Napjainkban a pizza az egyik legismertebb és legnépszerűbb étel a világon. Ha visszamegyünk az időben, a mai pizzának számtalan ősével találkozunk. A legrégebbi, pizzaszerű ételt a neolitikumban készítették, mely kelesztéséhez nem használtak kovászt, a tésztát kézzel formálták, lapos kövek között őrölték pépesre a liszt és víz elegyét, majd nyújtották megfelelő vékonyságúra és forró köveken megsütötték. Ez a "pizza" még nem hasonlított a mai, könnyed, szivacsos pizzára, helyette viszont tápláló és könnyen emészthető volt. Később, az ókori görögök is készítettek lapos, pizzához hasonló lepénykenyeret, melyet olívaolajjal, valamint különböző fűszerekkel ízesítettek. A pizza szó eredete a latin "pinsa", aminek jelentése lepénykenyér. A történelem során akad legenda, mely szerint itáliai légionáriusok kiküldetésük után hazatérve próbálták meg reprodukálni a lapos kenyértésztát. Az eredeti verziót még mézzel édesítették, hiszen a paradicsomot sokáig mérgezőnek gondolták Európában. Az igazi olasz pizza 2010 óta hivatalos földrajzi eredetvédettséggel rendelkezik.
Pizza e Pasta alapadatok Szolgáltatások: Házhozszállitás Rendezvény kitelepülés Gyerekbarát Kinti rész Asztalfoglalás Elvitelre Felszolgálás Betévedő vendégek jöhetnek Specialitások: Kávé Ebéd Italok Vacsora Árkategória: $$ Közepes árfekvés Pizza e Pasta vélemények Try the best four cheese pasta you ever had here! Delicious. Wifi: Pizzaepasta Daniel M A paradicsomleves, bruschetta, tészták finomak. A tiramisu finom és hatalmas. A pizza jó, de nem hasonlítható az igazi olasz pizzákhoz. A kiszolgálás gyors, a pincér kedves. Az Aperol sritz kicsit vízes volt, a limonádék jók. Összességében jól éreztük magunkat és jót ettünk. annigeher Mi kétszer voltunk itt a rövidke nyaralasunk alatt. Mindenkinek csak ajánlani tudom. A legjobb pizzát itt sütik. Isteni olasz ízek! A tészták is finomak. A tiramisu meg egyenesen mennyei! A kiszolgálás csillagos ötös! Nagyon kedvesek és gyorsak voltak. Estére asztalt kell foglalni. GabiC646 Nagyon jó helyen található, kiváló ízekkel dolgozó, igazi olasz étterem.
Ez a liszt valóban nagyon sokoldalúan használható, mégsem ideális a pizza tésztájához felhasználni. Ahhoz ugyanis 00-ás pizzalisztre van szükség, ami abban különbözik a BL55 jelölésűtől, hogy finomabbra van őrölve és többször van átszitálva, mint a hagyományos búza fehérliszt. A következő hozzávaló a víz, a só és az élesztő mellett a szeretet, ami gyakorlatiasan szólva a kézzel gyúrást jelenti a géppel dagasztás helyett. A tésztát elkészülte után néhány órán keresztül érdemes a hűtőben pihentetni, majd a hűtőből kivéve cipókat készíteni belőle. A cipókat nyújtófával a megfelelő méretre és formára kell nyújtani, majd ezután megpakolni az ízlésünknek megfelelő feltéttel. Pizzakőre helyezve szinte bármilyen típusú sütőben elkészíthető, de mégis úgy hasonlít leginkább az igazira, ha kemencében vagy grillsütőn a pizza sütésének megfelelő hőfokon készítjük el ezt a páratlan fogást. A pizza sütési hőfoka Pizzarajongók tudják, hogy a fagyasztott pizza sütési hőfoka elektromos sütőben légkeverésen 200, alsó-felső sütéssel pedig 220 fok.
