Édes, túrós, imádnivaló. A stíriai metélt valójában a vargabéles sógora – eredeti hazája Stájerország –, nagyanyáink korában volt igazán divatos, de azért néha mi is elkészítjük, a gyerekek nagy örömére. Kicsit macerás, de megéri a rászánt időt… A túró nagyszerű találmány. Édesen vagy sósan, nyersen vagy sütve, rögösen vagy krémesen – valójában mindegy, ahogyan az sem számít, hogy előételként, főételként vagy desszertként kerül a tányérunkra, mert bármilyen formában és bármilyen napszakban szívesen fogyasztjuk. A stíriai metélt gyerekkorunk egyik kedvenc étele volt, élvezettel néztük, ahogyan nagyanyánk vagy édesanyánk tenyere alatt bucivá formálódik, aztán a sodrófa alatt szépen kilapul a tészta. Hamis Stíriai metélt recept Domján Mária konyhájából - Receptneked.hu. Vártuk, hogy kifőjön végre, aztán percenként nyitogattuk a sütő ajtaját, lesve, hogy barnul-e már a teteje, és bár tudtuk, hogy forrón nem az igazi, mégis meg kellett kóstolni azon melegében. A stíriai metélt annyiban különbözik közeli rokonától, a vargabélestől, hogy míg a vargabélesben réteslapok közé töltjük a cérnametélttel elkevert túrókrémet, addig a stíriaiban magába a tésztába gyúrjuk bele a túrót, és réteslap nem kell hozzá.
Kivajazott tepsibe simítjuk. 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül félóra alatt megsütjük. Ha langyosra hűlt, porcukorral megszórjuk, nagyobb kockákra vágjuk. Adhatunk mellé valamilyen finom lekvárt is.
(Ne essünk kétségbe, ha egyik-másik eltörik, ugyanolyan finom marad! ) 4. A krémhez elkeverjük a 2 tojássárgát a tejföllel, az olvasztott vajjal és a reszelt citromhéjjal. Belekeverjük a lecsepegtetett mazsolát is. 5. A 4 fehérjét egy csipet sóval habosra verjük, apránként hozzáadjuk a cukrot is, majd óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a krémbe. 6. Egy nagy tálban összekeverjük a kifőtt túrós metéltet a krémmel, és kivajazott, magas peremű tepsibe, sütőtálba öntjük. (20x40 cm vagy 25x35 cm) 7. 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük. Ha elkészült, nagyon hívogató, de legyünk türelemmel, mert langyosan vagy hidegen az igazi! Porcukorral meghintve, esetleg savanykásabb befőttel tálaljuk. Tegyünk többet környezetünk megóvásáért! Vigyünk a piacra saját dobozt, és vásároljuk kimérve a mazsolát. Stíriai metélt | Betty hobbi konyhája. Ugyanígy vehetünk rizst, bulgurt, mogyorót, de lencsét, babot is. A piaci tejes/sajtos standoknál mindig van túró és tejföl is kimérve. Vigyük a saját dobozunkat, üvegünket, és kérjük abba az árut, csomagolásmentesen.
Nagyon finom édes tészta, akár egy leves után másodiknak, akár desszertnek vagy csak úgy is… 🙂 Kicsit időigényes, de megéri! Az első képen mindjárt látni is a hibát, amit elkövettem… ilyen lesz, ha még forrón akarjuk szeletelni… 🙁 Szóval nem véletlenül van a recept végén, ha megsült, hagyjuk egy jó fél órát állni, mielőtt felvágjuk… Igaz az ízén ez nem változtat, csak nem olyan esztétikus, mint egy szép kocka… Hozzávalók: Túrómetélthez: 500g túró kb. Stíriai metélt - Hírnavigátor. 300g liszt 2db tojás 1/2 kiskanál só Többi anyag: 3db tojás 150g cukor 1 csomag vaníliás cukor 50g puha vaj 2, 5dl tejföl ízlés szerint mazsolát is keverhetünk bele Elkészítés: Túrómetéltet készítünk: A túróból, lisztből és tojásból tésztát gyúrunk, kis sóval ízesítjük. Addig gyúrjuk, amíg teljesen összeáll, és egy nem ragacsos gyúrt tésztát kapunk. Kinyújtjuk kb. 0, 5 cm vastagra: Majd 3-4 cm hosszúságú metéltekre vágjuk: Sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük. A tojásfehérjéket a cukor felével habosra verjük.
Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 30 dkg liszt 2 db tojás só 5 dkg cukor 8 dkg zsemlemorzsa 6 dkg vaj Elkészítés: A szitán áttört túróval, lisztel, és a tojással keményebb tésztát készitünk, kinyujtjuk, és metéltre vágjuk, kifőzzük, és a zsiradékon megpiritott morzsával összekeverjük. Cukorral meghintve tálaljuk. A receptet beküldte: gevi1931 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Édes sült metélt » Almás pite egyszerűbben » Majorannás metélt » Olasz metélt » Csirkemájas metélt » Burgonyametélt (nudli) » Zöldborsós metélt » Krémes pite egyszerűbben » Szőlős metélt 2. » Vegetáriánus metélt » Hamis stiriai metélt » Citromos metélt » Hókifli a legegyszerűbben » Habos palacsintametélt » Spenótos sajtos metélt » Szardíniás metélt
Ezek a keto diéta alkalmazás keto étrend minta tökéletesen alkalmazhatók a keto diéta, az alacsony szénhidráttartalmú diéta, az Atkins-diéta, a paleo-diéta és bármilyen ketogén étrend számára. Ez a keto diéta program alkalmazás segít elérni a fogyást és javítani az egészségét. Ha igen, az új keto étrend minta tökéletes választás az egészséges táplálkozáshoz. Töltse le és használja a keto diétatervet 30 napos - alacsony szénhidráttartalmú receptek ma!
Ketogén mintaétrend Egyszerű trükköt mutat az orvos, amivel szépen illeszkedik a maszk az arcra: így nem csúszik el A Ketogén-diétáról… Ez a diéta egyre népszerűbb a fogyózók körében. Épp úgy, mint az Atkins-diéta, ez is az alacsony szénhidráttartalmú diétákhoz tartozik. A szénhidrátbevitel ciklikusan történik, méghozzá úgy, hogy keto étrend minta napig alacsony, 2 napig pedig picit magasabb. Mi az a keton? A ketontestek a zsíranyagcsere melléktermékei, a májban képződnek a glukagon hatására. A véráramban acet-ecetsav és béta-oxivajsav formájában keringenek. Zsírszöveteink, mint például az agy, az izmok, a szív, elégetik a ketonokat, mint energiaforrásokat. A feleségem soha nem fog lefogyni Fogyás tacoma 30 nap, 10 kiló a Ketogén-diétával! - Fogyókúra | Femina Egészséges életmód A ketogén étrend bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva A szénhidrátok égetése helyett a szervezeted zsírégető üzemmódra kapcsolod, ennek egyik legjobb módja a ketogén diéta, étrend. A legjobb zsírok a fogyáshoz Ketogén diétába beilleszthető db receptet gyűjtöttem ki eddig az oldalon, melynek linkjét a tartalomjegyzékben is megtalálhatjátok, de ha erre a sorra kattintotok, akkor is a gyűjtést éritek el!
Ez a keto diéta program alkalmazás segít elérni a fogyást és javítani az egészségét. Ha igen, az új alkalmazás tökéletes választás az egészséges táplálkozáshoz. Töltse le és használja a keto diétatervet 30 napos - alacsony szénhidráttartalmú receptek ma!
Egészséges életmód A ketogén étrend bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva A szénhidrátok égetése helyett a szervezeted zsírégető üzemmódra kapcsolod, ennek egyik legjobb módja a ketogén diéta, étrend. Hogy mi is ez pontosan? A ketogén étrend igazából nem egy új keletű dolog. Vajon a gőzölés lefogy-e Beyonce zsírvesztés Emlékezz e 7-részletek, ha azt szeretné, hogy elveszíti hasa zsír, Elveszíti a kövér hasát Az as években az epilepszia kezelésénél arra jöttek rá, hogy jót tesz a betegeknek ha böjtölnek. Ritkultak illetve, megszűntek a rohamaik. Ezt aceton-csík használatával teheted meg Meditest, Ketostix. A ketózis már rövid távon is megnöveli a szervezetnek azt a képességét, hogy zsírokból energiát nyerjen. Napi postai fogyás kb Lanaform corsaire fogyókúra A Ketogén-diéta során fáradtságot érezhetsz, főleg szellemileg. Ez csak az első hetekben lép fel, később helyreáll az egyensúly. Megváltozik a szervezeted biokémiai egyensúlya, ezért figyelned kell a visszajelzéseit. Hogyan kezdjem el a ketogén diétát - 3 alapvető hiba Ami mindenképp nagyon fontos, hogy a diétát ki kell egészítened táplálék-kiegészítőkkel, méghozzá minden nap.
Nem szabad marékszámra enni. A magokban rossz minőségű, növényi fehérje van, ezért ajánlott csak napi pár szem vagy fél marék. Kakaó – Nagyon ritkán, mert hatással van a kortizolszintre (Nekem ami ízlett az a Vario 20-22%-os és a SPAR 16%-os holland kakaópora eddig. ) Dió, Mogyoró, Lenmag, Mák, Mandula, Barackmag, Szezámmag, Tökmag, Napraforgó (magas olajsavtartalmú Joe-tól), Paradió, stb.