Csillagmajor leírása Lázár Ervin ebben a kötetében a valaha volt pusztát, gyerekkorának Édenkertjét, "Rácpácegrest" és embereit énekli meg. Ez az isten háta mögötti emberi világ volt az ő írói képzeletének a nevelője, s kincses emlékeiből táplálkozik ma is; ez ugyanolyan gazdag és kimeríthetetlen terepe a létezésnek, mint a nagyvárosok nyüzsgő élete, s az ember, szívének reményeivel és sorsának nyomorúságával, ebben a valóságot írói látomásokkal és költészettel, csodás elemekkel át- meg átszőtt "Csillagmajorban" ugyanúgy megmutatkozik, mint a világnak bármelyik más színterén. A korábban megjelent kötet most válik teljessé, két új elbeszéléssel, illetve függelékben a szülőföldhöz kötődő tizenöt publicisztikai írással bővül.
Részletes leírás A Csillagmajor ott van, ahol a föld összeér az éggel, a valóság a látomással, a reménytelenség a csodával, a pusztulás a feltámadással, a szociografikus próza a szárnyaló lírával, ahol korhadt gyökérből mitikus fa nő. Lázár Ervin élete végéig nem tudott szabadulni szülőföldje mágneses vonzásától. Írói képzelőerejének legfőbb forrása a gyermeki fantáziavilág és a pusztai emberek sajátos mitológiája, fantasztikummal átszőtt archaikus hiedelemvilága. Újra és újra visszatért hozzá, újra és újra megírta a pusztát. Ennek az állandó alkotói küzdelemnek a legsűrűbb ötvözete ez az elbeszélésciklus, amelyben gyermekkora valóságos figuráit gyúrta össze sárból és vérből. A pusztulásra ítélt uradalmi majort Csillagmajorként teremtette újjá és tette örökkévalóvá. Lázár Ervin: Csillagmajor (ritka) - Sarki Könyves Antikváriu. "[... ] ahelyett, hogy csitult volna a vérzés, most még jobban nekikezdett, vérszökőkút tört fel a halott melléből, bepermetezte a lórédomb melletti árokban burjánzó bokrok leveleit, a papsajtok mintha rubinokkal ékesítették volna föl magukat, bíborban ragyogott a csikókarám földje, Rácpácegres földjének színe versenyre kelt a hajnali ég vörösével.
Lázár Ervinnek az Isten termékeny teret adott a mindenség megismerésére. Lázár lenyűgöző mesélő, megjelenítő képességével a dunántúli major világából szárnyalt fel, s lett az újkori magyar irodalom egyik legjelesebbje. Mennyire szerette megmutatni írásaiban a nyelv szépségét, mint valami mágus, szavakat varázsolt elő a múltból, büszkén röptetve fel az immár csaknem elfeledett paraszti szerszámok, tárgyak elnevezéseit. Azt írta: kocsikenyőcs, s nem kenőcs, és tudni kellett, hogy arra a sárgás-vöröses kulimászra gondolt, amit egy lapos fadarabbal a szekér kerekének tengelyére meg a rud forgójára kentek a kocsisok. De le is írja pontosan a művelet minden részletét, a sasóka, vagyis a szárnyas kerékszeg kiütésétől kezdve a kocsilőcs leemelésén át a tengely – vagy ahogy mondja, a tengő bezsírzásáig. Költészet ez, a munkaeszközök iránti megtanult tisztelet költészete. Lázár ervin csillagmajor pdf. Ervin tudta, hogy meg kell őrizni mindent, amivel az ember veszkődött a létért. Mennyi szeretettel tudta bemutatni még a traktort is, a pusztába érkezett Hoffhert, aminek kezelője reggelente szúrólánggal melegítette be a vas-körtét, ami a motor orra alól ágaskodott elő!
Az asszony Azon a télen nem akart megjönni a hó, néhány héttel karácsony előtt még feketében, fagyott göröngyöket didergetett a táj. Ebből a sötétségből jött elő az asszony, csecsemő fiát a melléhez szorította. Nem tudni, merről jött, azt sem, mennyi ideje állhatott kinn az ajtó előtt, mert nem kopogott. – Az istenért, jöjjön be, hiszen megfagy – mondta neki anyám. Az asszony nem mozdult, szemét szüleimre emelte, és csendesen így szólt: – Engem üldöznek. – Egy nőt? Csecsemővel? Miért? – kérdezte apám. Anyám szelíden megfogta a karját. – Jöjjön már be. – Nem követtem el semmi rosszat – mondta az asszony, de még mindig nem indult befelé. – Azt mondták, aki segít rajtam, azt is nagyon megbüntetik. – Jöjjön csak be. Nagyon szép asszony volt. Csillagmajor - Lázár Ervin - könyváruház. Levetette furcsa aranyszegélyű, világos köpenyét, kibontotta a pólyából kisfiát, tisztába tette, megszoptatta. A kisgyerek ránk nevetett, fogatlan, bölcs nevetéssel. – Csak karácsonyig. Karácsonykor már lesz hova mennünk – mondta az asszony. Anyám ránk nézett.
