Hagymás-gombás csirkemáj - Gallus Kihagyás A hétvége egyik fogása lehet pl. ez az egyszerűen elkészíthető hagymás-gombás csirkemáj. Mivel az időjárás is inkább olyan őszies, így jólesik majd a sütő melege. A májat a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan fűszerezzük be, állítom hogy nem fog megkeményedni, sőt ilyen finom, és szaftos csirkemájat én még nem ettem. Köretnek készíthetünk krumplipürét, egyszerűen főzhetünk sós vízbe krumplit, a rizs is illik hozzá, de akár egy szelet friss kenyérrel is tunkolhatjuk. Hozzávalók: 50 dkg A mi csirkénk csirkemáj 50 dkg gomba 2 db vöröshagyma só őrölt bors 1 tk ételízesítő majoranna 2 db babérlevél 1-2 ek liszt 1 dl fehérbor 2 ek olaj A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra, és ízlés szerint daraboljuk fel (én 3-4 felé vágtam, nagyságától függően, és az inas-eres részt kivágtam, hogy ne pattogjon sütés közben). Puha, szaftos hagymás csirkemáj: hidegen is nagyon finom - Recept | Femina. A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A gombát mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd ízlés szerint szeleteljük fel (én a nagyobbakat először félbe vágtam, majd úgy szeleteltem fel).
ALAPANYAGOK 2 db nagyobb csirkemell vagy 3 db kisebb csirkemell (kb. 600 g) 250 g csiperkegomba (jó nagy fejek, LIDL-ben kapható) 1 db nagy fej vöröshagyma 300 ml száraz fehérbor (rizling) 150 g vaj frissen őrölt bors só A csirkemellet alaposan megmossuk és megszárítjuk. A grillserpenyőt kevés vajjal vagy olívaolajjal megkenjük, majd a csirkemelleket minden oldalról hirtelen megpirítjuk (oldalanként kb. 5-5 percet). Ebben a szakaszban még NEM SÓZUNK! Egy másik serpenyőben vajat hevítünk (egy kanálnyi vajat félreteszünk), majd az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. A gombát megtisztítjuk, tönkjét eltávolítjuk, a kalapján lévő külső réteget eltávolítjuk, majd a kalapot vékonyra szeleteljük. Hozzáadjuk a hagymához. Hagymás gombás csirkemell torta. A hagymás-gombás keverékhez hozzáadjuk a húst, sózzuk és borsozzuk, borral felöntjük. Addig főzzük, amíg a bor mennyisége felére nem csökken (elpárolog). Ezután lefedjük, és 20-30 percig alacsony lángon tovább pároljuk. Hozzáadjuk a félretett, kanálnyi vajat, majd levessük a tűzről.
Átteszem a gombát egy tálkába, teljesen kihütöm. Ha hideg, akkor adom hozzá a tojást, tejet és alalposan kikeverem. A lisztet kanalanként adagolom hozzá, s annyit, hogy közepesen sürü masszát kapjak. Hagymás, gombás, csirkemelles egytálétel szénhidrátmentes tésztával! | Peak Man. Egy fél órára pihentetem. Egy tányérba öntök kevés lisztet, s a csirkemell darabokat elöszőr belemártom a lisztbe, utána pedig a gombás palacsintatésztába. ( mindenhol fedje be a massza) Serpenyőben olajat melegitek, s kisütöm benne a hús darabokat.. Papirra keszedem a kész húst, majd tálalom, párolt rizzsel, zöldséggel. Jó étvágyat kivánok hozá!
Ilyen finom és szaftos hagymás csirkemájat még nem ettél! A szárnyasok máját a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan befűszerezheted, biztosan nem lesz kemény. Kínálhatsz hozzá krumplipürét, rizst, de friss kenyérrel is fantasztikus. Kard Éva receptjét ezúttal is érdemes kipróbálni. Hagymás csirkemáj Hozzávalók 4 személyre 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 dl fehérbor 2 babérlevél 1-2 evőkanál liszt 1 teáskanál ételízesítő 1 teáskanál majoránna só őrölt bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A csirkemájat mosd meg, és töröld szárazra. Hagymás gombás csirkemell etelek. Nagyságtól függően vágd három-négy részre, az inas, eres részeket pedig távolítsd el. Így nem pattog majd sütés közben. A vöröshagymát pucold meg, vágd félbe, és vékonyan szeleteld fel. A gombát mosd meg, alaposan csepegtesd le, és tetszés szerint vágd fel. A májat sózd, borsozd be, majd forgasd meg a lisztben. Forrósítsd fel az olajat, tedd bele a májat, és pár pillanat alatt süss rá kérget. Ezután rakd át egy tepsibe.
A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztbe. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat, és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Ezután tegyük át, és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majorannával, és pároljuk pár percig. Ezután öntsük át a tepsibe, és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk 20 percig. Csirkemell gombás- hagymás bundában ! - Mami konyhája. Ezután vegyük le a fóliát, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük 15-20 perc alatt készre. Ameddig a máj a sütőben sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Én krumplipürét készítettem, de illik hozzá a főtt krumpli, rizs, de egy szelet kenyérrel is tunkolhatjuk a finom szaftos májat….. Tálaláskor a krumplipürét tegyük a tányérra, majd kanalazzuk rá a hagymás-gombás csirkemájat.
180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és 15 percig pároljuk. Ezután levesszük a fóliát, visszatesszük a sütőbe, és 10 perc alatt készre sütjük. Ameddig a máj a sütőben sül, ízlés szerinti köretet készítünk hozzá. CSIRKEMÁJ - KIADÓSAN, VÁLTOZATOSAN, FINOMAN >>> BACONBE GÖNYGYÖLT CSIRKEMÁJ-FALATKÁK >>> 30 PERCES GOMBÁS-BACONÖS CSIRKEMÁJ >>> Megjegyzés A csirkemáj sütés közben nem szárad ki, hanem nagyon finom puha és szaftos marad. - kgizike Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Hagymás gombás csirkemell receptek. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is.
Eredeti Cím: Mintaapák 48 Perc Vígjáték 2019 6. 0 / 10 ( 140 szavazat) Szereplők: Béla Mészáros, Éva Botos, Vivien Vághy, Kata Kuna, Ádám Pék, Bálint Vida, Olivia Magyar, Patrik Dervarics, Lilla Polyák, Szilvi Pataki, Zalán Makranczi, Eszter Földes… Írók: Mihály Buzás, Gábor Domokos, Anett Kormos A további tartalmak bejelentkezés után elérhetőek! SOROZAT ISMERTETŐ Új napi sorozat indul a TV2-n. Fenyö Iván, Klem Viktor, Mészáros Béla és Szabó Kimmel Tamás a föszereplöi az új fikciós sorozatnak, amely négy nagyon különbözö apa életét mutatja be. A sorozat a Dear Daddies címü argentin széria alapján készült, de a magyar sajátosságokat figyelembe véve a hazai közönség ízlésére formálták az alkotók. Mintaapák sorozat tv2 nyheder. A stúdiótérben többek között óvoda, pizzéria, ügyvédi iroda és lakásbelsök kerültek kialakításara, ez azt jelenti, hogy csaknem 2000 négyzetméteren épültek fel a sorozat díszletei. A Mintaapákban további olyan népszerü színészek játszanak, mint Stohl András, Egri Márta, Kovács Patrícia, Polyák Lilla, Botos Éva, Földes Eszter, Kuna Kata és Pataki Szilvia.
A sorozatban további olyan népszerű színészek játszanak majd mint Stohl András, Egri Márta, Kovács Patrícia, Polyák Lilla, Botos Éva, Földes Eszter, Kuna Kata és Pataki Szilvia. Mivel a forgatás a napokban indult, egyelőre nem tudni, mikor lesz látható a tévében a Mintaapák. Kiemelt kép: Jelenet a Mintaapákból (fotó: TV2)
A szlovák verziója jó ideje óriási sikerrel fut. Jelenleg tíz állandó és jónéhány külső helyszínen folyik a TV2 egyik legnagyobb produkciójának forgatása. A stúdiótérben többek között óvoda, pizzéria, ügyvédi iroda és lakásbelsők kerültek kialakításara, ez azt jelenti, hogy csaknem 2000 négyzetméteren épültek fel a sorozat díszletei. A háttérmunkában nagyjából négyszáz ember vesz részt folyamatosan. Nagy kihívás, de szeretjük, ahogy remélem a nézők is szeretni fogják a négy mintaapa igen szórakoztató történetét. - mondta Kirády Attila, a TV2 Csoport kreatív igazgatója, a sorozat producere. A produkció vezető dramaturgja Goda Kriszta, a vezető író Kormos Anett, a rendezői csapatot pedig például Spáh Dávid és a Balázs Béla-díjas Mátyássy Áron erősíti, akinek nevéhez az Aranyélet is fűződik. Mintaapák / A titkárnő. A sorozatban további olyan népszerű színészek játszanak majd, mint Stohl András, Egri Márta, Kovács Patrícia, Polyák Lilla, Botos Éva, Földes Eszter, Kuna Kata, Pataki Szilvia. A sorozatot a TV2 Csoport megbízásából az IKO Műsorgyártó készíti.
