Éva paleo konyhája: NoCarb tésztában sült fűszeres darált hús
Egy laktató fogás, amivel egy óra alatt elkészülsz. Leveles tésztában sült gombás hús Hozzávalók: 1 kg csirkemell 50 dkg vöröshagyma 50 dkg gomba 25 dkg leveles tészta 20 dkg szeletelt sonka 20 dkg füstölt trappista sajt 12, 5 dkg margarin 2 dl tej 2 dl tejszín 2 ek liszt 1 db tojás őrölt szerecsendió só, bors Elkészítés: A csirkemellet felkockázzuk, a darabolt hagymával megpároljuk. A leveles tésztát kétfelé vágjuk, egyik felét kisodorjuk, tepsibe tesszük, majd rárakjuk először a sonkát, aztán a hagymán párolt csirkemellet. Finomságaim: Kelt tésztában sült fasírt. A gombát felaprítjuk és két fej vöröshagymán megpirítjuk, ízlés szerint sóval, borssal, esetleg petrezselyemzölddel fűszerezzük. A besamelhez a margarinon megpirítjuk a lisztet, felengedjük a tejjel, beleöntjük a tejszínt is, hozzáadjuk a fűszereket, végül belerakjuk a gombát. A csirkére rásimítjuk a gombás besamelmártást, a sajtot szeletekre vágjuk és a besamel tetejére tesszük. A tészta másik felét kisodorjuk, rátesszük a rétegzett étel tetejére, villával megszurkáljuk, és egy egész felvert tojással megkenjük, majd előmelegített sütőben 200 fokon 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Kiveszem a hűtőből a húsos keveréket, és a tésztával kibélelt formába öntöm. Tésztában sült pástétom pisztáciával, vörösáfonyával Forrás: Ács Bori Elegyengetem a tetejét. A félretett, kisebbik darab tésztát is kiveszem, és a tetejére illesztem, majd enyhén bevizezett ujjakkal alaposan összenyomkodom a két tésztadarab széleit, nehogy sülés közben szétnyíljanak. A levágott tésztaszéleket összegyúrom, kinyújtom, és karácsonyi formát szaggatok belőle. A tészta tetejét lekenem egy felvert tojás sárgájával, majd rányomkodom a kiszaggatott formát, és azt is lekenem. Egy hosszú hústűvel mindenütt végigszurkálom a tésztát, nehogy a belül keletkező gőz szétrepessze a tetejét. A sütőt előmelegítem 180 fokosra, a formát lefedem alufóliával, így sütöm körülbelül egy órán át, majd leveszem a fóliát, és tovább sütöm, míg szép, arany színű nem lesz. Szobahőmérsékleten hagyom kihűlni, majd egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap már szeletelhető lesz. Tésztában sült hush. Tavaly a rusztikusabb rokonokat, az angol húsos pitéket vettük sorra, azok közül is érdemes szemezgetni.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Tésztában sült hús. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Rossini módon készített libamájjal, szarvasgombával és madeira mártással. Royal [ szerkesztés] (rojál) adalékkal tojássárgája és tejszín keveréke, amit az étel sűrítésére ( legírozására) használnak. Royal módon [ szerkesztés] ha bélszínszelet bearni mártással, szarvasgombával díszítve. Rózsapaprika [ szerkesztés] enyhén csípős, édeskés, őrölt fűszerpaprika Rózsára verni [ szerkesztés] (eljárás) tojássárgáját 90-95 °C-os vízfürdőben habverővel addig verni, amíg az kifehéredik és a habverő rózsamintát húz a krémbe. Rozsolis [ szerkesztés] gabonapálinka Rőf [ szerkesztés] régi hosszmérték, 0, 777 m Rumpsteak [ szerkesztés] (ramszték) hátszínszelet. Tésztában sült hussein. Ruszli [ szerkesztés] hagymával pácolt heringféle
A közepén szoktam hagyni egy 3-4 cm-es lyukat a gőznek. Kb. 30-45 perc alatt készre sütöm. Hagyom langyosra hűlni, és óvatosan kiborítom egy kerek tányérra. A tetejét díszítem sajttal, paradicsommal – ami szemnek és szájnak ingere. Megjegyzés: A családom imádja, és melegítve is isteni. Én köretet nem szoktam, csak valami könnyűt, pl. párolt zöldségeket. Sajtos tésztában sült karfiol | TopReceptek.hu. A receptet Sziszlet küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hurkasütés titka
