A középiskolai tanulmányok lezárásának ünnepi eseménye a Ballagás, amire az írásbeli érettségi vizsgák előtti napokban kerül sor. Az egyik osztályfőnök sírt, a másik humorral oszlatta el a búcsú miatti bút a Nemes Nagy Ágnes Művészeti Szakközépiskola ballagásán. Erre a rendezvényre az iskola egész közössége már hónapokkal korábban elkezdi a készülődést: a búcsúztató osztályok elkészítik a ballagó tarisznyát, amivel útjukra bocsátják a végzősöket. A tarisznyákba útravalóul "hamuban sült pogácsán" és innivalón kívül kerül még egy kis pénz (ha csak egy-két forintos is), valamint egy-egy bölcs gondolat, de olykor még az iskola "földjéből" is kapnak az érettségizők. A Ballagás hajnalán megtörténik a ballagó osztályok osztálytermeinek, a folyosóknak és kapuknak a dekorációja: virágba borulnak a falak, padok, virágkeretet kap a tábla, az ajtó és ablakok, egy napra a gyönyörű virágok elfeledtetik a diákokkal az iskolai tanórák komolyságát. Az alsóbb évfolyamokra járók szintén tevékenyen kiveszik a részüket a rendezvény sikeres lebonyolításában: a 9-es diákok berendezik a "nézőteret" székekkel, hogy a szülők, rokonok, barátok kényelmesen nézhessék végig az ünnepséget, amelyhez a 10-es diákok sorfala biztosít ünnepélyes keretet.
Diáktársaiknak jövő csütörtökön délután lesz az évzáró ünnepség. A Petőfin kívül a Dózsa, az Arany, a Vasvári és a Gárdonyi végzősei is tegnap intettek végső búcsút általános iskolájuknak. A Móricz nyolcadikosai is tegnap délután öltötték magukra utoljára az egyenöltözetet, a kockás inget, hogy az utolsó osztályfőnöki órán és az ünnepségen útravalót gyűjtsenek a középiskolás évekre. – Az életben sok mindenre vágyunk. A kicsik arra, hogy nagyok legyenek, a nagyok arra, hogy felnőtté váljanak, a felnőttek pedig gyerekek szeretnének lenni újra. Ti most nagyjából az közepén tartotok – kezdte ünnepi köszöntőjét Jakabné Józsa Klára, a Móricz igazgatója. Felidézte az első osztályos korukat, sok ballagót személy szerint is megszólított. Úgy fogalmazott: – Szívet melengető, ahogyan a csetlő-botló lányokból hölgyek lettek, és fiatal férfiak a fiúkból. Nagyszerű emberek vagytok, csodálatos közösséggé kovácsolódtatok az elmúlt nyolc év alatt. Kiálltok magatokért, összetartoztok, vigyáztok magatokra.
Útravalóul fogadjatok el egy életvezetési tanácsot, ami segít az új helyzetek kezelésében, és amit ma divatosan empoweringnek hívnak. Gyarmathy Éva pszichológus – a Csillagok háborúja-beli Yoda mester nyomán – így fordította ezt a szót: Érezd az erőt! Ez az erő négy eleme, melyek talán közhelynek tűnnek, de bátorság és erőfeszítés kell a megvalósításukhoz. Yoda mester azt mondta: A könnyebb út a sötét út. Ha Jedi lovag akarsz lenni, válasszad a kihívást! Mi is ez a négy kihívás: Az első az elfogadás: Fogadjuk el magunkat és másokat úgy, ahogy vagyunk. A feltétlen elfogadás, a szeretet a legfontosabb, amit megkaphatunk és megadhatunk. A második a szabályok. A szabályok vezetnek a környezettel való kapcsolatunk harmóniájához. Tartsuk be és tartassuk be a szabályokat. A szabadság. A szabadság adja a tüzet a fejlődéshez. Merjünk szabadok lenni és adjuk meg másoknak is a szabadságot. És végül: a feladatok. A feladatok teszik élővé az erőt. Vállaljuk fel a problémákat, és adjunk értelmes feladatot másoknak.
Kevés buktatóval, egy lendületből elkészíthető, majd minimum félnapos pihentetés után nyeri el azt a kellemesen összeért ízű állapotát, ami miatt pótolhatatlan az igazi házi zserbó. Érdeklődtünk a cukrásztól, hogy mit javasol ideális tárolási módnak, mire mosolyogva eltűnődött: a szűken vett családjuk is hat tagot számlál, nem sok alkalma van őrizgetni az elkészült zserbót. Lássuk a Rosenstein-zserbó készítésének tippjeit-trükkjeit! A végeredmény Rosenstein Timi keze alatt Tippek a cukrásztól: A szobahőmérsékletű tejbe saját szokása alapján friss élesztőt tett a cukrász, de porélesztővel épp úgy működni fog. A tésztagyúrás megoldható természetesen kézzel is, de idő- és energiaspóroláshoz ajánlott a gép használata. Az utolsó fázisban viszont Timi a kézzel átgyúrást ajánlja, így érzi az ember, mennyire sikerült selymes, egynemű tésztát összegyúrni. Nőivilág. Zserbó történelem és az igazi zserbó nagyszüleink idejéből – Zserbó élesztővel és zsírral. A jó zserbó egyik legnagyobb titka a lekvár. Igazi, darabos házibaracklekvárral a legjobb, ami nem túl híg (hogy ne folyjon meg), és nem is túl édes, hiszen a süteménybe kerülő porcukor és a csokiréteg is édesíti.
