CSOKI MEGGYES GESZTENYE TORTA Brownie piskótára meggy zselét és gesztenye mousse-t töltünk, végül csokival egészítjük ki, hogy igazi ízbombát alkossunk. SOMLÓI MOUSSE TORTA A tradícionális somlói galuska tortaformába öntve, Tortapalotás ízvilággal készítve, modern tükörglazúrral készítve. VANÍLIÁS MÁLNA TORTA Könnyed piskótára könnyed vanília mousse és málna zselé kerül. Mascarpone-s krémmel és málnával díszítjük. Csoki mousse tortas. (szezontól függően) BELGACSOKI MÁLNA TORTA Kiváló minőségű belga csokoládé mousse és málna találkozása. Együtt kiváló, nem túl édes, nem túl savanykás ízharmóniát alkotnak. BAZSALIKOMOS EPER TORTA Izgalmas ízvilág a különleges ízek kedvelőinek. Lágy piskótára bazsalikom és eper mousse kerül, melyet menő formába öntött krémekkel és friss eperrel díszítünk. (szezontól függően) CSOKI MOUSSE TORTA Emlékezetes külső, emlékezetes ízvilág. Legjobban eladott tortáink egyike a triplacsoki mousse koszorú: fehércsoki-tejcsoki-étcsoki mousse hármasa. A koszorú formát csak 12-14 szeletes verzióban tudjuk csak elkészíteni, a 6-8 a 16-18 szeletes tortáink kör alakúak.
Csokoládé ganache (ganázs): 100 g aprított csokoládé 100 tejszín 20 g glükóz szirup (elhagyható) A tejszínt és a glükóz szirupot felforraljuk, amikor kész, ráöntjük az aprított csokoládéra. Egy-két percig állni hagyjuk, hogy felolvadjon a csoki, majd óvatosan habverővel keverjük, hogy minél kevesebb levegő jusson bele. Botmixerrel is ajánlatos átkeverni, mert sima, egynemű és levegőmentes marad. Kihűtjük. Némely receptnél szobahőmérsékletű állapotban használjuk (Nem túl szilárd, kenhető) Csoki mousse: 50 g tojás sárgája 80 ml folyékony tejszín 15 g cukor 150 g étcsoki 350 g félig felvert tejszín 3 db lapzselatin (7, 5 g por) A tojás sárgája, folyékony tejszín, és cukor egyvelegét feltesszük vízgőz fölé főni. Főzés közben célszerű állandóan kevergetni, amíg be nem sűrűsödik. Ez kb. 75-80 fokon történik meg. Levesszük és további állandó keverés mellett lehűtjük. Csoki mousse torta tükörglazúrral és kakaóval – Desszertmesék. Ezt végezhetjük robotgéppel is. Az étcsokit felolvasztjuk, hozzáadjuk a kihűlt tojás sárgáját és együtt elkeverjük. Hozzáadjuk a félig felvert tejszínt, melyet szintén szépen eldolgozunk.
Másnap készítsd el a ganache-t: ehhez a csokit törteld hőálló tálba, a tejszínt forrósítsd fel, öntsd rá a csokira, és fél perc múlva keverd simára. Ehhez is reszelj egy kis tonkababot, finom aromát ad neki:) Ha a csokitól túlságosan visszahűlt és besűrűsödött volna a krém, gőz fölött langyosíts egy kicsit rajta – legyen folyós, de ne legyen túl forró! Öntsd a tortára, egy spatulával vagy a tálat körbeforgatva simítsd el a tetején. Legalább 1 órára tedd vissza a hűtőbe. Tálalás előtt a tortakarikát melegítsd meg kicsit (pl. hajszárítóval), így szépen le tudod emelni a tortáról. A díszítéshez félretett kekszdarabot törd morzsásra, és egy csíkban szórd a torta tetejére. Tipp: Dupla adagot 22 cm-es tortaformában készíthetsz. Ha nem kapsz tonkababot, de különlegesebb ízű csokitortát szeretnél, fűszerezd egy kevés fahéjjal! Kóstolásnál figyelj arra, hogy nem az a cél, hogy egyértelműen érezhető legyen a fahéjíz, ebből is elég egy kevés ahhoz, hogy másnapra, mikor már összeérnek az ízek, teltebb legyen a csokimousse íze.
A dán EcoSticker Dánia valamennyi környezetvédelmi övezetében és bizonyos járműtípusok részére kötelező. Infinity autó Autó környezetvédelmi besorolás 2020 Bárdi Autó - Autóalkatrész, felszerelési cikk, olaj és adalék webshop Index - Gazdaság - Euro 3-as? Igen vagy nem? A német Blaue Plakette NOx-matricával kapcsolatos információk itt olvashatók 6 nyelven. A német Blaue Plakette NOx-matricát jelenleg még nem lehet megrendelni. A cseh Emisni Plaketa környezetvédelmi matricát előreláthatólag 2018/2019-ben fogják bevezetni a cseh környezetvédelmi övezetekben. A cseh Emisni Plaketa környezetvédelmi matricával kapcsolatos információk itt olvashatók 4 nyelven. A cseh Emisni Plaketa környezetvédelmi matricát jelenleg még nem lehet megrendelni. A Németországban 2007. 03. 1-jén bevezetett piros, sárga és zöld színű finompormatrica/ környezetvédelmi matrica már csak a zöld színű matrica tulajdonosai számára engedélyezi, hogy behajtsanak a közel 60 német környezetvédelmi övezetbe. A németországi környezetvédelmi matrica használata kötelező minden személygépkocsi, autóbusz és tehergépkocsi számára, ha a járművel egy környezetvédelmi övezetbe akarnak behajtani.
