Nyisson ránk! A gyakorlott természetjárók jól tudják, hogy egy teljesíthetetlenül hosszú út is teljesíthető, ha az ember leküzdhető szakaszokra osztja fel. Néha a látóhatárra kell szegeznünk a tekintetünket, máskor azonban jobban tesszük, ha csak a következő emelkedő tetejéig, egy újabb turistajelzés feltűnéséig gyalogolunk el, mert ott úgyis meglátjuk a következő, elérhető célt. Megnyílt a Gerecse Kapuja Látogatóközpont. A városvezetés is ilyen kihívás. Hosszú, soha véget nem érő küzdelem, amelynek során önmagunkon és a külső körülményeken is diadalmaskodnunk kell, jól beosztva az erőnket, de soha fel nem adva a végső győzelembe vetett hitet. Ilyen kemény menet volt az is, amelynek végén kinyitjuk önök előtt a Gerecse Kapuját. A Kő-hegyi turulszobor mellett épülő turisztikai látogatóközpont az erdőkedvelők régi kívánsága volt, amit most végre teljesíteni tudunk a kormány és az Európai Unió támogatásának köszönhetően. A Gerecse Kapuja átadása után 500 négyzetméteren étteremmel, mellékhelyiségekkel, ajándékbolttal, kiállítással, előadóteremmel, via ferrata felszerelés-kölcsönzővel és természetesen sok-sok információval várja a kirándulókat, akik három új, interaktív szolgáltatásokkal egyedivé tett tanösvényen gyönyörű erdőségünk nevezetességeit is megcsodálhatják.
Az ide látogatók ügyességi, képalapú, vaktérkép, kvíz és hang-kép párosítós játékokat oldhatnak meg érintőképernyős felületeken. Ebben a Tatabányai Múzeum segítségével elkészített tematikus digitális prezentációk vannak segítségükre. A kiterjesztett valóság kioszkban lehetőségünk nyílik honfoglaláskori öltözet virtuális "felpróbálására", valamint szelfi készítésére korabeli személyekkel. A készített képeket a központban ki is nyomtathatjuk és hazavihetjük. A látogatókat várja továbbá egy liftszerű, virtuális valóság kabin, amelybe beszállva virtuális "ablakokon" át nézhetjük a Gerecse táját, mintha egy hőlégballon kosarából nézelődnénk. Szabadtéri lehetőségek - Gerecse Kapuja. A Gerecse kapuja látogatóközpontba a belépés ingyenes. A kiállítótérben lévő interaktív kiállítás megtekintéséhez belépési díjat kell váltani. Gerecse Kapuja – Kiállítótér belépőjegyek: – felnőtt 500 Ft – diák, nyugdíjas 250 Ft (nyugdíjas: 62–70 év közötti vagy teljes öregségi nyugdíjra jogosult magyar és EU állampolgárok, diák: érvényes magyar vagy nemzetközi diákigazolvánnyal rendelkezik és maximum 25 éves) – Családi (két felnőtt, három "diák" korban lévő gyermek) 1250 Ft – Pedagógus igazolvánnyal: felnőtt 250 Ft – Tatabánya Kártyával ingyenes felnőttek és diákok részére egyaránt.
2017. július: A Turul emlékmű közelében 600 millió forintos beruházással látogatóközpont épül. Az ötszáz négyzetméteres létesítményben vendéglő, állandó és időszakos kiállítások és ajándékbolt kap helyet. A központ egy év múlva fogadhat látogatókat. A beruházással egy időben felújítják az emlékműhöz vezető utat, a parkerdőben új tanösvényeket jelölnek ki és kisebb rekonstrukciókat végeznek el a Turul szobron és talapzatán. a tatabányaiak és az ide látogatók több évtizedes elvárásának tesz eleget a város a turisztikai bemutatóközpont létrehozásával. Gerecse Kapuja – Turul látogatóközpont | Magyar Művészeti Akadémia. Az épület vázlatterveinek elkészítésére Kossuth- és Ybl-díjas építészeket hívtak meg, majd munkáikból kiállítást nyitottak és szavazni lehetett az alkotásokról. A szakmai zsűri és az 1501 szavazó többsége Dévényi Sándor alkotását tartotta a legjobbnak, aki egy repülni készülő Turul madárra emlékeztető épületet tervezett. A hatszáz millió forintot meghaladó beruházás megvalósítására a város 514 millió forintos uniós támogatást nyert el.
A készített képeket a központban ki is nyomtathatjuk és hazavihetjük. A látogatókat várja továbbá egy liftszerű, virtuális valóság kabin, amelybe beszállva virtuális "ablakokon" át nézhetjük a Gerecse táját, mintha egy hőlégballon kosarából nézelődnénk. Táblával jelzett tanösvények Kép forrása: Galériáért katt a képre! Tanösvények Ranzinger Vince tanösvény és kilátó A Ranzinger tanösvény a Csúcs-hegyen álló 30 méteres, aknatoronyból kialakított kilátóhoz vezet, melyből kitűnő panoráma nyílik a környék szépségeire. A toronyhoz vezető tanösvény táblái a Gerecse jellegzetes élővilágát mutatják be. A tíz darab állomáson felállított ismertetőkön állatokról és növényekről egyaránt találunk érdekes tudnivalókat. A kilátó és környéke a látogatóközponttól a tanösvényen haladva megközelítőleg 1300 méter távolságra van. A mintegy 55 méter szintemelkedést is leküzdő sétát átlagosan 20 perc alatt lehet megtenni egy irányba. Turul emlékmű + Ranzinger tanösvény körtúra Rövid túra a Ranzinger-kilátóhoz a Ranzinger tanösvényen, majd visszafelé érintve a Szelim-barlang felső peremét és a Turul emlékművet.
Via ferráta szett- és kerékpár kölcsönző A megnövekedett érdeklődés az extrém sportolás felé, illetve az új via ferrata útvonalak tervezett kiépítése is nagyban hozzájárult ahhoz, hogy a látogatóközpontban helyet kapjon egy kölcsönző, ahol a kötelezően használt felszerelést lehet kölcsönözni a mászás idejére. A kölcsönzőben minőségi beülő, kantár és sisak várja a kezdő, középhaladó és haladó ferrátásokat. Ugyanitt lehet a kerékpárokat is bérelni, melyek mellé segítségképpen egy térképet is kapunk, amelyen ábrázolva vannak a közelben található kerékpárutak. Öt vezér via ferráta a tatabányai Kő-hegy sziklafalán Az Öt vezér via ferráta egy izgalmas, természetes és épített akadályokkal teletűzdelt 260 m hosszú, 70 m szintemelkedésű ferráta útvonal, amely a Hét vezér via ferráta útvonalnál valamivel könnyebb, így kevésbé gyakorlottak is ki tudják próbálni magukat ezen a rövid szakaszon. Öt vezér via ferráta Kép forrása: Megküzdök az Öt vezérrel, lássuk az útvonalat! Túraútvonalak a Gerecsében A Látogatóközpont weboldalán megtaláljuk a Gerecse 10, 20, 30, 50 teljesítménytúrák és további túraútvonalak leírásait, amelyek segítségével felfedezhetjük ezt a gyönyörű tájegységet!
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Fodros kel. Connected to: {{}} A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából Fodros kel Osztályozás Nemzetség: Brassica Faj: B. oleracea Rassz: B. o. convar. acephala Változat: B. acephala var. sabellica Fajta: számos A Wikimédia Commons tartalmaz Fodros kel témájú kategóriát. Ehhez a szócikkhez további forrásmegjelölések, lábjegyzetek szükségesek az ellenőrizhetőség érdeké nem tudjuk közvetlenül ellenőrizni, hogy a szócikkben szereplő állítások helytállóak-e. Segíts a szócikk fejlesztésében további megbízható források hozzáadásával. A fodros kel vagy leveles kel (Brassica oleracea convar. Fodor's kel termesztese budapest. sabellica) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Felhasználása Virágzó fodroskelek A kelkáposztára emlékeztet. Hosszú szárán fodros, jellegzetes leveleket hoz. Sokoldalúan felhasználható a főzésben, bár többnyire főzelék vagy levesféle készül belőle, rakott kelnek is jó. Dekoratív külleme miatt dísznövényként is termesztik.