Ráhelyezzük a második tésztalapot, erre megint lekvár majd darált dió jön, végül a harmadik lappal befedjük. A tetejét a villával felvert tojássárgájával vékonyan bekenjük, majd hústűvel megszurkáljuk. Egy órán át pihentetjük, majd 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Amíg hűl, gőz felett megolvasztjuk az étcsokoládét (egy pici vajat is tehetünk a csokihoz), és vékonyan elkenjük a tészta tetején. Kis téglalapokra szeleteljük, de csak akkor, ha a tészta már teljesen kihűlt, egyébként könnyen darabokra törik. Igazi házi zserbó receptek. Frissen is nagyon finom, de egy-két nap után az igazi.
A szavazás mellett receptek és érdekességek is várják az érdeklődőket, sőt a TV Paprika mesterszakácsa, Bede Róbert segítségével számtalan konyhai trükköt is megismerhetnek a szavazók, így kiderül, hogyan kell gyorsan és ügyesen posírozni, mi a tökéletes steak titka, vagy mitől lesz szakszerű a halbőrözés. Korábban már voksolt az ország a kedvenc grill ételekre, magyaros fogásokra, és a szívet melengető süteményekre is. Igazi házi zserbó tekercs. Az előző felmérésekből kiderült, hogy a hazai ételek közül a húsleves és a bableves az igazi favorit, alig valamivel megelőzve a rántott húst, a grill ételek között a camembert sajt grillen lett az abszolút nyertes, míg a sütemények közül a zserbó, a rétes, és a mézes krémes került a dobogóra. Májusban tehát bővül a sor, és az is kiderül, hogy mi a magyarok körében a legkedveltebb nemzetközi étel. Ősszel pedig tovább folytatódik majd a kutatás a kedvenc tortákkal és a trendekkel összhangban, az egészséges ételek rangsorát is felállíthatják a fogyasztók.
Diétás zserbó golyó: sütés nélküli diétás karácsonyi desszert, ami akár házi cukormentes szaloncukorként is elkészíthető! Oly sok sütés nélküli golyó desszerttel ellentétben az a jó ebben a zserbó golyóban, hogy semmilyen formában nem tartalmaz sem lisztet, sem darált kekszet (még diétásat sem), sem semmilyen hozzáadott szénhidrátot. Az íze mégis csodás, igazi zserbó feeling, pedig még csak a sütőt sem kell hozzá bekapcsolni! 🙂 Diétás karácsony – így tartsd a súlyod az ünnepek alatt! Diétás zserbó golyó recept Hozzávalók (17 db-hoz): 15 dkg dió 8 dkg Dia Wellness PaleOK kajszibarack lekvár 3 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 2 tk rumaroma 12 dkg cukormentes étcsoki 1 tk. Egy igazi retro klasszikus, ahogy én készítem: a zserbó - Mártus házi konyhája. (7 g) kókuszzsír Az általam használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett liszt, édesítő…stb. beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE Elkészítése: A diót a negyedannyi édesítővel aprítógépben vagy kávédarálóban ledaráljuk, majd összekeverjük a cukormentes sárgabarack lekvárral és a rumaromával. Vizes kézzel diónyi méretű golyókat formázunk belőle.
Második réteg Most tegyük a tetejére a második réteg kinyújtott tésztát, kenjük meg a félretett baracklekvárral, szórjuk rá a diót, és porcukrot. Szurkáljuk meg villával a tésztát. Harmadik réteg Ez az utolsó réteg, amit ráteszünk az eddig elkészült rétegekre. Szurkáljuk meg villával a tésztát, hogy jól átsülhessen és a gőz távozni tudjon. Hagyjuk az összeállított zserbót 40 percig pihenni szobahőmérsékleten. Tegyük 180 fokos sütőbe sülni 40 percre. Ne használjunk légkeverést! Nagyszüleink sem használtak. Vegyük ki a sütőből, amikor megsült és hagyjuk szobahőmérsékleten kisülni. Most eldönthetjük, hogy a csokoládékrém alá teszünk-e még baracklekvárt, vagy sem. Igazi házi zserbó cukrászda. Erre nincsen szabály. Vajjal olvasztott csokoládéval kenjük meg a tetejét. 5 tipp, hogy a süti ne hizlaljon Megosztás Rendszeresen megmutatnád írásaidat ebben a témában nagyközönség előtt? Küldj nekünk egy mintát és elérhetőséget. Kapcsolat Online hirdetnél, de nem tudod hol és hogyan? Vedd fel velünk a kapcsolatot, és küld el weboldaladat!