A margarinos-olajos kenegetés azért jó, mert így nem fog teljesen kiszáradni a tészta és törni mindenfelé mint a fene. Rétes és látvány, RÉTES NYÚJTÁS (cseresznyés rétes) a gyomor befolyásolja a látást. Először Aldis rétestésztából csináltam, az nagyon szuper volt, a mostani egy kicsit törősebb, ennek a márkanevére nem emlékszem, de magyar zászlós volt és a Sparban vettem kb 200 Ft-ért. Nem a legdiétásabb, de jobb mint egy szelet csokitorta, és nagyon könnyen elkészíthető. :) Ti szeretitek a rétest? Szoktatok otthon is csinálni?
2020. február 22. A készen kapható réteslap legalább annyira praktikus találmány, mint a konyhakész, sütőpapírra feltekert, azonnal formázható és süthető leveles tészta. Mi azt ajánljuk, hogy mindig legyen otthon egy 6 vagy 9 lapos kiszerelés! Az almás vagy túrós rétes pedig valóban ellenállhatatlanul finom, de ennél jóval több rejlik egy csomag réteslapban! Praktikus, de kényes alapanyag A csomagnak a hűtőben a helye. Vigyázzunk arra, hogy ne törjön meg, tároljuk fektetve. Felhasználás előtt 15 perccel vegyük ki a csomagot a hűtőből, hagyjuk pihenni. Csak akkor bontsuk és tekerjük ki a lapokat, ha a töltelék már felhasználásra kész, ugyanis a lapok hamar kiszáradnak. Ha adagonként dolgozunk a lapokkal, a többit takarjuk le egy éppen benedvesített konyharuhával (vigyázzunk, el ne ázzanak! Réteslap 800g Hesi mirelit - Tropibolt.hu - Élelmiszer házho. ). A lapokat egyszerre használjuk fel, ne tegyük vissza a maradékot a hűtőbe! A lapok összeragasztása A lapokat olvasztott vajjal, margarinnal vagy semleges, sütéshez való olívaolajjal is összeragaszthatjuk.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Nem engedélyezem
A margarint felolvasztom és összekeverem az olajjal. Egy konyharuhát bevizezek majd alaposan kicsavarom és leterítem a pultra. Ráteszem az első réteslapot, alaposan bekenem az olajos margarinnal. Ráhelyezem a következő lapot, és így tovább a negyedikig (amennyiben 8 lapos a csomag amit vettetek). A negyedik lapnak csak a széleit kenem meg olajjal. A felém eső részre egy evőkanál zsemlemorzsát szórok egy csíkban (felszívja a felesleges folyadékot és nem áztatja ez a tésztát a lé), majd erre rákupacolom a túró felét. Két oldalról felhajtom a széleket, hogy ne hulljon ki a töltelék, majd a konyharuha segítségével feltekerem a rudat. Óvatosan átemelem a tepsibe és kész is. :) A másik rúd ugyanez pepitában, én abba már tettem mazsolát is, mert Bálint szereti én viszont ki nem állhatom. Almás-aszalt gyümölcsös rétesalagút | Mai Móni. Mielőtt a sütőbe teszem mindkét rúd tetjét megkenem a maradék margarinos olajjal. Addig sütöm amíg szépen meg nem pirul, ez nekem nagyjából 20 perc volt. A tojás miatt a túró szépen egyben marad és nem hullik atomjaira.
