sok fogyókúrából, és szeretnél végre egészséges és tartós eredményt elérni ha szeretnél életmódot váltani ha szeretnél egészséges és fitt maradni az életed második felében is ha krónikus betegségektől szenvedsz, és szeretnél kevesebb gyógyszert szedni … Tovább → A rizs itt idézőjelben szerepel, mert semmi köze nincs a hagyományos főtt vagy párolt rizshez… az állaga, színe és funkciója hasonló: köret lehet bármilyen nyers főételben, vagy csak úgy is lehet fogyasztani magában, valamilyen finom szósszal. Lila Káposzta Saláta: Lilakáposzta Saláta Majonézes. Hozzávalók: 4 adaghoz kb 40 dkg fehérrépa (petrezselyem gyökér) 40 dkg színes zöldség vegyesen: sárgarépa, kápia paprika, kukorica, cukkini, … Lasagna a klasszikus recept, ahol a tésztát cukkini csíkok adják, a húsos réteg dióból, a sajtos mandulából, a paradicsomos pedig friss és aszalt paradicsomból készül. Hozzávalók: 4-5 darab közepes cukkini darabos rész: 15 dkg aktivált dió (beáztatva, megaszalva) 1 kávéskanál só 1 teáskanál olaszos fűszerkeverék 1 evőkanál oliva olaj sajtos réteg: 20 dkg mandula, … Ez egy finom, ropogós keksz, sós, a sárgarépától kicsit édeskés, pikáns.
A káposztát már a kőkorszakban is ismerték. Egyes adatok szerint a mai fajtákhoz hasonló egyedek az ókori Egyiptomban jelentek meg először. Az egyiptomiak szent növényként tartották számon, betegségek kezelésére is használták. A vöröskáposzta őshazája Kis-Ázsiában található, de igen korán átkerült Európába is, ahol a rómaiak és a görögök csodaszernek tartották. A vöröskáposzta levélzete tömör, íze enyhén édeskés, lágy, jellegzetes káposzta ízű. A vöröskáposzta akár 6–8-szor is több C vitamint tartalmaz, mint a fehérkáposzta. Nyers lilakáposzta saláta készítése. Antocián adja a vöröskáposzta színét. Az antocianinok a flavonoidok csoportjába tartozó egészséges növényi eredetű tápanyagok. A vöröskáposzta élettani hatása szerteágazó. Amerikai kutatók 36 féle antocianint azonosítottak a vöröskáposztában. Egyre több bizonyíték támasztja alá, hogy az antocianinok védenek a rák ellen, elősegítik a szív egészségét, javítják az agyműködést, a központi idegrendszer sejtjeit karbantartják és segít a depressziós hangulat, a letörtség eloszlatásában is.
Kutatások során kiderült az is, hogy dupla olyan antioxidáns hatással védi a szervezetet, mint a C-vitamin. Glukozinolát tartalma a tüdő-, gyomor, vastagbél- és végbélrák ellen védi szervezetünket. A párolás nem teszi tönkre a káposztában található rákkeltő kémiai anyagok méregtelenítését segítő enzimeket, sőt növelik ezek szintjét. A vöröskáposzta valóságos ásvány- és vitaminbomba. Található benne kálium, kalcium, foszfor, vas, jód, kén, valamint A-, B-, C-, K- és U-vitamin. Ezeken kívül jelentős mennyiségű ásványi sót és fehérjét is tartalmaz. Erősíti az immunrendszert, részt vesz a sejtek védelmében és regenerációjában, segít a máj méregtelenítésében, enyhíti a gyulladást, és mindenféle gyomor- és emésztési nyavalyára jó hatással van. Csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint az agyvérzés kockázatát, mivel meggátolja a vérrögök képződését, csökkenti a magas triglicerid-, és koleszterinszintet is. A káposzta növeli az étvágyat és javítja az emésztést. Tejfölös lilakáposzta saláta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Étkezés után hosszabb ideig a jóllakottság érzetét kelti, ezért a fogyókúrázóknak is ideális táplálék.
Amellett, hogy gyönyörű a színe, még finom is! Magában is fogyasztható, de bármilyen húsféle mellé kitűnő saláta vagy hideg köret lehet. Antioxidáns hatása sem elhanyagolható, fogyasztása estén jelentősen csökkenthető a daganatos megbetegedések kockázata. Az egészségre rendkívül jó hatással van, többek között serkenti az emésztést, a fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják mivel jóllakottság érzését biztosítja. Nyers lilakáposzta saláta recept. Hozzávalók A mártásához ugyanazok az anyagok szükségesek, mint a nyers sárgarépa- salátához. Késhegynyi törött borsot, 1/2 kávéskanál szétdörzsölt köménymagot, esetleg 1/2 kávéskanálnyi nagyon finomra vágott hagymát, 1/2 kávéskanál sót, 1 evőkanál ecetet, 1 kávéskanál cukrot használunk. értékesebb, ha ecet helyett 3 evőkanál citromlevet veszünk. 40 dkg káposzta, 10 dkg alma. Elkészítés A káposztát finom szálúra meggyaluljuk, a felszeletelt almát héjastól hozzákeverjük, és két lapos tányér közé helyezzük, a tányérra nehezéket teszünk, kb. 2 óra hosszat hagyjuk így. Tálalás előtt 1/2 órával elkeverjük a sárgarépasalátánál ismertetett módon elkészített mártással, amelybe az itt felsorolt fűszereket, sót, cukrot teszünk.
Mandula (vagy barackmag) Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 7 4. 3/5 Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, egy viszonylag kemény, kissé morzsalékos tésztát kapunk. A formát kivajazzuk (később nem kell, csak az elején). Vékonyan beletömködjük a tésztát, a pereméről eltávolítjuk a fölösleget. Előmelegített sütőben sütjük közepes lángon, kb. 200 fokon. A sütőből kivéve azonnal kiütögetjük a tésztát. Mandulás sütemény szelet, ha nincs mandulaformád, akkor is megsütheted! - Egyszerű Gyors Receptek. Határozott mozdulattal hozzáütjük a tepsi aljához vagy deszkához. Ilyenkor még puha, de hamar szilárdul, s akkor már nehéz kiütni, és könnyebben el is törik. A krémhez a tojásokat a cukorral gőz fölött lassan, sűrű krémmé főzzük, majdnem 1 óra alatt. Ha nem elég sűrű, kifolyik a krém. Miután hűlt egy kicsit, beletesszük a vajat, majd a mandulaaromát ízlés szerint. A krémmel megtöltjük a formákat, s kettőt összeragasztunk. FRANCIA TEASÜTEMÉNY (MADELEINE) >>> ALPESI TEASÜTEMÉNY >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa?
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzáadjuk az ízlés szerinti mandula aromát is, majd megtöltjük vele a kihűlt lapokat. Hűtőbe vagy hűvös helyre tesszük. Másnapra megpuhul, ekkor porcukorral megszórjuk és tálaljuk. TIPP: 2 lappal is el lehet készíteni, akkor viszont a sütési idő nőni fog. A receptet Gál Hédi küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek