Hoszszában kettévágjuk, és a vágással felfelé sütőlemezre rakjuk. Meghintjük sóval, borssal, kakukkfűvel, törött babérlevéllel, rozmaringgal. Egy kevés olajat csöpögtetünk rá, majd a sütőben ropogósra sütjük. Sülés közben még egyszer megolajozzuk. Juhtúrós burgonya 60-70 dkg burgonya, 25 dkg juhtúró, 3 dl tejföl, 10 dkg vaj, zsemlemorzsa, só. Burgonya Pékné módra. Keleti saláta burgonyával - Keleti saláta burgonyával - A karikákra vágott főtt burgonyát, a retket, hagymát szintén karikára vágva, a csíkokra vágott salátát az olajjal és a salátalével gyengén összekeverjük. Szükség szerint sózzuk. Kemencés burgonya recept Kemencés burgonya - A burgonyákat folyó vízben, kefével nagyon alaposan megmossuk, és hosszában kettévágjuk. Vágott oldalukkal felfelé tepsibe helyezzük, tetejüket megkenjük vajjal, megsózzuk, és szórunk rá egy kevés köménymagot... Lecsós rakott burgonya Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 6 tojás, 10 dkg apróra vágott hagyma, 15 dkg zöldpaprika, 5 dkg zsír, 15 dkg paradicsom, tejföl, kolbász vagy párolt darált hús, só.. Magyaros burgonyaleves Magyaros burgonyaleves - A megtisztított burgonyát kisebb kockákra vágjuk, zöldséges csontlében feltesszük főni.
Hozzávalók: 1 nagy hátsó vagy 2 kisebb mellső csülök (kb. 2 kg) 1 evőkanál só 1 kiskanál egész fekete bors 1 vöröshagyma 2 babérlevél 4 gerezd fokhagyma a körethez: 1. 5 kg burgonya 30 dkg vöröshagyma (még jobb, ha friss, apró gyöngyhagyma) 1 csapott evőkanál só 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és édes-nemes pirospaprika 1 csapott evőkanál majoránna 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál olaj A csülköt jól megmossuk, leperzseljük és lekaparjuk. Fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi bőven ellepi. Megsózzuk, az egész borssal, a megtisztított, elfelezett hagymával, a babérlevéllel meg a fokhagymával fűszerezzük. Burgonya pékné módra recept. Nagy lángon fölforraljuk, majd lefödjük, és kis lángon 1, 5-2 óra alatt szinte teljesen puhára főzzük. Ezután leszűrjük, és nagy tepsibe fektetjük. A körethez a burgonyát meg a hagymát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk (a gyöngyhagymát egészben hagyjuk). Megsózzuk, megborsozzuk, a pirospaprikával, a majoránnával meg a fölaprított petrezselyemmel megszórjuk, az olajat hozzáadjuk és jól összekeverjük.
A zellert meghámozzuk, fölszeleteljük, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és áttörjük. Az áttört zellert összekeverjük mustárral, citromlével, olajjal, sóval és reszelt vöröshagymával, tejföllel gazdagítjuk, majd ráöntjük a kihűlt burgonyára. Egy-két órai állás után fogyasztható. Burgonyás virsli Burgonyás virsli készítése: A hámozott burgonyát sós vízben megfőzzük, megtörjük, és tejjel, vajjal, sóval szerecsendióval burgonyapürét készítünk belőle. Burgonya pékné módra szoky. Jól elkeverjük, hozzáadjuk még a 2 tojássárgáját. A hagymát finomra vágjuk vagy megreszeljük, az olajban... Farmer burgonya A farmer burgonya készítése: A kiolvasztott szalonna kockákkal együtt megpirítjuk a karikára vágott zöldhagymát is, fűszerezzük, majd vízzel felengedve 5 percig főzzük. A kockára vágott burgonyát olajban pirosra sütjük, majd a hagymába keverjük. A sajtot kockára vágva hozzáadjuk, és megszórjuk petrezselyemmel. Fedő alatt, kis lángon addig melegítjük, ameddig a sajt meg nem olvadt. Francia burgonya Francia burgonya - krumpli, tejföl, só, bors, szerecsendió, vaj.
Hozzávalók 4-6 személyre 750 g lisztes burgonya, meghámozva • 225 g vöröshagyma, vékonyra karikázva • só, fekete bors • frissen reszelt szerecsendió • 1-2 gerezd fokhagyma, összezúzva • 600 ml zöldségalaplé • 1 evőkanál 70%-os lágy margarin Elkészítés 1. Szeleteljük a burgonyát vékony karikákra (háztartási robotgép vékony késén keresztülfuttatva vagy egy éles késsel). Tegyük egy tálba a hagymával, öntsünk rá hideg vizet, és áztassuk 15 percig, hogy a keményítő egy része kiázzon, és a hagyma meg puhuljon. 2. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. A burgonyáról és a hagymáról öntsük le a vizet, és háztartási papírtörlővel itassuk szárazra. Rakjunk egy réteg hagymát és burgonyát egy lapos, tűzálló tálalótál aljára. Ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval, ízlés szerint, majd ismételjük a folyamatot, amíg összesen négy vagy öt réteget nem kapunk; a tetejére az ízesítés kerüljön. Töltött burgonya pékné módra recept, receptek. 3. Keverjük a fokhagymát az alaplébe, majd öntsük a zöldségekre. Kenjük a tetejére a margarint. Süssük 1 óra 30 percig, vagy amíg a teteje megbarnul, és a burgonyát egy kis nyárssal megszúrva puhának nem érezzük.
