Ez a cukormentes és gluténmentes pite könnyen elkészíthető, mutatós, ráadásul ha többfajta tölteléket teszünk bele, akár 3 az 1-ben süti is lehet. Ilyenkor nem csak almatöltelék, hanem meggy és túró is kerül bele egy-egy csíkban, így egy sütivel minden családtagnak vagy vendégnek a kedvére tehetünk. Gluténmentes almás pite Mennyiség: 16 db Nehézségi fok: könnyű Elkészítési idő: 90 perc Cukormentes és gluténmentes almás pite hozzávalók A tésztához: • 30 dkg rizsliszt + 5 dkg a nyújtáshoz • 8 g útifűmaghéj (a glutén rugalmasságának helyettesítésére) • 20 dkg margarin/vaj • 100 g Eritrit + 6g Diawellness 4x édesítő • 2 M méretű tojás • vanília aroma • csipet só A töltelékhez: • 4 nagyobb alma • citromsav • Diawellness porédesítő • őrölt fahéj Cukormentes és gluténmentes almás pite elkészítése A rizslisztet elkeverjük az útifűmaghéjjal és összemorzsolunk a margarinnal. Hozzáadjuk a sót, az édesítőszereket, a 2 tojást, egy mokkáskanálnyi vaníliaaromát és alaposan összegyúrjuk. Ha nagyon ragad a tészta, a nyújtáshoz félretett 5 dkg lisztből adjunk még hozzá annyit, hogy puha, könnyen gyúrható tésztát kapjunk.
Szereted az almás pitét? Mit szólnál egy olyan recepthez, ami ízében, állagában hasonló mint a régi, házi almás pite, kivéve, hogy ez egy gluténmentes almás pite? Ez a pite nem csak gluténmentes, hanem laktózmentes, szójamentes, hozzáadott cukormentes, és tartósítószermentes. Íme a gluténmentes almás pite receptje: Hozzávalók: A tésztához: 120 g őrölt kesudió 50 g kókuszliszt 50 g laktózmentes vaj vagy kókuszzsír, ha vajat sem akarsz fogyasztani 20 g eritrit vagy xilit 1 tojássárgája A töltelékhez: 5-6 db alma lereszelve fahéj, vaníliaőrlemény, citromlé A gluténmentes almás pite elkészítése: A finomra őrölt kesudiót és a kókuszlisztet gyúrd össze a vajjal, az eritrittel és a tojássárgájával. Egy picit darabos, de összetapasztható tészta lesz belőle. Tedd egy kerek formába, nyomkodd bele, úgy hogy körben legyen pereme is. 170 fokos előmelegített sütőben 10 percig süssd elő. Közben készítsd el a tölteléket. Reszeld le az almát és tedd egy fazékba és melegítsd kicsit, tegyél hozzá fahéjat, vaníliaőrleményt, kis citromot ízlés szerint.
Jó étvágyat! Ha ezzel a recepttel kapcsolatban kérdésed, észrevételed, vagy javaslatod merül fel, kérlek oszd meg velem! Szívesen veszem a tanácsokat, új praktikákat! Ha van egy-két jó recepted, akár az oldalra is felteszem a neveddel! Gyűjtsünk együtt egészséges ételeket; leveseket, főfogásokat, desszerteket!
Ez idő alatt készítsük el a tölteléket és béleljünk ki sütőpapírral egy 23, 5 cm x 19 cm-es (belső méret) tepsit. Ha letelt a pihentetésre szánt idő, enyhén lisztes munkafelületen dolgozzuk át a tésztát, majd osszuk 2 egyenlő súlyú darabra. Nyújtsuk mindkettőt a tepsi méretének megfelelő nagyságúra. Tegyük az egyik lapot a tepsibe, egyenletesen szórjuk rá a morzsa felét. Ezután simítsuk el rajta az almát, szórjuk a tetejére a maradék morzsát és fedjük le a másik lappal. Pihentessük, míg a sütő melegszik. Sütés: 180 fokra melegített sütőben, alsó-felsőprogramon 40 perc. Update (Ti Készítettétek): "Megvan az az almás süti recept, hogy 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, fél csomag sütőpor, só, cukor és annyi tejföl, hogy összeálljon a tészta? Két lapot nyújtunk, közé reszelt almát teszünk, amit jó sok fahéjas cukorral megszórunk?? Na ez a süti, pont olyan, csak a fent említett hozzávalókat nem tartalmazza. Így lett egy gluténmentes, tejmentes tojásmentes, szójamentes, zsírszegény almás sütemény.