Értékelés: 204 szavazatból A műsor ismertetése: Új napi sorozat indul a TV2-n. Fenyő Iván, Klem Viktor, Mészáros Béla és Szabó Kimmel Tamás a főszereplői az új fikciós sorozatnak, amely négy nagyon különböző apa életét mutatja be. A sorozat a Dear Daddies című argentin széria alapján készült, de a magyar sajátosságokat figyelembe véve a hazai közönség ízlésére formálták az alkotók. A stúdiótérben többek között óvoda, pizzéria, ügyvédi iroda és lakásbelsők kerültek kialakításara, ez azt jelenti, hogy csaknem 2000 négyzetméteren épültek fel a sorozat díszletei. A Mintaapákban további olyan népszerű színészek játszanak, mint Stohl András, Egri Márta, Kovács Patrícia, Polyák Lilla, Botos Éva, Földes Eszter, Kuna Kata és Pataki Szilvia. Mintaapák sorozat tv2 2. Évadok: Stáblista:
Értékelés: 204 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Gézát ismét behívják az iskolába Csabi miatt. Máté új ismeretséget köt. Szabi nagy reményekkel iratkozik fel a szülő-diák jógára, Linda kényszerből. Emma, András és Kata konfliktusba keveredik az anyagiakon. A műsor ismertetése: Új napi sorozat indul a TV2-n. Fenyő Iván, Klem Viktor, Mészáros Béla és Szabó Kimmel Tamás a főszereplői az új fikciós sorozatnak, amely négy nagyon különböző apa életét mutatja be. A sorozat a Dear Daddies című argentin széria alapján készült, de a magyar sajátosságokat figyelembe véve a hazai közönség ízlésére formálták az alkotók. A stúdiótérben többek között óvoda, pizzéria, ügyvédi iroda és lakásbelsők kerültek kialakításara, ez azt jelenti, hogy csaknem 2000 négyzetméteren épültek fel a sorozat díszletei. Mintaapák Letöltése (Mintaapák ) (2019) :: Sorozatok.Us. A Mintaapákban további olyan népszerű színészek játszanak, mint Stohl András, Egri Márta, Kovács Patrícia, Polyák Lilla, Botos Éva, Földes Eszter, Kuna Kata és Pataki Szilvia. Évadok: Stáblista:
2019. szept 18. 14:15 Stohl András a Mintaapák forgatásán / Fotó: Tv2 Új napi sorozatot készít a TV2 Csoport. A Mintaapák című dramedy forgatása néhány napja kezdődött el. Fenyő Iván, Klem Viktor, Mészáros Béla és Szabó Kimmel Tamás a főszereplői az új vígjátéksorozatnak, amely négy nagyon különböző apa életét mutatja be. A 3 gyerekes exfocistáét, aki a hagyományos értékrendben hisz, a sármos, sikeres ügyvédét, aki irtózik a felelősségtől, a régi és az új családja között vergődő elvált férjet, valamint a megözvegyült állatorvost, a szingli szuperapát. Régóta tervezzük újabb napi, fikciós sorozat készítését a TV2-n. Mintaapák címmel vadonatúj napi sorozatot forgat a TV2 – műsorvízió. Az ország vezető színészeivel, kiváló forgatókönyvvel, profi alkotókkal és háttércsapattal forgatjuk a Mintaapákat, ami nemcsak szórakoztató, de drámai történeteket is tartogat majd a nézők számára és egy új szintre emeli a magyarországi napi sorozatokat. – mondta Fischer Gábor, a TV2 Csoport programigazgatója. A sorozat a Dear Daddies című argentin széria alapján készült, de a magyar sajátosságokat figyelembe véve a hazai közönség ízlésére formálták az alkotók.