Utána jól átgyúrjuk egy lisztezett deszkán és 6 cipóra osztjuk, picit megint átgyúrjuk és konyharuhával letakarva, még 15 percig pihentetjük. Közben elkészítjük a kakaós tölteléket: a puha margarint kikeverjük a vaníliás cukorral, a porcukorral és a kakaóporral. A cipókat egyenként kb. fél cm vastag téglalappá nyújtjuk és mindegyiken egyenletesen elosztjuk a tölteléket, majd feltekerjük (mint a bejglit). Majd három-három tekercset összefonunk, így két testes ostoros kalácsot kapunk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, mind a két kalácsot. (sütőpapírt tegyünk közéjük is, hogy sütés közben ne ragadjanak össze). Előmelegítjük a sütőt és 160 – 170 fokon kb. 40 percig sütjük. Kb. mikor már majd nem teljesen megsült lekenjük a tésztát a tojássárgás-tejes-cukros egyveleggel és így sütjük tovább. Ostoros kalács. ( Ha nagyon barnulna a teteje akkor tegyünk rá sütőpapírt, nehogy leégjen). Készre sütjük, majd a sütőből kivéve egy konyharuhával kb. 10 percig letakarjuk, hogy jól átpuhuljon a tészta. Kakaós ostoros kalács 4.
Van, hogy egy nap legyártunk 10-12 receptet is akár, és legtöbbször olyan is van, hogy egy receptet nagyon-nagyon várunk a szerkesztőségben, mert mindenki "lelkesen akarja tesztelni". Ez is egy ilyen recept volt, csak azért, hogy annyit ehessünk belőle, amennyit szeretnénk, alig ettünk aznap ebédet. :D A tejbe morzsoljuk az élesztőt, beleszórunk az össz cukormennyiségből 1 teáskanállal, és hagyjuk felfutni. A lisztet, a cukrot és a sót összekeverjük egy nagy tálban. (Mindenképpen nagy tálat válasszunk, mert nagyon meg fog emelkedni! ) Ezután az összes hozzávalóval együtt elkeverjük, és 10-15 perc alatt kidagasztjuk. Lefedjük, és 1 órát hagyjuk a hűtőben állni. A tésztát ezután kivesszük, és szobahőmérsékleten kelesztjük 1 órát. A töltelék hozzávalóit egy tálban kicsit kihabosítjuk. A tésztát kiborítjuk egy deszkára, és 6 gombócot csinálunk belőle. Kb. 20-25 x 10-15 cm nagyságú téglalap alakúra nyújtjuk a gombócokat, és mindegyiket megkenjük egyenlő mennyiségű kakaós krémmel úgy, hogy a hosszabbik szélénél 1 cm-t kihagyunk.
Kenjük meg a krémmel, majd tekerjük fel egyesével. Osszuk ketté, így kapunk 3-3 tésztakígyót. Jól rögzítsük a végeiket, és fonjuk össze. Kenjünk meg tojással és süssük aranybarnára 190 fokon. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
2004-ben a Magyar Kockázati-és Magántőke Egyesület elismerése jeléül a Részvénytársaságot az Év Vállalata Díjjal jutalmazta. 2005-ben kiemelkedő munkájáért a Magyar Köztársasági elnök a Magyar Köztársasági Érdemrend Lovagkeresztjével díjazta. 2006-ban Wáberer Györgyöt a "merész újító" különdíjjal tüntették ki. 2007ben "év menedzsere" díjjal tüntette ki a Menedzserek Országos szövetsége.
Terjeszkedései, és eredményes munkája jeléül ebben az évben az "év vállalata" díjjal jutalmazta. A 2007-ben végzett statisztikák alapján kiderült, hogy a Waberer's Holding az Európai Unió piacvezető válallatai között szerepel. Az Európai szállítmányozási cégek sorrendjében a 15. helyen áll, ugyanakkor a fuvarozói vállalatok között a 6. helyet foglalja el. Ez köszönhető a modern vezetési eljárások bevezetésének, a számítástechnikai újításoknak, a terjeszkedéseknek, illetve az összevont irányítási rendszer korszerűsítésének, melyeket Wáberer György mindössze tíz év alatt megvalósított. Adatbázis: Wáberer György | K-Monitor. Wáberer Györgynek köszönhetően megalapult a Waberer's Optimum Solution, mely a piaci részleg áruit márkatulajdonságokkal látja el. Szintén neki köszönhető az első magyar dizájn megteremtése a közúti fuvarozás-és szállítmányozás, valamint a logisztikai szolgáltatások területén. A vezérigazgató indítványozására a Volán Tefu Rt. és a MÁV létrehozza a Budepesti Intermodális Logisztikai Központot (BILK), amely Közép Európa logisztikai centruma lett.
1982-ben megalapítja, majd 1988-ig igazgatja az ELTE Bibó István Szakkollégiumát; az első magyar think tank-et, amely úttörő szerepet játszott Magyarországon a kormánnyal, a pártokkal, választásokkal, médiával és a civil társadalommal kapcsolatos közpolitikai kutatásokban. Alapító szerkesztője a Századvég folyóiratnak, 1985 és 1988 között felelős kiadója, 1996-tól társszerzője. 1987-től tudományos főmunkatársa a Magyar Tudományos Akadémia Politikatudományi Intézetének. 1991-2010 között a Századvég Politikai Iskola alapítója, majd vezetője két évtizeden keresztül (1991–1998, 2002-2010). Wáberer György miniszterelnöki megbízott lett | KamaraOnline. A belőle megalakult Századvég Kutatóintézet alapító elnöke. 1991-1994 között Göncz Árpád köztársasági elnök ifjúságpolitikai tanácsadója, 1991-1992 között az Európai Tanács ifjúsági központ és alapítvány tanácsadó testületének tagja. 1998-2002 között a miniszterelnök helyetteseként a Miniszterelnöki Hivatalt vezető kancellárminiszteri posztot tölti be. 1997-2008 között egyetemi docens az ELTE ÁJK Politikatudományi Intézetében, majd 2005-2014 között az Eszterházy Károly Főiskola Politológiai Tanszékén.