Az alábbi táblázat ebben segít tájékozódni. A környezetvédelmi osztály jelzés (kód) A környezetvédelmi osztályt meghatározó jellemző 0 - katalizátor nélküli, Otto-motoros, - a jóváhagyási előírások szerint nem minősített Dízel-motoros, - ENSZ-EGB 83. 00-83. 01/A vagy 49. 00-49. 01/A előírás szerinti jóváhagyási jellel ellátott Dízel-motoros; 1 - katalizátoros, nem szabályozott keverékképzésű, Otto-motoros; 2 - katalizátoros, szabályozott keverékképzésű, Otto-motoros [kivéve a 4. osztályba sorolt ENSZ-EGB 83. 02/B. előírás (Euro-II. ) szerinti jóváhagyási jellel ellátott gépjárművet; 3 - az ENSZ-EGB 83. 01/C, vagy 49. 02/A előírás (EURO-I. ) szerinti jóváhagyási jellel ellátott, Dízel-motoros; 4 - az ENSZ-EGB 83. ) szerinti jóváhagyási jellel ellátott - katalizátoros, szabályozott keverékképzésű - Otto-motoros, - az ENSZ-EGB 83. 02/C, 83. 03/C, 83. 03/D, 83. 04/C, 83. 04/D, illetőleg a 49. 02/B és 51. 02 előírások (EURO-II. ) szerinti jóváhagyási jellel ellátott Dízel-motoros; 5 - tiszta gázüzemű- vagy elektromos meghajtású, illetőleg - hybrid (a gépjárművet meghajtó elektromos-, valamint Ottó- vagy Dízel-motorral is ellátott) hajtású; 6 - katalizátoros, szabályozott keverékképzésű, az ENSZ-EGB 83.
02/C, 83. 03/C, 83. 03/D, 83. 04/C, 83. 04/D, illetőleg a 49. 02/B és 51. 02 előírások (EURO-II. ) szerinti jóváhagyási jellel ellátott dízel motoros 5. – tiszta gázüzemű- vagy elektromos meghajtású, illetőleg – hibrid (a gépjárművet meghajtó elektromos-, valamint Otto- vagy dízel motorral is ellátott) hajtású 6. – katalizátoros, szabályozott keverékképzésű, az ENSZ-EGB 83. 05 előírás B jóváhagyás A. szintje szerint jóváhagyott, OBD-rendszerrel ellátott Otto-motoros (EURO-III) 7. – az ENSZ-EGB 83. 05 előírás C és D jóváhagyás (A), illetőleg a 49. 03 előírás I. jóváhagyás és 51. 02 előírás szerinti jóváhagyási jellel ellátott dízel motoros (EURO-III) 8. – az ENSZ-EGB 83. 05 előírás C és D jóváhagyás (A), vagy 49. 02 előírás szerinti jóváhagyási jellel, OBD-rendszerrel ellátott dízel motoros (EURO-III) 9. – katalizátoros, szabályozott keverékképzésű, az ENSZ-EGB 83. 05 előírás B jóváhagyás B. szintje szerint jóváhagyott, OBD-rendszerrel ellátott Otto-motoros (EURO-IV. ) 10. – az ENSZ-EGB 83.
Továbbá bizonyos német városokban már 2018-tól csak olyan gépjárművek közlekedhetnek, amelyek NOx-kibocsátása megfelel a jogszabályi előírásoknak. Ezeket vagy dízeltilalmi övezetek (általános behajtási tilalom a dízeljárművek számára) vagy egy kék matrica segítségével szabályozzák majd. A kék matrica az 5. jelzésű környezetvédelmi osztálynak felel meg, amelyet benzines, valamint alacsony károsanyag-kibocsátású dízeljárművek kaphatnak meg. A kék matricával lehet majd behajtani azokba az úgynevezett "kék környezetvédelmi övezetekbe", amelyeket az illető városok a többnyire már meglévő zöld környezetvédelmi övezetek mellett alakítanak ki. A kék környezetvédelmi övezeteket ott vezethetik be, ahol a NOx-kibocsátás különösen magas, és ahol a kibocsátási értékek jelentősen meghaladják a jogszabályi határértékeket. A kék környezetvédelmi övezetek és akár a dízeltilalmi övezetek is kialakíthatók állandó jelleggel is. Az állandó övezetek hasonlítanak a zöld környezetvédelmi övezetekhez. Az ideiglenes övezetek az időjárástól függően csak bizonyos, változó időpontokban vannak érvényben.