Hogyan vásároljunk és tároljuk? A mélyzöld szín, az erőteljes szár, a roppanva törő levelek a frissesség jelei. A melegben tárolt kel fonnyadásnak indul, íze megváltozik, keserűbbé válik. A leveleken ne legyenek foltok, elszíneződések. A kisebb egyedek általában puhábbak és gyengédebb ízűek. Enyhén nedves törölközőbe csavarva, hűtőben napokig eltartható. Csak felhasználás előtt mossuk meg. Fodor's kel termesztese top. Fodros kel a konyhában Áztatással tisztítsuk. A szár és a levél bármilyen, kelkáposztával készült ételben hasznosítható. Színét hőkezelés után is megtartja. Fogyaszthatjuk nyersen is, vékonyra szeletelve, de mivel tapintása keményebb, felülete durvább, a legtöbb recept olajban párolást ír elő. Káposztára emlékeztető ízét kiemeli a fokhagyma, a citromlé és az olívaolaj. Olajon megfuttatva színesítsünk vele almával és magvakkal gazdagított salátát, forgassuk tésztába, adjuk főtt gabonaféléhez, esetleg héjában főtt burgonyához. A remek kelből készült forró egytálételt dobjuk fel feta sajttal és olajos magvakkal.
Tehát szélvédett helyre kerüljön, vagy pedig magas növésű növénnyel vegyük el előle a szelet (Gyakran a spárga mellé tervezik. ). A kel nem szereti, ha a szomszédjában hagyma van! Nyáron kapáljuk, és szükség esetén öntözzük. Szedni akkor kezdjük, amikor a levelei a felnőtt-tenyér nagyságot elérik. Ne kopasszuk meg az egész tövet, hanem tövenként egy-két levelet szedjünk le egyszerre. Ősszel nincs gondunk vele, kint marad a helyén, télire. Enyhébb teleken tovább nő, nagy hidegben sem fagy le. Fodor's kel termesztese show. Egész télen szedhető. Így folyamatosan hozzájutunk friss kelkáposztához. Fodros kel a konyhába A Bűvös szakács blogjában írja, hogy Észak-Németországban telente vidám "káposztautakat" is szerveznek – leginkább januári szombatokon. Az út többnyire falusi kiskocsmába vezet, ahová a mulatótársak taligán tolják a hideg elleni védőitalt (főként Kornt, azaz gabonapálinkát), amit sörrel kísérnek. Megjelent a csúcsgasztronómiában is- például hal vagy kacsacomb kísérőjeként, s van szakács, aki homárhúshoz adja árpagyöngyrizottóba keverve.
A levélnyél hossza nagyjából megegyezik a lemezével, elszórtan szőrös. Ősszel sárgásra színeződik. Áprilisban virágzik. Az 1-3 virágból álló fürtök a szárcsomókból eredő rövidke hajtások csúcsán nőnek. A virágok kicsik, nem feltűnőek. A kocsány és a harang alakú vacok szőrös vagy mirigyszőrös. A csészelevelek visszahajlóak, kívül zöldek, belül piszkos bíborvörösek. A fehér, felálló szirmok csak fele-harmada olyan hosszúak, mint a csészelevelek. A világos-zöldes porzók kilógnak a csészecsőből. A fodros kel (leveles kel) termesztése és felhasználása [képekkel] | Kertfórum. A bibe rövidebb, mint a porzók, kétkaréjú, éretten ragadós. Illata kellemetlen, a sóskaborbolyára emlékeztet. Az önmegporzást úgy kerüli el, hogy a bibék előbb érnek a porzóknál. A termés 8-15 milliméter hosszú, gömbölyű vagy ovális, többé-kevésbé vörössel futtatott zöldes vagy sárgás, lédús álbogyó. Felülete lehet csupasz vagy szőrös-molyhos. Benne található a 40-50 darab 2-3, 5 milliméteres, feketés-barna, szabálytalanul tojásdad mag. A vadon termő egres is ehető, héja savanyú lehet, de húsa édes-savanykás.
