Tudom, tudom, karácsony még csak 45 nap múlva lesz, ezért ez a bejgli még nem az ünnepre készült, csak kísérleteztem a családom legnagyobb örömére. :) Férjem kérésére évek óta diós-mákos kalácsot sütök az év legszebb ünnepére, mert Ő azt szereti a pihe-puha tésztája miatt (ezt a kalácsot megtaláljátok a blogon). Tavaly viszont sütöttem bejglit is, amiről tudjuk, hogy a tésztája csakis zsírral készülhet, emiatt jó omlós (ez is szerepel a blogon). Most viszont szerettem volna kikísérletezni a diós-mákos kalácsom és bejglim keverékét... Jelentem, sikerült! :) A tésztája puhán omlós, egyszerűen isteni lett. A mákos töltelékhez adtam egy kis reszelt almát a mákos-almás lepényem ötlete alapján. A kozmetikumok szavatossága - Coconutoil Cosmetics. A diós töltelékhez pedig a zserbó adta az ötletet, tehát került bele baracklekvár is. Ezáltal mindkét töltelékkel kellemesen szaftos bejglit kaptam. Aznap is nagyon finom, de igyekeztem eldugni néhány szeletet 1-2 napra... megkóstoltam másnap és harmadnap is, és rájöttem, hogy minél több ideig áll, annál finomabb!
Ezt az ajánlást pedig nem egy túlóvatoskodó tisztaságmániás tette, ebben az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Felügyelet (FDA), az Európai Élelmiszer Információs Bizottság (EUFIC) és a magyar Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) is egyetért vele. Az elővigyázatosság oka pedig az, hogy vannak baktériumállományok, melyek akár 20 percenként megduplázódnak. Persze tudjuk, ön simán megeszi az éjszakára a konyhapulton felejtett pizzát, és semmi baja sem lesz tőle. Jó magának. Meddig áll el a bejgli. Nyilván erős az immunrendszere, fel se tűnik egy futó gyengeség, vagy egyszerűen mázlista. De nem biztos, hogy mindig ilyen jól jár majd. Gyomorkímélő ökölszabályok Az EUFIC lakossági tájékoztatóban hívja fel a figyelmet arra, hogy mindig tiszta eszközökkel és tiszta kézzel nyúljunk az ételhez. A húsból már tálaláskor távolítsuk el a csontokat, és így is pakoljuk el a hűtőbe (ezt például rántott csirkecombbal nem praktikus megoldani, de az úgyis csak frissen jó. ) A vacsora maradékát mindig tegyük tiszta, új tárolóedénybe (ne azt a lábost használjuk, amiben főztük), lehetőleg kis adagokban, körülbelül 5 centi mély edényekbe, hogy minél gyorsabban kihűljön az étel.
Diótöltelékhez a cukorral elkevert darált diót is leforrázom a forró tejjel, itt azért írtam kevesebb tejet mint a máknál mert én úgy vettem észre, hogy sokkal kevesebb folyadék kell ahhoz, hogy elérjem a kívánt sűrűséget. Majd hozzákeverjük a baracklekvárt, mazsolát, reszelt narancshéjat, rumot. A tölteléket elfelezem, mérlegen lemérve, tehát lesz 2 mák és 2 dió töltelékem. Hagyom kihűlni. Fontos, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon belőle. Egyenként kinyújtom a tésztát téglalap alakúra, majd rákenem a tölteléket a tésztára úgy, hogy a szélén hagyok egy kis üres részt. Ettől lesz formás a tekercs. Mielőtt elkezdem feltekerni a tésztát, a tészta két rövidebb oldalán felhajtom ezzel csinálok egy kis támasztékot a tölteléknek. Majd az egyik hosszanti oldalán szorosan feltekerem a tésztát. Ugyanezt csinálom mind a néggyel. Meddig marad puha a bejgli? Karácsony előtt ha két nappal megcsinálom az még jó?. A sütőlemezre papírt teszek, ráhelyezem a 4db bejglit ne legyenek közel egymáshoz, sütés közben megnő a térfogatuk, ha nem fér egyre inkább külön süssük meg. Ettől lesz szép a mintázata.
A Ferrari, a Red Bull és a Mercedes is jelentősen túllépte a 798 kg-os súlyhatárt, míg az Alfa Romeo az új szezon előtt változtatott a megközelítésén, hogy a súlyt a lehető legkisebbre csökkentse. Az idei év előtt vadonatúj technikai szabályokat vezettek be a Forma-1-ben, annak érdekében, hogy szorosabbak legyenek a csaták, könnyebben követhessék egymást az autók. A gumiabroncsok méretét is megnövelték, és a változtatások együttesen, jelentősen nehezebbé tették az autókat, mint tavaly. Jelentős változások: a LaLiga csapatok bérkeretei. A súlycsökkentés olyan nehézségekbe ütközött, hogy az FIA-nak az eredeti 752 kg-ról 798 kg-ra kellett emelnie a limitet, miután a hírek szerint az Alfa Romeo volt az egyetlen csapat, amelyik súlyt tudott faragni. -Hirdetés- Jan Monchaux, a svájci csapat technikai igazgatója elárulta, hogy a korábbi évekhez képest annyiban változtak a hozzáállásuk tekintetében, hogy a megbízhatóság mellett a súlyszabályozást is előtérbe helyezték. "Eddig mindig hajlamosak voltunk arra, hogy megbízhatóak legyünk, de túl nagy súllyal kezdjük a szezont.
A Real Madridnál viszont inkább egy kiegyenlítődésről lehet szó: a LaLiga a szezon elején valószínűsíthetően a stadionfelújításra szánt kiadások és az ERTE elkerülése miatt szabta meg szigorúan a madridi csapat keretét, januárban viszont 20, 7 millió euró értékben kaptak utalást korábban megkötött játékostranszferek után. Arányaiban az Atlético Madrid járt a legrosszabbul: az ő bérkeretük értéke 14%-kal csökkent 217, 3 millió euróra, konkrét összeget tekintve pedig a Barcelona rendelkezik a legnagyobb negatívummal: 35 millió eurós csökkenéssel 347 millióra zuhant a keretük. La liga csapatok 1. Nevezetes még emellett az amúgy rendkívüli gazdasági és szakmai krízisben szenvedő Valencia 9, 92%-os csökkenése, nekik 93, 1 millió eurójuk maradt a bérekre. Említésre méltó még a Sevilla is, ami rendkívül jól gazdálkodott és ennek következtében mindössze 1, 5 millió euróról kellett lemondaniuk. Mit eredményezhet mindez? Nagyon fontos hozzáfűzni, hogy ezek az összegek – ahogy a nevük is jelzi – egy keretet jelentenek az adott csapatok számára.
Az utolsó húsz percben a Barcelona teljesen kontroll alatt tartotta a meccset, a Sevillánál alig volt a labda, így Julen Lopetegui csapatának esélye sem volt az egyenlítésre. A Barcelona ezzel a győzelemmel megelőzte a Sevillát és az Atlético Madridot, és feljött a tabella második helyére. Nem mellesleg Xavi Hernández csapata már 14 meccs óta veretlen a La Ligában. La liga csapatok 2017. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.