Sudár, fehér alak emelkedik a kőlapról a magas fák alatt a Farkasréti temetőben. Vállán felröppenni készülő madár. Talán az égbe száll. Ervinhez. Ahová egyik novellájának hőse, a kútásó is, aki a mély után a magas kékségbe törekedett ásójával, hogy mint lenn a földben vizet, odafönn fényt találjon.
Ropogós krumplis pogácsa Ezt a receptet egyik kedves Kolléganőmtől kaptam. Nagyon kedvelt náluk ez a pogácsa, nem tud annyit sütni belőle, ami el ne fogyna. Mi is megszerettük, és azóta már többször készítettem gulyásleves, bableves mellé. Számomra azt az igazi békebeli retro stílust képviseli. Akár nagymamáink receptje is lehetne, nincs túlbonyolítva, egyszerű de nagyszerű. A hozzávalók pedig szerintem mindig megtalálhatók az ember kamrájában, sőt, ha még egy kis jóféle házi zsír is akadna hozzá, én azt használnám olaj helyett. Hozzávalók: ½ kg főtt, áttört krumpli ½ kg liszt 2, 5 dl tej 2, 5 dkg élesztő (25 gr. Békebeli oroszkrém torta salgada. ) só ízlés szerint pici cukor (az élesztő felfuttatásához) Elkészítése: A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Hozzáadjuk a krumplit, lisztet, sót, és tésztát gyúrunk. Egy nagyon lágy, ragacsos tésztánk lesz. 15 percig pihentetjük, majd lisztezett deszkán átmozgatjuk. Ne lisztezzük túl, csak annyit szórjunk alá, amennyi feltétlenül szükséges. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, éles késsel bevagdaljuk, és közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Akit, ami illet, egészséges, kóser pesahot, Húsvéti Ünnepeket kívánunk! Frőhlich Kóser Cukrászda, 2020. 04. 07. Kedves Vendégeink! A cukrászda a mai nappal, bizonytalan időre, bezár. A nyitás időponjáról, ugyanitt értesítünk Benneteket. Mindenkinek a legjobbakat kívánjuk, Fröhlich Cukrászda Frőhlich Kóser Cukrászda, 2020. 03. 16. Kedves Barátaink! Boldog Újévet kívánunk! Békebeli oroszkrém torta. 2019. 12. 31- 2020. 01. 06-ig zárva vagyunk. 07-től várunk Mindenkit szeretettel, finom sütikkel! Frőhlich Kóser Cukrászda, 2019. 30.
Igényeik kielégítése, s az új vevők megbecsülése folyamatos kihívást jelent, melynek szívesen teszünk eleget. Ennek köszönhető, hogy repertoárunk olyan sokszínű, folyamatosan megújuló. A Frőhlich cukrászda választéka nagyon széles. A hagyományos zsidó sütemények -a flódni, a chanukkai fánk, a purimi hámán füle-, mellett megtaláljuk a tradicionális, monarchikus süteményeket és saját specialitásainkat is. A zsidó ünnepeknek hagyományos gasztronómiája van, benne finomabbnál-finomabb édességekkel, így a cukrászda naptárja is ehhez igazodik. A francia krémes, a dobos torta, az eckler-fánk, vagy a friss, meleg túrós rétes épp úgy része a palettának, mint a képviselőfánk és az oroszkrém-torta. Emellett olyan saját kreációjú sütemények is ínycsiklandóan kacérkodnak a látogatóval, mint a "tavaszi zsongás", "őszi szél", vagy a saját recept alapján készített "szerelmes levél". Minek főznél vasárnap, ha ilyen tuti ebédmenük várnak? - Dívány. A Dávid-csillag alakú mézeskalács Rosh hashonora egyszerre stílusos és ízletes. Természetesen a rendelésre készített torták a vásárló kívánsága szerint készülnek.