A káposzta gyökerét egy légyfaj támadhatja meg (Delia radicum). Ezeket a kártevőket úgy tarthatjuk eredményesen távol, hogy ha pl. egy régi szőnyegdarabot vagy kartonpapírt terítünk minden palánta töve köré. A káposzta betakarítását követően a fejek levágása után maradt tőcsonkokat ne húzzuk ki a földből, hanem éles késsel ejtsünk kereszt alakú bemetszést a tetejükön. A metszésből 4-5 laza káposztafej fog sarjadni, lehetővé téve a második betakarítást. A "Calabrese" típusba tartozó rózsabrokkolik is könnyedén rávehetők a kétszeri termésre ezzel a módszerrel. A gyökérgolyvát a több évtizede a talajban élő mikroszkopikus gombák idézik elő, ha megfelelő gazdanövényre találnak. A fodros kel(káposzta) télen is megterem - Bálint gazda kertje | Bálint gazda kertje. A földből kiszedett beteg növényeket mindenképpen égessük el, ne komposztáljuk, mert ezzel csak további táptalajt adunk a betegségnek. Az alábbi termesztési módszerekkel is felvehetjük a gyökérgolyva ellen a harcot: A gyökérgolyvát okozó gomba nedves, savanyú talajban érzi jól magát. A 7-7, 5 közötti pH érték az ideális, az ilyen kémhatású talajban a gomba már nem él meg.
A hajtatásban a tenyészterület: 40x40 cm, 40x35 cm, kerülni kell a mély ültetést. A növényvédelemben a legnagyobb gondot a meztelencsiga okozza, ami ellen megfelelő agrotechnikával védekezhetünk. A betakarítást 1 vagy 2 menetben végezzük. Szedéskor a külső borító leveleket el kell távolítani, maximum két zöld levelet hagyni az "etiolált" levelek felett. Szabadföldön csak másodnövényként termesztjük, jelentősége e termesztésnek nem nagy. Állandó helyre vetéssel szaporítjuk. Ennek oka, hogy a júliusi melegben a palánták rosszabbul erednek, valamint így olcsóbb a termesztés. Egres (növényfaj) – Wikipédia. A vetéshez kalibrált vetőmagot használjunk és a magvakat 50cm sortávra 2 cm mélyen vessük. A vetés ideje: 07. 25-08. 10. Szabadföldi termesztésben a vetés utáni kelesztő öntözés elengedhetetlen. Gyorsan csírázik és kel, ezért a kelés után röviddel az első sorközművelést meg kell ejteni. A tőszámbeállítás ideje 2 lombleveles korban van, 3 növényt hagyunk folyóméterenként. A tőszámbeállítással egy menetben sorkapálást végzünk.
A háziasszonyoknak talán kedvük támad hozzá, ha egy receptet is olvashatnak: Hozzávalók négy főre: 600 g leveles kel, 100 ml tejfel, egy evőkanál olaj, 200 ml vegyes zöldségmártás, bors, konyhasó, szerecsendió. Elkészítés: a megmosott és apróra felvágott leveleket olajban megpárolni, a mártással leönteni és 20 percig sütni. Bármilyen kolbászfélével, virslivel kiváló, egyszerű és ízletes vacsora! És hogy mi az étel neve? A névadást a szakácsra bízom.