A tészta eláll, és tovább érik akár 10 napig is, amit folyamatosan használhatunk. A sütése 4 perc, azaz négy perc, nem több. A sütő pedig a lehető legforróbb, és a lehető legmagasabb szintjén is sütjük, hogy a fűtőszálakhoz a lehető legközelebb érjen a tészta. Ettől a hősokktól lesz hólyagos a széle, és kicsit sült a feltét rajta. Szükségünk lesz azonban egy pizzakőre, vagy pizzalemezre, de érdemes megpróbálni még egy tepsi hátoldalán is a műveletet. A pizzához Magyarországon is megtalálunk már minden alapanyagot kiváló minőségben, ami már csak azért is fontos, mert igazán finom ételt mindig akkor kapunk, ha odafigyelünk az alapanyagok milyenségére is. A liszt minősége mellett fontos, hogy az abból készült tésztára édes és ízes paradicsomszósz kerüljön. Erre a célra éppen tökéletes a szupermarketek többségében elérhető Veresi Paradicsom, amelyből kitűnő passzírozott paradicsom készítő. Erről egyébként azt mondják, hogy akár háromszor-négyszer akkora a beltartalmi értéke, mint az import paradicsomnak.
Roy L. Smith Christmas is like candy; it slowly melts in your mouth sweetening every taste bud, making you wish it could last forever. A karácsony olyan, mint a cukorka; lassan olvad el a szádban, megédesíti minden ízlelőbimbódat, és azt kívánod bárcsak örökké tartana. Richelle E. Goodrich Like snowflakes, my Christmas memories gather and dance — each beautiful, unique, and gone too soon. A karácsonyi emlékeim úgy gyűlnek és táncolnak, mint a hópelyhek – mindegyik gyönyörű, egyedi, és túl gyorsan elillan. Deborah Whipp Peace on earth will come to stay, when we live Christmas every day. A földön a béke megmarad, ha minden napot úgy éljük, mintha karácsony volna. Helen Steiner Rice The best of all gifts around any Christmas tree: the presence of a happy family all wrapped up in each other. A karácsonyfa minden ajándéka közül, a legjobb: egy boldog család jelenléte, egymásba csomagolva. Burton Hills I will honor Christmas in my heart, and try to keep it all the year. Bartos idézetek angolul . Meg fogom ünnepelni a karácsonyt szívemben, és iparkodom egész esztendőben ünnepelni.
~ I used to be normal until i met those idiots I call my FRieNdS:) ~ Normális voltam egészen addig, míg nem találkoztam ezekkel az idiótákkal, akiket a barátaimnak hívok! :D 14. ~ Fate chooses your relations, you choose your friends ~ A sors választja a rokonaidat, de a barátaidat te választod. 15. ~ Friends are like credit cards, we need them forever... ~ A barátok olyanok, mint a hitelkártyák - mindig szükségünk van rájuk:D 16. ~We love each other for nothing, it's just of the best kinds... Brigitte.diary ^.^ :): 'Barátos' idézetek. someday we'll realize, that it was the true love, but by this time, it'll be too turn, it really was that! ~ Hiába szeretjük egymást, ez csak barátság. egyik legjobb yszer majd rájövünk h ez igazi szerelem addigra késő ez tényleg az volt... 17. ~Friendship is not for to get something, rather have the chance to give. ~ A barátság nem azért van, hogy valamit kapjunk, hanem hogy lehetőségünk legyen adni:) 18. ~ Friendship often ends in love, but love in friendship never.. ~ A barátság gyakran végződik szerelemmel, de a szerelem barátsággal soha / hát..... ez nem teljesen igaz;) / 1 9.
~ Be yourself, your friends don't want anyone else! ~ Legyél önmagad, a barátaidnak nem kell más! 8. ~ Wherever you go, whatever you need, You know I'll always be there for you. So if you are alone, there is no need to fear, Just give me a call and you know... I'll be here! ~ Bárhová mész és bármire lesz szükséged, tudod, Én ott leszek neked mindig Ha egyedül leszel, nem kell majd félned, csak hívj fel, és tudod... én ott leszek! 9. ~ Friendship is the most beautiful gift above all life's treasures:) ~ A barátság a legszebb ajándék az élet összes kincse felett... 10. ~ Never explain! Your friends don't need it - your enemies won't believe you anyway! ~ Sose magyarázkodj... a barátaidnak nem kell, az ellenségeid meg úgyse fogják elhinni:) 11. ~ Friends come & go, enemies accumulate. ~ Barátok jönnek, barátok mennek... az ellenségek gyűlnek. 12. ~ Best friends aren't the ones bailing you out of jail. Their the ones that are sitting next to you ~ Nem azok a legjobb barátaid, akik megígérik, hogy kihoznak a börtönből.. az igaz barátaid ott ülnek melletted:P 13.