duhaj 2007. 11. 05. - 19:38 Graffit return!! =) 33170 2007. - 19:38 Bot csengővel:)) dagadtmacsek 2007. - 19:49 bezzeg nekem nemadtak belol-E! 52294 2007. - 19:56 Jé ma véletlen a macsekos póló van rajtam …:) b 2007. - 20:01 segglyukszáj, csengősbot:) TepiFilth 2007. - 20:07 roflforflamagad milyen segge van a cicusnak:D TepiFilth 2007. - 20:09 grabovsky 2007. - 20:09 a csengős bot az nagyon ottvan. továbbá dezsőbá nyelve. valamint sztem az utsó képen fecos is pályázna a maradék oroszkrémre. zsírság. ralph 2007. - 20:25 Köszönjük. Így még a hét is jobban kezdődik. "aztklára":-D nagz 2007. - 20:34 végre túlcsavaratlan nyugdíjasfolklór:D boszi 2007. - 20:37 a bácsinak a tortastíröléskor már a bot sem szükséges:-) E! Baja 2007. - 20:37 aztabaszki, Klára, a jóságos nagymama…mintha csak a sajátomat látnám.. :D Klucksize 2007. 4.480 Ft helyett 2.190 Ft: 16 szeletes oroszkrém torta, hagyományos recept alapján a Nosztalgia Sütiboltból. - 20:37 Ez nem szemmelverés… Ez igazi napirajz! Érdekes hogy mindig Dezső meg Klára hozza kiemelkedőket:) mukkerman 2007. - 21:06 én és a férjem 40 év múlva – tökéletes!!
2013-ban a 60. születésnapját ünnepli a Frőhlich Kóser Cukrászda a Budapesti zsidó negyedének szívében, a VII. Kerület Dob utca 22-ben. A cukrászda korábban hagyományokon alapuló kósersága az évfordulóra ún. "bádác- hechser" kóserré vált, hogy méltóképpen ünnepelhessünk. A kellő előkészületek elvégzése miatt néhány napnyi szünet után, 2013. július 4-től a EMIH rabbinátusa által felügyelve üzemelve, immár tanúsítvánnyal nyitott újra. Békebeli oroszkrém torta caprese. A Fröhlich Cukrászda igazi kóser és igazi cukrászda, de emellett megőrizte a békebeli pesti kávéházak hangulatát. A kitűnő, finom sütik és egy csésze kávé mellett az igazi traccsolás, kártyázás, üzleti találkozók duruzsolása és a törzsközönség állandó eszmecseréje teszi azzá. Itt gyakori, hogy idegenek ülnek egy asztalhoz egy krémes melletti csevegésre, de akár egy kezdődő barátság is kialakulhat, sőt szerelmek-házasságok szövődnek. Vevőink között -büszkeségünkre- sok a törzsvendég. Budapestről éppúgy, mint vidékről; hazánkból éppúgy mint a világ számos országából.
- no title specified ALLERGÉNEK Termék Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej, tejtermék Diófélék (dió, mandula, mogyoró, gesztenye, pekándió stb. )
- 09:36 és ahogy begerjednek a tortára, az asztal is összemegy a végire, meg klára villájából is eltűnik egy fog, dezső meg hovatovább föláll bot nékű!!! Estevez 2007. - 10:02 ezaz! Szecsőalsó! Bringacsengettyű nagypapi botján:) Én is félek az oroszrémtől. gergonevet 2007. - 10:05 a seggjukszájtól leültem brainsamurai 2007. - 10:17 urákulum-klára meg neo-dezső…konyhában…sütizgetnek.. tehát macsek nem van ott…only dezső-vü… brainsamurai 2007. - 10:19 grafit!!!! tegnap bent voltam nemzeti muzeumban…aszontak nem akarjak kiallitani a napirajz konyvet…mi a fszt csinajjak veluk..???!!!! zebi 2007. - 10:29 de legalább egy kósza gondolat erejéig eszükbe jutottak az onokák. ezek a mai nagyszülők. defibrillátor 2007. - 10:45 vazzz. én. most. fejeltem bele a klaviatúrába. Ez az igazi puncstorta recept! - Dívány. :D jó, hogy info óra van a tanár bevágott egy wtf fejet… ő még nem fan. köszi grafit. (: thenx 2007. - 10:49 Kamykaze: meglesz; csak el ne felejcsem mikor legközelebb otthon járok:D Most nézem, papper szeméből kiinduló pöttyök mily mesterien halványulnak ikszdé!