További receptek >>
2016. 09. 23. Módosítva: 2016. 11. 28. A divertikulumoknak nevezett anatómiai képletek a bélrendszer bármelyik szakaszán előfordulhatnak, a nyelőcsőtől egészen a vastagbélig. Általában az utóbbiban gyakoriak és 40 éves kor feletti népességen. Az esetek nagy részében ezek a ki/betüremkedő kis képletek nem okoznak problémát az élet során. Divertikulózis – divertikulitisz A két latin szó közötti különbség jelentős, míg az előbbi magára a jelenségre utal, tehát a kitüremkedések jelenlétére, a másik fogalom azok gyulladását jelenti. Divertikulitisz lelki okaidi.fr. Divertikulumok leggyakrabban a vastagbélen, annak ún, szigmabél szakaszán, tehát közvetlenül a végbél előtti részen alakulnak ki. Ahol a bélfal gyengébb, és egy verőér fúrja át a vastagbél izomrétegét, ott képződhet divertikulum. Görcsök esetén a vastagbélben lévő nyomás nő, egyre több divertikulum jöhet létre. Méretük általában 2 mm – 2 cm, az életkor előrehaladtával válnak gyakrabbá, negyven év felett már jelentkeznek. (80-90 év körül már mindenkiben fellelhetőek).
Sajnos nem derül ki, hogy az említett béltükrözésen kívül milyen vizsgálatokat végeztek. Az is kérdéses számomra, hogy az egész vastagbelet át tudták-e tekinteni, biztos-e, hogy a véres –nyákos széklet a vastagbélből származott-e? Diverticulitis fájdalmai és tünetei. A divertikulitisz diagnózisához hozzá tartozik a fizikális lelet, ugyanis gyakran lázzal jár, a vastagbél gyulladt szakaszának fájdalma, vizsgálat során nyomásérzékenysége is jellemző, hasi ultrahangos vizsgálat során a gyulladt bélszakasz általában felismerhető, a vérzés – ha vérzéshez vezet – rendszerint meglehetősen nagy mennyiségű, friss vért tartalmaz és nem szokott nyálkás lenni. A divertikulózis, ami a felnőtt lakosság közel felét érinti, nem azonos a divertukulitiusszel, vagyis a gyulladással. Gyulladás esetében emelkedett fehérvérsejt szám, és más gyulladásos laborleletek emelkedése is be szokott következtetni. Az édesanyja esetében is alkalmazott antibiotikus kezelés hatására a divertikulitisz az esetek messze túlnyomó többségében meg szokott szűnni és rövid időn belül nemigen ismétlődik.
Minden hosszú ideig gyulladásos gurdély hajlamosabb a daganatos elfajulásra, ezért a divertikulózis állandó gyulladásokkal együtt daganatra való hajlamot jelenthet. A kötőszövet gyengesége esetén gyakoribb. A kötőszövet gyengesége váltja ki az arcbőr ráncosodását, a mell és más testtájak formátlanná válását, sérvek keletkezését, de a divertikulózis betegséget is. Más vélemények szerint a bélizomzat rosthiányos táplálkozás miatti túlzott igénybevétele, majd görcse, később elgyengülése vezet a fal meggyengüléséhez. A vastagbél is okozhatja a székelési szokások változását, a fájdalmat. Mindenesetre a kialakuláshoz hozzájárul a helytelen, rosthiányos, ásványi anyaghiányos táplálkozás, vagyis a kevés növényi anyag, túl sok hús, tejtermék, és fehér lisztből készült élelmiszer fogyasztása, valamint a kevés folyadékbevitel. Ilyenkor pangás jön létre a bélben, lelassul a passzázs, az izomzat erőlködésétől túlnyomás alakul ki a bélben és ezt a bélfal már nem bírja ki. A hajlamot tovább növeli a rossz, salakanyagokat túlzott mértékben tartalmazó bélmillieu, a megváltozott bélflóra, ami végső soron újra a helytelen táplálkozás (túl sok állati húst és tejterméket, vagy túl sok édességet, alkoholt tartalmazó étrend) és a helytelen életmód következménye, de a túlzott stressz is szerepet játszhat benne.
Divertikulitisz latin: divertikulitisz A bélfalon található divertikulum nyálkahártyá jának szövődményekkel járó gyulladása. A vastagbél fala a bélben található nagyobb nyomás hatására az életkor előrehaladtával meggyengül, kiöblösödik, kisebb-nagyobb zsákocskák keletkeznek. Divertikulitisz A divertikulitisz egy vagy több divertikulum gyulladása vagy befertőződése. A divertikulitisz sokkal ritkább 40 éves kor alatt, mint felette. Azonban bármely életkorban súlyos állapothoz vezethet. Vegetáriánusoknál sokkal ritkább egy kellemetlen bélbetegség... Divertikulitisz Külön cikkünket is ajánljuk, a lényeg: a vastagbél meggyengült falán át nyálkahártya sérvek (divertikulumok) képződnek. Ez főleg 45 év felett kezd jellemzővé válni. A bélfal meggyengül, a belső nyomás viszont fokozottabb. Divertikulitisz - lelki okai. Tünetek: bal alsó hasi fájdalom, puffadás, szélgörcs, hányinger. ~: antibiotikum (lehetőleg gram negatívokra is ható készítmény), jegelés, gondos kórház i megfigyelés, perforáció és tályog esetén műtét A VASTAGBÉL POLYP JA... diverticulitis ( ~) divertikulum gyulladás diverticulosis ( divertikulózis) diverticulum ok előfordulása (pl.