Alaposan keverjük össze, hogy az almát jól átjárják a fűszerek. Előkészítés és sütés: Egy körülbelül 27x25 cm-es sütőformát vajazzunk ki. Az egyik tésztabucit kivesszük a hűtőből, majd két zsírpapír között kinyújtjuk akkorára, hogy ki tudjuk bélelni vele a sütőformát. Ha a tészta már a formában van, akkor egyenletesen helyezzük bele az almás tölteléket. 4. A másik tésztabucit a fent leírt módon nyújtsuk ki, majd egy éles kés segítségével egyforma szélességű csíkokra szeleteljük. Ezek a csíkok kerülnek majd a pite tetejére. 5. A pite tetejét megkenjük egy felvert tojással. 6. 165 °C-ra előmelegített sütőben 45 perc alatt szép aranybarnára sütjük. 7. Tálalásnál nádcukorral megszórjuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Meghalt James Gandolfini, aki a nagy sikerű Maffiózók (The Sopranos) című sorozatban a New Jersey-i olasz maffia vezetőjét, Tony Sopranót játszotta. Gandolfini Olaszországban, Rómában vakációzott, amikor szívrohamot kapott. 51 éves volt. Jövő héten a szicíliai Taormina Filmfesztiválon jelent volna meg, ahol a program szerint Gabriele Muccino olasz rendezővel lett volna egy színpadbeszélgetése. James gandolfini halála videa. Halálhírét a menedzsere, és az HBO is megerősítette. Az olasz származású, de már Amerikában született színész a kilencvenes évek eleje óta játszott Broadway-darabokban, hollywoodi filmekben. A Maffiózokkal robbant be a köztudatba 1999-ben, előtte főként mellékszerepeket játszott, például a Tiszta románcban, vagy a Szóljatok a köpcösnek című vígjátékban. Tony Soprano alakításáért összesen 3 Emmy-díjat kapott, a tévés Oscarnak számító díjra összesen hatszor jelölték, ennél több jelölést ugyanazért a szerepért csak Peter Falk kapott, mint Columbo hadnagy. A szerepet egyébként nagyrészt olasz származásának köszönhette, az HBO ugyanis a igyekezett olyan, a sorozat indulásakor javarészt ismeretlen színészekből összeállítani a sorozat Soprano családját, akik a való életben is olasz gyökerekkel rendelkeznek, nem kell tanult akcentussal játszaniuk.
Nem vetítik le James Gandolfini egyik utolsó munkáját: az HBO döntése szerint dobozban marad a készülő krimisorozatnak a színésszel felvett első epizódja. Gandolfini a Criminal Justice című új tévészéria pilotfilmjében játszott egy New York-i ügyészt. James gandolfini halála szabadság. A minisorozatot az HBO tévécsatorna a BBC egy 2008-as sorozata alapján akarta leforgatni. Az 51 esztendős filmsztár, akit sokan a Maffiózók című tévésorozatban szerettek meg, azonban júniusban szívroham következtében hirtelen elhunyt. Michael Lombardo, az HBO programigazgatója csütörtökön elmondta, elképzelhetetlennek tartja, hogy a Gandolfinivel felvett részt bemutassák, mivel a sorozat további részeiben nem szerepelne. Lombardo nem részletezte, hogy mi a csatorna terve a sorozattal, azt azonban nem titkolta, nem könnyű arra gondolnia, hogy új szereposztással valósítsák meg. Gandolfini két utolsó filmje, az Animal Rescue című krimi és az Enough Said című romantikus dráma hamarosan a mozikban látható.
"Jó sztorikat keresek, ennyi az egész" – nyilatkozott tavaly a New Jersey-i The Star-Ledgernek a valóban ebből az államból származó színész. "Minél idősebb vagyok, annál viccesebben nézek ki, annál több vígjátékszerepet kínálnak" – tette hozzá. Gandolfininek októberben kislánya született Deborah Lin volt modelltől, akit 2008-ban Hawaiin vett feleségül. Egy korábbi, Marcy Wudarskival 2002-ben felbontott házasságából egy fia származott. A pályafutását teherautósofőrként, kidobóemberként, csaposként majd egy éjszakai bár üzletvezetőjeként kezdő Gandolfininek az első jelentősebb színházi fellépésre 1992-ben nyílt lehetősége, A vágy villamosának Jessica Lange és Alec Baldwin főszerepelésével játszott Broadway-változatával. Az őt a magasba röpítő sorozatig alapvetően kisebb filmszerepekben alkalmazták, például 1995-ben egy tengeralattjáró matróza volt Az utolsó esélyben (Crimson Tide), és ugyanabban az évben alvilági testőr a Szóljatok a köpcösnek! Finálé előtt: The Night Of - Sorozatjunkie. (Get Shorty) című filmben. Gandolfini a halála előtt a HBO egy új, Criminal Justice című sorozatának forgatásán dolgozott.
RIP, szerettem a szerepeit.