800, - Kacsamájjal töltött nyúlcomb, vadas mártás, grillezett répa & szalvéta gombóc (G, L) 6. 200. - Móricgáti kacsamáj, édesburgonya, nudli, hagymalekvár & céklák (G, L) 7. - Serpenyőben sült panko morzsás fledermaus, petrezselymes burgonya & citrus dressinges friss saláta (G) 4. 800, - Házi pappardelle tészta, parmezán emulzió, gombák, kesudió & marinált körte (G, L) 4. - Steakek Ír ABP bélszín 10. 600, - Ír ABP ribeye 14. 500, - Ír ABP T-bone 18. Ebéd fél óra alatt: hamis vadas csirkével | nlc. 000, - Ajánlott köret burgonya graten, grillezett zöldségek, zöldborsó krém & mustármagos jus (L) Választható extrák szarvasgombás jus borsmártás roston sült kacsamáj Desszertek Kókusz, mangó & bazsalikom 2. 300. - 67Sigma túrógombóc, tejfölhab & citrusok (G, L) 2. - L – laktózt tartalmaz | G – glutént tartalmaz Áraink forintban értendők Kapcsolat 8000 Székesfehérvár, Oskola utca 2-4. +36-20/970-49-97 Partnereink
A sárgarépát megtisztítjuk, a reszelő durva fokán lereszeljük. A cukrot egy széles peremű serpenyőben karamellizáljuk, majd a répát rádobjuk. A babérlevéllel fűszerezzük, és kis lángon, lefödve 12 percig pároljuk. Ha kell, vizet öntünk hozzá, ne égjen le. Réka és Zsuzsi süti blogja: Vadas mártás. A csirkemellet a mustárral ízesítjük, és 2 dl húslevet vagy vizet öntünk rá. Címlap Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal Nosalty receptje 135 perc / előkészület: 15 perc főzés: 120 perc 4 adag előkészület: 15 perc story A vadas mártás minden bizonnyal az egyik legkedveltebb fogásunk. Mi ezúttal csirkéből csináltuk, sok-sok zöldséggel turbózva, valamint petrezselymes zsemlegombóccal tálalva. ezt olvastad már? elkészítés vadas mártás Az aprított vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket a vajon üvegesre pároljuk. Jöhet a csirkemell (hagyjuk egyben a félmelleket), amit mindkét oldalon picit lepirítunk. Ezen a ponton jöhetnek a zöldségek: a kétféle répa, a zeller és a karalábé - ezeket nem kell nagyon apróra vágni, hiszen a végén úgyis leturmixoljuk az egészet.
Rátesszük az olajat, a mustárt, sózzuk, borsozzuk és jól összeforgatjuk. Ha van időnk, akkor hagyjuk állni egy kicsit a pácban, ha nincs, az sem baj. A csirkedarabokat egy nagyobb, forró serpenyőben, kevés olajon kisütjük, majd kiszedjük, félretesszük. Ugyanebben a serpenyőben dolgozunk tovább. A visszamaradt pörcöt fellazítjuk a kacsazsírral, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük rajta. Amikor kész, hozzátesszük a cukrot is és megkaramellizáljuk. Most kerül bele a serpenyőbe az apróra vágott leveszöldség. Jól átforgatjuk, hozzádobjuk a babérlevelet és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, majd lefedve addig pároljuk, amíg meg nem puhul a zöldsé főtt leveszöldséggel dolgozunk, akkor elég, ha összerottyantjuk. Kiszedjük a babérleveleket és botmixerrel leturmixoljuk a zöldségeket. A tejföldben elkeverjük a mustárt és behabarjuk vele a zöldséges pépet. Tehetsz a habarásba egy evőkanál lisztet is, ha igényled az ízét, de nem muszáj, mert a sok zöldségtől egyébként is sűrű lesz a mártás.
Hozzávalók: 1 kg marhahús, 1/2 kg sárgarépa, 20 dkg petrezselyem gyökér, 1 zellergumó, 2 dl főzőtejszín, (vagy 2 dl tejföl), 1 kávés kanál cukor, mustár, 1 citrom leve, só, olaj Elkészítése: A megpucolt zöldségeket, felszeleteljük, a húst egészben hagyjuk, ízesítjük és készítünk egy tömény húslevest. Amikor minden megpuhult, leszűrjük a levest. (ezt kínálhatjuk cérna metélttel). A húst felszeleteljük, és félretesszük. A zöldségeket össze turmixoljuk. A cukrot karamellizáljuk, és 1 dl vízzel addig forraljuk, amíg a cukor felolvad. Ekkor beleöntjük a zöldség pépet, hozzáadjuk a tejszínt, mustárral, citromlével ízesítjük. Összeforraljuk a felszeletelt hússal, és makarónival, spagettivel vagy zsemlegombóccal tálaljuk. Készítettem már sertéshúsból is, és akármennyire dicsérik a zsemlegombócot, az én családom csak spagettivel tudja elképzelni. "Ahány ház, annyi szokás! "