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Sajtos háromszög recept Sajtos háromszög recept Ajánlott: Haladóknak Tálalás: Nincs adat Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez Tésztához: 5 dl tej 5 dkg élesztő 1, 5 kk cukor 75 dkg finomliszt 2 kk só 1 dl olaj 1 tojás Töltelékhez: 20 dkg margarin 20 dkg reszelt sajt (füstölt is lehet) Só Lekenéshez: tojás Recept elkészítése: A tejet meglangyosítjuk, és 1-1, 5 dl-nyit egy kis tálkába átmerünk belőle. Az élesztőt belemorzsoljuk, és beleszórjuk a cukrot is... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 232147
A sós sütemény receptek közül egy érdekességet ajánlunk figyelmükbe. A sajtos süti attól lesz háromszög alakú, hogy a feltekert tésztát háromszög alakban vágjuk fel. A receptet Arató Kati küldte Harkáról. Köszönjük! Sajtos háromszög összetevői, elkészítése Hozzávalók 80 dkg liszt, 0, 5 l langyos tej, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál só, 1, 5 dl olaj, 20 dkg margarin, 3 tojássárgája, 1 tojás, 1 nagy tejföl, 10 dkg sajt, szezámmag. Sajtos háromszög elkészítése A 1 dl tejben az élesztőt megfuttatjuk. A liszttel, többi tejjel, sóval, olajjal, élesztős tejjel tésztát gyúrunk, kelesztjük. Mikor megkelt, négy cipóra osztjuk, kinyújtjuk. A margarint összekeverjük a 3 tojássárgájával, minden kinyújtott tésztadarabot megkenünk vele. A tésztát feltekerjük, és a rudakból háromszögformákat vágunk. Tetejüket megkenjük tojással, szórhatunk rá sajtot, vagy akár szezámmagot is, sütjük. Szilveszteri mulatozás mellé remek kiegészítő sütemény! Hasonló receptek, gasztro írások
Medvehagymás-sajtos háromszög 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 80 dkg liszt 0, 5 l langyos tej 5 dkg élesztő 1 ek. só 1, 5 dl olaj 20 dkg margarin 5-6 levél medvehagyma 3 db tojássárgája 1 db tojás 3 dl tejföl 10 dkg sajt szezámmag Elkészítés 1 dl tejben az élesztőt felfuttatjuk. Lisztet a többi tejjel, sóval, olajjal, élesztős tejjel tésztává gyúrunk és meleg helyen kelesztjük. 2. Amikor megkelt, lisztezett deszkán 4 cipóra osztjuk és kinyújtjuk. 3. Margarint összekeverjük a 3 tojássárgájával és az összeaprított medvehagymával. Minden kinyújtott tésztadarabot megkenünk vele. 4. Tésztát feltekerjük és a rudakból háromszögformákat vágunk. 5. Tetejüket megkenjük felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal és reszelt sajttal. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Medvehagymás-sajtos háromszög elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 13 10 30 Tapasztalatot kíván Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: A tésztához 3 dkg élesztő 0, 5 dl tej 30 dkg liszt 1, 5 dl natúr joghurt/tejföl 5 dkg vaj A töltelékhez 10 dkg vaj 2 tojás só 5 dkg érett sajt reszelve 1 tojás a tészta megkenéséhez Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejbe morzsolva felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük a joghurttal, az élesztős tejjel, az olvasztott vajjal és sóval. Jól összegyúrjuk a tésztát, és letakarva 1, 5 óráig kelni hagyjuk. A töltelékhez a tojást habosra verjük a vajjal, és megsózzuk. A tésztát lisztezett felületen egészen vékony, 2-3 milliméteres lappá nyújtjuk. Egyenletesen megkenjük a tojásos keverékkel, majd feltekerjük. Újra kinyújtjuk 1, 5 cm vastag téglalappá, majd háromszögeknek felvágjuk. Megkenjük a felvert, sózott tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Péksütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Előkészítés: A tojásokat megmossuk, és sós vízben keményre főzzük (forrástól számítva 10 perc). Hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk. A sajtot apró kockákra vágjuk. A retket megmossuk, vékony csíkokra gyaluljuk/vágjuk. Elkészítés: A szendvicskenyér héját levágjuk, a kenyeret átlósan kettévágjuk. A tojást szeletekre vágjuk, és a kenyerekre fektetjük. A retket, a kapribogyót, a sajtot összekeverjük. Az olajjal, a citromlével, sóval, borssal fűszerezzük, és a kenyerekre halmozzuk. A snidlinget leöblítjük, apróra vágjuk, és a szendvicsekre szórjuk. Munka: kb. 20 perc Fogyasztható: kb. 20 perc múlva 1 darab: 435 kJ/104 kcal